Registration  fees   Early  Bird  –  until  March  31,  2016   Regular  –  from  April  1,  2016  

  IFA  members   Others   IFA  members   Others  Regular   EUR  350   EUR  400   EUR  400   EUR  450  Students   EUR  175   EUR  200   EUR  225   EUR  250  

 

Pre-­‐Conference  Workshops  

•   2nd  ISEKI_Food  PhD  Workshop  “Recent  Research  in  the  Field  of  Food  Science  and  Technology”  Fees:   EUR  50  (students),  EUR  80  (Early  Bird,  members  of  IFA),  EUR  100  (Regular)  

•   Food  Waste  Recovery  Workshop  “Recovery  of  valuable  compounds  from  food  processing  by-­‐products”:  This  event  is  organized  by  the  IFA  SIG  “Food  Waste  Recovery”,   a   network   with  more   than   500   subscribers   from   >60   countries.   The   objective   of   the   workshop   is   to   provide   recent   knowledge   and   critical  information  on  the  utilization  of  Food  Processing  By-­‐products,  by  exploring  potential  sources  and  classifying  target  compounds.  Fees:   EUR  125  (students),  EUR  200  (Early  Bird,  members  of  IFA,  COST  EUBIS,  IUFOST,  EFFOST,  CIFST),  EUR  250  (Regular),  conference  delegates  get  a  

reduction  of  EUR  30  

Deadlines  

28  February  2016   Abstract  submission  deadline  01  April  2016   Early  Bird  Registration  will  be  closed  21  March  2016   Notification  of  abstract  acceptance  24  June  2016   online  Registration  will  be  closed  

Organising  Committee  

   Gerhard  Schleining      BOKU        Austria  -­‐  Chair      Henry  Jaeger      BOKU        Austria      Julian  Drausinger      LVA        Austria      Katrin  Bach      MCI  Innsbruck        Austria      Anita  Habershuber      ISEKI-­‐Food  Association        Austria        Scientific  Committee  

     Paola  Pittia   University  of  Teramo   Italy  -­‐  Chair        Cristina  L.M.  Silva   Catholic  University  of  Portugal   Portugal  -­‐  Chair          Pilar  Buera        Rui  Costa  

 School  of  Exact  and  Natural  Sciences  Polytechnic  Institute  of  Coimbra  

 Argentina  Portugal  

     Marco  Dalla  Rosa   University  of  Bologna   Italy        Jan  de  Vries   Nutritionsolutions   Netherlands        Stephan  Drusch   Berlin  Technical  University   Germany        Florence  Dubois-­‐Brissonet   AgroParisTech   France        Elisabeth  Dumoulin   AgroParisTech  (retired)   France        Ferruh  Erdogdu   University  of  Ankara   Turkey        Victoria  Ferragut   Universitat  Autonoma  de  Barcelona   Spain        Jesus  Frias   Dublin  Institute  of  Technology   Ireland        Chelo  Gonzales   Universidade  Politecnica  de  Valencia   Spain        Gustavo  Gutierrez   ENCB-­‐IPN   Mexico        Peter  Ho   University  of  Leeds   United  Kingdom        Henry  Jaeger   BOKU   Austria        Afam  Jideani   University  of  Venda   South  Africa        Dietrich  Knorr   Berlin  Technical  University   Germany        Kristberg  Kristbergsson   University  of  Iceland   Iceland        Saverio  Mannino   University  of  Milan   Italy        Richard  Marshall   Bath  Spa  University   United  Kingdom        Olga  Martin-­‐Belloso   University  of  Lleida   Spain        Anna  McElhatton   University  of  Malta   Malta        Brian  McKenna   EEFoST   Ireland        Peter  Mitchell   University  of  Ulster   UK        Victor  Nedovic   University  of  Belgrade   Serbia        José  Manuel  Oliveira   University  of  Aveiro   Portugal        Vassiliki  Oreopoulou   NTUA   Greece        Paola  Pittia   University  of  Teramo   Italy        Peter  Raspor   University  of  Primorska   Slovenia        Cristina  Ratti   Université  Laval   Canada        Winfried  Russ   University  Weihenstephan   Germany        Sam  Saguy   Hebrew  University  of  Jerusalem   Israel        Gerhard  Schleining   BOKU   Austria        Oliver  Schlüter   Leibnitz  Institute  of  Agricultural  Eng.   Germany        Cristina  L.  M.  Silva   Catholic  University  of  Portugal   Portugal        Paul  Singh   University  of  California  Davis   USA        Paulo  Sobral   University  of  Sao  Paulo   Brazil        Petros  Taoukis   NTUA   Greece        Gilles  Trystram   AgroParisTech   France        Rimantas  Venskoutonis   Kaunas  University  of  Technology   Lithuania        Antonio  Vicente   University  of  Minho   Portugal        Margarida  Vieira   Universidade  of  Algarve   Portugal      

 

www.isekiconferences/vienna2016/  

CONFERENCE  SECRETARIAT  ISEKI-­‐Food  Association  Secretariat    c/o  Department  of  Food  Sciences  and  Technology  Muthgasse  18  1190  Vienna,  Austria    Tel:    +43-­‐6991-­‐9247527  Fax:  +43-­‐1-­‐9909903  E-­‐mail:  office@iseki-­‐food.net  Web:  https://www.iseki-­‐food.net/