EXEMPLE DE CREATION D’UN SENARIO PEDAGOGIQUE

EN MAGASIN PEDAGOGIQUE

Formateur : Fabrice DUPONTProfesseur de Logistique - Lycée Mermoz à Bourges

Formation académique – mai et juin 2013Académie Orléans-Tours

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Les élèves sont en formation au sein de la société Plateforme Mermoz.

La Plateforme Mermoz est une plateforme logistique Multiclients.

Elle gère l’ensemble des activités logistique pour le compte de 3 clients principaux.

Une autre Plateforme fait partie du groupe : Plateforme Déols.

LES 3 CLIENTS DE LA PLATEFORME

Distrilivres : entreprise spécialisée dans la vente à distance dans des livres scolaires.

Drivenet : entreprise spécialisée dans la vente à distance de produits alimentaires.

Médicanet : entreprise spécialisée dans la vente à distance dans des produits pharmaceutique.

DOSSIER RESSOURCES

Les élèves disposent d’un dossier ressources qui comprend :

Une fiche de procédure « réception », Une fiche de procédure « préparation de

commandes », Un plan du magasin.

L’ACTIVITE PREPARATION D’UNE COMMANDE CLIENT

ELABORATION DE L’ACTIVITE

Choisir l’objectif de l’activité et les compétences à développer.

Préciser le contexte professionnel. Identifier les documents professionnels nécessaires. Sélectionner les familles de produits. Identifier le matériel nécessaire. Créer le scénario pédagogique. Prévoir les critères d’évaluation.

LA CONSTRUCTION DU SCENARIO PEDAGOGIQUE

LA PREPARATION DE COMMANDES

COMPETENCES A DEVELOPPER

Compétences Activités à réaliser

C 3.1 Prendre en charge une commande. Lecture et renseignement du bon de préparation de commandes.

C3.2 Procéder aux repérages relatifs à la préparation de commandes.

Recherche des adresses de stockageDétermination de l’ordre de prélèvement.

C 3.3 Prélever les produits. 

Choix et utilisation d’un moyen de manutention.Prélèvement des produits.Respect des règles d’économies d’efforts.

C3.4 Acheminer les éléments de la commande sur l’aire de regroupement.

Acheminement des produits.

C3.5 Relever, transmettre des anomalies. Compte rendu oral des anomalies.

LE CONTEXTE PROFESSIONNEL

SELECTIONS DES ELEMENTS POUR L’ACTIVITE

Produits : livres Matériel : à adapter en fonction du magasin

DOCUMENTS PROFESSIONNELS A UTILISER POUR CONSTRUIRE LE SCENARIO

BON DE COMMANDE

BON DE PREPARATION DE COMMANDES

FICHE DE CONTRÔLE QUALITE

BON DE LIVAISON

BON DE SORTIE DU STOCK

PLAN DU MAGASIN

FICHE PROCEDURE

DEROULEMENT DE L’ACTIVITE

L’élève recherche l’adresse des produits à préparer et vérifie la disponibilité.

L’élève recherche l’adresse des produits à préparer et vérifie la disponibilité.

L’élève note sur le document de commande l’ensemble des adresses.

Les articles sont reportés sur le plan du magasin.

L’élève crée le bon de préparations dans l’ordre de prélèvement à l’aide de son plan.

La préparation physique de la commande :

L’élève prend un chariot et un bac de préparation.

L’élève prélève les produits à l’aide de son bon de préparation et note la quantité prélevée sur le bon de préparation.

L’élève réalise le contrôle sa préparation par un « contrôleur qualité »

L’élève confectionne son colis.

Un autre élève de la classe effectue un contrôle qualité de la préparation à l’aide d’un bon de contrôle.

L’élève saisit le bon de livraison correspondant et le positionne par la suite sur son colis.

L’élève saisit le bon de livraison correspondant et le dépose sur le colis.

L’élève met à jour les stocks.

L’élève saisie le bon de sortie en stock.

Les élèves classent le dossier.

Les élèves remettent en état le magasin

UN EXEMPLE DE DEROULEMENT DE LA RECEPTION D’UNE COMMANDE

LE CONTEXTE PROFESSIONNEL

LA PREPARATION DE L’ACTIVITE RECEPTION D’UNE COMMANDE

Plan du magasin

Le bon de livraison (à coller sur le colis)

LA DEROULEMENT DE L’ACTIVITE RECEPTION D’UNE COMMANDE

DEROULEMENT DE L’ACTIVITEAVANT L’ARRIVEE DU TRANSPORTEUR

L’élève consulte la fiche de procédure.

DEROULEMENT DE L’ACTIVITEAVANT L’ARRIVEE DU TRANSPORTEUR

L’élève recherche et imprime le double du bon de commande.

L’élève saisit son bon de contrôle à l’aide du double du

bon de commande.

ACCUEIL DU TRANSPORTEUR

JEU DE RÔLE

Un élève accueil le transporteur (autre élève) et le dirige à l’aide du plan vers la zone de réception.

ACCUEIL DU TRANSPORTEUR

Le réceptionnaire accueille le transporteur et vérifie : Le destinataire du colis (étiquette), Les éléments inscrits sur la lettre de voiture, Les éléments inscrits sur le bon de livraison Le nombre de colis livrés (par rapport aux données

mentionnées sur les documents et l’étiquette), L’état extérieure des colis.

CONTRÔLE DE LA LIVRAISON

Le réceptionnaire effectue un contrôle quantitatif et qualitatif de la livraison à l’aide :

du colis et de ses produits, du bon de contrôle, du bon de livraison, du contenu du colis.

CONTRÔLE DE LA LIVRAISON

Le réceptionnaire complète le bon de livraison

CONTRÔLE DE LA LIVRAISON

Le réceptionnaire complète le bon de livraison

PREPARATION DE LA MISE EN STOCK

L’élève recherche l’adresse des produits.

PRÉPARATION DE LA MISE EN STOCK L’élève recherche l’adresse des produits et complète le

bon de contrôle.

PREPARATION DE LA MISE EN STOCK.

L’élève identifie l’emplacement des produits sur son plan

L’élève établit l’ordre de dépôt des articles en stock.

L’élève complète ensuite son bon de contrôle.

PRÉPARATION DE LA MISE EN STOCK

PRÉPARATION DE LA MISE EN STOCK

MISE EN STOCK DES PRODUITS

L’élève organise son bac.

A l’aide de son bon de contrôle, d’un chariot et de son bac, il dépose les articles en stock.

Puis il saisit sur poste informatique le bon d’entrée en stock.

SAISIE DU BON D’ENTREE EN STOCK

Les élèves classent le dossier.

Les élèves remettent en état le magasin