diagnostico de transferencia de tecnologia

8/18/2019 DIAGNOSTICO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

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LA TECNOLOGÍA Y

LA INNOVACIÓN

PRESENTAN

Analilia Blanco Castillo

Guadalupe Aquino Jiménez

Neyda Belen Robles Morales


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INSTITT! T"CN!#$GIC! %" SA#INA CR&

CARRERA

ING'"N G"STI$N "M(R"SARIA#

MATERIA

#A T"CN!#!GIA ) #A INN!*ACI$N

DOCENTE

M'A' MART+N"& R!B#"S G#A%)S

UNIDAD

ACTIVIDAD

%IAGN!STIC! %" #A TRASN,"R"NCIA %" T"CN!#!GIA A# (R!C"S! %"(R!%CCI$N %" #A (ASTA %" C-I#" (ASI##A

GRUPO. *II/%0

SA#INA CR& !A1ACA 23 %" ABRI# %" 0243

AUTORES B#ANC! CASTI##! ANA #I#IA 404202056JIM7N"& A8IN! GA%A#(" 404202090R!B#"S M!RA#"S N")%A B"#"N 404202054


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OBJETIVO

%ia:nosticar en el proceso de producci;n de la pasta de c


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y por Fltimo el asado del ca comales espec>icos para la cocci;n de la materia primaE clasiicando

cada comal para la materia prima espec>icaE para ello se acilitar>a la producci;n y el

sabor del producto seria de buena calidad por el sabor y la consistencia'

Paso /: o#e" a# )aso 1: (ero no de@ar que la inercia produzca una restricci;n

ori:inal del paso 5 es necesario re=isar todos los dem?s cambios de los pasos 0E '

"n este paso se =er? la me@ora continua que la empresa adquirir? en la adquisici;n

de maquinaria espec>ica y en la adquisici;n de nue=os comales ya que aumentara

la producci;n y disminuir? el traba@o y a


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A)#i!a!i$n en se!+en!ia de# )"o!eso eno!ado en #as "est"i!!iones

de #a )"od+!!i$n de #a )asta de# !0i#e )asi##a. Santa Ana S.A de

C.V.

U,i!a!i$n de #a

"est"i!!i$n

Ti)o de

"est"i!!i$n

Identii!a!i$n de #as

"est"i!!iones

M2todo )a"a a#i3e"a" #a

"est"i!!i$n. Hrea de

producci;n' asado

de la materia

prima

,>sica #os traba@adores no

lo:ran controlar la

cocci;n de la materia

prima a causa de que no

todos tienen el mismo

tiempo de cocci;n asar'

#os traba@adores de al:una manera

deben de contar con par?metros de

control para especiicar la cocci;n

eacta de la materia prima' "n este

caso cocer por separado cada una de

ella dependiendo de sus

caracter>sticas' Al i:ual se pueden usar

como

establecer ?reas de cocci;n de cada de

uno de las materias primas asi:nando

a un traba@ador por ?reas para que éste

se dedique a controlar lo encar:ado' Hrea de

producci;n'

en=asado de la

pastaE

espec>icamente

en el sellado del

producto

terminado

,>sica Se acumulan las piezas

en el ?rea de en=asado

en el punto del sellado al

baKo mar>aE cual eiste

una pérdida de tiempo y

amontonamiento de los

productos en espera del

sellado'

#as ?reas de en=asado debe contar

con una maquinaria especializada en

sellado de los productos para a


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(or medio del método de restricciones se lo:r; detectar las restricciones de

tecnolo:>a que eisten en el proceso de la producci;n de la pasta de c


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ya que esta solo requiere de un operario y no de 9 como se mane@a en la actualidad

para el sellado y los tiempos de sellados son menor tiempo con mayor cantidad y

calidad bacteriol;:ica para e=itar perdida de productos en cuando a tiempos de

conser=aci;n cuando este se encuentre con los clientes'

'.-Dete"%ina!ion 8 se#e!!i$n de #as est"ate3ias

A continuaci;n se presentara un esquema de la transerencia de tecnolo:>a que se

lle=ara acaba para la or:anizaci;n de acuerdo al dia:n;stico detectado en la primera

parte del traba@o'

Dia3"a%a de #a t"anse"en!ia de te!no#o39a

"n el dia:rama se representa lo

que orece la empresa =endedora y lo que orece la empresa compradora y que

retroalimentaci;n eistir? entre ambas al momento de adquirir la maquinaria que es

la capacitaci;n'

A continuaci;n se presentara una cuadro de =enta@as y des=enta@as sobre la

adquisici;n de la m?quina de sellado al =ac>o para la empresa Santa Ana S'A de C'*y las estrate:ias que se tienen que desarrollar para las des=enta@as que presenta la

empresa al adquirir la maquinaria y lo que debe implementarse'

a/o "or %*1000.00

2anta Ana 2.Ade C.V

Em"resaindustrial de

Ti)uanaCa"a#ita#ion de ersonal

'quina de sellado al 4a#5o de en4ases


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TABLA DE TRASN4ERENCIA DE TECNOLOGIA

VENTAJAS DESVENTAJAS

4'/ A


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a #a empresa puede solicitar un inanciamiento bancario a una instituci;n

bancariaE comprometiéndose a pa:ar el préstamo con las :anancias

:eneradas por la producci;n de la empresa en un periodo de lar:o plazo'b #a empresa puede solicitar a poyo :ubernamental para la adquisici;n de

maquinariaE ya que las instituciones de apoyo de :obierno te apoyan en unL2 del costo de in=ersi;n para la adquisici;n de maquinaria y la dierencia lo

pondr>a la empresa o los socios in=ersionistas actuales'

*.- Des!"i)!i$n de# desa""o##o de# )"od+!to e identii!a!i$n de #a

eta)a donde se i%)#e%enta"a #a t"anse"en!ia te!no#$3i!a.

#a empresa cuenta con dos ?reas importantes que participan en la elaboraci;n de la

pasta de c


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• Li%)ie;a de %ate"ia )"i%a. Se encar:a de quitar a la materia prima los

residuos del asado'• Mo#iendo de #a %ate"ia )"i%a: Se encar:a de moler la materia prima para

que obten:a la presentaci;n pastosa'

• Pesa


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DIAGRAMA DEL PROCESO = DETECCION DE DONDE SE IMPLEMENTARA LA TECNOLOGIA

ENVI

Restricc

Restricc

4idad % A#ti4idad A#ti4idad 3 A#ti4idad - A#ti4idad ( A#ti4idad & A#ti4idad ! A#ti4idad * A#ti4idad 9 A#ti4idad%0

A#

AO6TIG7A8O6

Tiem"o ( eses

Costo %*1000

AO6TIG7A8O6 %

Tiem"o % eses

Costo %(00


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#a aplicaci;n de la teor>a de restricci;n de "liyaa se aplicara en el ?rea de producci;nE

espec>icamente en la acti=idad de sellado del producto' #a empresa que seencar:ara de =ender la m?quina para este proceso es la empresa Industrial de

Ti@uanaE se adquirir? la maquinaria mediante un contrato de compra/=enta.

P"o3"a%a de A!tiidades )a"a #a t"anse"en!ia de #a %a7+ina"ia

A!tiidad Tie%)o Res)onsa,#e

Se realizara el primer contacto con el pro=eedor por

la Oeb

4 Semana Gerente de la empresa

(rimera cita con el pro=eedor 4 Semana Gerente de la empresa"stablecer los acuerdos de la compra/=enta 4 %>a Gerente de la empresaRealizar el dep;sito de la =enta 4 Semana Gerente de la empresaRecibir la notiicaci;n de la eclan#o Castillo1 identi?#ado #on 8NI

No 9&&330*1 #on domi#ilio en Calle >arran#a 2@N 1;18E LA OT6A A6TE


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CLA727LA 6IE6A ANTECE8ENTE2

La em"resa 2anta Ana 2.A de C.V. de la #omunidad de 2anta Ana Ta4ela1desi/nado "ara la Li#ita#i$n F,li#a ND 000H00( CEH8A en sesi$n de e#+a0 de a,ril del 0%&1 a#ord$ otor/ar la >uena ro a EL CONT6ATI2TA1 "ara laadquisi#i$n de

7na maquinaria de en4asado al 4a#5o1 #on #a"a#idad se/Fn lases"e#i?#a#iones de las ,ases ; las "ro"uestas "resentadas.

CLA727LA 2EG7N8A O>BETO 8EL CONT6ATO

EL CONT6ATI2TA se #om"romete a 4ender #onorme a las #antidades ;Es"e#i?#a#iones T#ni#as #ontenidas en el Ane:o ND 0%1 ; LA E6E2A 2ANNTAANA 2.A 8E C.V se #om"romete a #om"rar lo si/uiente

8E2C6ICIÓN

ar#a Envs!"r # vc$" !e c%&n'M(#tivc)

ro#eden#ia :i#o

A=o de a,ri#a#i$n 00*@ 2IN 72O

Color Gris

odelo C5**

Otros Altura 00 0 (0 mm1 sistema el#tri#o 3 :-00V (0 J1 3K 0 V &0 J1 "eso de &(0/ a"ro:.

CLM727LA TE6CE6A EL 6ECIO

EL 6ECIO del o,)eto del "resente Contrato es de 8IECIOCJO IL CON00@%00 in#luido IGV. 72 %*1000.00Pueda entendido que el "re#io total de la 4enta es de 8IECIOCJO IL CON00@%00 in#luido IGV. %*1000.001 #onorme a las #ondi#iones esta,le#idas enla ro"uesta E#on$mi#a "resentada "or EL CONT6ATI2TA

CLA727LA C7A6TA O6A 8E AGO

La em"resa 2anta Ana 2.A de 2.V1 "a/ar' a EL CONT6ATI2TA el adelanto del30Q #ontra entre/a de una #arta ?ana ,an#aria "or similar monto a la ?rmadel #ontrato ; el saldo del !0Q a la entre/a de la maquinaria en los alma#enes


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La entre/a de los ,ienes o,)eto del "resente Contrato se ee#tuar' #onorme ala "ro"uesta t#ni#a #ontados a "artir del d5a si/uiente de la e#+a desus#ri"#i$n de este do#umento.

EL CONT6ATI2TA "odr' anti#i"ar las entre/as dentro de los l5mites esti"ulados"ara el ,ien.

CLA727LA 2EKTA GA6ANTÍA 8E IEL C7LIIENTO

ara /arantiar las o,li/a#iones de este Contrato EL CONT6ATI2TA entre/ar' aa4or de la em"resa 2anta Ana 2.A de 2.V una Carta iana >an#aria de ielCum"limiento de Contrato #on las #ara#ter5sti#as de ser de res"onsa,ilidadsolidaria1 in#ondi#ional1 irre4o#a,le ; de realia#i$n autom'ti#a1 al solorequerimiento de la em"resa 2anta Ana1 emitida "or una em"resa autoriada ;su)eta a la 2u"erintenden#ia de >an#a ; 2e/uros1 "or la suma de

a Carta iana >an#aria es "or el %0Q del "re#io a que se +a#e reeren#ia enla #l'usula ter#era del "resente do#umento. de a#uerdo a las ,ases.

La entre/a de las /arant5as se realiar' "re4ia a la de sus#ri"#i$n del "resente#ontrato.

CLA727LA 2ETIA 6ECECIÓN Y ENT6EGA

EL CONT6ATI2TA se #om"romete a ee#tuar la entre/a de la maquinaria

#on las #ara#ter5sti#as ; #ondi#iones esta,le#idas en las ,ases ; su"ro"uesta t#ni#a1 Lue/o de realiada la entre/a a la em"resa 2anta Ana; EL CONT6ATI2TA "ro#eder'n a sus#ri,ir el do#umento ?nal dere#e"#i$n del ,ien1 re#+a'ndose el que no se a)uste a las#ara#ter5sti#as t#ni#as ?)adas en el Ane:o No.0%1 o,li/'ndose en ese#aso EL CONT6ATI2TA a su,sanar las o,ser4a#iones en un "lao que no"odr' ser menor de dos ni ma;or de die %0 d5as1 de a#uerdo a lose=alado en el Art5#ulo 33S del 6e/lamento de la Le; de Contrata#iones; Adquisi#iones del Estado.La entre/a 5si#a del ,ien ser' +e#+a en la lo#alidad de 2anta Ana Ta4ela.

CLM727LA OCTAVA ENALI8A8E2

a enalidad "or ora

2i EL CONT6ATI2TA in#urriera en mora "or no #um"lir #on la entre/a de los,ienes1 o,)eto del "resente Contrato1 dentro del "lao "re4isto en la Cl'usulaPuinta1 "a/ar' a LA E6E2A 2ANTA ANA1 "or #on#e"to de "enalidad "or moraen la e)e#u#i$n de la "resta#i$n "or #ada d5a de atraso in)usti?#ado en laentre/a1 lo que resulte de a"li#ar la $rmula esta,le#ida en el Art5#ulo S del6e/lamento1 "or un monto m':imo equi4alente al %0Q del monto#ontra#tual.

Cuando se lle/ue a #u,rir el monto m':imo de la enalidad "or in#um"limientode Contrato LA E6E2A 2ANTA ANA "odr' resol4er el #ontrato


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CLM727LA 8CIA CAACITACIÓN Y ENT6ENAIENTO

EL CONT6ATI2TA se #om"romete a otor/ar #ursos de entrenamiento ;#a"a#ita#i$n al "ersonal que LA E6E2A 2ANTA ANA1 indique en el estado deOa:a#a1 #omunidad de 2anta Ana Ta4ela1 en lo #on#erniente a la #ondu##i$n ;o"erati4idad de la unidad.

CLA727LA 8CIA 6IE6A 6E2OL7CIÓN 8EL CONT6ATO

%. 2i EL CONT6ATI2TA in#um"liera al/una de sus o,li/a#iones "a#tadas1 LAE6E2A 2ANTA ANA "ro#eder' a resol4er el Contrato1 "ara #u;o ee#toremitir' a EL CONT6ATI2TA1 "or 45a notarial1 el A#uerdo o 6esolu#i$n en laque se e:"rese di#+a de#isi$n ; el moti4o que la )usti?#a.

. El Contrato queda resuelto1 a "artir de la re#e"#i$n de la "re#itada#omuni#a#i$n "or EL CONT6ATI2TA.

3. Las mismas a##iones anteriores "odr' tomar EL CONT6ATI2TA si LAE6E2A 2ANTA ANA in#um"le al/una de sus o,li/a#iones.

CLA727LA 8CIA 2EG7N8A 7E6RA AYO6

EL CONT6ATI2TA no ser' res"onsa,le "or el in#um"limiento total o "ar#ial desus o,li/a#iones #ontra#tuales "or #ausas que se de,an a +e#+ose:traordinarios e im"re4isi,les o ine4ita,les a)enos a su 4oluntad o a#tua#i$n.Las #ausas de uera a;or ser'n in4o#adas "or es#rito detallando sunaturalea1 #omieno1 dura#i$n ; #onse#uen#ias1 a#redit'ndola #on do#umentoque ore#a e "lena.

CLA727LA 8CIA TE6CE6A 2OL7CIÓN 8E CONT6OVE62IA2

Cualquier #ontro4ersia ori/inada en la e)e#u#i$n ;@o inter"reta#i$n del "resenteContrato1 ser' solu#ionada mediante #on#ilia#i$n ;@o ar,itra)e de #onormidad#on lo "res#rito en el Ca"5tulo IV del T5tulo V de la Le; No.&*(01 su6e/lamento ; modi?#atorias.

CLA727LA 8CIA C7A6TA 8OICILIO

Las "artes de)an e:"resa #onstan#ia que se=alan #omo sus domi#ilioslos men#ionados en la "arte introdu#toria de este Contrato1 ; que toda#omuni#a#i$n #ursada a ellos se tendr' "or 4'lida si la 4aria#i$n de

domi#ilio no es #omuni#ada "or es#rito1 45a notarial1 a la otra "arte #onuna anti#i"a#i$n m5nima de 30 d5as.

CLA727LA 8ECIA P7INTA O8IICACIONE2 8EL CONT6ATO

El "resente Contrato no "odr' ser 4ariado o modi?#ado1 sal4o a#uerdo deam,as "artes #ontratantes ; siem"re que #onste "or do#umento es#rito. Entodo #aso las #ara#ter5sti#as de la "ro"uesta "resentada en el "ro#eso deli#ita#i$n "or EL CONT6ATI2TA1 no "odr' ser alterada1 modi?#ada1 ni sustituida"or el "resente #ontrato ni al e)e#utarse ste.

En se=al de #onormidad am,as "artes sus#ri,en el "resente Contrato a los %d5as del mes de a,ril del dos mil die#isis.


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condiciones al momento de la entre:aE que eista una :arant>a del producto en

caso que este alle a uturo y crear un compromiso con la empresa =endedora de

un cambio total de equipo si este no cumple con lo estipulado en el contrato'

#a capacitaci;n del personal encar:ado de operar la m?quinaE ser? la empresaindustrial de Ti@uana que a su =ez se encar:ara de capacitar al :erente de la

empresa con el in de tener un conocimiento m?s amplio en la empresa

compradora sobre el uso de la maquinaria' A continuaci;n se presenta un plan de

acti=idades que se tienen que lle=ar acabo para obtener la transerencia de

tecnolo:>a de la m?quina de sellado al =apor para la empresa Santa Ana S'A de

C'*'

/.- P"o3"a%a de a+dito"ia inte"na

A continuaci;n se presenta un pro:rama de acti=idades uturas que se pueden

utilizar para realizar una auditor>a sobre las condicionesE uso y optimizaci;n del

equipo cada aKo de uso que trascurraE cabe recalcar que esta auditoria ser? en unperiodo de una semana'

A!tiidad Res)onsa,#e

Re=isi;n del estado >sico de la maquina "specialistaRe=isi;n de las condiciones de uso del equipo Gerente(rueba de traba@o del equipo Gerente(rueba de maniobra en uso de la maquinaria para el operador GerenteTiempo de traba@o del equipo GerenteRe=isi;n de la calidad de sellado Gerente

A continuaci;n se presenta un crono:rama de las acti=idades que se realizaran en

auditoria con los tiempos y ec


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"#AB!R$ AT!RI&!

PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP ING' GA%A#(" JIM7N"& A8IN! ING' ANA #I#IA B#ANC! CASTI##!


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4UENTES CONSULTADAS

4' #ibroQ Administracion de operacionesE producci;n y cadena de

suministros'

0'

diagnostico de transferencia de tecnologia

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