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Progetto editoriale Voucher: Destinazione Mondo



11 CAPITOLI

Per ciascun capitolo un’ampia introdu zione riccamente illustrata per raccontare la scansione, gli ingredienti, gli abbinamenti, i metodi di cottura, le proprietà nutrizio nali delle ricette che seguono.

NONA EDIZIONEUN GRANDE CUCCHIAIO PER SERVIRE 2000 RICETTE

1997: ottava edizione. 2011: nona edizione. Il Cucchiaio d’Argento, quattordici anni dopo aver varcato di slancio e al passo con i tempi la soglia del Duemila, vantando oltre due milioni di copie vendute e traduzioni in ben nove lingue, torna puntuale a servire il buon cibo. Quello di casa. Ma cosa è cambiato nel frattempo nel mondo della cucina da rendere necessaria una nuova edizione di questo “classico” entrato nel costume degli italiani, tanto che dal 1950 continua ad essere un ambito regalo di nozze e non solo? Sono cambiate alcune cose molto importanti. È cambiata soprattutto la qualità dei cibi, sono cambiati i metodi di coltivazione e allevamento, si sono moltiplicati i pasti quasi obbligati fuori casa, soprattutto quello di mezzogiorno. Nello stesso tempo si è delineata nei consumatori una nuova presa di coscienza: la consapevolezza di quanto sia importante il mangiare sano, il benessere ambientale e la convivialità, cioè il ritrovarsi intorno a un tavolo ben apparecchiato. E l’attenzione a queste esigenze conferma, una volta di più, il valore delle duemila ricette proposte da Il Cucchiaio d’Argento, che vuole essere come sempre il sicuro anello di congiunzione fra tradizione e innovazione, nell’intento di salvaguardare e attualizzare il nostro favoloso patrimonio gastronomico. Anche con il potere seduttivo delle oltre 250 immagini che suggeriscono il piacere che il cibo può dare. Così, ancora una volta Il Cucchiaio d’Argento si conferma un libro “da sposare”.

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LE FOTO250 fotografie, anche in formato maxi su doppia pagina. I piatti sono riprodotti con attenzione al dettaglio e al piatto nel suo insieme.

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LA STRUTTURA

La ricchezza delle immagini: 250 splendide fotografie, più del doppio rispetto alla precedente edizione; un “impatto” visivo di grande appeal gastronomico che invita alla realizzazione del piatto.

La chiarezza della grafica: elegante, moderna e funzionale, guida con sicurezza all’interpretazione delle ricette, mentre il taglio delle foto esalta la bellezza del cibo.

Non solo chef: Il Cucchiaio d’Argento racconta come passione e dedizione al mondo del cibo abbiano reso famosa ovunque la cucina italiana, grazie all’impegno di molti chef e altri operatori del settore. Presente e futuro di quindici nomi che contano, oltre che per la qualità del loro lavoro, per la bontà delle ricette che ci hanno regalato.

Oltre alle ricette: la cucina attrezzata, l’evoluzione dell’alimentazione, i nomi degli italiani che contribuiscono alla difesa e alla valorizzazione della nostra gastronomia, i menu de Il Cucchiaio d’Argento, il dizionario gastronomico con i nuovi termini entrati anche nel linguaggio comune dei consumatori.

Il ricettario: Salse, marinate e burri compostiAntipasti, entrées, pizze, paniniPrimi piattiUova, frittate, omelette, crêpes salateVerdure e legumiPesci, crostacei e frutti di mareCarni e frattaglieAnimali da cortile e selvagginaBarbecueFormaggiDolci e dessert

Tradizione e innovazione: 2000 ricette di grande chiarezza guidano alla facile realiz zazione di gustosissimi piatti.

L’evoluzione del progetto: dagli antipasti ai dolci, dalle ricette base a quelle più elaborate, la scansione collaudata e perfezionata delle nove edizioni de Il Cucchiaio d’Argento si completa con l’aggiunta di oltre 600 nuove ricette e con le sezioni dedicate a panini, sushi e condimenti.

La valorizzazione del tempo: tutte le ricette riportano tempi di preparazione e tempi di cottura.

L’importanza della salute: per tutte le ricette l’indicazione delle calorie, e un capitolo con le tabelle sui valori nutrizionali.

LA STRUTTURA

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L’IMPAGINAZIONEEsempi di impaginazione delle foto: chiari e immediati riferimenti alle ricette illustrate.


Il tablet creato da Alessi alla voce “gastronomia” propone 200 ricette del Cucchiaio d’Argento per continuare a diffondere la conoscenza del marchio e stimolare l’acquisto del libro.

Il sito si arricchisce giorno dopo giorno di contenuti, forum, consigli.

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Nel nuovo millennio, Il Cucchiaio d’Argento è presente in libreria e sui nuovi media e sfrutta tutte le potenzialità di ciascuno di questi per veicolare i valori di un marchio glorioso, caratterizzato da contenuti sempre più ricchi, aggiornati, contemporanei.

UN BRAND FORTISSIMO

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I LIBRI

Oltre al classico manuale, Il Cucchiaio d’Argento realizza volumi tematici per la libreria.

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UNA CAMPAGNA PUBBLICITARIA DI GRANDE IMPATTO

EVENTOIn concomitanza con l’uscita in libreria si terrà la premiazione del vincitore del concorso nell’ambito di una serataevento organizzata da Editoriale Domus in sede da definire.Nel corso della serata, verranno serviti assaggi gastronomici realizzati sulla base delle ricette de Il Cucchiaio d’Argento.

ATTIVITà UFFICIO STAMPAIn avvicinamento all’uscita in libreria verranno organizzati “lanci stampa” incentrati sulle principali novità dell’edizione. I lanci saranno indirizzati a rubriche e testate tematiche e generaliste. È prevista la partecipazione del responsabile editoriale de Il Cucchiaio d’Argento a trasmissioni TV di argomento culina riogastronomico.

SUI mEzzI DEL GRUPPO

• PAgINe PUBBLIcITARIe SULLe TeSTATe:

TOT. LETTORI: 7 MILIONI

• BANNeR SUI SITI:

TOT. IMpREssION: OLTRE 10 MILIONI

• NewSLeTTeR ALLe cOMMUNITy di tutti i siti del Gruppo

• APPLIcAzIONe DeL cUcchIAIO D’ARgeNTO SU

iPhONe, iPAD e ALeSSI TAB: 30.000 applicazioni scaricate nell’ultimo anno.

SUI PRINCIPALI mEDIA ITALIANI

• QUOTIDIANI NAzIONALI, MAgAzINe, RADIO

VALORE TOTALE DELLA CAMpAGNA: 280.000 Euro



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Progetto editoriale lancio nuova edizione de “Il Chucchiaio d’Argento”




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Pubbliredazionale




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Allestimento stand “Infocar” Motorshow Bologna




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