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MAGAZINE spree95

Roger Federer en Tigre

FUNDADOR:Javi Sánchez

DIRECTOR:Javi Sánchez

CORDINACIÓN:Javi Sánchez

DISEÑO Y MAQUETACIÓN:Javi Sánchez

PORTADA:Roger Federer(Javi Sánchez)

REDACCION:Camila HornosJavi Sánchez

COLABORADORES:Camila HornosEric MuncunillHernan WagnerJavi SánchezMonik BecllocRafa Garrido

PUBLICIDAD:JASAJI@yahoo.es

EDITA:Spree95 - MODA Y FOTOGRAFÍA

1648 Tigre (Buenos Aires)www.spree95-fotografia.blogspot.com

JASAJI@yahoo.es

EDITORIAL

spre

e95

SUMARIOENERO

www.facebook.com/spree95.modayfotografia

Entrevistas a:Gorka Otxoa

Conocemos DubrovnikBook fotográfico Monik Beclloc.Roger Federer vs J.M. Del PotroCocinando con Eric.Desfile navideño en Tigre.Psicología: La acción de los grupos terapeuticos.

Spree95 Magazine

Empezamos el nuevo año 2013 con ganas y fuerza

de seguir creciendo, por eso comenzamos con mu-

cha fuerza y tenemos en portada al mejor tenista de

todos los tiempos como es Roger Federer, que este

mes de diciembre lo tuvimos aca en Tigre y pudimos

disfrutar de su clase.

También tenemos una entrevista a Gorka Otxoa uno

de los mejores actores de comedia que hay en Es-

paña, y podemos ver el gran desfile de navidad que

vivimos en Tigre, un gran artículo de psicología, da-

mos un paseo por Dubrovnik y conocemos a la mo-

delo Monik Beclloc, entre otras cosas interesantes.

Para leer el número anterior:http://issuu.com/javisanchezjimenez/docs/spree95_magazine_n_10

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NOTICIASNuevo centro de operaciones

Con la seguridad como eje, Massa inauguró el nue-vo Centro de Operaciones Tigre.

Se trata de un innovador edificio de 4500 m2 que constituye el núcleo del sistema de Protección Ciu-dadana implementado por el municipio de Tigre. Está basado en plataformas tecnológicas de última generación incorporadas por medio de una impor-tante inversión municipal.

Tigre e IBM Argentina se unen por la educación

El Intendente Sergio Massa recibió la donación de equipos de IBM Argentina, Kidsmart destinados a diferentes Centros de Atención Familiar y de Sa-lud del Municipio. De esta manera, sector público y privado trabajan juntos para reducir la brecha digital con un programa que alcanza a 46 jardines de infantes y a 16 espacios sanitarios.

DE TIGREEl básquet llega a los clubes de barrio

El Honorable Concejo Deliberante de Tigre hizo en-trega de material deportivo a ocho clubes de barrio. Ésta vez fue el turno de minibásquet, donde se in-tenta provocar la difusión y el interés de niños y niñas de entre 6 y 12 años, de un deporte que fue parte de la historia del partido.

Más de 40 mil chicos participan de las Colonias de Verano en Tigre

El intendente de Tigre, Sergio Massa, lanzó la tem-porada 2013 de las actividades que ya se desa-rrollan en los 15 polideportivos municipales, todos con su pileta climatizada.El plan incluye formación deportiva, con la coor-dinación y contención de 400 profesores y 200 ayudantes, para 36 mil chicos, 1.200 de DeporteEspecial, y 2.800 abuelos, en un ámbito divertido y con seguridad durante las vacaciones.

monikbeclloc

MDL STYLE FOTOGRAFO

FOTÓGRAFO: ANTONI ASANSMAQUILLAJE: MIRIAM

FOTÓGRAFO: ANTONIO GARCÍA

FOTÓGRAFO: ANTONIO GARCÍA

FOTÓGRAFO: FRANCISCO OLMOS

FOTÓGRAFO: PLATTY GARCIAESTILISTAS AND MAQUILLADORES ENCORSETATE por Richard War

FOTÓGRAFO: ANTONIO GARCÍA

Gorka OtxoaGorka Otxoa, actor español nacido en San Sebastián. Hoy en día uno de los mejores actores cómicos de cine y televisión en España. En televisión ha participado en se-ries tan importantes como (El Comisario, Hospital Cen-tral, Cuéntame cómo pasó, Vaya semanita, Los Serrano, Cuestión de Sexo, Saturday Night Live, Doctor Mateo) y películas como Noviembre, Pagafantas, ¿Estás ahí?, Lobos de Arga y Bypass entre otras.

Hola Gorka , primero de todo feliz año y gracias por acceder a nuestra re-vista, ¿cómo se presenta el 2013?Pues yo no me puedo que-jar en absoluto, aunque en general se presenta incluso peor de lo que ha sido este horroroso año. Esperemos que no sea así.¿Que nos puedes contar de tu última película Bypass, junto a Bárbara Goenaga? Es una comedia romántica-no romántica... Estamos muy contentos, la verdad, porque a todo el mundo que la ve le sorprende muchísimo, les parece una muy buena película en la que se ríen mucho y se emocionan a ratos también.

Lo ha dicho mucha gente, y yo lo comparto, que si fuera estadounidense y tuviera dinero para promoción sería un exitazo.

Por lo que tengo entendido Bypass se ha grabado en Euskera, y vosotros mismos habéis hecho el doblaje al castellano, ¿cómo ha sido esa experiencia de do-blarse a uno mismo?Yo ya lo, había hecho antes en Pagafantas pero alrebés, me doble del castellano al euskera. He hecho varios cur-sos de doblaje pero doblarte una peli que ya has trabajado y rodado es mucho más fácil. En esta peli todos los acto-res nos hemos doblado a nosotros mismos y ha quedado bastante bien la verdad.

¿Tienes muchos proyec-tos para este nuevo año?Por ahora una nueva serie en T5 para primavera y una peli para verano. Y alguno más pero en estos tiempos la verdad es que cuesta que se concreten... Por otro lado seguiré grabando el progra-ma especial sobre la cele-bración de los 30 años de

ETB, en el que se repasa lo ocurrido en en estos 30 años en Euskadi y en el resto del mundo. Y también con la obra “Para lo que hay que vivir... mejor no morirse nunca”, una divertida comedia sobre los cuernos y las parejas con la que Carla Hidalgo y yo estamos haciendo gira.

¿Qué se siente al ser uno de los mejores actores cómi-cos de España?, como así lo demuestran tus últimas películas y series donde has participado.Pues muchas gracias pero la verdad es que yo no diría tanto. Además eso es muy subjetivo. Soy un actor que in-tenta hacer lo mejor posible sus trabajos y ya está.

¿Cómo fue el rodaje de Lobos de Arga junto a Carlos Areces y Secun de la Rosa y Manquiña? Cuesta imagi-naros a los tres juntos e intentar grabar algo serio sin parar de reír.Pues la verdad es que fue una experiencia maravillosa y muy divertida, por la peli en sí y por compartirla con todos ellos.

¿Habrá segunda parte de Pagafantas? El papel que te dio la nominación a los Goya, a pesar de que cuesta mucho nominar a personajes cómicos.Pues si no se ha hecho ya... Va a ser que no. Fue mi pri-mera película como prota y fue un auténtico regalazo. La recuerda muchísima gente y hay mucha gente que todavía la está viendo por primera vez o por vigésima vez, como me dijo el otro día un chico con el que rodé un corto.

¿Nos puedes contar algu-na anécdota graciosa de esa grabación? Hubo tantas que no podría decirte una... Pero por ejem-plo el perro nos dio varias. es lo que tiene...

¿Hasta ahora has demostrado que eres un gran actor de comedia, ¿cómo te ves actuando en un papel más serio?La verdad es que he hecho de todo, aunque en la ma-yoría en lo que me había visto la gente puede que sea en comedia. De hecho empecé con 18 años en un cule-brón en ETB y por ejemplo este otoño he hecho la gira de Hamlet con el texto original, en la que representaba 7 u 8 personajes. A mí me gusta interpretar personajes y me da igual de que genero sean, además de que mu-chas veces los géneros se mezclan. Lo importante es que los proyectos y los personajes sean interesantes.

Si te dieran la oportunidad de elegir un director ameri-cano para no comprometerte con los españoles, ¿con que director te gustaría trabajar?Te diría muchos pero por decirte uno te diría Paul Green-grass, me flipa.

¿Cómo termina un estudiante de psicología haciendo cine? La verdad es que antes de ponerme a estudiar psicología ya había trabajado en una serie de etb y había disfruta-do muchísimo en el grupo de teatro del instituto. Estuve dudando si irme a Madrid a estudiar arte dramático o no, pero justo me llamaron de la serie diaria Goenkale, que todavía hoy en día sigue, así que decidí quedarme en Do-nosti, empezar a trabajar y aprender en la serie, empezar la carrera de psicología y empezar en la escuela de teatro de Donosti de 3 años de duración.

Desde mi punto de vista per-sonal, la serie Cuestión de Sexo fue un gran trabajo y un gran lanzamiento para que te conociera mucha gente tanto a ti como a Ana Fernández, ¿Qué recuerdos tienes de esa serie?Pues muy buenos recuerdos la verdad. Fue mi primera serie en Madrid que tuvo continuidad en la que tuviera un papel fijo. Yo creo que la serie estaba muy bien y había un grupo de acto-res buenísimos. Hice muchos amigos en esa serie.

Ya que esta revista se hace desde Argentina, debo pre-guntarte ¿has venido por acá alguna vez? Tuve el placer de estar 3 semanas hace un par de años y flipé con el país y con la gente. Además de estar va-rios días en Buenos Aires tuve la suerte de recorrerme el país de norte a sur (Salta, Iguazú, Calafate, Puerto Pirámi-des...) y me fascinó. Es impresionante la verdad. Además era uno de los países que desde hace mucho tiempo tenía muchas ganas de conocer, y no me defraudó en absoluto. ¿Te gustaría grabar una película por estas tierras?Me encantaría!!! Si tengo algún sueño de rodar fuera de aquí, uno de los primerísimos países sería Argentina. Me encanta el cine que se hace allí, y también el teatro. Tuve la oportunidad de ver bastante y es de lo más interesante que hay ahora mismo a nivel mundial.

Puedes dejarnos si quieres tu dirección de twitter o facebook para que la gente te siga.Mi twitter es @gorkaotxoa. Suelo tener temporadas de más enganche y otras de menos, pero lo uso más que el facebook.

Bueno Gorka esto es todo, muchas gracias por res-ponder a nuestras preguntas y mucha mierda para este 2013 que empieza.Desde Spree95 Magazine te deseamos un feliz año nuevo lleno de trabajos y proyectos, pero sobre todo y lo más importante lleno de salud y alegría. Muchísimas gracias!! Que 2013 sea para todos un año lleno de felicidad, salud, trabajo y cárcel para todos los políticos, tecnócratas y banqueros que nos están robando!

Un abrazo!! Que todo vaya muy bien!!

Javi Sánchez

Llegó la Navidad, y llegó la mágia a Tigre con el gran desfile navideño que nos ofrecieron los más de 700 artistas participantes en el desfile, donde pudumos ver de todo, carruajes, zancos, luces, colores, niños y sobre todo los más importante mucha alegria y fe-licidad para los más chiquitos de la casa y también para los más grandes.

Según fuentes de la municipalidad, alrededor de la estación, donde se celebró el desfile se congregaron más de 70.000 personas, para poder disfrutar y ver a personajes como “Bob Esponja y Patricio; Dora, La Exploradora, y Diego; Aang, el Avatar; Pablo y Uni-qua, de los Backyardigans; Snoopy; Gaturro y Aga-tha; Los Bistelitos; el Pesebre los Reyes Magos, los Renos y, por supuesto, Papá Noel, cuya carroza fue la más aplaudida por todo el público presente.

llegó la navidad

Javi Sánchez

Roger Federervs

Juan M.Del PotroEste diciembre del 2012 siempre será recordado por la visita del mejor jugador de tenis de todos los tiempos, Roger Federer, quien vino a Argen-tina y realizó dos partidos de exhibición en Tigre frente a Juan Martin Del Potro, ahora mismo el me-jor tenista argentino de la ATP. Federer y Del Potro, mostraron su lado más hu-mano y estuvieron jugando con cientos de niños de escuelas de tenis, las caras de felicidad de los chicos lo decian todo.Además, Federer tuvo tiempo de visitar las cata-ratas del Iguazú, comer un rico asado junto al in-tendente de Tigre Sergio Massa, entre otras acti-vidades que realizó en estos tres días de estadía en Argentina.Todos los que pudimos asistir a este evento se-guro coincidimos en que fue un día inolvidable y único, ver a estos dos monstruos en directo y tan cerca, fue algo espectacular.

Javi Sánchez

LA ACCIÓN DE LOS GRUPOS TERAPEUTICOS

Psicología

-Una pena compartida es una pena a la mitad- Ya es bien conocida la frase y realmente a través de los grupos terapéuticos se podría atestiguar que así es.

Hace mucho tiempo la sociedad estaba envuelta en el tabú de que los problemas internos de las fami-lias se solucionaban solo dentro de las casa, de este modo, se daba por entendido que las perso-nas ajenas a la familia no tenían derecho a introme-terse, y las discutas eran solo de acceso para los miembros que formaban parte de esta familia; con el tiempo, las instituciones vieron que esta forma cultural es muy poco efectiva, especialmente cuan-do habían problemas tan graves como el maltrato hacia otros, donde era importante la impartición de una justicia externa que protegiera a la víctima. De-jar de lado el tabú de que los problemas de casa, solo deben compartirse dentro de casa, nos ayuda a disfrutar de una gran red social con la que pode-mos contar y buscar ayuda profesional cuando sea necesaria

Aprovechar las redes so-ciales con las que conta-mos, partiendo de que so-mos, por naturaleza, seres sociables, está demostra-do que ayuda a aliviar y tranquilizar nuestras an-gustias, permitiéndonos experimentar que no es-tamos solos frente a la si-tuación conflictiva que se está atravesando.

Concretamente hablando de los grupos terapéuti-cos, otras personas que también forman parte del grupo y que al inicio son desconocidos, luego, se convierten en un importante círculo de interacción, con el cual se crea un fin terapéutico, especialmen-te cuando son personas afines porque pudieron ha-ber pasado por situaciones similares, con lo cual podrá hablar desde su postura, de cómo logró salir de aquel circulo de malestar y, a su vez, aunque en ese momento se tenga la sensación de que estan-do tan hundido en su malestar, tristeza y conflic-to no pueda soportar escuchar los malestares de otros, también siempre se tiene algo que acotar y lo mismo, al inicio puede no parecer, pero cuando se está compartiendo con otros nuestras palabras y experiencias, nos estamos ayudando a nosotros mismos.

Por tanto, los seres humanos al compartir nuestros problemas aprovechamos un recurso valiosísimo abriéndonos a la experiencia de grupos terapéuti-cos. Estos deben siempre ser llevados adelante por un profesional de la salud, que actúe como guía, mediador, consultor, en síntesis que guie el ca-mino terapéutico para que cada uno pueda lograr sus objetivos de mejora; el grupo se convierte así en una oportunidad de aprendizaje, de ayuda y de crecimiento personal.

BENEFICIOS DE LOS GRUPOS TERAPÉUTICOS

* Compartir experiencias con otros y ver que no somos los únicos que hemos o que estamos pa-sando por esas situaciones que angustian.

* Pese que podemos estar en un momento de vul-nerabilidad, el grupo permite sentir y confiar en que también podemos dar apoyo a otros que están pa-sando por momentos dolorosos, en muchos casos similares a los nuestros, esto a su vez fortalece el autoestima.

* Saber que se cuenta con un espacio personal que permite desahogarse y sentirse más libre, acepta-dos tal como somos, donde se ponen en práctica el respeto mutuo, la comprensión y la tolerancia.

Psicóloga.Camila Hornos

* Experimentar en forma de prueba situaciones con las que tenemos que enfrentarnos en el mundo real, el grupo es un espacio seguro para poner en práctica ciertas habilidades.

* Conocer como otros pudieron salir de situaciones similares a los que podemos estar viviendo noso-tros, ayuda a contemplar alternativas al sufrimien-to.

DubrovnikCroacia

Una escapada a Dubrovnik

Dubrovnik. La perla del Adriático, la llaman los clásicos. Destino turístico por excelencia en una Croacia en recupe-ración y en proceso de ser plenamente territorio europeo. Playas de aguas cristalinas, paradisíacas islas cercanas, y un patrimonio histórico y arquitectónico de gran belleza. Todas estas características convierten Dubrovnik en un punto de atractivo para una escapada. Además, desde casi todos los grandes aeropuertos europeos existen co-nexiones directas y, en muchas ocasiones, de bajo coste.

Aún así, como toda moneda, Dubrovnik también tiene dos caras. Las instituciones, los empresarios y los vecinos de la región saben que la utilización turística de la ciudad es una mina de oro. Y la explotan. Demasiado, tal vez. Tanto es así, que en ocasiones el visitante tiene la sensación de haberse adentrado en un parque temático hecho y prepa-rado para el turista, más que en una ciudad cargada de historia y encanto. Pese a eso, Dubrovnik es un destino recomendable. Y si se sabe buscar, las posibilidades son infinitas.

Así las cosas, el visitante que llega a la ciudad tiene la opción de dejarse llevar por las rutas marcadas o buscar sus rincones y sus joyas. En cualquier caso, la amabilidad de sus gentes al preguntar-les ayuda –y mucho- a seguir esta segunda vía libre para visitar Dubrovnik.

Aún con todo, nadie debe perderse los puntos más emblemáticos de la ciudad. Acostumbran a estar llenos de turistas y el ambiente es un tanto agobiante, sobreto-do en temporada alta. Pero con un poco de paciencia, vale la pena la visita. En este sentido, es básico adentrar-se en el casco antiguo de Dubrovnik.

Amuralladas y muy bien conservadas, estas calles escon-den el encanto y el ambiente de su historia medieval. Una buena manera de visitarlo es empezando por la puerta de Pile, que da paso, bajo las murallas, a la Fuente Grande de Onofrino. Es importante tener controladas las fuentes públicas si se visita en verano, dado que el agua que brota es buena y el calor aprieta con fuerza.

La belleza de la estampa es evidente y frente al turis-ta aparece el famoso Stradum, la calle más transitada y conocida de Dubrovnik. Llena de tiendas, restaurantes y edificios históricos, es agradable dar un paseo por ella para contemplar el ambiente y las hermosas fachadas. Al final de la calle, está el Palacio Sponza, el Palacio del Gobernador y la iglesia de San Blas –un santo, por cierto, muy presente en toda la región como símbolo religioso pero sobretodo identitario-. Imprescindible entrar a todos estos emblemáticos edificios, así como a la Catedral y los dos monasterios, que quedan cerca del Stradum.

Pero sin duda, la joya del casco antiguo está en las ca-lles que quedan a la derecha del Stradum. Encantado-res callejones, iglesias, escalinatas y tradicionales casitas abrazan a visitantes y lugareños en este ambiente que es imprescindible conocer. Aun así, las mejores vistas y los rincones más bellos se ven, sin duda, recorriendo la mu-ralla. Hay dos accesos diferentes y el precio es asequible. El paseo es más que recomendable. Ver los rojos tejados, el puerto antiguo, los históricos edificios y el Adriático cho-cando contra las rocas de la ciudad, son una visión que bien vale la pena la hora de caminata por las murallas.

Las playas son otro de los atractivos de la zona. Dubrovnik no tiene una gran oferta, pero la cos-ta Dálmata está llena de pequeñas islas con para-disíacas playas y zonas de baño. En verano, la presión promocional em-puja al visitante a verse casi obligado a contratar un tour guiado o una ex-cusión organizada para grupos si se quiere visitar estas islas. Pero lejos del casco antiguo y del baru-llo turístico existen ferrys que van y vuelven una vez al día, dos o tres días por semana.

A pesar de eso, la parte alta de Dubrovnik esconde dos de las playas más bellas de la región. Están más escon-didas y a menudo copadas por los clientes de los com-plejos hoteleros de alta gama cercanos, pero son muy tranquilas y hay un autobús que, des de el centro anti-guo de la ciudad, deja a los bañistas a tres minutos del agua. También merecen un paseo los parques cercanos al casco histórico y la zona portuaria. Su reciente pasado de guerras hasta obtener la independencia de Croacia también marca parte de su oferta, con museos y paneles que explican el conflicto con Yugoslavia y Serbia en los puntos más afectados de la ciudad. Realmente, ayudan a entender y revivir lo que sus habitantes vivieron hasta disfrutar de la paz y la libertad que ahora tienen.

Sobre su gastronomía, cabe decir que tienen una gran cul-tura culinaria mediterránea, con una marcada influencia italiana sobretodo. No es caro comer, aunque en los puntos más turísticos –como suele pasar- el precio se ele-va. A la hora de pagar, por cierto, hasta ahora los esta-blecimientos permitían abo-nar con la moneda local -la kuna- o con tarjeta de crédi-to. Pero des del 1 de enero, Croacia pertenece a la UE y ya opera formalmente con euros. Aun así, en el último año hoteles y restaurantes ya empezaban a cobrar en la moneda europea.

Dubrovnik es, en definitiva, una pequeña perla, cuidada, digna de ser visitada. Pero corre el peligro de acabar con-virtiéndose en una falsa ciudad demasiado diseñada para turistas. Hasta entonces, vale la pena hacer una escapa-da a la histórica ciudad croata.

Rafa Garrido

Finalizó la temporada y el torneo apertura, con una temporada muy irregular para el equipo de Arruaba-rrena que terminó siendo el equipo de Gorosito, pero quedaba la Copa Sudamericana para intentar arre-glar el año, pero pasó lo que nadie podía imagianar.

Triste final para Tigre en este mes de diciembre…insólito y ver-gonzoso final en la Sudamerican.El partido de ida se jugó en la mítica Bombonera, y dejó un re-sultado abierto para ambos…empate a 0 que dejó a todos más o menos conformes. Y ya en la vuelta, en el Morumbí de San Pablo, la Conmebol adjudicó el partido a los locales por 2 a 0 y declaró campeón al San Pablo después de un acto organizado y muy ver-gonzoso.Ya de entrada el plantel de Tigre no pudo conocer la cancha donde iban a jugar. San Pablo le prohibió la entrada excusando que había habido un recital en dicho estadio, y Gorosito estalló de furia y armó la práctica en el hotel donde se alojaron. Y ya en el partido, este arrancó normal hasta que a los 22 minutos San Pablo quebró a Tigre, con un gol de Lucas, y luego Osvaldo puso el 2-0 para sentenciar el partido. En el final del primer tiempo empezaron los incidentes y ya el segundo tiempo nunca se jugó…El local podría haber ganado el título de manera justa, con fútbol, ya que el Ma-tador no daba señales de reacción. Sin embargo, un encontronazo

ESPECIAL COPA SUDAMERICANA

Hernan Wagner

previo al descanso derivó en un ataque de violencia hacia los juga-dores de Tigre, pegándoles y amenazándolos con armas de fuego y látigos. La seguridad privada del San Pablo entró al vestuario de Tigre con armas, encañonó a algunos jugadores, y agredió física-mente a otros…”un mamarracho, nos pegaron, estaba todo arma-do” dijo el Pato Galmarini… “estaba todo preparado desde que llegamos. No nos dejaron practicar en el Morumbí, no querían que hiciéramos el calentamiento previo, nos hicieron tardar una hora y cuarto en llegar acá... Estaban los patovicas y uno de ellos sacó el revólver. Y empezaron a pegar y lastimar. Entró la policía y nos cagaron a palos. Una locura”, describió Pipo Gorosito.Bochornoso. Vergüenza. Increíble. Diez y media de la noche y San Pablo festejando el título de la Sudamericana. Explota el Morum-bí con el pitazo final del árbitro Osses. Un pitazo inédito, después de 45 minutos de juego. Porque Tigre no salió a jugar el segundo tiempo después de haber sufrido semejante agresión de parte de los paulistas. De terror lo que pasó, un final que no merecía el equipo de Victoria, luchador durante toda la Copa. Perdía 2-0 y estaba cerca del KO, pero el golpe que lo noqueó fue afuera de la cancha.Sergio Massa pidió responsables por las agresiones y dijo que la AFA “debe hacer una fuerte protesta, es una de las páginas más vergonzosas del fútbol brasileño”.Tras el escándalo mundial, la Conmebol abrió un sumario para que ambas partes se expresen, y si todo va bien recién en enero se comunicarán las posibles sanciones para ambos clubes y la reso-lución definitiva del asunto.La buena noticia es que el Matador va a jugar el torneo más im-portante del continente…la Copa Libertadores de América, y su primer rival es el Deportivo Anzoátegui de Venezuela…se jugará el 23 de enero en Victoria, y la revancha será una semana después en Venezuela.

Cocinando con Èric

PAN DE CHORIZO PATATERO Y CALABACÍN

Ingredientes

- 400gr preparado panificable Harifen-170ml agua tibia-100gr de calabacín pelado y cortado en cuadrados pequeños -40gr chorizo patatero fileteado-1/2 sobre de levadura química -Aceite de oliva-Sal, pimienta y perejil

Elaboración de la pasta brisa

1. En una sartén con aceite de oliva, freír el calabacín troceado, agregar a continuación el chorizo patatero y dorar unos minutos. Opcional: puede agregar un poco de tomate 2. Para preparar la masa: colocar en un bol de cocina el preparado panificable junto con la levadura química, agregar el agua tibia revolver dando forma a la masa, añadir también el sofrito de calabacín y chorizo trocea-

do y remover. Por último agregar la sal, la pimienta y el perejil.3. Cortar la masa en trozos más pequeños y dar forma al pan, ya sea redondo, tipo baguette, se puede realizar cortes en la superficie.4. Dejar fermentar en ambiente húmedo y con un pun-to de calor. Por ejemplo en horno a una temperatura muy baja.40 grados.5. Cuando el pan haya doblado su tamaño inicial, lle-var a cocción en horno a 210ºC de temperatura, duran-te 20 minutos.

Eric Muncunill

Estrenos CineTITULO: LO IMPOSIBLERepaRTO: Naomi Watts, Ewan McGregor.SINOpSIS: Basada en una historia real, luego del Tsuna-mi que afectó al sudeste asiático en diciembre de 2004. La película relata la historia de una de las familias que se separó durante la tragedia, por la fuerza del agua.Película ya estrenada en España y en otros paises con un gran éxito en taquilla y una critica espectacular.Muy recomendable.

TITULO: TESIS SOBRE UN HOMICIDIORepaRTO: Alberto Ammann, Calu Rivero, Ricardo Darín.SINOpSIS: Roberto Bermúdez, especialista en Derecho penal, ve alterada su vida cuando se convence de que Gonzalo, uno de sus mejores alumnos, ha sido el autor de un brutal asesinato justo frente a la Facultad de De-recho. Decidido a revelar la verdad sobre el crimen em-prende una investigación personal que pronto se trans-formará en obsesión y lo arrastrará inevitablemente hacia sus zonas más oscuras. La verdad está cada vez más cerca, pero, ¿a qué precio?

TITULO: EL ÚLTIMO DESAFÍORepaRTO: Arnold Schwarzenegger, Eduardo Noriega, Forest Whitaker. Rodrigo Santoro.SINOpSIS: A El líder de un grupo narcotraficantes esca-pa del Palacio de Justicia y se dirige hacia la frontera de Estados Unidos y México, donde el único obstáculo que se interpone es un sheriff y el resto de su personal...sin experiencia.

Libros

MúsicaPara empezar el año con fuer-za queremos adelanterles unos cuantos nombres de los cantan-tes y grupos que van a pasar por Buenos Aires en este 2013.Hay nombres tan importantes como:

PEARL JAM, ALEJANDRO SANZ, MAGO DE OZ, COLDPLAY, ONE DIRECTION, THE ROLLING STO-NES, LA RENGA, SAXON, THE KILLERS, SKA-P, STRYPER, BON JOVI, THE BLACK KEYS, JUSTIN BIEBER,AVANTASIA, KEANE... Y UN LARGO LISTADO DE NOM-BRES QUE AUN FALTA CONFIR-MAR.

ADEMAS DEL ROCK IN RIO QUE ESTE AÑO SE CELEBRARÁ EN BUENOS AIRES, DESPUÉS DEL GRAN EXITO COSECHADO LOS ULTIMOS AÑOS EN PORTUGAL) Y ESPAÑA.

Les deseamos un gran año musical-mente hablando desde esta sección.

VideojuegosEmpezamos el año 2013 con 3 buenos juegos de accion y guerra como son Resistance 2, Crysis 3, y Aliens colonial marines, como juegos más destacados, pero hay otros inte-resantes.Tomb Raider, Kill Zone 2, Grand theft auto V, Sniper ghost warrior 2, Dead Space 3...

FOTÓGRAFO: ANTONIO GARCÍA