all our prices are v.a.t...
TRANSCRIPT
All our prices are V.A.T inclusive.
FATTOUSH | 8,750 LBPTossed with lemon juice or pomegranate molasses.
TABBOULEH | 8,250 LBPSprinkled with lemon juice or sour-grape molasses.
SHRIMP QUINOA SALAD | 16,000 LBPFreshly sautéed shrimps served on trio steamed grains,quinoa, lentil & chickpeas, tossed with grapes molasses .
JABALIYEH | 8,000 LBPTraditional lentil-rice with fried onions and mountaintomato salad.
LEBNENIYEH | 14,000 LBPLebanese salad served with grilled halloumi, thyme & pesto sauce.
ROCKET ZAATAR & BEETROOT | 8,500 LBPA bed of rocket leaves with beetroot servedwith lemon oil dressing.
BEIRUTIYEH | 12,000 LBPMixed steamed frikeh with spicy vegetables, fried eggplant, topped with grilled chicken & pomegranate sauce. FALAFEL SALAD | 9,500 LBPCrispy fried falafel on a bed of oriental salad with cucumber pickles served with sesame lemon dressing.
SALADS
فتوش | ٨،٧٥٠ ل.ل.تقدم مع صلصة الحامض والزيت أو دبس الرمان.
تّبولة | ٨،٢٥٠ ل.ل.تقدم مع الحامض أو دبس الحصرم.
سلطة القريدس والكينوا | ١٦،٠٠٠ ل.ل.قريدس، حبوب الكينوا، عدس، حمص وعنب أسود.
جبلّية | ٨،٠٠٠ ل.ل. مدردرة تقليدّية مع بصل مقلي وسلطة
بندورة جبلّية.
لبنانّية | ١4،٠٠٠ ل.ل.سلطة لبنانّية تقدم مع الحّلوم المشوي، زعتر
وصلصة البيستو.
روكا زعتر مع شمندر | ٨،٥٠٠ ل.ل.باقة من أوراق الروكا مع الشمندر السّكري، تقّدم مع صلصة
الحامض والزيت.
بيروتّية | ١٢،٠٠٠ ل.ل.مزيج من الفريكة المشكلة مع الخضار الغنية بالتوابل،
تقدم مع الباذنجان المقلي، الدجاج المشوي وصلصة الرمان.
سلطة الفالفل | 9،٥٠٠ ل.ل.فالفل مقلية ومقرمشة تقدم مع سلطة شرقية
وكبيس الخيار بصلصة الحامض والسمسم.
السلطات
All our prices are V.A.T inclusive.
COLD MEZZE SELECTION (CHOICE OF 3 ITEMS) | 14,000 LBPShanklish, vine leaves, hendbeh, msakaa, loubiyeh, mhamara
HOMMOS | 6,750 LBPTraditional hommos bil tahineh.ADD PROVENÇAL DIP +1500ADD PINE NUTS +2000
MOUTABBAL | 6,750 LBPGrilled eggplant with sesame sauce.
VINE LEAVES | 8,000 LBPStuffed with rice, parsley and tomatoes.
TRABLSIYEH | 15,000 LBPBaked fish filet with ‘tahini’ coriander sauce and mixed roasted nuts
AHWAK’S SPECIAL BULGUR | 15,000 LBPBulgur with tomatoes served with sautéed shrimps, herbs and tomato mint sauce.
AHWAK MIX | 9,000 LBP Homemade old cheese mix with onions, parsley and tomatoes.
LABNEH IN OIL | 9,000 LBPLabneh soaked in olive oil.
ASSORTED HOMEMADE PICKLES | 9,500 LBPWalnut-stuffed eggplant ‘Makdous’, cucumber, chili, olives andpickled mushrooms. CHEESE SELECTION | 12,000 LBPFresh lebanese cheese: halloumi, akkawi & majdouleh. MHAMARA | 9,000 LBPAhwak style mhamara served with walnut and chili paste.
TARTARE REMIX “NAYYEH” | 19,000 LBPServed with mint, onion and sweet spices.
“NAYYEH” SELECTION | 24,000 LBPTebleh, kebbe & kebbe ourfaliyeh.
إختر ثالثة أنواع من المازة الباردة | ١4,٠٠٠ ل.ل.شنكليش، ورق عنب، هندبة، مسقعة، لوبية، محّمرة.
حّمص | ٦،٧٥٠ ل.ل. حمص بالطحينة.
مع صلصة البروفنسال +1500 ل. ل.مع صنوبر +2000 ل.ل.
متّبل | ٦،٧٥٠ ل.ل.باذنجان مشوي متّبل مع طحينة.
ورق عريش | ٨،٠٠٠ ل.ل. محشي باألرز، البقدونس والبندورة.
طرابلسّية | ١٥،٠٠٠ ل.ل. فيليه سمك مشوي مع صلصة الطحينة والكزبرة
تقدم مع صنوبر والفستق المحمص.
برغل أهواك | ١٥،٠٠٠ ل.ل. برغل بالبندورة يقدم مع القريدس واألعشاب بصلصة
البندورة والنعناع
أهواك ميكس | 9،٠٠٠ ل.ل.خلطة الشنكليش مع البصل، البقدونس والبندورة.
لبنه مكعزلة | 9,٠٠٠ ل.ل.منقوعة بالزيت.
تشكيلة كبيس أهواك | 9،٥٠٠ ل.ل. باذنجان مكدوس بالجوز ، خيار، حّر، زيتون
وفطر مكبوس.
تشكيلة أجبان | ١٢،٠٠٠ ل.ل.حّلوم، عّكاوي ومجدولة.
محّمرة | 9،٠٠٠ ل.ل. محّمرة على طريقة أهواك تقدم مع جوز
وعجينة الفلفل الحّر.
كّبة أو تابلة نّية | ١9،٠٠٠ ل.ل.تقدم مع نعنع، بصل وبهار حلو.
تشكيلة النية | ٢4،٠٠٠ ل.ل.تابلة، كبة وكبة أورفلية.
COLD MEZZE
المازة الباردة
All our prices are V.A.T inclusive.
All our prices are V.A.T inclusive.
SHRIMP PESTO | 18,000 LBPButterfly shrimps with artichoke & pesto sauce.
HOMMOS AHWAK | 11,500 LBPTopped with sautéed meatballs, onions, tomatoes and pine nuts.
CHICKEN BASIL | 12,500 LBPGrilled cauliflower topped with chickenbreast cubes & basil cream sauce.
RAS ASFOUR WITH CHERRY | 17,500 LBPSautéed veal cubes with cherry in pomegranate molasses sauce. TRADITIONAL RAS ASFOUR | 16,500 LBPWith your choice of lemon or pomegranate sauce. KEBBET LAKTIN | 14,000 LBPFreshly baked kebbet laktin stuffed with spinach and chickpeas. MEAT SFIHA | 12,000 LBPBaked homemade thin dough topped with traditional meatsfiha recipe.
CHEESE SFIHA | 12,000 LBPOven-baked oriental cheese mixed with vegetables and herbs,served on puff pastry
AHWAKSPECIALTIES
قريدس بالبيستو | ١٨،٠٠٠ ل.ل.قريدس مع أرضي شوكي وصلصة البيستو.
حمص أهواك | ١١،٥٠٠ ل.ل. مع لحمة داوود باشا، البصل، البندورة والصنوبر.
دجاج بالحبق | ١٢،٥٠٠ ل.ل. قرنبيط مشوي مع قطع دجاج وصلصة
الحبق بالكريمة.
راس عصفور مع كرز | ١٧،٥٠٠ ل.ل.مكعبات لحم العجل مع الكرز بصلصة دبس الرمان.
راس عصفور | ١٦،٥٠٠ ل.ل. يقدم بصلصة الحامض أو دبس الرمان.
كبة لقطين | ١4،٠٠٠ ل.ل.مخبوزة محشية بالسبانخ والحمص.
صفيحة باللحمة | ١٢،٠٠٠ ل.ل.خلطة من اللحمة واألعشاب مخبوزة بالفرن.
صفيحة بالجبنة | ١٢،٠٠٠ ل.ل.خلطة من جبنة حّلوم وعّكاوي مع خضار وأعشاب.
مخبوزة بالفرن.
أطباق أهواك الممّيزة
All our prices are V.A.T inclusive.
LEBANESE KEBBEH | 9,000 LBPMeat kebbe & chicken kebbe with eggplant and pomegranate molasses.
SPICY POTATOES | 7,500 LBPPotatoes with garlic, chili pepper and coriander.
CHEESE ROLLS | 7,500 LBPGrilled or deep fried with tomato dip.
CHEESE ROLLS WITH SOUJOK | 9,000 LBPFried home-made cheese rolls with soujok.
ARAYES | 13,000 LBPServed with yogurt and cucumber.
MAKANEK | 14,000 LBPSautéed beef makanek with lemon.
SOUJOK | 14,000 LBPPan-fried soujok with onion, cherry tomato & bell pepper sauce.
FATTEH IN POT | 11,000 LBPYour choice of eggplant or hommos fatteh.
QUINOA CHICKEN FATTEH | 14,000 LBPGrilled marinated chicken on yogurt mix with quinoa and lentils.
CRISPY LIVER | 12,000 LBPFried chicken liver with pomegranate molasses and garlic coriander sauce.
CALAMARI PROVENCAL | 15,500 LBPSautéed calamari cooked with coriander & cherry tomatoes.
كّبة لبنانّية مشّكلة |9،٠٠٠ ل.ل.أقراص كّبة باللحمة، و أقراص كّبة بالدجاج مع
الباذنجان ودبس الرّمان.
بطاطة حّرة | ٧،٥٠٠ ل.ل. بطاطا مقلّية، متّبلة بالكزبرة، الثوم والفلفل الحّر.
رقاقات جبنة | ٧،٥٠٠ ل.ل.مشوّية أو مقلّية مع صلصة البندورة.
رقاقات جبنة بالسجق | 9،٠٠٠ ل.ل.مقلية بالسجق.
عرايس كفتة | ١٣،٠٠٠ ل.ل.تقّدم مع خيار ولبن.
مقانق | ١4،٠٠٠ ل.ل.مقلية مع الحامض.
سجق | ١4،٠٠٠ ل.ل.مقلّية مع بصل وبندورة وصلصة الفلفل.
فّتة | ١١،٠٠٠ ل.ل. بالباذنجان أو بالحمص.
فتة الدجاج والكينو | ١4،٠٠٠ ل.ل.دجاج مشوي متبل مع لبن، كينوا وعدس.
سودة دجاج كريسبي | ١٢،٠٠٠ ل.ل.مقلّية مع دبس الرمان وصلصة الثوم والكزبرة.
كلمار بروفنسال | ١٥،٥٠٠ ل.ل.مع كزبرة وبندورة كرزية.
HOT MEZZE
المازة الساخنة
All our prices are V.A.T inclusive.
All our prices are V.A.T inclusive.
SHAWARMA BURGER | 16,000 LBP Grilled shredded beef seasoned with shawarma spices, served in ‘tolmeyeh’ bread.
TANNOUR “BROCHETTE” | 19,000 LBPGrilled veal on charcoal, rolled in flat ‘tannour’ breadwith hommos.
TOLMEYEH CLUB | 18,000 LBPGrilled chicken breast served with potatoes in traditional‘tolmeyeh’ bread. CAN BE SERVED IN CEREAL BREAD | 1,000 LBP
SPICY STEAK SANDWICH | 17,000 LBPGrilled marinated shredded veal filet with homemade special pepper sauce.
TAOUK 3AL LEBNANE | 15,000 LBPWrap grilled chicken taouk with coleslaw served with fried potatoes.
KAFTA 3AL LEBNANE | 16,000 LBPWrap of grilled kafta served with fried potatoes.
SANDWICHES
شاورما برغر | ١٦،٠٠٠ ل.ل. لحم بقر متّبل ببهارات الشاورما، مشوي ومقّدم
بخبزة الطلماية.
شيش بالتّنور | ١9،٠٠٠ ل.ل. لحم عجل مشوي على الفحم، ملفوف بخبز التنور
مع حمص.
طلماية كلوب | ١٨،٠٠٠ ل.ل.صدر دجاج مشوي يقدم بخبزة الطلماية مع البطاطا
المشوية. إختر السندويش بالخبز األسمر | ١،٠٠٠ ل.ل.
سبايسي ستيك سندويش | ١٧،٠٠٠ ل.ل.قطع فيليه عجل مشوي مع صلصة الفلفل.
طاووق عاللبناني | ١٥،٠٠٠ ل.ل. سندويش طاووق مشوي مع سلطة الملفوف
والمايونيز، يقدم مع بطاطا مقلية.
كفتة عاللبناني | ١٦،٠٠٠ ل.ل.سندويش كفتة مشوية يقدم مع بطاطا مقلية.
السندويشات
All our prices are V.A.T inclusive.
All our prices are V.A.T inclusive.
BABY CHICKEN | 22,000 LBPGrilled marinated baby chicken served with vegetablesand baked potatoes.
TAOUK PLATTER | 18,500 LBPGrilled marinated chicken breast with grilled potatoesand garlic Sauce.
AHWAK KABAB | 19,500 LBPFlavored with herbs and spices.
MIXED GRILL | 27,000 LBPGrilled kafta, meat and chicken skewers served with grilled potatoes.
MARKOUK CHICKEN | 20,000 LBPBaked chicken bread stuffed with onion and sumac, served with wedges potatoes and yogurt.
TENDER CUTLETS | 29,500 LBPGrilled lamb cutlets served with olive oil, mashed potatoes and veal brown sauce.
BAKED CHICKEN POT (SERVED FOR 2) | 37,000 LBPSalted baked chicken with unique oriental rice.
BAKED LAMB POT (SERVED FOR 2) | 39,000 LBPSalted baked lamb with unique oriental rice.
PITA PAPILLOTE | 28,000 LBPSea Bass Filet, baked in garlic bread papillote, served with mushrooms and grilled potatoes.
AJAJ BEIRUTY | 25,000 LBPGrilled marinated sea bream fish with vegetables and potatoes, served with beirutiyeh sauce.
AHWAK MIXED GRILL | 36,500 LBPTaouk, meat, cutlet and shrimps. JUMBO PRAWNS | 28,000 LBPGrilled marinated prawns served with potatoes and mushroom provençal sauce.
MAIN COURSES
بايبي تشيكن | ٢٢،٠٠٠ ل.ل. دجاج مسحب ومشوي على الفحم،
مع خضار وبطاطا مشوّية.
صحن طاووق | ١٨،٥٠٠ ل.ل. قطع دجاج مشوية تقّدم مع بطاطا مشوّية وثوم.
كباب أهواك | ١9،٥٠٠ ل.ل.مع أعشاب و بهارات حّرة.
مشاوي مشكلة | ٢٧،٠٠٠ ل.ل.تشكيلة مشاوي على الفحم
)كفتة، لحمة وطاووق( مع بطاطا مشوّية.
مرقوق الدجاج | ٢٠،٠٠٠ ل.ل. خبز دجاج بالبصل والسماق يقدم بالمرقوق
مع بطاطا مقلية.
تندر كاتلتس | ٢9،٥٠٠ ل.ل.كستالته غنم تقدم مع البطاطا المهروسة وزيت الزيتون.
جاج محمر بالطنجرة )لشخصين( | ٣٧،٠٠٠ ل.ل.يقدم مع األرز الشرقي مغطى بعجينة الملح.
خروف محمر بالطنجرة )لشخصين( | ٣9،٠٠٠ ل.ل.يقدم مع األرز الشرقي مغطى بعجينة الملح.
بيتا بابييوت | ٢٨،٠٠٠ ل.ل. سمكة فيلة بخبزة البابييوت والتوم ، تقدم
مع خضار وبطاطا مشوية.
أجاج بيروتي | ٢٥،٠٠٠ ل.ل. سمك أجاج منقوع ومشوي مع خضار وبطاطا يقدّم مع صلصة »بيروتية« .
مشاوي أهواك مشكلة | ٣٦،٥٠٠ ل.ل.طاووق، لحمة، وقريدس، يقدم مع بطاطا مشوية.
قريدس جامبو | ٢٨،٠٠٠ ل.ل. قريدس منقوع ومشوي يقدم مع
بطاطا وصلصة الفطر البروفنسال .
األطباق الرئيسية
All our prices are V.A.T inclusive.
بيتزا لبنانّية | ١٢،٠٠٠ ل.ل. مع بطاطا.
كفتة برغر | ١٢،٠٠٠ ل.ل.مع بطاطا وسلطة.
كريسبي طاووق | ١٢،٠٠٠ ل.ل.مع بطاطا وسلطة.
أطباق األوالدLEBANESE PIZZA | 12,000 LBP Served with fries.
KAFTA BURGER | 12,000 LBPServed with fries & salad.
CRISPY TAOUK | 12,000 LBPServed with fries & salad.
KIDS MEAL
All our prices are V.A.T inclusive.
LAWZIYEH BIL ASHTA | 12,500 LBP Homemade almond cake ‘mafroukeh’ stuffed with ashtaand apricot sorbet.
PISTACHIO BIL GHAZAL | 12,000 LBPTopped with sahlab ice cream and ghazel el banet.
LOUKOUM BIL ASHTA | 9,000 LBPBed of traditional biscuit topped with ashta & rose loukoum, sugar syrup & roasted pistachio.
CRUSTY OUSMALIYEH | 11,500 LBPStuffed with rose water, ashta cream and fresh strawberry.
MHALABIYEH | 7,500 LBPTraditional mhalabiyeh topped with pistachio.
BAKLAWA CHEESECAKE | 11,000 LBPCheesecake baked in baklawa dough served with raspberryice cream.
MAAMOUL CRUMBLE | 11,000 LBPWith sahlab ice cream, fresh ashta and pistachio.
CHOCOLATE MELT | 12,000 LBPFreshly baked special coated chocolate with dates, served with pistachio sahlab ice cream.
ATMANNA LAW ANSAK | 12,000 LBPHomemade unique recipe of ‘Em Ali’ dessert. SUMMER ICE CREAM | 15,000 LBPSelection of sahlab, chocolate & vanilla ice cream, served with red fruits, caramel & chocolate sauce. ICE CREAM AND SHERBET | 12,000 LBPChoose you own flavor of ice cream or sherbet (3 scoops)
MAAMOUL TATIN | 13,500 LBPGlazed cinnamon apple baked in maamoul dough, served with sahlab ice cream. NABLSIYEH BIL CHOCOLATE | 12,000 LBPBaked ousmalyeh dough stuffed with cheese and chocolate nutella, served with sahlab ice cream. FRUIT SALAD | 10,500 LBPFreshly cut seasonal and exotic fruits with fresh orange juice.
DESSERTS
لوزّية بالقشطة | ١٢،٥٠٠ ل.ل. مفروكة أهواك باللوز والقشطة، تقّدم
مع سوربيه المشمش.
بستاشيو بالغزل | ١٢،٠٠٠ ل.ل.مغّطى ببوظة السحلب وغزل البنات.
راحة بالقشطة | 9،٠٠٠ ل.ل. بسكويت مغّطى بالقشطة وراحة الورد مع قطر
وفستق حلبي.
كراستي عثملّية | ١١،٥٠٠ ل.ل.محشّية بقشطة ماء الزهر مع فريز.
مهلبّية | ٧،٥٠٠ ل.ل.مهلبّية تقليدّية مع فستق حلبي .
بقالوة تشيز كيك | ١١،٠٠٠ ل.ل.تشيز كيك مخبوز بعجينة البقالوة مع بوظة
التوت البّري.
معمول كرمبل | ١١،٠٠٠ ل.ل.مع بوظة السحلب، قشطة طازجة وفستق حلبي.
شوكوال ملت ١٢،٠٠٠ ل.ل. شوكوال بالتمر يقدم مع بوظة السحلب
وفستق الحلبي.
أتمّنى لو أنساك | ١٢،٠٠٠ ل.ل.وصفة خاّصة بأهوك لطبق »إم علي«.
سمر أيس كريم | ١٥،٠٠٠ ل.ل. تشكيلة بوظة السحلب والشوكوال والفانيال
يقدم مع الكراميل والشوكوال.
أيس كريم وسوربيه | ١٢،٠٠٠ ل.ل. إختر النكهة المفّضلة لديك من
بوظة أو سوربيه )٣ مالعق(.
معمول بالتفاح | ١٣،٥٠٠ ل.ل.عجينة المعمول، ممزوجة بالقرفة والتفاح،
تقّدم مع بوظة السحلب.
نابلسية بالشوكوال | ١٢،٠٠٠ ل.ل. عجينة العثملية مخبوزة ومحشية بالجبنة
النوتيال، تقّدم مع بوظة السحلب.
سلطة فواكه | ١٠،٥٠٠ ل.ل.مزيج من الفاكهة وعصير البرتقال الطازج.
الحلويات
All our prices are V.A.T inclusive.
All our prices are V.A.T inclusive.
LEMONADE AND SHAKESLEMONADE | 8,500 LBPSTRAWBERRY MINTED LEMONADE | 10,000 LBPPOMEGRANATE LEMONADE | 11,000 LBPMINT/WILD THYME LEMONADE | 8,500 LBPORANGE PASSION FRUIT | 10,000 LBPGRIFFON | 9,500 LBP
COFFEE AND TEAESPRESSO | 5,000 LBPDOUBLE ESPRESSO | 7,500 LBPFRESHLY BREWED LEBANESE COFFEE | 5,750 LBPCAFFÈ LATTE | 7,500 LBPCAPPUCCINO | 7,500 LBPCAFÉ BLANC | 5,500 LBPBLENDED ICED COFFEE | 8,000 LBPMOCHA FRAPPÉ | 8,000 LBPTEA & INFUSIONS | 5,750 LBPHOT CHOCOLATE | 8,000 LBP
NON ALCOHOLIC BEVERAGESLOCAL WATER GLASS | 6,500 LBPLOCAL WATER 1.5 L | 4,750 LBPLOCAL WATER 0.5 L | 3,000 LBPPERRIER 330 ML | 6,000 LBPSOFT DRINKS | 5,000 LBPSODA / TONIC | 5,000 LBPJELLAB | 8,500 LBPRASPBERRY | 8,500 LBPICED TEA (PEACH OR LEMON) | 7,500 LBP
AJAMI | 18,000 LBPMOUASSAL | 13,000 LBPNARGUILEH SPECIAL | 16,000 LBP
NARGUILEH
FRESHLY SQUEEZED JUICESORANGE | 8,500 LBPPINEAPPLE | 10,000 LBPAPPLE | 8,000 LBPPOMEGRANATE | 9,500 LBP
ALMAZA | 7,000 LBPIMPORTED BEER | 9,000 LBPWHISKY REGULAR | 11,000 LBPWHISKY PRIME | 15,000 LBPARAK GLASS | 9,000 LBPARAK BOTTLE | 60,000 LBPARAK 1/2 BOTTLE | 43,000 LBPARAK 1/4 BOTTLE | 26,000 LBP
ALCOHOLIC BEVERAGES
BEVERAGES
WINESWINE GLASS | 9,000 LBPBLANC DE BLANCS, CHÂTEAU KEFRAYA | 50,000 LBPBLANC DE BLANCS, CHÂTEAU KSARA | 50,000 LBPMYST, CHÂTEAU KEFRAYA | 45,000 LBPSUNSET, CHÂTEAU KSARA | 45,000 LBPLES COTEAUX, CHÂTEAU KEFRAYA | 49,000 LBPRÉSERVE DU COUVENT, CHÂTEAU KSARA | 45,000 LBP
COOLER KITKATCOOLER SNICKERSCOOLER NUTELLAHEALTHYSTRAWBERRY LEBNENEBUBBLE TROUBLEEL BATROUNIEH
SIGNATURE DRINKS | 10,500 LBP