เรื่อง...

คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค

ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1เรื่อง การละลายของสาร

[email protected]

อาจารยธีราภรณ ศักดารณรงค ครูเชี่ยวชาญ คศ.4


การสืบคนขอมูล การทดลองและการอภิปรายเกีย่วกับการละลายของสาร


มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับการละลายของสาร


การละลายของสารในตัวทําละลายเชน การละลายของน้ําตาลในน้ํา


เมื่อน้ําตาลละลายในน้ําหมดจะมองเห็นเปนเนื้อเดียวกันเรยีกของเหลวนีว้าสารละลายน้ําตาล น้ําตาลแทรกอยูในน้ํา



กิจกรรม 1.6การละลายของสาร

ตอนที่ 1


ตอนที่ 1

น้ําตาลทราย เกลอืแกง สีผสมอาหาร

1 1 12 2 2น้ํา น้ํา น้ําเอทานอล เอทานอล เอทานอล


ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1

สารตัวอยางน้ําตาลทราย

ลกัษณะของสารที่สังเกตไดน้ํา เอทานอล

สีผสมอาหาร

เกลือแกง


ผลการทดลอง ตอนที่ 1

น้ําตาลทราย เกลอืแกง สีผสมอาหาร

1 1 12 2 2น้ํา น้ํา น้ําเอทานอล เอทานอล เอทานอล


ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1

สารตัวอยาง

น้ําตาลทราย

ลักษณะของสารที่สังเกตไดน้ํา เอทานอล

สีผสมอาหาร

เกลือแกง

ละลายได สารละลายใสไมมีส ีเปนเนือ้เดยีวกัน ไมละลาย

ละลายได สารละลายใสไมมีส ีเปนเนือ้เดยีวกัน ไมละลาย

ละลายได สารละลายใสสีแดง

ละลายได สารละลายใสสีแดง


มีทั้งที่เหมือนกันและตางกัน คือน้ําตาลทรายเปนของแข็งเปนเกล็ดสีขาวใสตางกับเกลือแกงเปนของแข็งสีขาวขุน แตสารทั้งสองเมื่อละลายน้ําจะไดสารละลายใส ไมมสีีเหมือนกัน

ลกัษณะของสารกอนและหลงัการละลายเหมอืนหรอืตางกันอยางไร


น้ําตาลทรายและเกลือแกงตางจากสผีสมอาหาร ซึง่มีลักษณะเปนผง เมื่อละลายน้ําหรือแอลกอฮอลจะไดสารละลายใส มสีี


ตางกัน โซเดียมคลอไรดและสีผสมอาหารจะละลายในน้ําไดด ีเพราะเปนผงละเอียด สวนน้ําตาลทรายเม็ดใหญกวาละลายในน้ําไดชากวาแตละลายไดทั้งหมด

ตัวละลายตางชนิดกันละลายในน้ําไดดีเหมอืนกันหรอืไม


สวนน้ําตาลทรายและเกลอืแกงไมละลายในเอทานอล แตสีผสมอาหารละลายไดในเอทานอล

เรื่อง...

Documents