silabo del curso

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE PLANTAS MECANICASI. IDENTIFICACIN

1.1. Experiencia Curricular: PLANTAS MECANICAS1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA MECANICA

1.3.1. Sede: Trujillo1.4. Calendario Acadmico: 2015-II1.5. Ao/Ciclo Acadmico: 101.6. Cdigo de curso: 15441.7. Seccin: A1.8. Creditos: 31.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/ciclo acadmico: 11.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas/Das): 161.11. Extensin horaria:

1.11.1. Total de horas semanales: 4- Horas Teora: 2- Horas Prctica: 2

1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 681.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral:

Tipo Total Unidad Semana/DaActividades Hs I II III Aplazado

- Sesiones Tericas 32 10 16 6 ---- Sesiones Prcticas 26 8 14 4 ---- Sesiones de Evaluacin 10 2 2 2 4

Total Horas 68 --- --- --- ---1.13. Prerrequisitos:

- Cursos: - DISEO DE SISTEMAS DE PRODUCCION

- MANTENIMIENTO DE MAQUINAS I- Creditos: No necesarios

1.14. Docente(s): 1.14.1. Coordinador(es):

Descripcin Nombre Profesin EmailCoordinador General RIVERA CARDOSO, LUIS

MIGUELIngeniero Mecanico [email protected]

II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCINPlantas Mecnicas es una asignatura en la que se estudian los lineamientos generales del diseo de plantas.Se estudian las plantas metal mecnicas culminando as los fundamentos establecidos previamente en laasignatura de Diseo de Sistemas de Produccin. Asimismo son tratadas las plantas de proceso haciendonfasis en el diseo de sistemas de fluidos (agua, vapor, condensado, aire y gases). La naturaleza de Plantas Mecnicas es del tipo integrador en el sentido de que en ella convergen todas lasramas de especializacin de la ingeniera mecnica: energa, diseo, manufactura y mantenimiento.Asimismo en esta asignatura los conocimientos propios de la energa mecnica se enlazan con aquellosconocimientos provenientes de otros campos de la ingeniera en especial la elctrica, industrial y laingeniera civil.

Los conocimientos derivados del estudio de esta asignatura servirn al futuro ingeniero mecnico comoherramientas analticas para el diseo y optimizacin de plantas. Asimismo le permitirn una aproximacincritica a los diferentes procesos productivos de las principales empresas de la regin.

III. APRENDIZAJES ESPERADOS- Que el alumno entienda los fundamentos de la organizacin y de la operacin de una planta metal-mecnica y de procesos.- Que el alumno desarrolle tcnicas para analizar el funcionamiento de las plantas industriales tendiente a lograr grados de optimizacin de los diferentes sistemas que lo integran en especial los sistemasde fluidos y de energa elctrica.- Que el alumno sea capaz de efectuar el diseo de primera aproximacin y de supervisar la instalacin de plantas industriales. - Ubicar al alumno en el contexto de la implementacin tecnolgica de las principales empresas ndustrialesde la Regin

IV. PROGRAMACIN

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4.1. UNIDAD 14.1.1. Denominacin: CONCEPCION Y ORGANIZACIN DE UNA PLANTA INDUSTRIAL4.1.2. Inicio: 2015-08-24 Termino: 2015-09-26 Nmero de Semanas/Das: 54.1.3. Objetivos de Aprendizaje

- Que el alumno conozca los fundamentos de la concepcin, organizacin y operacin de unaplanta industrial en especial de las plantas metal mecnicas y las plantas de proceso.- Que el alumno ubique la labor de la ingeniera (especialmente la ingeniera mecnica) en eldesarrollo de un proyecto de una planta industrial.- Que el alumno asimile la diferencie entre la Ingeniera Bsica e Ingeniera de Detalle.

4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana/D

aActividades y Contenidos

Semana/Da 1Inicio: 2015-08-24Termino: 2015-08-29

1. LA PLANTA INDUSTRIAL. 1.1 La Empresa: Objetivos. Concepcin. Organizacin administrativa. Tipos: De Bienes y deServicios.1.2 La Planta Industrial. 1.2.1. Generalidades. Tipos1.2.2 El Producto. 1.2.3. El Proceso Productivo. Insumo. Producto Final. Desechos industriales. 1.2.4. Localizacin. Distribucin interna. 1.2.5 Diseo de Planta. Planeacin estructural. El terreno. Las zonas de produccin.1.3 Tipos: Plantas de Proceso, Metal Mecnicas, Mineras, Agroindustriales, Qumicas, Energticas,etc.


2. LA PLANTA METAL MECANICA 2.1 Organizacin. Tipos.2.2 Insumos. Productos.2.3 Distribucin interna: Produccin, almacenamiento, reas de apoyo.2.4 Equipamiento tecnolgico tpico: Requerimientos.


2.5 Organizacin del Trabajo: Mano de Obra. Lneas de Produccin.2.6 El Plan estructural: El terreno. La Nave industrial. 2.7 Suministro Elctrico. Edificaciones. Servicios.2.8 Anlisis de Planta Mecnica Tpica.


3.LA PLANTA DE PROCESOS3.1 Generalidades. Tipos.3.2 Organizacin.3.3 El Proceso Productivo. Almacenamiento. Sistemas de Frio. 3.4 Los Equipos de Proceso: Requerimientos.


3.5 El rea de Servicios Generales. 3.6 Labor del Ingeniero Mecnico en una Planta de Procesos.

PRESENTACION Y SUSTENTACION DE TRABAJOS GRUPALES

4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje: Semana/D

aTcnica/Instrumento

Semana/Da 1Inicio: 2015-08-24Termino:2015-08-29

Intervenciones orales

Semana/Da 2Inicio: 2015-08-31Termino:

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2015-09-05Semana/Da 3Inicio: 2015-09-07Termino:2015-09-12





Sustentacin de Trabajo Grupal

4.2. UNIDAD 24.2.1. Denominacin: DISEO DE SISTEMAS DE FLUIDOS EN UNA PLANTA INDUSTRIAL4.2.2. Inicio: 2015-09-28 Termino: 2015-11-21 Nmero de Semanas/Das: 84.2.3. Objetivos de Aprendizaje

- Que el alumno sea capaz de disear la ingeniera bsica de los diversos sistemas de fluidos quese pueden encontrar en una planta industrial.- Que el alumno se familiarice con la normativa nacional e internacional ms usada en el diseode los sistemas de fluidos.- Que el alumno conozca los lineamientos generales utilizados en el sistema de distribucinelctrica de una empresa industrial




4. LOS SISTEMAS DE FLUIDOS EN UNA PLANTA INDUSTRIAL.4.1La Normativa.4.2Diagrama de Bloques Genrico de un Sistema de Fluidos.4.3Diagrama de Flujo de Procesos (PFD) y Diagrama de Tubera e Instrumentacin (PID)4.4Los Equipos de Proceso. La Cimentacin.4.5La Vlvula: Funcin. Tipos. Clasificacin. Seleccin.4.6La Tubera. Los Accesorios.


5. DISEO DE LOS SISTEMAS DE VAPOR SATURADO.5.1 Generalidades.5.2 Lay out del Sistema de Vapor. La Caldera.5.3 La Vlvula Reductora de Presin.5.4 Equipos Trmicos de Proceso.5.5 La Planta Evaporadora


5.6 Dimensionamiento de Tuberas de Vapor.6.DISEO DE SISTEMAS DE RECUPERACION DE CONDENSADO6.1 La Trampa de Vapor.6.2 La Tubera de condensado.6.3 Ahorro de Energa Trmica: El Vapor Flash. El Aislamiento Trmico.


7.DISEO DE SISTEMAS DE SUMINISTRO DE AGUA. 7.1 Fuentes de Suministro. 7.2 El Agua Potable.7.3 Lay out tpico de una Instalacin de Agua.7.4 La Bomba de Agua. Instalacin. La Bomba Booster.7.5 El Tanque Hidroneumtico.7.6 Dimensionamiento de Tuberas. El Golpe de Ariete. Seleccin de Accesorios.

Semana/Da 10Inicio: 2015-10-26

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8. DISEO DE SISTEMAS DE AIRE COMPRIMIDO.8.1 El Aire Atmosfrico.8.2 Generacin y Distribucin del Aire Comprimido.8.3 Tratamiento del Aire Comprimido.


Termino: 2015-10-31

8.4 Usos Industriales del Aire Comprimido.8.5 Neumtica.


9. OTROS SISTEMAS DE FLUIDOS.9.1 Combustible.9.2 Fluido Trmico.9.3 Gases Industriales.10.AUTOMATIZACION DE PROCESOS EN UNA PLANTA INDUSTRIAL.10.1 El Lazo de Control Cerrado. Componentes.10.2 El Control de Temperatura.10.3 El Control de Presin.10.4 El Control de Nivel. El Control de Caudal.10.5 El Sistema de Control Distribuido.


11.El SISTEMA ELECTRICO EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL.11.1 La Subestacin Elctrica. Tipos.11.2 Los Dispositivos de Maniobra, Proteccin y Medicin.11.3 La Distribucin Elctrica.11.4 Seleccin de Conductores de Energa.11.4 El Centro de Control de Motores.11.5 El Circuito Derivado de un Motor Elctrico.


Examen Parcial.


aTcnica/Instrumento











Semana/Da 11Inicio: 2015-11-02

Pg. 4



Termino:2015-11-07Semana/Da 12Inicio: 2015-11-09Termino:2015-11-14



Examen Parcial

4.3. UNIDAD 34.3.1. Denominacin: PLANTAS INDUSTRIALES TIPICAS DE LA REGION4.3.2. Inicio: 2015-11-23 Termino: 2015-12-12 Nmero de Semanas/Das: 34.3.3. Objetivos de Aprendizaje

- Que el alumno conozca los procesos productivos de las principales empresas de la Regin.- Que el alumno se familiarice con la problemtica industrial regional y nacional adquiriendoherramientas analticas que le permita una actitud crtica.




Caso 1: Planta Metal Mecnica.Caso 2: Planta de Alimentos y Bebidas (Esparraguera).


Caso 3: Planta Azucarera.Caso 4: Planta Pesquera.


Presentacin y Sustentacin de Trabajos Grupales Finales.


aTcnica/Instrumento





Semana/Da 16Inicio:

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Sustentacin de Trabajo Grupal.


2015-12-07Termino:2015-12-12

4.4. APLAZADO Semana/Da Tcnica/Instrumento

Semana/Da 17 Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentesdel curso.

V. NORMAS DE EVALUACINLos procedimientos e instrumentos para la evaluacin del aprendizaje son seleccionados y elaborados deacuerdo a lo estipulado en las Normas generales de Evaluacin de los Estudiantes de la UniversidadNacional de Trujillo.a) La evaluacin del aprendizaje se realizara por Unidades de Evaluacinb)El curso est estructurado en 3 Unidades de Evaluacin. Cada Unidad de Evaluacin corresponde a surespectiva Unidad de Aprendizaje.c) En cada Unidad de Evaluacin se consideraran los siguientes procedimientos:Unidad I Sustentacin Grupal de Trabajos. Unidad II Examen Parcial.Unidad III Sustentacin Grupal de Trabajos Finales.d) El promedio final de la asignatura (P.F.) se obtiene de la siguiente manera:

P.F. = (P.U.1 + P.U.2 + P.U.3)/3

Donde P.U. es la nota promedio de la Unidad.

INHABILITACION: Los causales de inhabilitacin son:a)Treinta % de inasistencias respecto del total de actividades acadmicas programadas.b) inasistencia a dos unidades de evaluacin.

APLAZADOS:a)los alumnos con P.F. = 11.

VI. CONSEJERA/ORIENTACINPropsitos: Absolver consultas respecto de la asignatura.Da: ViernesLugar: Cubculo del profesor en Pabelln de Ing. Mecnica Horario: 9 a 11 pm.

VII. BIBLIOGRAFA1. PINZON HOYOS B. Modulo de Diseo de Plantas Industriales; UNAD, Pamplona, 2010..2. HEIZER, J.; Render B.; Direccin de la Produccin. Decisiones Estratgicas Pesaron Educacin;2000..3. PETERS & TIMMERHAUS; Plant Design and Economics for Chemical Engineers; Second Edition;Mc Graw Hill-.4. SEYDER W.et al; Process Design Principles. Synthesis, Analysis & Evaluation Wiley Edit.; ; 1999.5. CRANE; Flow of Fluids through Valves, Fittings and Pipe; Crane Co.; New York; 1981.6. ENRIQUEZ HARPER, G.; Manual de Equipos Elctricos; Editorial Limusa; Mxico, 2008.7. ACEDO SANCHEZ, J.; Instrumentacin y Control Bsico de Procesos Ediciones Daz de Santos;Espaa; 2006. 8. GIRADO TORRES R. et al.; Tecnologa Elctrica; Editorial Mc Graw Hill/Interamericana Madrid;2006.9. SPIRAX SARCO; Design of Fluid Systems; 11. Edicin; Editorial Spirax Sarco; Allentown,Pensilvania, USA; 1999.10. MATAIX, C.; Mecnica de Fluidos y Maquinas Hidrulicas; 2da. Edicin; Edit Alfaomega; Mxico,2010.

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El presente Silabo de la Experiencia Curricular "PLANTAS MECANICAS", ha sido Visado por el Directorde la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA MECANICA, quien da conformidad alsilabo registrado por el docente RIVERA CARDOSO, LUIS MIGUEL que fue designado por el jefe delDEPARTAMENTO ACADEMICO DE MECANICA Y ENERGIA.

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