diagnostico final (2)
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA
ESCUELA DE NUTRICIÓN
Diagnóstico y Planificación
Hospital General San Juan de Dios
Elaborado por:
Dara Pamela Jiménez Moscoso 200910710
Marissa Beatriz Cordón Cardona 200910826
Evelyn Vela Soto 200817002
Guatemala, Octubre 2013
1
INTRODUCCIÓN
El Hospital General San Juan de Dios es una entidad pública, que tiene como
objetivo brindar atención en salud a todos los guatemaltecos que presenten
diversas patologías, llevando a cabo tanto consulta externa como consulta interna
e individualizada.
El Departamento de Nutrición del Hospital General San Juan de Dios tiene la
responsabilidad de llevar a cabo tanto consulta nutricional tanto interna como
externa a los pacientes que lo ameriten en dicha institución, como también brindar
la alimentación requerida por los mismos durante su estadía en el hospital.
Por lo anterior, las actuales practicantes de Práctica Integrada Clínica llevarán a
cabo dentro de la institución actividades que conforman las líneas estratégicas:
educativas, administrativas y atención clínica nutricional, durante el período de 17
de septiembre al 29 de noviembre del año en curso.
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INDICE
CAPITULO I
MISIÓN Y VISIÓN DEL HOSPITAL
1.1. Misión
1.2. Visión
CAPITULO II
MISIÓN Y VISIÓN DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN
2.1. Misión
2.2. Visión
CAPITULO III
INFORMACIÓN GENERAL
3.1. Capacidad del hospital
3.2 Servicios que se brindan en el hospital
3.3 Suplementos disponibles
3.4. Tipos de Dietas y Fórmulas estándar que se brindan en el servicio
3.5. Productos para fórmula que se utilizan en el hospital
CAPITULO IV
LISTADO DE ACTIVIDADES SUGERIDAS
4.2. Listado de actividades sugeridas
CAPITULO V
PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES
5.1. Actividad 1
5.2. Actividad 2
5.3. Actividad 3
CAPITULO VI
CRONOGRAMA
CAPÍTULO VII
ANEXOS
3
CAPITULO I
MISIÓN Y VISIÓN DEL HOSPITAL
1.1 Misión:
Somos un hospital general docente asistencial de referencia y cobertura nacional,
dependencia de ministerio de salud pública y asistencia social de Guatemala, responsable
de brindar atención integral mediante la promoción de la salud, prevención de
enfermedades recuperación y rehabilitación de usuarios contando con recursos humanos
calificado y tecnología moderna para el mejoramiento de la calidad de vida.
1.2 Visión:
Ser el hospital líder a nivel nacional, comprometido a brindar atención especializada e
integral de servicios en salud, mediante un sistema certificado de gestión de calidad
apoyado con personal calificado, tecnología moderna y pertinente orientada a satisfacer
las necesidades y expectativas de usuarias y usuarios.
4
CAPITULO II
MISIÓN Y VISIÓN DEL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN
I.1 Misión:
Proveer alimentación nutritiva de manera permanente a pacientes para contribuir a la
pronta recuperación de la salud del mismo, brindando una dieta que cubra
adecuadamente los requerimientos nutricionales, que sea atractiva y apetitosa para el
paciente.
I.2 Visión:
Ser un Departamento de apoyo técnico y administrativo que brinde atención nutricional de
calidad, eficiente y eficaz con equipo moderno de alta calidad, instalaciones seguras e
higiénicas, materia prima de primera calidad y personal calificado en la atención y con
profesionales actualizados.
5
CAPÍTULO III
INFORMACIÓN GENERAL
El Hospital General San Juan de Dios es un hospital nacional-docente asistencial del
tercer nivel, del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social de Guatemala;
responsable de brindar atención médica integral, oportuna, eficiente y eficaz que
contribuye en la salud de la población. Cuenta con el apoyo del Ministerio de Salud
Pública y Asistencia Social para dar cumplimiento a la misión de brindar atención médica
integral de tercer nivel a la población guatemalteca, con personal técnico y profesional
especializados, utilizando la mejor tecnología
Es una entidad pública de vanguardia con vocación docente, asistencial y de
investigación, para brindar atención médica integral de tercer nivel a la población
guatemalteca, con personal técnico y profesional especializados, utilizando la mejor
tecnología
Existe un departamento de Pediatría donde se le brinda al niño y niña atención en las
mismas especialidades, y además cuenta con varios programas: espina bífida, clínica del
adolescente, control de vacunas, entre otros.
El Departamento de Nutrición y Dietética (DND) es un servicio que depende de la
Subdirección Técnica, encargado de brindar alimentación a pacientes y personal, así
como tratamiento dietoterapéutico especializado en consulta interna y externa. Debe
contar con cuatro áreas en los cuales se abastece, evalúan costos, planifican, producen y
distribuyen dietas de acuerdo a la patología del paciente en todos los servicios de
encamamiento del Hospital General San Juan de Dios. Paralelamente desarrolla
actividades docentes y de investigación, encaminadas a mejorar la calidad da atención a
los usuarios.
6
3.1 Capacidad del Hospital:
El Hospital General San Juan de Dios tiene la capacidad para hospedar 904 camas
distribuidas en los diferentes servicios y subdivididas en 560 camas en el área de adultos
y 344 camas en el área de pediatría.
3.2 Servicios que brinda el Hospital:
El Hospital cuenta con servicios en distintas especialidades:
Unidad de cuidados Intensivos
Intermedios y transitorios
Cardiología
Cirugía de hombres y mujeres
Clínica de gastroenterología
Endocrinología
Hematología
Maxilofacial
Medicina Interna
Nefrología
Neumología
Neurología
Odontología
Oftalmología
Fisioterapia (terapia corporal y del habla)
Otorrinolaringología
Psicología
Psiquiatría
Reumatología
Traumatología con Ortopedia
Urología
Además el hospital brinda servicios como:
7
Laboratorio bioquímico y
clínico
Laboratorio farmacológico
Banco de sangre
Banco de leche
Radiología
Epidemiología
Trabajo social.
3.3 Suplementos disponibles:
Los suplementos disponibles en el Hospital General San Juan de Dios, son los siguientes:
o Suplementos para consumo oral: Minerales y Multivitamínicos, sulfato de zinc,
complejo B, ácido fólico, sulfato ferroso y vitaminas liposolubles
o Suplementos para Alimentación parenteral: Elementos traza y Multivitamínicos.
3.4 Tipos de dietas y fórmulas estándar:
Tabla 1
Tipos de Dietas que se preparan en el servicio de alimentación
DIETAVALOR NUTRITIVO
Kcal % Proteína (g)
Blanda 1200 12 36
Diabético 1200 12 40
Hiposódica 1200 12 36
Libre 1200 15 40 a 50
Papilla 300 12 28
Fuente: Departamento de Nutrición del Hospital General San Juan de Dios
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Tabla 2
Fórmulas enterales estandarizadasque se realizan
PRODUCTO DENSIDADCC X
TOMAKCAL CHON CHO CHOO
Incaparina0.3 120 216 11.8 35.5 2.9
0.3 240 432 23 71 5.9
F1 (leche entera)0.7 120 504 25.5 38.5 27.4
0.7 240 1008 51 77 54.8
F3 (Fórmula de inicio )0.7 120 504 10.5 56.1 26.3
0.7 240 1008 21.1 111.6 52.6
F4 (fórmula sin
lactosa)
0.7 120 504 10.05 55.8 26.7
0.7 240 1008 20.1 111.6 53.4
Fuente: Departamento de Nutrición del Hospital General San Juan de Dios. Abreviaturas:
cc- centímetros cúbicos, Kcal-kilocalorías, CHON- proteína, CHO- carbohidratos, COOH, grasas.
3.5 Tipo, marca y características principales de productos dietoterapéuticos
disponibles
Productos disponibles para fórmula enteral:
Incaparina, Delactomy, Bebelac I, Nutrilon Sin Lactosa, Nutrilon Neonatal, Isomil
Iq, Nan Pro 2, Alfaré, Peptijunior, Alimentum, Fantomalt, Azúcar, Aceite,
Proteinex, Inmunex, Alitrac, Enterex Hepatic, Glucerna, Prosure, Nepro, Ensoy,
Pulmocare, Nestum Trigo, Nestum Arroz, Nestum Trigo Miel. (Anexo 2).
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CAPÍTULO IV
LISTADO DE ACTIVIDADES SUGERIDAS
4.1 Actividades Sugeridas en las que apoyarán las estudiantes de práctica
integrada:
o Elaboración de material educativo para pacientes con diferentes patologías.
o Apoyo en la atención nutricional individualizada interna y externa a pacientes,
referidos al hospital San Juan de Dios.
o Apoyo técnico en la digitalización de estadísticas de casos mensuales, conteo
de dietas y gramos de productos que se utilizan en las fórmulas de
alimentación enteral.
o Formulación de un menú que se adapte a las condiciones de la población
guatemalteca con escasos recursos.
o Elaboración de un mural educativo en COEX para pacientes obesos.
o Dar charlas educativas a pacientes con diferentes patologías.
o Crear una lista de consejos para llevar una dieta adecuada cuando los
pacientes se alimentan en el hogar.
o Elaborar trifoliares con diversos ejercicios para realizar en casa para pacientes
que asisten a consulta externa.
o Tablas y fichas para evaluación del adolescente y adulto mayor.
10
CAPITULO V
PLANIFICACION
5.1. Actividad 1
OBEJTIVO ESTRATÉGICO: Brindar educación alimentaria nutricional (EAN) a pacientes internos del Hospital General San Juan de Dios, a través de charlas educativas y material didáctico-educativo para las áreas de medicina interna y consulta externa.
LINEA ESTRATÉGICA: Educativa
Objetivo Específico Actividad a Realizar Indicador Meta Tiempo Responsables
Brindar 3 charlas de Eduacion
alimentaria nutricional (Diabetes,
hipertensión, alimentación
saludable), a pacientes internos
del hospital General San Juan de
Dios, de las unidades de Medicina
interna y Cirugías, en un tiempo
de 45 minutos por charla en un
periodo de 2 meses
1. Solicitar número de
pacientes por
unidad
2. Elaboración de la
agenda didactica
3. Consultar con
enfermería fechas
disponibles para
brindar las charlas.
4. Peparación de
material educativo
para charla
Número total de
pacientes que
reciban la charla
Tiempo empleado
para cada charla
Numero de
charlas brindadas
100% de pacientes
internos
Tiempo cumplido
de charla
100% de charlas
brindadas
Octubre y
Noviembre
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
11
1. Impartir charla
Elaborar 3 trifoliares educativos
con fascículos ilustrados para
brindar EAN a los pacientes que
asistan a la consulta externa de la
clínica de nutricion, acerca de los
tipos de ejericicios que se pueden
realizar sin salir de casa para
promover el estilo de vida
saludable y reducción de peso, en
un periodo de 2 semanas.
1. Recolectar
informacion acerca de
ejercicios prácticos
para realizar en casa.
2. Elaborar 3 distintos
trifoliares eduactivos
3. Imprimir trifoliares
para reproducir.
4. Brindar trifoliares a
pacientes en consulta
externa
Número de
ejercicios
prácticos para
realizar en casa
investigados
Número de
trifoliares
educativos
Número de
pacientes que
reciban los
trifoliares
Cubrir el total de
ejercicios a
investigar.
100% de trifoliares
educativos
elaborados
100% de pacientes
que reciben la
consulta externa
21-30 de
octubre
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
Elaborar un afiche educativo
ilustrativo, sobre Obesidad para
brindar EAN a los pacientes de
consulta externa de la clínica de
nutrición, acerca de las
consecuencias, dieta y ejercicio,
en un período de 2 semanas.
1. Recolectar
información acerca de
los siguientes
aspectos:
consecuencias, dieta
y ejercicio en
Obesidad.
2. Elaborar afiche
educativo.
Número de
aspectos a cubrir
en el afiche
educativo.
Número de
afiches
Cubrir el total de
aspectos en el
afiche educativo.
Elaborar el total de
afiches en dos
07-18 de
octubre.
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
12
educativos a
elaborar.
semanas.
Elaborar hojas educativas de
diversas patologías para brindar
EAN a pacientes tanto internos
como externos del Hospital San
Juan de Dios, en un tiempo de 2
semanas.
1. Investigar sobre,
Cirrosis, Anemia y
Colostomía
Funcional,
incluyendo los
siguientes aspectos:
breve definición,
características de la
enfermedad,
alimentos permitidos
y prohibidos, y
cuidados.
2. Elaborar las hojas
educativas de cada
una de las
enfermedades.
Número de
aspectos
investigados en
dos semana.
Número de hojas
educativas
elaboradas en
dos semanas.
Cubrir el total de
aspectos
investigados en un
período de dos
semanas.
Elaborar el total de
hojas educativas
en dos semanas.
28 de
octubre – 08
de
noviembre.
Marissa Cordón
5.2. Actividad 2.
13
OBJETIVO ESTRATÉGICO: Elaborar documentos con fórmulas y tablas especiales para la evaluación de los pacientes internos en
el Hospital General San Juan de Dios.
LINEA ESTRATÉGICA: Técnica Administrativa
Objetivo Específico Actividad a Realizar Indicador Meta Tiempo Responsables
Elaborar documentos especiales
con tablas y fórmulas para la
evaluacion antropométrica y
nutricional para pacientes
adolescentes que se encuentran
internados en el Hospital General
San Juan de Dios en un período
de 3 semanas
1. Consolidar informacion
para evaluación
nutricional y tablas
antopométricas para
adolescentes
2. Elaborar un
documento con las
tablas y fórmulas para
evaluación de
pacientes
adolescentes.
3. Brindar documento a
la institución
Documento
finalizado con
tablas y fórmulas
Tiempo de
realización del
documento
100% de los
documentos
Tiempo cumplido
del tiempo
6-27 de
octubre
Dara Jiménez
Elaborar documentos especiales
con tablas y fórmulas para la
evaluacion antropométrica y
nutricional para adultos mayores
que se encuentran internados en
1. Consolidar informacion
para evaluación
nutricional y tablas
antopométricas para el
adulto mayor
Documento
finalizado con
tablas y fórmulas
Tiempo de
100% de los
documentos
Tiempo cumplido
6-27 de
octubre
Dara Jiménez
14
el Hospital General San Juan de
Dios en un período de 3 semanas
2. Elaborar un
documento con las
tablas y fórmulas para
evaluación de adultos
mayores.
Brindar documento a
la institución
realización del
documento
del tiempo
5.3. Actividad 3
15
OBJETIVO ESTRATÉGICO: Elaborar un documento con las fórmulas disponibles en el Hospital General San Juan de Dios, con las
indicaciones y contraindicaciones de cada producto.
LINEA ESTRATÉGICA: Técnica Administrativa
Objetivo Específico Actividad a Realizar Indicador Meta Tiempo Responsables
Elaborar un documento que
contenga las fórmulas
disponibles en el Hospital
General San Juan de Dios con las
indicaciones y contraindicaciones
de cada producto y cuales se
pueden utilizar en cada patología
en un periodo de 2 meses.
1. Consolidar listado
de productos
disponibles en el
hospital
2. Investigar en que
patologia puede
utilizarse el
producto
3. Realizar un cuadro
con las
especificaciones
de cada producto
1 documento con
productos
100% de los
documentos
Tiempo cumplido
del tiempo
23 de
octubre -14
noviembre
Dara Jiménez
Marissa Cordón
5.4 Actividad 4:
16
OBJETIVO ESTRATÉGICO: Participar en el control administrativo del área de Nutrición, por medio de la realización de conteo de
gramos, dietas y la inserción de pacientes internos en el Hospital San Juan de Dios a las estadísticas mensuales.
LÍNEA ESTRATÉGICA: Administrativa.
Objetivo Específico Actividad a
Realizar
Indicador Meta Tiempo Responsables
Realizar el conteo de gramos de las
fórmulas especiales brindadas a los
pacientes internos del Hospital San Juan
de Dios, dos veces por semana, por dos
meses y medio.
1. Realizar el
conteo de
gramos
Contados los
gramos en 22
días.
Cubrir el total de
días para el conteo
de gramos.
17 de
septiembre –
29 de
noviembre.
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
Realizar el conteo de dietas brindadas a los
pacientes internos en el Hospital San Juan
de Dios, dos veces por semana en un
período de dos meses y medio.
2. Realizar el
conteo de
dietas.
Contadas las
dietas en 22 días
Cubrir el total de
días para el conteo
de dietas
17 de
septiembre –
29 de
noviembre.
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
Insertar a todos los pacientes consultados
por Nutrición, en las estadísticas
mensuales, en un período de dos meses y
medio.
3. Insertar a los
pacientes
consultados a
las
estadísticas.
Número de
pacientes
insertados en dos
meses y medio
Insertar en
estadísticas
mensuales al
100% de los
pacientes
consultados a
Nutrición.
17 de
noviembre –
29 de
noviembre.
Dara Jiménez
Marissa Cordón
Evelyn Vela
17
18
Necesidad identificada: instrumento educativo para llevar una dieta saludable cuando la alimentación se da fuera del hogar.
Objetivo estratégico: promover la educación alimentaria nutricional, para mejorar la salud y nutrición de la población que acude o labora en la
institución.
Línea de estratégica a la que pertenece: Educativa
Objetivo Especifico Actividad Indicador Meta Tiempo Responsable
Establecer en el área de
nutrición del hospital San
Juan de Dios, un
instrumento educativo que
incluya 10 aspectos
importantes, para llevar una
dieta saludable, cuando la
alimentación es fuera del
hogar, en un periodo de una
semana, por la estudiante de
la carrera de nutrición de la
Universidad de San Carlos
de Guatemala.
1. Realizar una lluvia de ideas de consejos
adecuados para una alimentación saludable
fuera del hogar.
2. Identificar 10 aspectos importantes para el
instrumento educativo.
3. Realizar el formato del instrumento educativo
en una hoja electrónica de Microsoft Word, con
ilustraciones.
4. Evaluar y autorizar el instrumento educativo,
por las licenciadas Jefes del área de nutrición
del hospital San Juan de Dios.
5. Reproducir y entregar en físico el instrumento
educativo al área de nutrición del hospital San
Juan de Dios.
Número de
días en que
se
estableció
el
instrumento.
Número de
aspectos
importantes
incluidos en
el
instrumento.
7 días, (1
semana)
utilizados
para
establecer el
instrumento
educativo.
10 aspectos
incluidos en
el
instrumento
educativo.
Siete
días
Evelyn Vela
19
20
21
Necesidad identificada: Apoyo en la atención nutricional individualizada interna y externa, a pacientes referidos al hospital San Juan de Dios.
Objetivo estratégico: desarrollar el proceso de atención nutricional en forma eficiente, oportuna y efectiva para mejorar la salud de pacientes
adultos.
Línea de estratégica a la que pertenece: técnica administrativa
Objetivo Especifico Actividad Indicador Meta Tiempo Responsable
Proporcionar un abordaje
nutricional individualizado a
cinco pacientes por día que
estén internos y cinco
pacientes externos por
semana, en un periodo de
tres meses en el hospital San
Juan de Dios por las
estudiantes de la carrera de
nutrición de la Universidad
San Carlos de Guatemala.
Actividad No. 1
Dar un abordaje nutricional eficiente,
oportuno y efectivo a pacientes externos e
internos en el hospital San Juan de Dios.
Abordar nutricionalmente a cinco pacientes
internos en el hospital San Juan de Dios por
día y cinco pacientes que asistan a consulta
externa una vez por semana, a través de un
estudio integral del paciente, donde se
evalúa antropometría, bioquímica, dieta y se
aporta un tratamiento especializado con
formula, dieta y educación alimentario
nutricional dependiendo del caso.
Número de
pacientes de
consulta
interna
atendidos por
día.
Número de
pacientes
atendidos por
semana en
consulta
externa.
5 pacientes
por día
5 pacientes por
semana
3 meses Evelyn Vela
Dara Jimenez
Marisa Cordon
Necesidad identificada:instrumento educativo sobre recomendaciones nutricionales en diferentes patologías.
Objetivo estratégico: promover la educación alimentaria nutricional, para mejorar la salud y nutrición de la población que acude o labora en la
institución.
Línea de estratégica a la que pertenece: Educativa
Objetivo Especifico Actividad Indicador Meta Tiempo Responsable
Establecer en el área de
nutrición del hospital San
Juan de Dios, tres
instrumentos educativos,
para llevar una dieta
adecuada, en la patología de
anemia, cirrosis y etc., en un
periodo de una semana, por
la estudiante de la carrera
de nutrición de la
Universidad de San Carlos
de Guatemala.
Actividad No. 1
Crear un instrumento educativo para llevar una dieta
adecuada, en la patología de anemia, cirrosis y etc.
o Realizar una lluvia de ideas de alimentos
aconsejados y no aconsejados y
recomendaciones nutricionales generales, de
las diferentes patologías.
o Identificar un mínimo de 10 aspectos
importantes para el instrumento educativo.
o Realizar el formato del instrumento educativo
en una hoja electrónica de Microsoft Word, con
ilustraciones.
o Evaluar y autorizar el instrumento educativo,
Numero de
instrumentos
realizados
Número de
días en que
se
estableció
el
instrumento.
Número de
aspectos
importantes
incluidos en
3
instrumentos
realizados
7 días, (1
semana)
utilizados
para
establecer el
instrumento
educativo.
10 aspectos
incluidos en
el
Siete
días
Evelyn Vela
Dara Jimenez
Marisa
Cordon
22
por las licenciadas Jefes del área de nutrición
del hospital San Juan de Dios.
o Reproducir y entregar en físico el instrumento
educativo al área de nutrición del hospital San
Juan de Dios.
el
instrumento.
instrumento
educativo.
Necesidad identificada:guía práctica para suscribir al paciente una dieta con alimentos comunes y económicos para la población adulta de
Guatemala.
Objetivo estratégico: promover la educación alimentaria nutricional, para mejorar la salud y nutrición de la población que acude o labora en la
institución.
Línea de estratégica a la que pertenece: Educativa
23
Objetivo Especifico Actividad Indicador Meta Tiempo Responsable
Proporcionar al área de
nutrición del hospital San
Juan una guía práctica para
suscribir al paciente, una
dieta con alimentos comunes
y económicos para la
población adulta de
Guatemala, en un periodo de
una semana, por la
estudiante de la carrera de
nutrición de la Universidad
de San Carlos de
Guatemala.
Actividad No. 1
Formular una guía práctica para suscribir al paciente,
una dieta con alimentos comunes y económicos para
la población adulta de Guatemala
Realizar una lluvia de ideas de alimentos económicos y
comunes en la población guatemalteca.
o Identificar un mínimo de 15 alimentos con
mayor importancia para el instrumento
educativo.
o Realizar mezclas de alimentos que puedan
aportar en su mayoría los nutrientes adecuados
para mantener una buena nutrición.
o Realizar el formato del instrumento educativo
en una hoja electrónica de Microsoft Word, con
instrucciones e ilustraciones.
o Evaluar y autorizar el instrumento educativo,
por las licenciadas Jefes del área de nutrición
del hospital San Juan de Dios.
o Reproducir y entregar en físico el instrumento
educativo al área de nutrición del hospital San
Número de
días en que
se
estableció
el
instrumento.
Número de
alimentos
importantes
incluidos en
el
instrumento.
3
instrumentos
realizados
7 días, (1
semana)
utilizados
para
establecer el
instrumento
educativo.
15 alimentos
importantes
incluidos en
el
instrumento
educativo.
Siete
días
Evelyn Vela
24
Juan de Dios.
CAPITULO VII
CRONOGRAMA
Actividad /semanas Meses
Septiembre Octubre Noviembre
1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 5
Introduccion en el hospital
Reuniones presenciales
Cambio de servicios
25
Charlas de EAN
Documentos de ejercicios
Tablas para evaluacion de adolescentes
Tablas evaluacion del adulto mayor
Documento de formulas especiales
Afiche Educativo de Obesidad
Hojas Educativas de diversas patologías
Conteo de gramos
Conteo de dietas
Inserción de Pacientes Internos
26
9
CAPITULO VIII
ANEXOS
Anexo No.1
Tabla 1
Productos disponibles en el área de Pediatría del Hospital General San Juan de Dios
TIPO MARCA CARACTERÍSTICAS
MEZCLA VEGETAL INCAPARINA
Mezcla vegetal indicada como sustituto de la
leche para niños mayores de 1 año. Elaborada a
base de harina de maíz y soya. Contiene calcio,
vitaminas y minerales y antioxidantes.
SUPLEMENTODELACTOMY
Leche de vaca deslactosada, recomendada para
niños mayores de 1 año intolerantes a la lactosa.
La lactosa es reducida en un 90%. Enriquecida
con vitamina A, D, ácido fólico y hierro.
TIPO MARCA CARACTERÍSTICAS
OLIGOMONOMÉRIC
A
ALFARÉ
Formula infantil con proteína de suero
extensamente hidrolizada. A partir de 0 meses
de edad. Contiene triglicéridos de cadena media
y ácidos grasos LC-PUFA como modulador de
la respuesta inmune por su efecto
antiinflamatorio. No contiene lactosa. Se utiliza
para la realimentación de lactantes con diarrea
aguda o crónica, dermatitis atópica, síndrome de
intestino corto, quimioterapia, gastroenteritis
eosinofÍlica, atresia biliar, enfermedad de Crohn
y fibrosis quística. Está indicada para
alimentación enteral por sonda.
PEPTIJUNIOR Fórmula utilizada en lactantes que requieren
27
una dieta semielemental, con problemas
digestivos o de absorción, con alergia a la
proteína de leche de vaca o de soya. Es a base
de péptidos de cadena corta y aminoácidos
libres. Contiene triglicéridos de cadena media
para una mejor absorción.
ALIMENTUM
Fórmula infantil con proteínas hidrolizadas para
reducir el potencial alergénico de las proteínas
lácteas. Contiene el sistema Eye Q combinación
de ácidos grasos de cadena larga, taurina,
colina y otros nutrientes para apoyar el
desarrollo mental y visual del niño. Es fácil de
digerir y nutricionalmente completa para
lactantes con alergias graves a las comidas y
cólicos debido a la sensibilidad a las proteínas.
Es hipoalergénica.
MÓDULO
FANTOMALT
Es un módulo de carbohidratos y energía a base
de dextrinomaltosa. Es libre de gluten y lactosa,
no contiene ni proteínas ni grasas. No aumenta
la Osmolaridad.
AZUCAR Sacarosa.
ACEITEÁcidos grasos de cadena media o larga,
poliinsaturados.
Fuente: Departamento de Nutrición del Hospital General San Juan de Dios
28
TIPO PRODUCTOS CARACTERÍSTICAS
MÓDULO
ACEITE
Fórmula modular de util para brindar un aporte
de ácidos grasos y energía a pacientes con mal
absorción, daño hepático y pancreático, así
como a niños prematuros.
PROTEINEX
Es un módulo de proteína diseñado para
pacientes con un aumento del requerimiento
proteico. Esta hecho a base de caseinato de
calcio y proteína pura.
TIPO PRODUCTO CARACTERÍSTICAS
SUPLEMENTO
LECHE ENTERA Leche de vaca entera.
ENTEREX
Fórmula enteral estándar, isocalórica,
completa y balanceada. Libre de lactosa y
gluten, fortificada con oligoelementos. Baja
en residuos, sodio y colesterol. Contiene
selenio, cromo y molibdeno.
POLIMERICA
NUTRILON
SOYA
Fórmula completa sin lactosa y sin
sacarosa, a base de proteína de soya.
Contiene nucleótidos. Indicada en
pacientes con alergia a la proteína de la
leche o intolerantes a la lactosa.
ISOMIL Es una fórmula a base de proteína de soya
que no contiene lactosa y la mayoría de
carbohidratos provienen de sólidos de
jarabe de maíz y sacarosa.
Indicado en lactantes en condiciones como
alergia a la proteína de la leche, deficiencia
de lactasa transitoria o no, como la que se
produce en el síndrome diarreico agudo.
También se indica en pacientes con
29
galactosemia.
OLIGOMONOMERICA
SALIMENTUM
Formula con proteínas hidrolizadas para
reducir el potencial alergénico de las
proteínas lácteas. Contiene el sistema Eye
Q combinación de ácidos grasos de cadena
larga, taurina, colina y otros nutrientes para
apoyar el desarrollo mental y visual del
niño. Es fácil de digerir y nutricionalmente
completa para lactantes con alergias
graves a las comidas y cólicos debido a la
sensibilidad a las proteínas. Es
hipoalergénica
TIPO PRODUCTO CARACTERÍSTICAS
ESPECÍFICA
GLUCERNA
Fórmula reducida en carbohidratos y
modificada en grasa, recomendada para
mejorar la glucosa sanguínea en pacientes
diabéticos tipo 1, 2 e intolerancia a la
glucosa. Tiene ácidos grasos mono-
insaturados y está endulzada con fructosa.
Libre de lactosa y gluten.
PROSURE
Fórmula terapéutica con ácidos grasos
omega 3 EPA y proteína, indicada para
pacientes con cáncer. Libre de gluten y
lactosa.
30