zumos coldpressed coldpressed juices · amalfitano cítrico-seco | citrous-dry gin malfi, martini...

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GREENS 7, 00 € Manzana, pepino, espinacas, apio, kiwi Apple, cucumber, spinach, celery, kiwi CÍTRICO 7, 00 € Naranja, pomelo, limón Orange, grapefruit, lemon EXÓTICO 7, 00 € Mango, piña, melón Mango, pineapple, melon DETOX 7, 00 € Remolacha, manzana, fresa, açai Beetroot, apple, strawberry, açaí SKINNY 7, 00 € Pera, lichi, hinojo, limón, menta Pear, lychee, fennel, lemon, mint ZUMOS COLDPRESSED COLDPRESSED JUICES I.V.A. incluido . VAT included COCKTAILS ZERO º TROPICAL CRESS Agropiro, maracuyá, mango, vainilla, especias Wheatgrass, passion fruit, mango, vanilla, spices 11, 00 € GEISHA Shiso verde, yuzu, frambuesa, arándanos, limón Green shiso, yuzu, raspberry, cranberry, lemon 11, 00 € GARDEN & TONIC Seedlip Garden 108, cordial de rosas y flor de saúco, manzana verde, tónica Fever-Tree Mediterránea Seedlip Garden 108, edelflower and roses cordial, green apple, Fever-Tree Mediterranian tonic 11, 00 €

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GREENS 7 ,00 €

Manzana, pepino, espinacas, apio, k iwiApple, cucumber, spinach, celery, kiwi

CÍTRICO 7 ,00 €

Naranja , pomelo, l imónOrange, grapefruit, lemon

EXÓTICO 7 ,00 €

Mango, piña , melónMango, pineapple, melon

DETOX 7 ,00 €

Remolacha, manzana, fresa , açaiBeetroot, apple, strawberry, açaí

SKINNY 7 ,00 €

Pera , l ichi , h inojo, l imón, mentaPear, lychee, fennel, lemon, mint

ZUMOS COLDPRESSEDCOLDPRESSED JUICES

I.V.A

. inc

luid

o . V

AT in

clud

ed

COCKTAILS ZERO º

TROPICAL CRESSAgropiro, maracuyá, mango,

vaini lla , especiasWheatgrass, passion fruit, mango,

vanilla, spices

11,00 €

GEISHAShiso verde, yuzu, frambuesa, arándanos, limón

Green shiso, yuzu, raspberry, cranberry, lemon

11,00 €

GARDEN & TONICSeedlip Garden 108, cordial de rosas y flor de saúco,

manzana verde, tónica Fever-Tree MediterráneaSeedlip Garden 108, edelflower and roses cordial,

green apple, Fever-Tree Mediterranian tonic

11,00 €

COCO THAI

Agua de coco naturalFresh coconut water

8,00 €

• El wheatgrass contiene altos niveles de clorofila, aminoácidos, enzimas, mine-rales y v itaminas.• La clorofila t iene propiedades regene-rativas que pueden estimular tu s istema inmunológico, combatir los radicales l ibres, promover una mejor c irculación y dar te energía .

• Wheatgrass contains high levels of chlorophyll, aminoacids, enzymes, minerals and vitamins.• Chlorophyll has regenerative properties that stimulate the immune system, fight free radicals, improve blood circulation and give you more energy.

60 g de wheatgrass = 1800 g vegetales60 grs wheatgrass = 1800 grs vegetables

WHEATGRASS

Chupito energético 4,00 €

Energy shot

DRY MARTINIGin Bombay Sapphire / Vodka Belvedere, Noilly Prat dry

Gin Bombay Sapphire / Vodka Belvedere, Noilly Prat dry14,00 €

COSMOPOLITANVodka Nuage, licor de naranja, zumo de arándanos, lima

Vodka Nuage, orange liqueur, cranberry juice, lime 13,00 €

MOJITO(Clásico / maracuyá, fresa , frambuesa)(Classic / passion fruit, strawberry, raspberry)

Ron Bacardi Carta Blanca, menta, lima, azúcar, angostura, sodaRon Bacardi Carta Blanca, mint, lime, sugar, angostura , soda

13,00 €

DAIQUIRI(Clásico / maracuyá, fresa , frambuesa)(Classic / passion fruit, strawberry, raspberry)

Ron Bacardi 8, l ima, azúcarRon Bacardi 8, lime, sugar

13,00 €

CAIPIRINHA(Clásica / maracuyá, fresa , frambuesa)(Classic / passion fruit, strawberry, raspberry)

Cachaça Leblon, azúcar, l imaCachaça Leblon, sugar, lime

13,00 €

MARGARITA(Clásica / maracuyá, fresa , frambuesa)(Classic / passion fruit, strawberry, raspberry)

Tequila Patrón Si lver, l icor de naranja , l imaTequila Patrón Silver, orange liqueur, lime

14,00 €

PISCO SOURPisco Quebranta, lima, azúcar, clara de huevo, angostura

Pisco Quebranta, lime, sugar, egg white, angostura 13,00 €

WHISKEY SOURBourbon Maker’s Mark, lima, azúcar, clara de huevo,

angostura, marrasquinoBourbon Maker’s Mark, lime, sugar, egg white,

angostura, maraschino 13,00 €

BLOODY MARYVodka Nuage, zumo de tomate, lima, sal,

tabasco, salsa PerrinsVodka Nuage, tomato juice, lime, salt, tabasco, Perrins sauce

13,00 €

CLASSIC COCKTAILS

BEE NEGRONIAmargo-amielado | Bitter-honeyed

Gin Bombay Sapphire, Mar tini Bitter Riser va , Mar tini Ambrato infusionado en polen, miel

de l imonero, bitter de camomila y Darjeel ingGin Bombay Sapphire, Martini Bitter Riserva, bee

pollen infused Martini Ambrato, lemon blossom honey, chamomile and Darjeeling bitter

BLOODY MARMALADEDulce-picante | Sweet-hot/fier y

Vodka Belvedere, Cynar, mermelada de tomate, limón, bitter de chile rojo, shrub de apioVodka Belvedere, Cynar, tomato marmalade, lemon,

red chilly bitter, celery shrub

EXOTIC COLADAEspeciado-cremoso | Spiced-creamyBacardi Oakhear t, espuma de coco,

maracuyá, manzana verde, s irope de vaini lla , especias indias

Bacardi Oakheart, coconut foam, passion fruit,green apple, vanilla syrup, Indian spices

CAIPI DE CHOCO BLANCO Y TÉ MATCHADulce-cítr ico | Sweet-citr ic

Cachaça Leblon, s irope de chocolate blancoy té matcha, l ima

Cachaça Leblon, white chocolateand matcha tea syrup, lime

CUBALIBRE OLD FASHIONEDOLD FASHIONED CUBALIBRE

Intenso-especiado | Intense-spicedRon Santa Teresa 1796, ron Bacardi 8,

reducción de Coca cola y c ítr icos, bitter cacao y pomelo

Rum Santa Teresa 1796, Rum Bacardi 8, Coca colaand citrus reduction, cocoa and grapefruit bitter

INDIAN MULEEspeciado-cítr ico | Spiced-citr ic

Ron Kraken, ginger beer, lima, citronela, ka�r,sirope de vainilla, bitter de curry y especiasRum Kraken, ginger beer, lime, lemongrass, ka�r,

vanilla syrup, curry and spices bitter

THE SERRAS `REBUJITO`Fresco-seco | Fresh-dr y

Saint Germain, Fino Tío Pepe, cordial de Hierba Luisa , bitter de l imón

Saint Germain, Fino Tío Pepe, Cava, Lemon verbena cordial, lemon bitter

COCKTAILS THE SERRAS CLASSICS

14,00 €

AMALFITANO Cítrico-seco | Citrous-dr yGin Malfi, Martini Ambrato,l imoncello, mermelada del imón, zumo de l imón,bitter de pomelo,shrub de apioGin Malfi, Martini Ambrato,limoncello, lemon marmalade,lemon juice, grapefruit bitter, celery shrub

BALEARIC BEATFresco-herbal | Fresh-herbalGin Xoriguer macerado enfresas, licor de pino, limón,albahaca, sirope de romero,tónica Fever-TreeMediterránea, aroma demelisaGin Xoriguer macerated withstrawberries, pine liqueur, lemon,basil, Rosemary syrup, Fever-TreeMediterránean tonic, lemon balm

TIKI TONK ADulce-especiadoSweet-spiced Bacardi Car ta Blanca ,Bacardi Oakheart, CaptainMorgan, dr y Curaçao,piña a la brasa , s irope de tonka y canela , falernum, l ima y bitters mixBacardi Carta blanca, BacardiOakheart, Captain Morgan, DryCuraçao, grilled pinapple, Tonkabean and cinnamon syrup,falernum, lime and bitters mix

MUCHA-CHICHADulce-picante | Sweet-spicyTequila Patrón Silver, chichamorada, cilantro, zumo depepino, sirope de granadas,lima, bitter de chiles y especias caribeñasTequila Patrón Silver , chichamorada, coriander, cucumberjuice, pomegranate syrup, lime, chilli and Caribean spices bitter

SMOKY BUSINESSIntenso-ahumadoIntense-smokedMezcal infusionado encítr icos, whisky Laphroaig10 años, Mar tini Rubino,PX, jalea de yuzu, bitterMemphis Barbeque,ahumado de hayaCitrus infused Mezcal ,whisky Laphroig 10yr, MartiniRubino, PX, yuzu marmalade,Memphis Barbeque bitter,smoked beech

AMBROSSIACítrico-afrutadoCitrous-fruityPisco Quebranta, vino dulceJorge Ordoñez, zumo depomelo y lima, sirope deté verde - hibiscus - cardamomo, spray de cítricosPisco Quebranta, Jorge Ordoñezsweet wine, grapefruit andlime juice, green tea - hibiscus- cardamom syrup, citric spray

COCKTAILS ARTISAN CREATIONS

16,00 €

CHAMPAGNE SHOWER(x3 personas | 3 people)

Afrutado-cremoso | Fruity-creamyVodka Belvedere , ½ botella de Champagne

Ruinar t Brut, sorbete de l imón, Passoa, maracuyá,mango, l ima, s irope de vaini lla

Vodka Belvedere , ½ bottle Champagne Ruinart Brut,lemon sorbet, Passoa, passion fruit, mango, lime, vanilla syrup

60,00 €

Coca Cola (20cl) 5,00 €

Coca Cola Zero (20cl) 5,00 €

Coca Cola Light (20cl) 5,00 €

Fanta Limón (20cl) 5,00 €

Fanta Naranja (20cl) 5,00 €

Royal Bliss Tónica 6,00 €

Sprite 5,00 €

Nestea 6,00 €

Ginger Ale 6,00 €

Burn 7,00 €

REFRESCOS | SOFT DRINKS

Aqua The Serras (50cl) 3,00 €Aquabona gas (33cl) 3,50 €

Sparkling

Vichy Catalán 1L 5,00 €

AGUAS | MINERAL WATER

Café expreso, Café Americano, Cortado 3,50 €

Expresso, Black co�ee, Expresso Macchiato

Café con leche, Cappuccino / White co�ee, Capuccino 3,90 €

Carajillo o Trifásico / Expresso with a splash of liqueur 6,60 €

Café Shakerato: café expreso, azúcar y hielo 4,50 €

Café Shakerato: expresso, sugar and ice

CAFÉS | COFFEE

JING TEASEarl Grey, English Breakfast, Jade Sword,

Flowering Jasmine & Lily …

6,00 €

JING INFUSIONSBlackcurrant & Hibiscus, Lemongrass & Ginger,

Chamomile Flowers …

6,00 €

Martini Bianco 7,50 €

Martini Rosso 7,50 €

Martini Riserva Ambrato 8,00 €

Martini Riserva Rubino 8,00 €

Martini Riserva Bitter 8,00 €

Dos Déus Reserva 8,00 €

Cinzano 1757 8,00 €

Nolly Prat Dry 8,00 €

Campari 8,50 €

Pastis 51 8,00 €

Aperol Spritz 10,00 €

Hugo Cocktail 13,00 €

Martini Tonic 9,00 €

APERITIVOS & VERMUTSAPERITIVES AND VERMOUTHS

Caña de barril (33cl) 6,00 €

Estrella Damm 1/3 6,00 €

Free Damm (Sin Alcohol) 6,00 €

Daura (Sin Gluten) 6,00 €

Inédit 6,00 €

Voll Damm 7,00 €

SAAZ 6,00 €

Clara 6,00 €

CERVEZA ARTESANACRAFT BEER

FORT BCN Pilsner6,00 €

FORT I.P.A. Hoppy Ale7,00 €

FORT Oatmeal Porter Black7,00 €

Baileys 8,00 €

Licor 43 8,00 €

Limoncello Villa Massa 8,00 €

Marie Brizard 8,00 €

Sambuca Molinari 8,00 €

Orujo Blanco Valdominio 9,00 €

Orujo Hierbas Valdominio 9,00 €

Disaronno Amaretto 9,00 €

Fernet Branca 9,00 €

Cointreau 9,00 €

Pacharán Baines Oro 10,00 €

Grappa Berta 11,00 €

Grand Marnier 11,00 €

Patron Café XO 12,00 €

AGUARDIENTES & LICORESSPIRITS AND LIQUEURS

CERVEZAS | BEERS

ESPUMOSOS | SPARKLING WINES

Cava The Serras by Perelada B. Res. (D.O. Cava) 6,00 € 29,00 €

Oriol Rossell Rosat Gran Reserva (D.O. Cava) 7,00 € 31,00 €

Ruinart Brut (A.O.C. Champagne) 15,00 € 84,00 €

VINOS BLANCOS | WHITE WINES

Oriol Rossell Virolet (D.O. Penedès) 6,00 € 27,00 €

Xarel·lo

Aloers. Vino Eco-Bio (D.O. Penedès) 7,00 € 30,00 €

Xarel·lo

Fenomenal (D.O. Rueda) 6,00 € 29,00 €

Sauvignon blanc

Abadía San Campio (D.O. Rías Baixas) 8,00 € 31,00 €

Albariño

Chablis Louis Latour (A.O.C. Chablis) 9,00 € 39,00 €

Chardonnay

VINOS ROSADOS | ROSÉ WINES

Cap Rosé (A.O.C. Côtes de Provence) 7,00 € 35,00 €

VINOS TINTOS | RED WINES

Sindicat la Figuera (D.O. Montsant) 7,00 € 32,00 €

Garnacha fina

Tempranillo by Artadi (D.O.Ca.Rioja) 8,00 € 32,00 €

Tempranillo

Vizcarra Senda del Oro Roble 6,00 € 29,00 €

(D.O. Ribera del Duero). Tempranillo

Còsmic Gratitud. Vino Eco-Bio 7,00 € 30,00 €

(D.O. Penedès). Cabernet franc

VINOS & ESPUMOSOSWINES & SPARKLING WINES

Sangría de Vino · Wine Sangria

13,00 € 35,00 €

Tisana de Cava

13,00 € 35,00 €

Cava, mix de licores, azúcar, limón, naranja, frutasCava, mix of liquors, sugar, lemon, orange, fruits

Vino tinto, mix de licores, azúcar, limón, naranja, frutasRed wine, mix of liquors, sugar, lemon, orange, fruits

Bombay 12,00 €

Bombay Sapphire 13,00 €

Star of Bombay 14,00 €

Beefeater 12,00 €

Gin Xoriguer 12,00 €

Seagram’s 13,00 €

Puerto de Indias 13,00 €

Tanqueray 13,00 €

Gin Mare 14,00 €

Tanqueray Ten 15,00 €

Bulldog 14,00 €

Citadelle 14,00 €

Fifty Pounds 14,00 €

Hendrick’s 14,00 €

Malfy Gin 14,00 €

Gin Nº3 14,00 €

Sipsmith 14,00 €

Martin Miller’s 14,00 €

Nordés 14,00 €

Plymouth Gin 14,00 €

The London Nº1 14,00 €

Gin 209 14,00 €

The Botanist 15,00 €

Brockmans 15,00 €

Monkey 47 15,00 €

G’Vine Floraison 15,00 €

Gin Raw 15,00 €

Oxley 15,00 €

Nuage 12,00 €

Belvedere 14,00 €

Tito´s Handmade 14,00 €

Cîroc 14,00 €

Ketel One 15,00 €

Grey Goose 16,00 €

Beluga 16,00 €

Purity 17,00 €

GIN TONIC

VODK A

TÓNICA PREMIUM

Fever-Tree Mediterranean sup. 2,00 €

1724 sup. 2,00 €

Fentimans sup. 3,00 €

Con tónica Royal Bliss o Fever-TreeWith Royal Bliss o Fever-Tree tonic

SINGLE MALT

Cardhu 12 y. 16,00 €

Chivas regal 12 y. 16,00 €

Laphroig 10 y. 16,00 €

Lagavulin 16 y. 20,00 €

Royal Brackla 12 y. 21,00 €

Macallan Fine 22,00 €

Oak 12 y.

Aberfeldy 12 y. 22,00 €

Aberfeldy 21 y. 50,00 €

JAPONÉS

Hibiky Harmony 31,00 €

Yamazaki 12 y. 29,00 €

SCOTCH BLEND

Dewar’s White Label 12,00 €

Dewar’s 12 y 15,00 €

JB 10,00 €

Ballantines 10,00 €

J. Walker Red Label 12,00 €

J. Walker Black Label 16,00 €

Haig Club 18,00 €

AMERICANO

Maker’s Mark 13,00 €

Jack Daniel’s 13,00 €

Bu�alo Trace 15,00 €

Bulleit Rye 15,00 €

Mitcher’s Rye 20,00 €

IRLANDÉS

Jameson 12,00 €

Teeling Small Batch 14,00 €

Brandy Torres 5 10,00 €

Brandy Torres 15 14,00 €

Cardenal Mendoza 13,00 €

Ysabel Regina 19,00 €

Courvoisier VSOP 17,00 €

Remy Martin VSOP 18,00 €

Henessy VS 18,00 €

Henessy XO 42,00 €

BRANDY & COGNAC

WHISKY

TEQUILA & MEZCAL

Tequila Calle 23 11,00 €

Tequila Patrón Silver18,00 €

Tequila Patrón Reposado22,00 €

Mezcal Vida del Maguey 13,00 €

Mezcal Montelobos 100% Espadín 14,00 €

RON

Bacardi Carta Blanca 12,00 €

Bacardi Oakheart 12,00 €

Bacardi 8 14,00 €

Santa Teresa Gran Reserva 12,00 €

Santa Teresa 1796 16,00 €

Captain Morgan Black Spiced 12,00 €

Brugal Añejo 12,00 €

Brugal 1888 16,00 €

Kraken Black Spiced 14,00 €

Mount Gay Black Barrel 14,00 €

Diplomático Mantuano 14,00 €

Diplomático Reserva Exclusiva 16,00 €

Angostura 1919 18,00 €

Plantation Santa Lucía 20,00 €

Zacapa 23 Gran Reserva 23,00 €

Zacapa XO 28,00 €

* Pregunta por nuestra carta de HABANOSAsk about our HABANOS menu

Aceitunas variadas aliñadas con hierbasy guindillas con un toque picante

Assorted olives seasoned with herbs, chilis a wisp of heat5,50 €

Chips de patatas y vegetales con espuma EspinalerPotato and veggie chips with Espinaler sauce foam

8,50 €

Berberechos con su aliño y patatas chipsCockles with their dressing and potato chips

9,50 €

Coca de pan tostado con tomatey aceite de oliva virgen extra

Toasted flat bread with tomato and extra virgin olive oil4,50 €

Anchoas saladas de L´Escala con aceite de olivay pimienta servido en coca de pan con tomate (3 u)

Salted anchovies from L´Escala with olive oiland pepper, served with tomato bread (3 u)

7,80 €

Paletilla Ibérica de bellota, pan de payés y tomate naturalCured Iberian ham, country bread and fresh tomato

14,50 €

Dúo de hummus, aguacatey berenjena con crudités de verduritas

Avocado and aubergine hummus with vegetable crudités7,50 €

Burrata ahumada con tomate, albahaca y tostaditasSmoked Burrata cheese with tomato, basil and toast

9,50 €

Bikini de jamón ibérico con queso brieCured Iberiam ham and Brie cheese sandwich

16,50 €

SNACKS