serious breakfast special

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CHIPPS N°1 with sun terrace Jägerstraße 35 10117 Berlin-Mitte T +49 (0)30 36 444 588 [email protected] CHIPPS N°2 Friedrichstraße 120 10117 Berlin-Mitte T +49 (0)30 34 623 612 [email protected] Monday to Friday 8h Saturday and Sunday 9h www.chipps.de

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Page 1: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

CHIPPS N°1with sun terraceJägerstraße 3510117 Berlin-Mitte T +49 (0)30 36 444 588 [email protected]

CHIPPS N°2Friedrichstraße 12010117 Berlin-MitteT +49 (0)30 34 623 [email protected]

Monday to Friday 8hSaturday and Sunday 9h

www.chipps.de

Page 2: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

SERIOUS BREAKFAST SPECIAL MONDAY TO FRIDAY 8h-12h / SATURDAY & SUNDAY 9h-17h

CHAMPAGNER SPECIAL+Mercier 0,1L 8€ / 0,75L 48€

Bloody Mary 6.5€

BREAKFAST EXTRASHeavenCroissant 1.5€ / Schokocroissant 1.6€ / Müsli mit Milch oder Joghurt 3€ ( Apfel-Traube-, Blaubeer-, Rote Beere-Crunch-, Schoko-Müsli) / Obstsalat 3.5€ / Joghurt 1.5€ / Fruchtkompott 2€ / Marmelade 1€ / Ahornsirup 1€ / Honig 0.5€

Hell2 Eier im Glas 3.6€ / Würstchen (vegan oder Fleisch) 3€ / Bacon, vegan oder Fleisch 2€ /Baked Beans 2€ / Comté Käse 2€ / Brie de Meaux 2€ / Feta 1€ / Tomate 2€ / Gurke1€ / Oliven1€

FRISCHE SÄFTE Pur – Orange oder Grapefruit 0,2L 3€Mix – Apfel / Karotte / Ingwer / Orange / Sellerie / Gurke 0,2L 3.5€

V - vegetarisch / VN - vegan

N°1 Sugar Daddy 6.5€

Pancakes, Ahornsirup, Obstsalat V

N°2 Sleep Walker 5.5€

Waffel, Blaubeerkompott, Schlagsahne V

N°3 Lumber Jack 8€

Frenchtoast, Rührei, Bacon (vegan oder Fleisch), Ahornsirup V

N°4 The Morning After 8.5€

Omelette mit Pilzen, Spinat und Tomaten V

N°5 Bed Head 8€

“Benedikt” pochiertes Ei, Bacon (vegan oder Fleisch), Hollandaise, Schnittlauch, Vollkorntoast V

N°6 Dancing Queen 8€

“Florentine” pochiertes Ei, Spinat, Hollandaise, Schnittlauch, Vollkorntoast V

N°7 Double Vision 9€

2 Spiegeleier mit Würstchen (vegan oder Fleisch), Salat von Tomate, Gurke, Oliven, Feta, Vollkorntoast V

N°8 Walk of Shame 9€

Bloody Mary, Tomate, Feta, Chili, Graubrot V

N°9 Perfect Gentleman 9€

Rührei, Würstchen (vegan oder Fleisch), baked beans, gegrillte Tomaten, Vollkorntoast V

N°10 Green Horn 7.5€

frischer Apfel-Selleriesaft & Avocado, Koriander, Zitrone, Graubrot VN

Page 3: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

SALAT-SELECT

TOPPING

Basilikum / Brotchips / Cashewkerne /

eingelegter Chili / Feta-Käse / getrocknete

Cranberries / getrocknete Tomaten / Parmesan /

Pinienkerne / Riesenkapern / Taggascia-Oliven /

Koriander / Mandelstifte / Röstzwiebeln

DRESSING

Balsamico VN / Basilikumpesto V / Dijonsenf VN / Erdnuss-Chili VN / Himbeer VN /

Rote Bete-Meerrettich VN / Trüffel VN

BLATTSALAT

Babyleaf / Bunter Blattsalat / Rucola

GEMÜSE

Avocado / Babyspinat / Fenchelspalten /

Sojasprossen / gerösteter Blumenkohl /

geschälte Strauchtomaten / grüne Bohnen /

Gurke / Honigkarotten / Mais /

marinierte Pilze / Rote Bete

Salat selbst zusammenstellen S, M, oder L

CHEF’S SURPRISE – überraschen lassen

MONDAY TO FRIDAY FROM 11h / SATURDAY & SUNDAY FROM 16h

V - vegetarisch / VN - vegan

SIDE DISH 80g / 6€ Roastbeef mit Tomaten-Kapernbutter / Perlhuhnbrust mit Erdnuss-Chilisauce / Zander mit Meerrettichsauce / Seitan Steak mit Pfefferjus VN

Page 4: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

CHIPPS PLATES MONDAY TO FRIDAY FROM 11h / SATURDAY & SUNDAY FROM 16h

N°1 Linsen mit Blattsalat und Dijonsenf-vinaigrette

N°2 Schmorgurken mit Hummus und Pumpernickelcroutons

N°3 Rohkostsalat von Bauerngemüse mit Walnüssen und Avocadocreme

N°4 Gemüsestreifen mit Sojasprossen in rotem Curry-Kokossud

N°5 Pilzvariation mit Mais, Schluppen und Chili in Misosud

N°6 Kartoffelhüte mit Pak Choi, Zuckerschoten, Cashews und Koriander in rotem Curry-Kokossud

N°7 Eingelegtes BBQ-Gemüse N°8 Ratatouille mit Pinienkernen und Parmesan N°9 Gratinierter Ziegenkäse mit warmem Spinatsalat, Tomatenmarmelade und gebackenen Kapern

N°10 Spiegelei mit Spitzkohl und Spinat N°11 Pilzragout mit gebackenen Zwiebeln und Schnittlauchschmand

N°12 Scharfes Rote Bete Chutney mit grünen Bohnen, frischem Meerrettich und Brotchips

Basic wählen &kombinieren

HOMEMADE BASICS

Reis im Norimantel VN Stampfkartoffeln VServiettenknödel VKartoffelrösti VN Nudelblatt V

V - vegetarisch / VN - vegan

SIDE DISH 80g / 6€ Roastbeef mit Tomaten-Kapernbutter / Perlhuhnbrust mit Erdnuss-Chilisauce / Zander mit Meerrettichsauce / Seitan Steak mit Pfefferjus VN

Page 5: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

GETRÄNKE

WASSER

Vöslauer 0,25L 2.2€prickelnd, still

Vöslauer 0,75L 5.8€prickelnd, still

LIMONADE/SOFT

CHIPPS hausgemachter Eistee 0,5L 3.5€

CHIPPS hausgemachte Limonade 0,5L 3.5€Vöslauer Bio Limo 0,33L 2.5€Apfel-Kräuter, Himbeere

Kombucha 0,2L 3.0€Classic, Cranberry, Quitte

Schweppes 0,2L 2.5€Bitter Lemon2, Ginger Ale, Tonic Water2

Coca Cola1, Coca Cola Zero1 0,2L 2.5€Fanta 0,2L 2.5€Red Bull1,3 0,25L 3.2€1koffeinhaltig, 2chininhaltig, 3mit Taurin

SAFT

pur + frisch 0,2L 3.0€ Orangensaft, Grapefruitsaft

mix + frisch 0,2L Apfel / Karotte / Ingwer / Orange / Sellerie / Gurke Apfel, Cranberry, Sauerkirsch, Rhabarber 0,25L 2.5€Schorle 0,25L 2.4€Schorle 0,5L 3.5€

SMOOTHIES

Proviant 0,24L 3.5€Kreuzbeere, Kraftstoff, Treibstoff, Grashüpfer, Mango-Maracuja, Erdbeer-Banane

KAFFEE

Americano 2.0€ Cappuccino 2.5€Latte Macchiato 2.9€Espresso 1.8€Espresso Macchiato 1.9€doppelter Espresso 2.8€doppelter Espresso Macchiato 3.0€

TEE

frische Minze 2.8€Ingwertee 2.6€

TeapigsEnglisch breakfast 2.5€Earl grey 2.5€Chocolate flake tea 2.5€Tung ting oolong 2.5€Mao feng green tea 2.5€Green tea with mint 2.5€Yerba mate 2.5€Super fruit 2.5€Pure lemongrass 2.5€Organic honeybush & rooibos 2.5€Rooibos crème caramel 2.5€Chamomile flowers 2.5€Chilli chai SCHOKOLADE

brown, dark, white 2.5€

Page 6: SERIOUS BREAKFAST SPECIAL

ALKOHOL

BIER FLASCHE

Veltins 0,33L 2.9€

Veltins alkoholfrei 0,33L 2.9€

Radler (Veltins & Sprite) 0,5L 3.6€

Maisels Weiße Hefe 0,5L 3.6€

Maisels Weiße dunkel 0,5L 3.6€

Maisels Weiße alkoholfrei 0,5L 3.6€

APERITIF

Crodino2 (alkoholfrei) 0,1L 3.0€

Lillet blanc 5cl 4.5€

Lillet rouge 5cl 4.5€

Dolin Vermouth DRY 5cl 4.5€

Pernod 2cl 3.5€

Campari Soda 6.0€

Campari, frischer Orangensaft 6.5€

Tanqueray Tonic2 6.5€

Hendricks Tonic2 7.0€

Smirnoff Black, Rhabarber / Cranberry 6.5€

Aperol Spritz 5.5€

Pimms Cup 7.0€

Moscow Mule 7.5€2chininhaltig

DIGESTIF

Ramazzotti 4cl 4.0€

Averna 4cl 4.0€

Borgmann 4cl 5.0€

Nardini Reserva Grappa 2cl 4.5€

Williamsbirnenbrand Johannes Haas 2cl 4.0€

Wild Turkey Rare Breed 4cl 7.0€

El Dorado 12 years 4cl 6.5€

SPARKLING

0,1L 0,75L

Rosé Spumante 4.5€ 28€Montresor, Venetien, Italien

Riesling Sekt 6€ 34€Reverchon, Mosel, Deutschland

CHAMPAGNER 0,375L 0,75L

Ruinart blanc de blancs 43€ 85€

Ruinart rosé 45€ 88€

WEIN OFFEN 0,1L 0,25L 0,5LWeiß 2010 Sauvignon blanc „Fleuron“ 2.8€ 6.5€ 12.5€Languedoc-Roussillon, Frankreich

2011 Mailberger Grüner Veltliner 3.2€ 7.2€ 13.8€Malteser Ritterorden, Weinviertel, Österreich

2010 Hattenheimer Riesling Kabinett 3.4€ 7.6€ 14.6€Langwerth von Simmern, Rheingau, Deutschland

Rosé 2009 Bombino Nero „Pungirosa“ 2.9€ 6.7€ 12.8€Castel del Monte, Apulien, Italien

2010 Domæne Gobelsburg Rosé 3.3€ 7.4€ 14.2€Kamptal, Österreich

Rot 2008 Blauer Zweigelt 3.2€ 7.2€ 13.8€Jurtschitsch, Kamptal, Österreich

2008 Nero d’Avola & Merlot „Calanica“ 3.3€ 7.6€ 14.6€Duca di Salaparuta, Sizilien, Italien

WEIN FLASCHE

Weiß 2010 Silvaner „Muschelkalk“ 26€Luckert, Sulzfelder Cyriakusberg, Franken, Deutschland

2008 „Gentil“ 28€Hugel & Fils, Alsace, Frankreich

2010 Saarfeilser Riesling Spätlese 28€Sankt Urbans-Hof, Mosel, Deutschland

2010 Grüner Veltliner “Am Berg“ 30€Weingut Ott, Wagram, Österreich

2008 Weißburgunder Spätlese 32€Münzberg, Pfalz, Deutschland

2009 Chardonnay „Cru Cardellino” 33€Elena Walch, Castel Ringberg, Südtirol, Italien

Rosé 2010 Château de Beaupré Rosé 28€Côteaux d`Aix-en-Provence, Frankreich

2010 Rosé “La Clarette” 31€Knipser, Pfalz, Deutschland

Rot 2009 Cuvée „Les Tentes“ 27€Zelt, Pfalz, Deutschland

2008 Syrah „Les Meysonniers“ 28€M. Chapoutier, Crozes-Hermitage, Frankreich

2009 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 30€Franz Keller, Baden, Deutschland

2009 Valpolicella 31€Ca’Rugate Rio Albo, Italien