sekem insight 02.12 ar

علىإج���راء تغيهر ب�ش��� هذا ال� قمنش���رة ن�درة م���نش���اد ال� ترقي���م الأع���ديكم. وقد اتبعن� هذا الإجراءش���درة � مب�قت طويل���ة منذ وكلة ق�ئمش���دى م� لنتف�ش���هوررة عن �ش���اد الن�لق بت�أخر اأعدتع تشداره�. اإ�هر ين�يرش���د � ع���د�وزن� وله���ذا فق���در ليتزامن معايد �شهر فدرن� عدش��� واأ�ى ذلك، بداأن�وة علش���هر. وع بداية ال�ق�لتشل�شلة من اذا ال�شهر تقد ه عملف الق�ريء ب�ل تعري���ي تهدف اإ التري���ة التج�روع�تش���ف���ة ا�ري بك���� ادرة �شيكم. داخل مب� ع���ن اأحدثدي���ثش���لة ب�شل� ونب���داأ ال�لقربش���ر، بط م�ش���يكم بو�ش��� مزارع �ني� علىش���ت مزرع���ة اش�أ�ني�. وت� من اش���نواتث ��ف منذ ثئي ج���رى م���� .2011 ل ثورة���ض لأي تعد ختعر� ت وذا ينظ���ر��� ش���رةرو الن����ر ش���رح وي� بتف�وؤل�شتقبل ا� اإني���ق �شيكم ا فريش���ل تطوير اأحدثف يتوا�د، وكي��� متجددة العديد منش�ع �شيكم "مولود" زرعة. لفريق اك�ء الأوروبي ال�شراعية فى مصرجتمفية والثقادية واقتصادرة سيكم ا نشرة مباعزاء القراء افتتاحية ازارع سيكم بوسط في أحدث مدفاؤل متجد ت مصرديرا المشروع. ويتحدث م عائلة سيكما أصغر عضو فيدة بالمنيكم الجديد مزرعة سي تع المصرية. بعد الثورةد المتجديش عن تفاؤلهم أبو العيس وثريا بواكسيميليان فيليب مد في مزرعةفاؤل متجد تكم الجديدة سي تفعل تنظيماتها سيكم أبو العيش وحلمي سيكمن في المعرض يشاركالمنيا سيكم اسلوك مدونة ال2012 BioFach معرضى قطعة اأر�ضشيكم عل���ت �شل��� ح�2008 �م ع��� ت ال�شركةرشعيد م�شر وقر���نيح�فظة ا دة. وق���د اأقيمت مزرع���ة جدي���ض عليه���ش� اأن توؤ�ش�حةق�شد من اادى. وك�ن ارى الو داخ���ل ش�عدة هو ا���ن جبلي منحدري���ي تقع ب التم الع�شويةواد اة من اادات دائم�ن اإمد �شم."اإيزي�ض" ب�درةرك�ت اش���ودة لأك ع�لية ا�ت نب���د م���نش��� اأول ح�2010 �مشه���د ع���د � وق��� ذلكد الذي تو�شع منذديوقع ا ا "ال�شبت" ل يعمل بهل زراعي متك�م عم���يتحول اإ ل اعي�شونث ي ك�مل حيل بدوامء العمد من زم عد عملي�توقفت ال. فبع���د اأن توقع ا يعمل���ون و2000 حوا� اإحته���ش�شل م�ي ت�زرع���ة الت ا�شريةلثورة ا نتيجة لً ر تقريب�شه��� اأ�5 دة فداند �شهرشه���دي، �ش��� اإقت����ن ت�أث خلفته م��� وم����ت الزراعةق عملي��� انط2011 �مولي���و من ع��� ي� الذينني���شيك���م بق � فري���أل���فة. ويت�نتظم��� ا الذي"عربي" زرعةوقع من مدي���ر ا يدي���رون اأول مرة،ني� ل ا يعمل اأ�شرة التحريرواقع الت�ليةنت فى اشيكم ع�ى الإند � انً ش�نك اأي�ك 2012 ايرف- 113 ة رقم الن�شر أخبارشيكم الرئي�شيةب من مزرعة �ة ب�لقر قرية �شغ الأحذيةحبيع واإ�ش يقوم بض �شغ لقر�تلق اأحد اwww.sekem.com )1( صفحة2012 فبراير أخبار

Upload: sekem-initiative

Post on 25-Mar-2016

231 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

SEKEM's monthly journal on economy, society, culture, and ecology in Egypt.

TRANSCRIPT

Page 1: SEKEM Insight 02.12 AR

قمن� يف هذا ال�ش���هر ب�إج���راء تغيري على ترقي���م الأع���داد ال�ش����درة م���ن ن�ش���رة مب�درة �ش���يكم. وقد اتبعن� هذا الإجراء لنتف�دى م�ش���كلة ق�ئم���ة منذ وقت طويل تتعلق بت�أخر اأعداد الن�ش���رة عن �ش���هور

اإ�شداره�. وله���ذا فق���د جت�وزن� ع���دد �ش���هر ين�ير واأ�ش���درن� عدد �شهر فرباير ليتزامن مع بداية ال�ش���هر. وعالوة على ذلك، بداأن� يف هذا ال�شهر تقدمي �شل�شلة من املق�لت الت���ي تهدف اإىل تعريف الق�ريء ب�لعمل اجل����ري بك�ف���ة امل�ش���روع�ت التج�ري���ة

داخل مب�درة �شيكم. ونب���داأ ال�شل�ش���لة ب�حلدي���ث ع���ن اأحدث مزارع �ش���يكم بو�ش���ط م�ش���ر، ب�لقرب من املني�. وت�أ�ش�ش���ت مزرع���ة املني� على جم���رى م�ئي ج����ف منذ ثالث �ش���نوات ومل تتعر����ض لأي تعد خالل ثورة 2011. وي�ش���رح حم���ررو الن�ش���رة مل����ذا ينظ���ر فريق �شيكم املني���� اإىل امل�شتقبل بتف�وؤل متجدد، وكي���ف يتوا�ش���ل تطوير اأحدث "مولود" يف �شيكم مب�ش�عدة العديد من

ال�شرك�ء الأوروبيني لفريق املزرعة.

نشرة مبادرة سيكم االقتصادية والثقافية واالجتماعية فى مصر

القراء األعزاء

اإلفتتاحية

تفاؤل متجدد في أحدث مزارع سيكم بوسط مصر

تعد مزرعة سيكم الجديدة بالمنيا أصغر عضو في عائلة سيكم. ويتحدث مديرا المشروع

ماكسيميليان فيليب بويس وثريا أبو العيش عن تفاؤلهم المتجدد بعد الثورة المصرية.

تفاؤل متجدد في مزرعة سيكم الجديدة

سيكم وحلمي أبو العيش سيكم تفعل تنظيماتهايشاركان في المعرض

معرض BioFach 2012مدونة السلوكسيكم المنيا

يف ع����م 2008 ح�شل���ت �شيكم عل���ى قطعة اأر�ض مبح�فظة املني���� يف �شعيد م�شر وقررت ال�شركة اأن توؤ�ش����ض عليه���� مزرع���ة جديدة. وق���د اأقيمت داخ���ل جمرى الوادى. وك�ن املق�شد من امل�ش�حة الت���ي تقع بني منحدري���ن جبليني هو امل�ش�عدة يف �شم�ن اإمدادات دائمة من املواد اخل�م الع�شوية ع�لية اجلودة لأكرب �ش���رك�ت املب�درة "اإيزي�ض". وق���د �شه���د ع����م 2010 اأول ح�ش����د م���ن نب����ت "ال�شبت" يف املوقع اجلديد الذي تو�شع منذ ذلك احلني ليتحول اإىل عم���ل زراعي متك�مل يعمل به

عدد من زمالء العمل بدوام ك�مل حيث يعي�شون ويعمل���ون يف املوقع. فبع���د اأن توقفت العملي�ت يف املزرع���ة التي ت�شل م�ش�حته���� اإىل حوايل 2000 فدان ملدة 5 اأ�شه���ر تقريبً� نتيجة للثورة امل�شرية وم���� خلفته م���ن ت�أث���ري اإقت�ش����دي، �شه���د �شهر يولي���و من ع����م 2011 انطالق عملي����ت الزراعة املنتظم���ة. ويت�أل���ف فري���ق �شيك���م ب�ملني���� الذين يدي���رون املوقع من مدي���ر املزرعة "عربي" الذي

يعمل يف املني� لأول مرة،اأ�شرة التحرير

ميكنك اأي�شً� ان جتد �شيكم ع�ى الإنرتنت فى املواقع الت�لية

الن�شرة رقم 113 -فرباير 2012

أخبار

اأحد املتلقني لقر�ض �شغري يقوم ببيع واإ�شالح الأحذية يف قرية �شغرية ب�لقرب من مزرعة �شيكم الرئي�شية

www.sekem.com

أخبار فبراير 2012 صفحة )1(

Page 2: SEKEM Insight 02.12 AR

إقتصاد

واإثنني �ش�ئقني، وخم�شة مهند�شني، و�شبعة الزراعية، امله�م ببع�ض للقي�م العم�ل من هذه ج�نب واإىل وم�ش�عده. اهلل عبد والطب�خ خبري لإن�شم�م ح�جة هن�ك ك�نت املجموعة، يف تف�نى والذي �شولز" "وولفج�جن هو فني الرئي�شية �شيكم مبزرعة الفني التطوير دعم م�شئول ح�ليً� وهو اأعوام م�شت، ثم�نية خالل مريكينز و�شيمون اجلديد، املوقع ميكنة عن امل�شتح�شرات اإنت�ج م�شئولية تتوىل التي �شبت وقد . احليوان�ت وتربية البيودين�ميكية بطالقة. العربية وتتحدث �شيكم يف مريكينز ب�إنت�ج ع�ش�ئر العن�ية �شولز وولفج�جن ويتوىل اأغ�شط�ض 2011. منذ ع�م 2003 حتى اإيزي�ض م�ك�شيميلي�ن "فيليب امل�شروع مديرا ويعي�ض املزرعة اأر�ض العي�ض" على اأبو بوي�ض" و"ثري� ح�ليً� اإهتم�مهم ويرتكز 2011 اأغ�شط�ض منذ بن�ء واأن�شطة لل�شحراء امل�شتدامة الزراعة يف

املجتمع.

�شيكم املني�: بداية جديدة

تقع مزرعة �شيكم اجلديدة على بعد حوايل 40 كيلو مرت من مدينة املني� يف وادي ج�ف بطول احلجر من جب�ل به� وحتيط مرت، كيلو 18حفري�ت من ه�ئلة اأعداد وتوجد الرملي. الرطبة ب�لطبيعة الزائرين تذكر التي املح�ر ال�شنوات وخالل تطويره. يتم اأن قبل لالإقليم امل��شية مت ا�شت�شالح حوايل 515 فدان )216 حوايل تبلغ التي املزرعة م�ش�حة من هكت�ر(

2000 فدان، وهن�ك 320 فدان اأخرى يجري

فت�شم امل�ش�حة ب�قي اأم� ح�ليً�. ا�شتخدامه� املب�ين والبنية التحتية الأخرى. وبداأ فريق

عمل املزرعة بزراعة زهرة الك�موميلوخالل الع�م. هذا من ين�ير يف فدان( 90(لزراعة فدان 215 ا�شت�شالح مت املو�شم هذا والثوم. وال�شبت والكزبرة والب�شل البقدون�ض فريق يعتزم الق�دم، ال�شيف مو�شم ويف الريح�ن نب�ت زراعة على الرتكيز العمل لزي�دة فع�لة اأداة ب�أنه املعروف الف�شة ونب�ت ال�شحراوية الأرا�شي يف النيرتوجني حمتوى التي تت�شم ب�نخف��ض النيرتوجني به�. وب�لت�يل ف�إنه� ت�شهم يف تكوين طبقة من الدب�ل الن�فع وبداأ الطويل. املدى على الرتبة �شطح اأعلى العم�ل واملخططون ب�لعمل يف املزرعة بن�ش�ط اأولوي�ت متجدد وح�فز قوي وا�شعني لأنف�شهم امل�شتقبل يف الرئي�شية الأهداف ومن جديدة. زي�دة الإعتم�د على امليكنة يف عملي�ت الزراعة واحل�ش�د. ويقود التطوير يف املزرعة وولفج�جن �شولز. وب�لتع�ون مع �شيمون مريكينز والفنيني ال�شهور خالل بجد عملوا فقد املوقع، يف واآلت واملولدات اجلرارات لإع�دة امل��شية ح�شد الك�مويل والأوراق اإىل العمل بعد توقفه� من اأوراق اأول ح�ش�د ومت الوقت. من فرتة ومت ين�ير �شهر اأوائل يف والكزبرة البقدون�ض القريبة املع�جلة م�ش�نع اأحد اإىل �شحنه� اإحدى م�شر، �شعيد لوت�ض ل�شركة الت�بعة واإجراء جتفيفه� يتم حيث �شيكم، �شرك�ت يبداأ اأن املتوقع ومن له�. املع�جلة من مزيد فرباير �شهري خالل الك�موميل زهرة ح�ش�د

وم�ر�ض.

امل�شتقبلية التطوير لأعم�ل اآخر هدف وثمة يركز على اأن�شطة التنمية الثق�فية والإجتم�عية يف املنطقة التي تقع به� املزرعة. وكر�شت ثري� اأبو العي�ض وقته� لهذه املهمة. ويقدم له� الدعم زمالء من وغريه "عربي" املجهود هذا يف جن�ح على موؤ�شرات وهن�ك ب�ملزرعة. العمل العم�ل من اأربعة ان�شم حيث الهدف هذا يف الربح اإىل اله�دفة غري املنظم�ت لإحدى دورات يف و�ش�ركوا اأغ�شط�ض �شهر يف املني�

لتعليم امل�شرح والفنون. ويجري ح�ليً� اإق�مة فرع ملوؤ�ش�شة �شيكم للتنمية املوؤ�ش�شة تتيح اأن املتوقع ومن .)SDF(للتدريب برامج الأفراد من كبرية لأعداد الوقت ففي الإجتم�عية. وامل�ش�ركة الثق�يف

احل�يل، يقوم ح�ليً� مدر�ض للرق�ض الإيق�عي

�شيكم مدر�شة من الر�شم يف وحم��شر و�شعوا وقد اأ�شبوعني. ملدة املني� بزي�رة وغريه� والر�شم الإيق�عي للرق�ض برن�مج يف العمل لزمالء النق��شية احللق�ت من

املزرعة. اإدم�ج اإىل في�شعى الث�لث الهدف اأم� احليوان�ت يف احلي�ة والعمل داخل املزرعة. يف رئي�شي مكون احليوان�ت تربية وتعد زراعة دمييرت. ومت توطني اإثنني من اجلم�ل 62 لعدد الأب بدور يقوم�ن اأنهم� يبدوا اأر�ض على تربيته� يتم التي اخلراف من

املزرعة. موقع يف واحلي�ة العمل انطالق ومنذ واملوؤيدين الأ�شدق�ء من العديد ق�م املني�، ومل العمل. فريق بزي�رة واأوروب� من م�شر ولكنهم ، طويلة ملدة املزرعة يف ميكثوا احل�ليني للمقيمني ه�مة اإ�ش�فة ميثلون العمل زمالء ي�شجعون فهم املزرعة. يف هن�ك على موا�شلة مهمتهم لإنته�ز الزخم امل�ش�حب لفكرة �شيكم. وتعد زي�رات العديد مع التع�طف على ه�م موؤ�شر املوؤيدين من �شيكم فريق ويرغب ب�ملزرعة، الع�ملني املني� يف تقدمي ال�شكر لكل فرد على اأ�شك�ل

امل�ش�عدة التي يقدمونه�.

ثريا أبو العيش وفيليب ماكسيميليان بويس

مسئولي مشروعات زراعة الصحراء والتنمية اجملتمعية

أخبار فبراير 2012 صفحة )2(

موظفو مزرعة �شيكم املني� ي�ش�ركون يف الرق�ض الإيق�عي ال�شب�حي

يرتبى ح�ليً� يف مزرعة �شيكم املني� 62 من اخلراف

Page 3: SEKEM Insight 02.12 AR

اأو منظمة اأي داخل القي�دية ال�شخ�شي�ت موؤ�ش�شة يجب اأن ت�شطلع بدور جت�شيد القيم حتى ت�شبح جزءًا حيً� من الثق�فة التنظيمية دائمً� املفيد اأنه من ال�شركة. غري ثق�فة اأو يف خ��شة كت�بة املفهوم جوهر تلخي�ض بتنوع تت�شم التي �شيكم مثل كربى منظمة مده�ض. وميكن اإ�شف�ء الط�بع الر�شمي على والعمالء من وال�شرك�ء العمل القيم زمالء تدافع اأن مب�درة اأي تعتزم الذي م� فهم عنه من الن�حية املث�لية والأخالقية، وق�مت التي ال�شلوك �شيكم مبراجعة مدونة قواعد مت اأطالقه� لأول مرة يف ع�م 2009 واأ�شبح ب�لتوقيع ملزمً� الآن ب�ل�شركة موظف كل

عليه�.

أساس قوي للتدريب والقيادة

تلخ�ض مدونة قواعد ال�شلوك ب�شيكم القيم يف خ��شة اأهمية متثل التي اجلوهرية املب�درة. فهي ت�شري اإىل روؤية �شيكم من اأجل التنمية امل�شتدامة، واملب�دي الع�شرة لالإتف�ق منظمة واإتق�قي�ت املتحدة ب�لأمم الع�ملي والإعالن املتحدة ب�لأمم الدولية العمل ن�شو�ض وت�شكل الإن�ش�ن. حلقوق الع�ملي جمموعة من تطوعية اإلتزام�ت املدونة �شيكم ب�ش�أن الإمتث�ل التنظيمي واأخالقي�ت العمل ومع�يري الف�ش�د ومك�فحة العمل وحقوق الإن�ش�ن وحم�ية البيئة. ويتوىل اأحد املوظفني امل�شتقلني مراقبة التنفيذ والإمتث�ل

�شيكم. �شرك�ت جمموعة داخل للمدونة

مثل الإجتم�عية الأن�شطة ج�نب اإىل اأبو اإبراهيم د. يعقده� التي املنتدي�ت وثيقة تقدم ب�ل�شركة، الع�ملني مع العي�ض الأ�ش��ض مراجعته� مت التي ال�شلوك مدونة الر�شمي واملنظم لتو�شيل القيم التي ت�شكل

الوثيقة تهدف ول �شيكم. داخل احلي�ة

ال�شخ�شية اللق�ءات عن بدياًل تكون اأن وكب�ر ب�ل�شركة العمل اأفراد بني واحلوار له�. مكماًل تعد ولكنه� به� املوظفني

يف فرد لكل الأمور هذه املدونة وتو�شح

املدونة ف�إن ذلك على وعالوة �شيكم. تخلق نظ�م كفء للتقييم وتقدمي اآلي�ت يتم

ب�لقواعد. الإمتث�ل عدم ح�لة يف تفعيله� مدونة السلوك تكمل التقارير

السنوية

مكماًل ال�شلوك قواعد مدونة �شت�شبح �شيكم تن�شره� التي الإ�شتدامة لتق�رير م�ش�ره� توا�شل اأن �شيكم وتعتزم �شنويً�. نقل يعتمدعلى الذي الإحرتايف العمل يف وا�شح لهذه القيم التي ك�نت قي وقت �ش�بق تفهم �شمنيً� ولكنه� ك�نت دائمً� مكون حيوي

املب�درة. داخل واحلي�ة العمل لثق�فة العمل زمالء مل�ش�عدة املدونة ت�شميم ومت ول�شم�ن امل�شئولية من املزيد لتحمل ل التي احل�لت يف الإ�شتدامة حتقيق من ال�شتدامة فيه� تتج�شد اأن يتعني ال�شخ�شي�ت من حمدودة جمموعة خالل

للمنظمة. القوي النمو ب�شبب القي�دية

املدونة تسير على النهج العاملي

الواعي عن للتعبري اأداة اأي�شً� الوثيقة تتيح اأ�شبح تطور تعك�ض فهي وتعريفه�. الذات معي�رًا ع�مليً�. وتوظف العديد من ال�شرك�ت الإ�شتدامة وتق�رير املدون�ت هذه الكربى �شيكم ف�إن ثم ومن عملي�ته�. لتح�شني املج�لت من العديد يف رائدة ب�إعتب�ره�

واجلمهور. اأع�ش�ءه� جت�ه بدوره� تلتزم

ماجدلينا كلويبوفر

حلمي أبو العيش يشارك في لقاء

SOAAN شبكة

"�شبكة اجتم�ع يف م�ش�ركته خالل من امل�شتدامة" الع�شوية الزراعة عمل )SOAAN(، اأعلن حلمي اأبو العي�ض عن م�ش�ركة �شيكم يف املب�درة اجلديدة. وتقوم لدمج برن�مج بتطوير SOAAN �شبكة الزراعة الع�شوية و�شال�شل القيمة املرتبطة يف وم�شتدام �ش�مل منهج ب�أعتب�ره� به�

اإنت�ج الأغذية والن�شيج لكل اأفراد املجتمع. الذي التح�لف داخل التع�ون خالل ومن والأفك�ر الإجت�ه�ت ذات املنظم�ت ي�شم يعتمدوا اأن الأع�ش�ء ي�شتطيع املت�ش�بهة، اأو للت�أثري جمتمعني ال�شبكة على خمرج�ت املتعلقة الع�ملية املم�ر�ش�ت على منفردين ومن الزراعية. املنتج�ت وا�شتهالك ب�إنت�ج الإنت�ج �شي�شبح املجهودات هذه خالل الع�شوي بديل حقيقي ومهم للزراعة التقليدية اإىل وينظر به�، املرتبطة وال�شي��ش�ت

اأع�ش�ءه� على اأنهم �شرك�ء مرغوب بهم. ك�فة على ب�ل�شبكة العمل وي�شتمل القيمة و�شال�شل الزراعي الإنت�ج جوانب املنتج�ت حول العمل ويرتكز للمنتج�ت البنية الإعتب�ر يف ي�أخد اأنه اإل نف�شه�، وتوزيع اإنت�ج عليه� يقوم التي التحتية على وعالوة املنتج�ت. وا�شتهالك اأي�شً� الإعتب�ر يف ي�أخد البيئية، النواحي

التف�عالت. كل هذه الإن�ش�ين يف اجل�نب

SOAAN :املصدر

إقتصاد

إصدار وتفعيل مدونة السلوك بسيكم

قدمت مجموعة شركات سيكم مدونة للسلوك األخالقي في عام 2009. وأجريت مراجعة

على الوثيقة ويلتزم كل موظفي الشركة بالتوقيع عليها. ويلقي هذا المقال الضوء على

الهدف من تقديم المدونة.

Page 4: SEKEM Insight 02.12 AR

أخبار فبراير 2012 صفحة )3(

إقتصاد

يف طفيف انخف��ض عن 2011 امل�يل الع�م اأ�شفر 217 من �شيكم ملجموعة املوحدة املبيع�ت حجم

مليون جنيه م�شري اإىل 209 جنيه.ويرجع ال�شبب الرئي�شي لهذا الإنخف��ض اإىل الأزمة الإقت�ش�دية التي متر به� م�شر منذ اأحداث الثورة اأن الربع الرابع من ع�م اأوائل ع�م 2011. غري يف

2011 يظهر اجت�هً� اإيج�بيً�.

وقد جنحت �شيكم يف زي�دة ح�شة ال�ش�درات من اإجم�يل حجم املبيع�ت يف ع�م 2011 من 25% اإىل �شوق توفري اإىل الإ�شرتاتيجية هذه وتهدف .%30للمجموعة لل�شم�ح امل�شري ال�شوق خ�رج اإ�ش�فية وتوؤكد الإقت�ش�دية. الأزم�ت مع الأمثل للتع�مل الأرق�م الإيج�بية من �شركة " نيت�شرتك�ض" التي تعزو

اإىل قوة ال�ش�درات على جن�ح هذه ال�شرتاتيجية.

وتظل ال�شلع الإ�شتهالكية لب عمل �شيكم ومتثل %51 من اأجم�يل مزيج الإيرادات يف ع�م 2011. وت�شمل ب�شكل اأ�ش��شي الأغذية من الزراعة الع�شوية. وحتقق الطبيعية واملن�شوج�ت )%17( للزراعة �شيكم مت�ش�وية ح�ش�ض )%15( الأدوية وقط�ع )%17(

تقريبً� يف مزيج الإيرادات.

إجنازات سيكم في عام 2011

Page 5: SEKEM Insight 02.12 AR

إنطباعات

إنطباعات من سيكم

ت�ش�رك �شيكم مرة اأخرى خالل هذا الع�م يف معر�ض BioFach ، اأكرب معر�ض جت�ري ع�شوي يف اأمل�ني� الذي يق�م يف الفرتة من 15-18 فرباير. و�شوف تكون �شيكم جزءا من معر�ض جمموعة دميرت، حيث ميكن اأن جتد �شيكم قي

�ش�لة رقم 7 مبك�ن العر�ض رقم 111. الإ�شتدامة منتدى كلمة يف يلقي املن�ق�ش�ت. حيث العديد من اإط�ر املعر�ض يف العي�ض يف اأبو يتحدث حلمي و�شوف خالل من�ق�شة حول " تنمية قي�دة الزراعة احليوية يف الإ�شتدامة" ومن�ق�شة اأخرى بعنوان "100% اأورج�نيك.. النظ�م حلمي يتحدث كم� الرتبة". وت�آكل الكربون اأك�شيد ث�ين واإنبع�ث�ت املي�ه بتلوث املرتبطة التك�ليف الأمثل: الزراعي اأي�شً� عن اإع�دة ت�شكيل اقت�ش�دي�ت �شن�عة الغذاء الع�ملية يف حلقة بعنوان "الع�شوي.. اأكرث اخلي�رات تن�ف�شية". كم�

ي�شتعر�ض حلمي خالل املن�ق�ش�ت جتربة �شيكم يف حدث منف�شل.جدير ب�لذكر اأن BioFach هو معر�ض جت�ري متخ�ش�ض ي�شتهدف الع�ملني ب�شوق الأغذية الع�شوية يف اأوروب�.

أخبار فبراير 2012 صفحة )4(

Page 6: SEKEM Insight 02.12 AR

الناشر : سيكم ، مصرفريق حترير أخبار سيكم يشكر جميع من

ساهموا فى إعداد هذه الطبعه.احملررين :

الطبعة العربية) عـمـرو رمضـان(مراجعة وتصميم) فاطمة سامى (

الطبعة االجنليزية :) بيجان كافى(

للتواصل : سيكم القابضه ص.ب 2834احلرية هليوبوليس - القاهرة ، مصر

E.mail: [email protected]

موجز األخبار

ج�ئ���زة الأمل�ني���ة الزراع���ة وزارة منح���ت الزراع���ة الع�شوي���ة موؤخ���رًا خ���الل الأ�شبوع الأخ�شر الع�ملي ال���ذي عقد يف مدينة برلني. وب�لن�شبة ملجتمع دميرت الذي ي�شم املزارعني البيودين�ميكي���ني ف����إن اجل�ئ���زة التي منحت ل��شركة "اأوبرجرا�شوف" يف داخ�و )ب�ف�ري�( تعد ب�لفعل اجل�ئزة رقم 15 التي يتم الإعالن عنه�. ويقول �شتيفن األلي، ع�شو جمل�ض اإدارة دمي���رت مفتخ���رًا : "اإن ه���ذا �شه����دة للتقدير الكبري لأداء املزارع���ني والفالحني احليويني

الذي يعد مث�ًل يحتذى."

"بي���رت و ج�ك���وب" "جولي����ن ب���داأ وق���د �شتين�شوف"، مديرا �شرك���ة اأوبرجرا�شوف ، عمله���م يف ع����م 1992 على م�ش�ح���ة اأر�ض ل تتع���دى �شوى خم�شة فدادين وثالثة موظفني. اأم���� اليوم فق���د و�شل عدد املوظف���ني اإىل 30 موظ���ف وات�شع���ت م�ش�ح���ة الأر����ض اإىل 110 فدادين. وقد جنح الفريق يف الإلتزام بفل�شفة دميرت وتطوير نظ�م زراعي متعدد القدرات. الزراع���ة اأن و�شتين�ش���وف ج�ك���وب ويوؤك���د الع�شوي���ة والبيودين�ميكي���ة ميثالن على وجه خ�����ض منهجني لتنمية احل���وار امل�شرتك بني الأر�ض والنب�ت واحليوان����ت والأفراد الذين

يقدمون العن�ية له�.ويقول ج�كوب و�شتين�ش���وف اأن منح �شركتهم لتطوي���ر حم��شه���م م���ن زاد ق���د اجل�ئ���زة اأفك�رهم يف الزراع���ة احليوية، ويعتزمون اأن ي�شتغل���وا اأم���وال اجل�ئزة لتو�شي���ع عالق�تهم

الع�مة.

املصدر: دميتر

اأعلن���ت جمعي���ة الزراع���ة احليوي���ة الربيط�نية تدريبي���ة دورة اأول اإط���الق ع���ن )BDA(معتمدة على �شبك���ة الأنرتنت يف جم�ل الزراعة احليوي���ة. وق�مت كلية الزراع���ة احليوية الت�بعة للجمعي���ة )BDAC(بتطوير برن�مج الدورة – احليوي���ة "الزراع���ة عن���وان يحم���ل ال���ذي املب����ديء واملم�ر�ش����ت". ووفق���ً� لبي����ن �ش�در ع���ن اجلمعي���ة ف����إن امل����دة العلمية لل���دورة ق�م ب�إعداده���� اإيرج���ني هوي�ض، وهو م���ن ق�دة كلية الزراع���ة احليوية الت�بع للجمعي���ة، ب�لتع�ون مع فري���ق عمل ، وذلك ا�شتج�ب���ة للح�جة املتزايدة لت�شميم دورة على �شبكة الأنرتنت حول خربات وجن�ح����ت دورات الكلية التي تقدمه� منذ اأكرث

من ع�شرة اأعوام م�شت.

ويق���ول هوي����ض "اأ�شب���ح وا�شح���ً� لن���� يف كلي���ة تدريبي���ة يف من���ح دورة اأن الزراع���ة احليوي���ة الزراع���ة احليوية ميثل و�شيل���ة عظيمة للو�شول اإىل مزيد من الأ�شخ��ض ون�شر املع�رف اخل��شة وك�ف���ة املزارع���ني ب���ني احليوي���ة ب�لأ�ش�لي���ب ال�شخ��ض املهتمني ب�إنت�ج الأغذية امل�شتدامة."

وت�شم���ل ال���دورة ع�ش���رة م���واد درا�شي���ة �شيت���م تدري�شه� على م���دار الع�مني الق�دمني، وقد بداأ تدري����ض اأوىل هذه امل���واد يف ين�ير 2012 بعنوان

احليوية." الزراعة يف "مقدمة ووفق���ً� جلمعي���ة الزراع���ة احليوية، ف����إن املواد م���ن �شل�شل���ة عل���ى ال�ش���وء تلق���ي الدرا�شي���ة املو�شوع�ت منه� الت�شميد وعلم الفلك. وي�شتمر تدري�ض امل����دة الواح���دة ثالثة �شه���ور وتت�شمن ثم�ني���ة درو�ض ومق�طع من الفيديو وحم��شرات

تف�شيلية حول مو�شوع امل�دة.

�شيك���م �شكندن�في����، جمعي���ة دع���م �شيكم يف ت�شوي���ق يف جت�ري���ً� والن�شط���ة �شكندن�في���� منتج����ت �شيكم حملي���ً�، ب�شدد ط���رح منتج جدي���د مبتكر. وتق���وم �شيك���م بت�شنيع املنتج اجلدي���د م���ن خ���الل �شرك���ة "ن�ت�ش���ر تك�ض" ويطل���ق علي���ه "SeaCell" وه���و من��ش���ف )ف���وط( مت ت�شنيعه���� م���ن القط���ن واألي�ف ال�شليلوز ال���ذي يحتوي على الف�شة والطحلب املن�شوج���ني. ونتيج���ة له���ذه املع�جل���ة، يتمتع املنتج ب�أن���ه م�ش�د للبكرتي� دون ا�شتخدام اأي

كيم�وي�ت ويتن��شب مع ملم�ض اجللد. ويق���ول املنت���ج اأن الطح�ل���ب تع���زز جتدي���د اخلالي� وتعم���ل على حتفيز ال���دورة الدموية ، وللطح�لب ت�أثري م�ش����د لالإلته�ب واحلكة، وتتميز تكنولوجي� Lyocell التي ت�شتخدم

يف عملي�ت الت�شنيع ب�أنه� �شديقة للبيئة.ويت�شم منتج SeaCell ب�أنه ل ي�شبب ت�شمم اخلالي� اأو احل�ش��شية. وقد ح�شل املنتج على

�شع�ر التميز البيئي. و�شوف تقوم �شيكم �شكندن�في� بت�شويق املنتج و�ش���وف "Arctic Queen " ب��ش���م يعر�ض لأول مرة يف معر�ض BioFach يف

�شهر فرباير اجل�ري.

ديمتر تهنيء الفائز بجائزة

وزارة الزراعة األلمانية

إنطالق دورة تدريبية على االنترنت في مجال الزراعة

الحيوية

سيكم سكندنافيا تبدأ في تسويق منتج جديد

املصدر : املنتج

أخبار فبراير 2012 صفحة )5(

NNA :املصدر