serious breakfast special
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CHIPPS N°1with sun terraceJägerstraße 3510117 Berlin-Mitte T +49 (0)30 36 444 588 [email protected]
CHIPPS N°2Friedrichstraße 12010117 Berlin-MitteT +49 (0)30 34 623 [email protected]
Monday to Friday 8hSaturday and Sunday 9h
www.chipps.de
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SERIOUS BREAKFAST SPECIAL MONDAY TO FRIDAY 8h-12h / SATURDAY & SUNDAY 9h-17h
CHAMPAGNER SPECIAL+Mercier 0,1L 8€ / 0,75L 48€
Bloody Mary 6.5€
BREAKFAST EXTRASHeavenCroissant 1.5€ / Schokocroissant 1.6€ / Müsli mit Milch oder Joghurt 3€ ( Apfel-Traube-, Blaubeer-, Rote Beere-Crunch-, Schoko-Müsli) / Obstsalat 3.5€ / Joghurt 1.5€ / Fruchtkompott 2€ / Marmelade 1€ / Ahornsirup 1€ / Honig 0.5€
Hell2 Eier im Glas 3.6€ / Würstchen (vegan oder Fleisch) 3€ / Bacon, vegan oder Fleisch 2€ /Baked Beans 2€ / Comté Käse 2€ / Brie de Meaux 2€ / Feta 1€ / Tomate 2€ / Gurke1€ / Oliven1€
FRISCHE SÄFTE Pur – Orange oder Grapefruit 0,2L 3€Mix – Apfel / Karotte / Ingwer / Orange / Sellerie / Gurke 0,2L 3.5€
V - vegetarisch / VN - vegan
N°1 Sugar Daddy 6.5€
Pancakes, Ahornsirup, Obstsalat V
N°2 Sleep Walker 5.5€
Waffel, Blaubeerkompott, Schlagsahne V
N°3 Lumber Jack 8€
Frenchtoast, Rührei, Bacon (vegan oder Fleisch), Ahornsirup V
N°4 The Morning After 8.5€
Omelette mit Pilzen, Spinat und Tomaten V
N°5 Bed Head 8€
“Benedikt” pochiertes Ei, Bacon (vegan oder Fleisch), Hollandaise, Schnittlauch, Vollkorntoast V
N°6 Dancing Queen 8€
“Florentine” pochiertes Ei, Spinat, Hollandaise, Schnittlauch, Vollkorntoast V
N°7 Double Vision 9€
2 Spiegeleier mit Würstchen (vegan oder Fleisch), Salat von Tomate, Gurke, Oliven, Feta, Vollkorntoast V
N°8 Walk of Shame 9€
Bloody Mary, Tomate, Feta, Chili, Graubrot V
N°9 Perfect Gentleman 9€
Rührei, Würstchen (vegan oder Fleisch), baked beans, gegrillte Tomaten, Vollkorntoast V
N°10 Green Horn 7.5€
frischer Apfel-Selleriesaft & Avocado, Koriander, Zitrone, Graubrot VN
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SALAT-SELECT
TOPPING
Basilikum / Brotchips / Cashewkerne /
eingelegter Chili / Feta-Käse / getrocknete
Cranberries / getrocknete Tomaten / Parmesan /
Pinienkerne / Riesenkapern / Taggascia-Oliven /
Koriander / Mandelstifte / Röstzwiebeln
DRESSING
Balsamico VN / Basilikumpesto V / Dijonsenf VN / Erdnuss-Chili VN / Himbeer VN /
Rote Bete-Meerrettich VN / Trüffel VN
BLATTSALAT
Babyleaf / Bunter Blattsalat / Rucola
GEMÜSE
Avocado / Babyspinat / Fenchelspalten /
Sojasprossen / gerösteter Blumenkohl /
geschälte Strauchtomaten / grüne Bohnen /
Gurke / Honigkarotten / Mais /
marinierte Pilze / Rote Bete
Salat selbst zusammenstellen S, M, oder L
CHEF’S SURPRISE – überraschen lassen
MONDAY TO FRIDAY FROM 11h / SATURDAY & SUNDAY FROM 16h
V - vegetarisch / VN - vegan
SIDE DISH 80g / 6€ Roastbeef mit Tomaten-Kapernbutter / Perlhuhnbrust mit Erdnuss-Chilisauce / Zander mit Meerrettichsauce / Seitan Steak mit Pfefferjus VN
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CHIPPS PLATES MONDAY TO FRIDAY FROM 11h / SATURDAY & SUNDAY FROM 16h
N°1 Linsen mit Blattsalat und Dijonsenf-vinaigrette
N°2 Schmorgurken mit Hummus und Pumpernickelcroutons
N°3 Rohkostsalat von Bauerngemüse mit Walnüssen und Avocadocreme
N°4 Gemüsestreifen mit Sojasprossen in rotem Curry-Kokossud
N°5 Pilzvariation mit Mais, Schluppen und Chili in Misosud
N°6 Kartoffelhüte mit Pak Choi, Zuckerschoten, Cashews und Koriander in rotem Curry-Kokossud
N°7 Eingelegtes BBQ-Gemüse N°8 Ratatouille mit Pinienkernen und Parmesan N°9 Gratinierter Ziegenkäse mit warmem Spinatsalat, Tomatenmarmelade und gebackenen Kapern
N°10 Spiegelei mit Spitzkohl und Spinat N°11 Pilzragout mit gebackenen Zwiebeln und Schnittlauchschmand
N°12 Scharfes Rote Bete Chutney mit grünen Bohnen, frischem Meerrettich und Brotchips
Basic wählen &kombinieren
HOMEMADE BASICS
Reis im Norimantel VN Stampfkartoffeln VServiettenknödel VKartoffelrösti VN Nudelblatt V
V - vegetarisch / VN - vegan
SIDE DISH 80g / 6€ Roastbeef mit Tomaten-Kapernbutter / Perlhuhnbrust mit Erdnuss-Chilisauce / Zander mit Meerrettichsauce / Seitan Steak mit Pfefferjus VN
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GETRÄNKE
WASSER
Vöslauer 0,25L 2.2€prickelnd, still
Vöslauer 0,75L 5.8€prickelnd, still
LIMONADE/SOFT
CHIPPS hausgemachter Eistee 0,5L 3.5€
CHIPPS hausgemachte Limonade 0,5L 3.5€Vöslauer Bio Limo 0,33L 2.5€Apfel-Kräuter, Himbeere
Kombucha 0,2L 3.0€Classic, Cranberry, Quitte
Schweppes 0,2L 2.5€Bitter Lemon2, Ginger Ale, Tonic Water2
Coca Cola1, Coca Cola Zero1 0,2L 2.5€Fanta 0,2L 2.5€Red Bull1,3 0,25L 3.2€1koffeinhaltig, 2chininhaltig, 3mit Taurin
SAFT
pur + frisch 0,2L 3.0€ Orangensaft, Grapefruitsaft
mix + frisch 0,2L Apfel / Karotte / Ingwer / Orange / Sellerie / Gurke Apfel, Cranberry, Sauerkirsch, Rhabarber 0,25L 2.5€Schorle 0,25L 2.4€Schorle 0,5L 3.5€
SMOOTHIES
Proviant 0,24L 3.5€Kreuzbeere, Kraftstoff, Treibstoff, Grashüpfer, Mango-Maracuja, Erdbeer-Banane
KAFFEE
Americano 2.0€ Cappuccino 2.5€Latte Macchiato 2.9€Espresso 1.8€Espresso Macchiato 1.9€doppelter Espresso 2.8€doppelter Espresso Macchiato 3.0€
TEE
frische Minze 2.8€Ingwertee 2.6€
TeapigsEnglisch breakfast 2.5€Earl grey 2.5€Chocolate flake tea 2.5€Tung ting oolong 2.5€Mao feng green tea 2.5€Green tea with mint 2.5€Yerba mate 2.5€Super fruit 2.5€Pure lemongrass 2.5€Organic honeybush & rooibos 2.5€Rooibos crème caramel 2.5€Chamomile flowers 2.5€Chilli chai SCHOKOLADE
brown, dark, white 2.5€
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ALKOHOL
BIER FLASCHE
Veltins 0,33L 2.9€
Veltins alkoholfrei 0,33L 2.9€
Radler (Veltins & Sprite) 0,5L 3.6€
Maisels Weiße Hefe 0,5L 3.6€
Maisels Weiße dunkel 0,5L 3.6€
Maisels Weiße alkoholfrei 0,5L 3.6€
APERITIF
Crodino2 (alkoholfrei) 0,1L 3.0€
Lillet blanc 5cl 4.5€
Lillet rouge 5cl 4.5€
Dolin Vermouth DRY 5cl 4.5€
Pernod 2cl 3.5€
Campari Soda 6.0€
Campari, frischer Orangensaft 6.5€
Tanqueray Tonic2 6.5€
Hendricks Tonic2 7.0€
Smirnoff Black, Rhabarber / Cranberry 6.5€
Aperol Spritz 5.5€
Pimms Cup 7.0€
Moscow Mule 7.5€2chininhaltig
DIGESTIF
Ramazzotti 4cl 4.0€
Averna 4cl 4.0€
Borgmann 4cl 5.0€
Nardini Reserva Grappa 2cl 4.5€
Williamsbirnenbrand Johannes Haas 2cl 4.0€
Wild Turkey Rare Breed 4cl 7.0€
El Dorado 12 years 4cl 6.5€
SPARKLING
0,1L 0,75L
Rosé Spumante 4.5€ 28€Montresor, Venetien, Italien
Riesling Sekt 6€ 34€Reverchon, Mosel, Deutschland
CHAMPAGNER 0,375L 0,75L
Ruinart blanc de blancs 43€ 85€
Ruinart rosé 45€ 88€
WEIN OFFEN 0,1L 0,25L 0,5LWeiß 2010 Sauvignon blanc „Fleuron“ 2.8€ 6.5€ 12.5€Languedoc-Roussillon, Frankreich
2011 Mailberger Grüner Veltliner 3.2€ 7.2€ 13.8€Malteser Ritterorden, Weinviertel, Österreich
2010 Hattenheimer Riesling Kabinett 3.4€ 7.6€ 14.6€Langwerth von Simmern, Rheingau, Deutschland
Rosé 2009 Bombino Nero „Pungirosa“ 2.9€ 6.7€ 12.8€Castel del Monte, Apulien, Italien
2010 Domæne Gobelsburg Rosé 3.3€ 7.4€ 14.2€Kamptal, Österreich
Rot 2008 Blauer Zweigelt 3.2€ 7.2€ 13.8€Jurtschitsch, Kamptal, Österreich
2008 Nero d’Avola & Merlot „Calanica“ 3.3€ 7.6€ 14.6€Duca di Salaparuta, Sizilien, Italien
WEIN FLASCHE
Weiß 2010 Silvaner „Muschelkalk“ 26€Luckert, Sulzfelder Cyriakusberg, Franken, Deutschland
2008 „Gentil“ 28€Hugel & Fils, Alsace, Frankreich
2010 Saarfeilser Riesling Spätlese 28€Sankt Urbans-Hof, Mosel, Deutschland
2010 Grüner Veltliner “Am Berg“ 30€Weingut Ott, Wagram, Österreich
2008 Weißburgunder Spätlese 32€Münzberg, Pfalz, Deutschland
2009 Chardonnay „Cru Cardellino” 33€Elena Walch, Castel Ringberg, Südtirol, Italien
Rosé 2010 Château de Beaupré Rosé 28€Côteaux d`Aix-en-Provence, Frankreich
2010 Rosé “La Clarette” 31€Knipser, Pfalz, Deutschland
Rot 2009 Cuvée „Les Tentes“ 27€Zelt, Pfalz, Deutschland
2008 Syrah „Les Meysonniers“ 28€M. Chapoutier, Crozes-Hermitage, Frankreich
2009 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 30€Franz Keller, Baden, Deutschland
2009 Valpolicella 31€Ca’Rugate Rio Albo, Italien