SALADAS SIMPLES / SIMPLE SALADS

Cenoura Ralada / Grated carrots

Alface mista / Mixed lettuce

Cebola roxa / Purple onion

Tomate / Tomato

Rúcula / Rocket

Agrião / Water cress

Pepino / Cucumber

Espelho de salmão fumado / Smoked salmon mirror

Espelho de presunto e tomate cacê / Smoked ham and cacê tomato

Carpaccio de novilho com pesto e parmesão / Beef Carpaccio with pesto and Parmesan

Mexilhão meia concha em vinagrete / Mussel in vinaigrette sauce

SALADAS COMPOSTAS / COMPOSED SALADS

Tertulia de queijos frescos e compotaAssorted of fresh cheese and jam

Espelho de espargos verdes grelhadosGrilled green asparagus mirror

Espelho de mousse de espargos brancos e amores-perfeitosWhite asparagus mousse and perfect love flowers

Salada de quinoa, puré de ervilhas e mangaQuinoa salad, peas puree and mango

Ceviche de camarãoShrimp ceviche

Pérolas de mozzarella com tomate cherry vermelho e amareloMozzarella pearls with red and yellow cherry tomatoes

PRATOS QUENTES / HOT DISHES

Creme de camarão com gambas, croutons de alho e coentrosShrimp cream with prawns, garlic croutons and coriander

Lombo de corvina braseada com manteiga de citrinosMeagre fillet braised with citrus butter

Ribeye grelhado e jus de alecrimGrilled Ribeye and rosemary sauce

Ravioli de ricotta e espinafres com molho mozzarelaRicotta and spinach Ravioli with mozzarella sauce

JANTAR DE RÉVEILLONNO RESTAURANTE MEDITERRÂNEO

NEW YEAR’S EVE DINNER AT MEDITERRÂNEO RESTAURANT31 Dezembro / December | 19h30 – 22h30 / 7:30pm – 10:30pm

GUARNIÇÕES / GARNISHING

Espargos verdes grelhados com ervas finasGrilled green asparagus with herbs

Batatinhas primor com alecrim e azeite de alhoPrimor potatoes with rosemary and garlic olive oil

Arroz basmati com menta e flor de anisBasmati rice with mint and anise flower

SOBREMESAS / DESSERTS

Tábua de queijo nacionais e internacionais, doces e compotas variadasNational and international cheeses, sweets and assorted fruit preserve

Cheesecake de morangoStrawberry cheesecake

Tarte de limão merengadaLemon meringue pie

QuindimEgg and coconut cake

Profiteroles três chocolatesThree chocolate Profiteroles

Barriga de FradeSponge cake with sweetened egg

Fruta laminadaSliced fruit

Gelatina de polpa de frutaFruit pulp Gelatin

Passas de uvas (24:00)Raisins grapes (24:00)

BEBIDAS / DRINKS

Água / Water

Vinhos Branco e Tinto SANA HotelsWhite and red wine SANA Hotels

Cerveja / Beer

RefrigerantesSoft Drinks

Café ou CháCoffe or tea

Espumante Bruto (24:00)Sparkling wine Brut (24:00)

Traje Dress code: Casual Smart

Preço por pessoa: € 70,00*Price per person: € 70,00*

Crianças / Children4 > 11: € 10,50 | 12 > 16: € 35,00

IVA Incluído à taxa em vigorVAT included

*Suplemento de €15,00 para acesso ao salão de festas após as 24:00 (Animação, Bar Aberto e ceia)

* Supplement of € 15.00 for access to the ballroom after 24:00 (Animation, Open Bar and Supper)

SALADAS SIMPLES / SIMPLE SALADS

Cenoura Ralada / Grated carrots

Alface mista / Mixed lettuce

Cebola roxa / Purple onion

Tomate / Tomato

Rúcula / Rocket

Agrião / Water cress

Pepino / Cucumber

Espelho de salmão fumado / Smoked salmon mirror

Espelho de presunto e tomate cacê / Smoked ham and cacê tomato

Carpaccio de novilho com pesto e parmesão / Beef Carpaccio with pesto and Parmesan

Mexilhão meia concha em vinagrete / Mussel in vinaigrette sauce

SALADAS COMPOSTAS / COMPOSED SALADS

Tertulia de queijos frescos e compotaAssorted of fresh cheese and jam

Espelho de espargos verdes grelhadosGrilled green asparagus mirror

Espelho de mousse de espargos brancos e amores-perfeitosWhite asparagus mousse and perfect love flowers

Salada de quinoa, puré de ervilhas e mangaQuinoa salad, peas puree and mango

Ceviche de camarãoShrimp ceviche

Pérolas de mozzarella com tomate cherry vermelho e amareloMozzarella pearls with red and yellow cherry tomatoes

PRATOS QUENTES / HOT DISHES

Creme de camarão com gambas, croutons de alho e coentrosShrimp cream with prawns, garlic croutons and coriander

Lombo de corvina braseada com manteiga de citrinosMeagre fillet braised with citrus butter

Ribeye grelhado e jus de alecrimGrilled Ribeye and rosemary sauce

Ravioli de ricotta e espinafres com molho mozzarelaRicotta and spinach Ravioli with mozzarella sauce

GUARNIÇÕES / GARNISHING

Espargos verdes grelhados com ervas finasGrilled green asparagus with herbs

Batatinhas primor com alecrim e azeite de alhoPrimor potatoes with rosemary and garlic olive oil

Arroz basmati com menta e flor de anisBasmati rice with mint and anise flower

SOBREMESAS / DESSERTS

Tábua de queijo nacionais e internacionais, doces e compotas variadasNational and international cheeses, sweets and assorted fruit preserve

Cheesecake de morangoStrawberry cheesecake

Tarte de limão merengadaLemon meringue pie

QuindimEgg and coconut cake

Profiteroles três chocolatesThree chocolate Profiteroles

Barriga de FradeSponge cake with sweetened egg

Fruta laminadaSliced fruit

Gelatina de polpa de frutaFruit pulp Gelatin

Passas de uvas (24:00)Raisins grapes (24:00)

BEBIDAS / DRINKS

Água / Water

Vinhos Branco e Tinto SANA HotelsWhite and red wine SANA Hotels

Cerveja / Beer

RefrigerantesSoft Drinks

Café ou CháCoffe or tea

Espumante Bruto (24:00)Sparkling wine Brut (24:00)

Traje Dress code: Casual Smart

Preço por pessoa: € 70,00*Price per person: € 70,00*

Crianças / Children4 > 11: € 10,50 | 12 > 16: € 35,00

IVA Incluído à taxa em vigorVAT included

*Suplemento de €15,00 para acesso ao salão de festas após as 24:00 (Animação, Bar Aberto e ceia)

* Supplement of € 15.00 for access to the ballroom after 24:00 (Animation, Open Bar and Supper)

SANA Malhoa HotelAv. José Malhoa, 8 • 1099-089 Lisboa

marta.monteiro@sanahotels.com • +351 210 061 800

malhoa.sanahotels.com