expo diapos

ORGANIZACIÓN DEL AREA LOGISTICA

MAQUINARIAS Y EQUIPOS

1 HORNO ARTESANAL

2 DIVISORAS

5 BATIDORAS Y AMASADORAS

1 MOLDEADORA

5 MESAS DE ACERO INOXIDABLE

200 BANDEJAS

25 CANASTAS 15 JABAS

3 HORNOS ROTATORIOS

5 VITRINAS

10 ANDAMIOS

10 EXHIBIDORAS

7 RASTRILLOS 3 REFRIGERADORAS

2 BALANZAS ELECTRONICAS 5 RODILLOS

MATERIAS PRIMASY MATERIALES

HARINA CREMA CHANTILLY

LEVADURA LECHE

ACEITE VEGETAL MANJARES

PASASAZUCAR

SAL MANTEQUILLA

AGUA HUEVOS

MATERIALES DE ENPAQUETADO

BOLSAS CAJAS

EQUIPOS DE SEGURIDAD

EXTINTORES

ALARMAS

BOTIQUINES

TRANSPORTE Y COMUNICACIÓN

MOTOCARD

RPM COMBI

CELULARES

FAXCORREO

TELEFONO

PROVEEDORES Y AREAS DE

VENTAS

PROVEEDOR

AREA DE VENTAS

INSTALACIONES

• La panadería se encuentra en un local adecuado ocupando un espacio físico de 400 metros cuadrados aproximadamente teniendo acceso a los servicios básicos (agua, energía y teléfono)

DISTRIBUCION

• Actualmente la empresa cuenta con los siguientes canales de distribución el directo (sala de ventas), y los intermediarios que son las bodegas y tiendas

PANIFICADORA

BODEGAS

TIENDAS

CONSUMIDOR

FLUJOGRAMA

LOCALES DE VENTAS

aportes

Productos que elaboranComún

trigo

Manteca

Hamburguesa

Ciabata

Francés

Baguetino

Andino

Integral

Molde

Yema

Coliza

Mermelada

Cereales

tostada

panes

Copa real

gelatina

Queques

Tajaditas

Panetones

Galletas de agua

Pastel de choclo

Chiflones

Biscochos

Cachitos

Palitos

empanadas

postres

pasteles

proveedores

AlicorpMas ventas,

DistribucionesE.I.R.L

DistribuidoraEmcorsS.R.L

BAKELS

Envases yDerivados

SantaCruz

E.I.R.L

pre

mez

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ral

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cia

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Ing

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En

vase

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ara

las

tort

as

La compra se realiza mediante distribuidores que vienen a la empresa

a ofrecer sus productos

compra