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GUION DE APRENDIZAJE DE “MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS CON FINES DE AGRONEGOCIO PARA
EXPORTACIÓN” N° DE CRÉDITOS: [2] N° DE SEMANAS: [18] N° DE HORAS/SEMANA: [6]
[ELABORADO POR: EDGAR RICARDO MORENO JEREZ [MÉDICO VETERINARIO - TUTOR]
[EMAIL: [email protected]] [FECHA DE CREACION O ACTUALIZACION: ]
[VERSIÓN NOVIEMBRE 2012]
SALUDO DE BIENVENIDA
Es para mi gratificante iniciar con el proceso de la formación integral del programa de Producción
Agroindustrial, donde es fundamental para la consecución de los objetivos sanitarios y fitosanitarios
del país. Esta formación debe responder al desafío, de crear mecanismos de cooperación entre las
instituciones asociadas a la agroindustria y los servicios de medidas sanitarias y fitosanitarias con
fines de agronegocios para exportación; para lograrlo, es necesario construir un modelo coherente
con las demandas y proyecciones universales con el fin de ser competitivos, en correspondencia
con el mercado internacional, en los agronegocios con productos agropecuarios de buena calidad,
tipo exportación, que beneficien las necesidades de salud en toda la población.
IMPORTANCIA DE LA ASIGNATURA
Esta guía “Medidas sanitarias y fitosanitarias con fines de agronegocio para exportación”, los
orientará a través de los principios fundamentales para el desarrollo de empresas agroindustriales
como la planificación, la gerencia, toma de decisiones, innovación, sostenibilidad, eficiencia de una
cadena productiva con procesos investigativos en las medidas sanitarias y fitosanitarias del sector
agropecuario con fines de agronegocios, objeto de la formación como profesional en Producción
Agroindustrial.
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Los tratados comerciales entre países o TLC están formados por distintos procesos, con los cuales
los diferentes estados logran ponerse de acuerdo en la forma como se realizarán las medidas
sanitarias y fitosanitarias que están encaminadas a proteger la salud de las personas, animales,
vegetales y la seguridad del medio ambiente. Esto hace necesario que Usted reconozca la
importancia de las competencias, que en el ámbito de las medidas sanitarias y fitosanitarias de los
productos agroindustriales, debe adquirir, orientadas por esta guía; la preparación que este
proceso le brinda, responde al objetivo de lograr un equilibrio entre la necesidad de asegurar que los
consumidores de un país estén abastecidos de alimentos cuyo consumo sea inocuo y la de velar por
que no se utilicen reglamentaciones estrictas en materia de salud e inocuidad como excusa para
proteger a los productores nacionales, restringiendo así el comercio internacional.
La estructura del programa orienta toda su formación mediante un proyecto integrador: que es
“Proyectos de exportación y cadena agroindustrial”, donde los estudiantes deberán entender la
lógica de la Cadena desde los tratados internacionales y desde el nivel nacional hasta la región
productora; para la realización de su proyecto debe comprender las interacciones entre productores,
empresarios, gremios y organizaciones más representativos tanto de la producción agrícola,
pecuaria, forestal, acuícola, pesquera, como de la transformación, la comercialización, la distribución,
y de los proveedores de servicios e insumos y la participación del Gobierno Nacional y/o Gobiernos
locales o regionales.
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
Las medidas sanitarias y fitosanitarias están encaminadas a proteger la salud de las personas,
animales, vegetales y la seguridad del medio ambiente; por ello es importante que en este asignatura
se conozca cuales son los acuerdos en el ámbito de las medidas sanitarias y fitosanitarias de los
productos agroindustriales que quedaron en los TLC que el Gobierno Nacional ha firmado con los
Gobiernos de otros países y lograr expandir las oportunidades comerciales.
Incorporar normas sanitarias y fitosanitarias al producto escogido por usted en su proyecto
de agronegocios para exportación.
Identificar y reconocer las autoridades competentes rectoras de las normas sanitarias y
fitosanitarias en cada país para el producto de agronegocio escogido por usted.
Establecer las normas y medidas aplicadas a los productos agroindustriales objeto de la
negociación argumentando la importancia para cada país firmante de los TLC.
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Atender las medidas sanitarias o fitosanitarias, sus principios científicos y la evaluación de
riesgo adecuada a las circunstancias de cada país firmante de los TLC con Colombia
COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
Para el aprendizaje de esta asignatura le será de gran ayuda conocer y aplicar las competencias:
COMPETENCIA GENERAL
Incorpora Normas sanitarias y fitosanitarias a los agronegocios para exportación
COMPETENCIAS ESPECIFICAS
Identificar y reconocer las autoridades competentes
rectoras de las normas sanitarias y fitosanitarias en
cada país para el producto de agronegocio escogido
por el estudiante.
Establecer las normas y medidas aplicadas a los
productos agroindustriales objeto de la negociación
argumentando la importancia para cada país
firmante de los TLC.
Establecer las normas y medidas aplicadas a los
productos agroindustriales objeto de la negociación
argumentando la importancia para cada país
firmante de los TLC.
COMPETENCIAS DIFERENCIALES
Analiza los puntos críticos de control en la
implementación de los procesos de producción,
manejo, embalaje y transporte para exportación.
Valora las condiciones ecológicas y otras
condiciones ambientales que deban considerarse
en el entorno nacional e internacional.
Utiliza los métodos pertinentes según estándares
internacionales para la inspección, muestreo y
prueba de los productos con fines de exportación.
Implementa medidas cuarentenarias y
tratamientos aplicables que satisfagan al país
importador en cuanto a la mitigación del riesgo.
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PLAN DE APRENDIZAJE
El plan de aprendizaje abarca, de manera general, el nombre de las unidades temáticas a tratar en la
asignatura al igual que el conjunto de evidencias que se deben llevar a cabo para cumplir con los
requerimientos exigidos por las mismas:
Unidades de aprendizaje
Metas de aprendizaje por unidad
Productos
Tiempo para
desarrollar la unidad
(días)
% Evaluación
Unidad 0
Plan de Acción
Estudia, analiza y comprender la propuesta de aprendizaje de la asignatura. Entiende la importancia de la planeación como herramienta de gestión que le permite alcanzar las metas trazadas y realizar el plan de acción para la asignatura
Producto 0: Plan de Acción _Individual. _Construcción del Plan de Aprendizaje del estudiante para la asignatura.
1 semana 5 %
Tutoría 1.
Generalidades de normatividad sanitaria y fitosanitaria de productos de exportación
Meta 1: Incorporar normas sanitarias y fitosanitarias al producto escogido por usted en su proyecto de agronegocios para exportación.
Meta 2: Establecer las normas, medidas, aplicadas a los productos agroindustriales objeto de la negociación argumentando la importancia para cada país firmante de los TLC.
Producto 1: Elaboración de un informe, formulando el proyecto de agronegocio. Clasificando las normas sanitarias y fitosanitarias del producto escogido en el agronegocio de exportación. Determinar los diferentes productos agroindustriales para instaurar las normas y medidas aplicadas en la negociación del TLC.
4 semanas 25%
Tutoría 2. Elaboración de medidas sanitarias y fitosanitarias regidas por autoridades competentes.
Meta 3: Identificar y reconoce las autoridades competentes rectoras de las normas sanitarias y fitosanitarias en cada país.
Meta 4: Atender las medidas sanitarias o fitosanitarias, sus principios científicos y la evaluación de riesgo adecuada
Producto 2: Formulación y Ejecución del proyecto. Relacionando las diferentes autoridades competentes que rigen las normas sanitarias y fitosanitarias. Determinando los principios científicos y la evaluación de riesgo de las medidas sanitarias y fitosanitarias adecuándolas a las
10 semanas
40%
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a las circunstancias de cada país firmante de los TLC con Colombia.
circunstancias de los países del TLC.
Tutoría 3.
Presentación de las medidas sanitarias y fitosanitarias del producto de agronegocio con fines de exportación
Presenta con fundamento su proyecto de agronegocio con el producto escogido incorporando las medidas sanitarias y fitosanitarias con fines de exportación.
Producto 3: Sustentación del proyecto de agronegocios con el producto escogido con fines de exportación.
3 semanas 30%
TOTAL DIAS/SEMANAS 16 semanas
100%
UNIDAD 0 - EL PLAN DE ACCIÓN
Presentación de la unidad
El desarrollo de esta Unidad preliminar, le permitirá, apropiar el guión de aprendizaje general de la
asignatura, experiencia que se concretará en el hecho de poder lograr la organización previa para el
cumplimiento de sus compromisos de aprendizaje. Es la manera de visualizar, con claridad, los
horizontes de aprendizaje a seguir, las metas de aprendizaje, los productos, las actividades, los
materiales, los tiempos, y los criterios de evaluación para valorar el trabajo del estudiante.
1 META DE APRENDIZAJE
Estudia, analiza y comprende la propuesta de aprendizaje de la asignatura.
Entiende la importancia de la planeación como herramienta de gestión que le permite
alcanzar las metas trazadas y realizar el plan de acción para la asignatura.
2 PRODUCTOS
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2.1 Producto 0. Plan de Acción
Trabajo Individual. Plan de acción para el desarrollo de la asignatura
Identifica los productos solicitados en cada unidad, los plazos de entrega, el tiempo que usted
dedicará para su realización (de acuerdo con sus posibilidades y circunstancias personales) y las
actividades que debe desarrollar para lograr productos que cumplan con el nivel de exigencia de una
formación universitaria. Tenga en cuenta que este primer producto es un instrumento de planeación
que le permitirá alcanzar las metas que se ha trazado para el desarrollo de la asignatura por lo tanto
es de obligatorio cumplimiento.
Actividades
1. Revise el contenido de la unidad cero y uno, consulte los enlaces disponibles en cada una de
ella.
2. Revise la funcionalidad de los bloques activos en plataforma como el correo interno, los
mensajes, El Calendario, Los Eventos Próximos, Participantes y otros.
3. Conforme un grupo de trabajo, no más de dos estudiantes, y notifíquelo por medio del
recurso “Conformación de Grupos”, ya que algunos productos/actividades se desarrollarán de
manera grupal.
4. Actualice con generosidad su Perfil en la plataforma.
5. Revise el perfil de sus compañeros de grupo y el de su tutor, esto le permitirá conocer un
poco más las personas con quienes interactuará.
6. Participe en el Foro: “Comuniquémonos”. En el Tema Académico usted podrá: registrar las
apreciaciones que le han surgido con la revisión del curso y de las utilidades de la plataforma,
plantear cualquier tipo de duda con la realización de las actividades académicas planteadas
en esta unidad, en definitiva cualquier comentario de índole académico que le permita crecer
al grupo. En el Tema Social podrá registrar chistes, anécdotas o hacer una presentación breve
o saludo de bienvenida al grupo.
7. Por último publique su archivo en el sitio respectivo [Producto 0]. Recuerde que en el foro
comuniquémonos puede resolver las inquietudes que surjan en el desarrollo del trabajo.
3 MATERIALES ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD
Curso en plataforma.
Guión de la asignatura publicado en la unidad cero, el cual puede descargar en formato Word.
Formato guía para elaboración del plan de acción.
4 TIEMPO
El tiempo estimado para realizar el producto cero es de 7 días, los cuales cuentan a partir de iniciada
la asignatura y se debe entregar a más tardar al último día.
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5 EVALUACIÓN
El producto 0. Plan de Acción, tiene una ponderación del 5% y los criterios para la valoración son:
5.0-4.0 3.9-3.0 2.9-1.0 0
Entrega oportuna del producto.
Se demoró un poco en la entrega del producto.
Se demoró mucho en la entrega del producto.
No entregó el producto.
Se evidencia, en el Plan de Acción desarrollado, coherencia con la programación y el guión general de la asignatura.
El Plan de Acción evidenciado no es muy claro, conciso y lógico con la programación y el guión general de la asignatura.
El Plan de Acción es pobre y no existe coherencia con la programación y el guión general de la asignatura.
No se evidencia el Plan de Acción.
Se evidencian las acciones para el cumplimiento de objetivos, metas y actividades de la asignatura teniendo en cuenta el tiempo de todas las actividades académicas, de trabajo, familiares, entre otras.
El Plan de Acción evidenciado no es muy claro en las acciones que le permitirán llevar a cabo los objetivos, las metas y las actividades de la asignatura y poco se evidencia la relación de éste con el tiempo de todas las actividades académicas, de trabajo, familiares, entre otras.
El Plan de Acción es pobre en cuanto a las acciones que debe proponer para el éxito en la asignatura.
No se evidencian las acciones a seguir para llevar a cabo los objetivos, metas y actividades de la asignatura.
Total ___________( *5%)
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UNIDAD 1 – “GENERALIDADES DE NORMATIVIDAD SANITARIA Y FITOSANITARIA DE PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN”
Indique la fecha de Inicio y finalización de la Unidad con base en el Calendario de Actividades
Presentación de la unidad
A través de esta tutoría se incorporaran acuerdos que se animan a establecer medidas sanitarias y
fitosanitarias nacionales que estén relacionadas con las normas, directrices y recomendaciones
internacionales, permitiendo que los gobiernos garanticen la protección sanitaria y fitosanitaria
apropiada a los diferentes productos de agronegocios con la finalidad de certificar la inocuidad de los
alimentos de origen animal y vegetal para ser competitivos en el mercado de exportación.
1 META DE APRENDIZAJE
Meta 1: Incorporar normas sanitarias y fitosanitarias al producto escogido por usted en su proyecto
de agronegocios para exportación.
Meta 2: Establecer las normas, medidas, aplicadas a los productos agroindustriales objeto de la
negociación argumentando la importancia para cada país firmante de los TLC.
2 PRODUCTOS
2.1 Producto #1: Informe del proyecto
Antes de realizar las actividades de este producto hay que tener una exploración de conocimientos
previos relacionados con el tema de las medidas sanitarias y fitosanitarias, debe responder las
siguientes preguntas para verificar los conocimientos que se tienen del tema:
1. ¿En qué consisten las medidas sanitarias y fitosanitarias?
2. ¿Para qué se necesita un acuerdo de las medidas sanitarias y fitosanitaria (MSF)?
Seguidos de estos conocimientos ya usted se ha familiarizado con los conceptos básicos de la
asignatura, donde es necesario reconocer la importancia de las competencias, en el ámbito de las
medidas sanitarias y fitosanitarias de los productos agroindustriales, que es orientado por el
aprendizaje de esta guía, que es importante para implementar su proyecto agronegocios exportador
donde es importante formularse el siguiente problema: ¿Cómo incorporar normas sanitarias y
fitosanitarias a los agronegocios para exportación?; la preparación de este proceso le brinda,
responder al objetivo de lograr un equilibrio entre las necesidades de asegurar que los consumidores
de un país estén abastecidos de alimento cuyo consumo sea inocuo y la de velar que se utilicen las
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reglamentaciones en materia de salud e inocuidad y obtener productos de buena calidad de tipo
exportación.
Actividad a realizar: por el estudiante o los estudiantes
1. Elaboren un documento impreso (máximo 10 páginas) con el siguiente contenido:
Descripción breve sobre su idea o del producto de agronegocio de exportación y
su importancia para el sistema de producción agroindustrial.
Explicación sobre la importancia de incorporar las normas sanitarias y
fitosanitarias al producto de agronegocio de exportación escogido como
proyecto agroindustrial.
Realice un mapa conceptual sobre la clasificación de las normas sanitarias y
fitosanitarias de los diferentes productos agroindustriales de tipo exportación,
especificando los principales productos de origen animal y vegetal que son
relevantes el sector agropecuario del departamento de Santander.
Explique gráficamente la estructura básica de los diferentes acuerdos que rigen
las medidas sanitarias y fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio
(OMC).
2. Preparen una presentación de Power Point para socializar ante el tutor y compañeros el informe
por proyecto; donde resalte el fundamento del producto de agronegocio que va a ejeutar.
3 TIEMPOS
El tiempo estimado para el desarrollo de esta tutoría es de dos semanas.
4 MATERIALES
Material bibliográfico:
El escenario general es Colombia y el Departamento de Santander o el Departamento en el que
usted reside.
Este escenario general se concreta en:
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
Instituto Colombiano Agropecuario ICA
La Comisión del Codex Alimentarius (CODEX),
Organización mundial de Sanidad Animal (OIE)
la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF)
Referencias electrónicas:
http://www.codexalimentarius.org/
10
http://www.codexalimentarius.org/
https://www.mincomercio.gov.co/publicaciones.php?id=1076
www.ica.gov.co
http://www.minambiente.gov.co/contenido/contenido.aspx?catID=1271&conID=7741
http://www.carhelix.unlugar.com/medidas%20sanitarias%20y%20fitosanitarias%20UE.pdf
http://www.sice.oas.org/Trade/CHL_COL_FTA/6%20Cap%C3%ADtulo.pdf
http://www.fitac.net/documents/Docspag/9INVIMA3erCongreso.pdf
http://www.minambiente.gov.co/contenido/contenido.aspx?catID=1271&conID=7741
5 VALORACION DE LAS EVIDENCIAS
Tiene una ponderación del 25% y los criterios para la valoración son:
calificación nivel de elaboración máximo alcance logrado
entre 2,0 y 2,4
No hay evidencia de la comprensión del sentido de la acción investigativa. Presenta un análisis incompleto (faltan algunos de los puntos), se presentan debilidades en la comprensión de los conceptos, no hay precisión y no se evidencia distinción entre los diferentes aspectos trabajados. Elabora análisis con
debilidades significativas que muestra bajo nivel crítico, por sus incoherencias o por las debilidades en la presentación de las ideas.
entre 2,5 y 2,9
_No hay evidencia de comprensión del sentido de la acción investigativa en los diferentes aspectos analizados. _Aunque presenta todos los aspectos solicitados en el análisis, estos no guardan coherencia entre sí. _La selección de los aspectos presentados tiene debilidades evidentes ya sea por una revisión superficial (sólo presenta su visión de sentido común) o por confusiones conceptuales.
entre 3,0 y 3,4
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación con algunas incoherencias, especialmente por las debilidades conceptuales. _Presenta información de tal manera que se
Elabora análisis que tiene un nivel básico de comprensión de la investigación y requiere precisiones. Cada uno de los puntos puede ser pertinente, pero deja ver debilidades en la
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evidencia la comprensión de los conceptos, pero tiene imprecisiones importantes que indican que falta apropiación.
comprensión del artículo como investigación.
entre 3,5 y 4,0
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación, tiene la coherencia mínima requerida para evidenciar que comprendió el artículo aunque muestra imprecisiones conceptuales, especialmente por la falta de sustentación en el texto base. _Las presentación de la información es clara, pero falta desarrollo conceptual. Aunque logra distinciones, hay debilidades.
entre 4,1 y 4,5
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa del artículo que analiza, pero aún hay aspectos por mejorar. _Considera todos los aspectos solicitados, con una presentación coherente y clara. _Los elementos seleccionados del proyecto evidencian la distinción de los conceptos pero aún hay aspectos en los que hay algunas debilidades, especialmente por la falta de sustentación en el texto base.
Elabora análisis bien sustentado, completo y coherente. Aborda asuntos pertinentes derivados del artículo que analiza y se evidencia comprensión de la dimensión investigativa del trabajo.
entre 4,6 y 5,0
_Evidencia actitud investigativa en el tratamiento de la información analizada. _ Presenta un análisis completo y coherente (la relación entre los diferentes puntos es clara y hace explícitas esas relaciones en el texto). _Hace evidente el trabajo con el texto base puesto que utiliza el lenguaje pertinente de acuerdo con cada aspecto analizado.
TUTORIA 2 – ELABORACIÓN DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS REGIDAS POR AUTORIDADES COMPETENTES.
Indique la fecha de Inicio y finalización de la Unidad con base en el Calendario de Actividades
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Presentación de la unidad
En esta tutoría se realizara la formulación del proyecto de agronegocio, seleccionando un producto
promisorio en su región que sea específico y con un buen fundamentos para que sea de agronegocio
con fines de exportación, por tanto se hará la ejecución del proyecto relacionando las diferentes
entidades competentes que rigen las normas sanitarias y fitosanitarias, siguiendo las directrices de
los principios científicos y la evaluación de riesgo de estas medidas adecuándolas a las
circunstancias de los países del TLC.
6 META DE APRENDIZAJE
Meta 3: Identificar y reconoce las autoridades competentes rectoras de las normas sanitarias y
fitosanitarias en cada país.
Meta 4: Atender las medidas sanitarias o fitosanitarias, sus principios científicos y la evaluación de
riesgo adecuada a las circunstancias de cada país firmante de los TLC con Colombia.
7 PRODUCTOS
7.1 Producto #2: Formulación y ejecución del proyecto.
Durante este proceso se realizara la ejecución del proyecto exportador donde usted debe realizar un
análisis, una recopilación de datos, una fundamentación sustentada, y avances del proceso del
producto que eligió usted como producto de agronegocio con fines de exportación.
Actividades a realizar:
1. Elabore un informe en donde usted explique en su proyecto lo siguiente:
Investigaciones de los diferentes productos agroindustriales de tipo exportación que rigen las
normatividades de las medidas sanitarias y fitosanitarias del país y cuales son las normas
mínimas que hay que tener para un producto sea exportado
Realizando un diagrama donde esquematice el sistema colombiano de medidas sanitarias y
fitosanitarias donde relacione la autoridades nacionales, regionales y el soporte científico.
Adaptar las normas y medidas sanitarias y fitosanitarias, teniendo en cuenta las diferencias en
cuanto al clima, plagas o enfermedades existentes, o la existencia de zona libre de
enfermedades y los niveles de riesgo de producción y comercialización de dicho producto.
Realizando un resumen donde especifique las diferentes normas de calidad sanitaria y
fitosanitaria que debe tener un producto para dar cabal cumplimiento de los estándares de
calidad, para así ser competitiva en el sector agroindustrial.
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Haga una relatoría crítica con los resultados de la consulta a los ítems anteriores enfocadas a
su producto de agronegocio .
2. Realice una presentación Power Point donde evidencie los avances de su proyecto.
8 TIEMPOS
Tienen 10 semanas para elaborar un documento síntesis de su proyecto; la entrega del producto,
iniciando el día donde inicia la segunda tutoría y con fecha límite al final de la semana catorce.
9 MATERIALES
Referencias Bibliográficas
Portales de diferentes entidades que rigen las diferentes normas o medidas sanitarias y fitosanitarias
de los productos de agronegocio con fines de exportación, paginas como:
http://www.cci.org.co/cci/cci_x/Sim/Manuales/acceso%20a%20mercados/normascalidad01.ht
m
http://www.fitac.net/documents/Docspag/9INVIMA3erCongreso.pdf
http://www.oie.int.
http://www.ippc.int
www.ica.gov.co
https://www.mincomercio.gov.co/publicaciones.php?id=1076
http://www.minambiente.gov.co/contenido/contenido.aspx?catID=1271&conID=7741
http://www.carhelix.unlugar.com/medidas%20sanitarias%20y%20fitosanitarias%20UE.pdf
http://www.sice.oas.org/Trade/CHL_COL_FTA/6%20Cap%C3%ADtulo.pdf
http://www.fitac.net/documents/Docspag/9INVIMA3erCongreso.pdf
http://www.minambiente.gov.co/contenido/contenido.aspx?catID=1271&conID=7741
http://www.iicanet.org.
http://ns1.oirsa.org.sv.
http://www.oecd.org.
10 VALORACION DE LAS EVIDENCIAS
Tiene una ponderación del 40% y los criterios para la valoración son:
calificación nivel de elaboración máximo alcance logrado
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entre 2,0 y 2,4
No hay evidencia de la comprensión del sentido de la acción investigativa. Presenta un análisis incompleto (faltan algunos de los puntos), se presentan debilidades en la comprensión de los conceptos, no hay precisión y no se evidencia distinción entre los diferentes aspectos trabajados. Elabora análisis con
debilidades significativas que muestra bajo nivel crítico, por sus incoherencias o por las debilidades en la presentación de las ideas.
entre 2,5 y 2,9
_No hay evidencia de comprensión del sentido de la acción investigativa en los diferentes aspectos analizados. _Aunque presenta todos los aspectos solicitados en el análisis, estos no guardan coherencia entre sí. _La selección de los aspectos presentados tiene debilidades evidentes ya sea por una revisión superficial (sólo presenta su visión de sentido común) o por confusiones conceptuales.
entre 3,0 y 3,4
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación con algunas incoherencias, especialmente por las debilidades conceptuales. _Presenta información de tal manera que se evidencia la comprensión de los conceptos, pero tiene imprecisiones importantes que indican que falta apropiación.
Elabora análisis que tiene un nivel básico de comprensión de la investigación y requiere precisiones. Cada uno de los puntos puede ser pertinente, pero deja ver debilidades en la comprensión del artículo como investigación.
entre 3,5 y 4,0
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación, tiene la coherencia mínima requerida para evidenciar que comprendió el artículo aunque muestra imprecisiones conceptuales, especialmente por la falta de sustentación en el texto base. _Las presentación de la información es clara, pero falta desarrollo conceptual. Aunque logra distinciones, hay debilidades.
entre 4,1 y 4,5
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa del artículo que analiza, pero aún hay aspectos por mejorar. _Considera todos los aspectos solicitados, con una presentación coherente y clara. _Los elementos seleccionados del proyecto
Elabora análisis bien sustentado, completo y coherente. Aborda asuntos pertinentes derivados del artículo que analiza y se evidencia
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evidencian la distinción de los conceptos pero aún hay aspectos en los que hay algunas debilidades, especialmente por la falta de sustentación en el texto base.
comprensión de la dimensión investigativa del trabajo.
entre 4,6 y 5,0
_Evidencia actitud investigativa en el tratamiento de la información analizada. _ Presenta un análisis completo y coherente (la relación entre los diferentes puntos es clara y hace explícitas esas relaciones en el texto). _Hace evidente el trabajo con el texto base puesto que utiliza el lenguaje pertinente de acuerdo con cada aspecto analizado.
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TUTORÍA 3 – PRESENTACIÓN DE LAS MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS DEL PRODUCTO DE AGRONEGOCIO CON FINES
DE EXPORTACIÓN
Indique la fecha de Inicio y finalización de la Unidad con base en el Calendario de Actividades
Presentación de la unidad
En esta tutoría usted se dará cuenta de los logros propuestos o al desafío de haber creado un
mecanismo de cooperación entre instituciones asociadas a la agroindustria y los servicios de
medidas sanitarias y fitosanitarias con fines de agronegocio para exportación, donde usted asume el
problema y aborda el proyecto integrador donde genera oportunidades , resuelve dificultades
mediante la recursividad, la imaginación y la actitud científica, generando un trabajo en equipo para
la construcción colectiva del conocimiento como objeto de la formación como profesional en
producción agroindustrial.
11 META DE APRENDIZAJE
Presenta con fundamento su proyecto de agronegocio con el producto escogido incorporando las
medidas sanitarias y fitosanitarias con fines de exportación.
12 PRODUCTOS
12.1 Producto #3: Sustentación del proyecto de agronegocios con el producto
escogido con fines de exportación.
Actividad a realizar:
Elabore una sustentación del proyecto de agronegocio con el producto escogido incorporando
las medidas sanitarias o fitosanitarias del producto para presentarlo ante su tutor y
compañeros de grupo.
Entrega del proyecto de con el producto que eligió incorporando las medidas sanitarias y
fitosanitarias con fines de agronegocios de exportación.
Socialización del proyecto con las demás asignaturas que se asocian o hacen parte del
desarrollo de esta guía como son las competencias transversales de las siguientes
asignaturas:
Proyectos de exportación y cadena Agroindustrial.
Tratados internacionales y agronegocios.
Diseño de la investigación en agronegocios.
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Plan de negocios en los agronegocios.
Procesamiento de productos de exportación de origen vegetal y animal.
13 TIEMPOS
El tiempo estimado para el desarrollo de esta tutoría es de 3 semanas para la elaboración y
preparación de la sustentación de su proyecto.
14 MATERIALES
Materiales específicos de la unidad
Se utilizará todo el material necesario que se uso en las tutorías que tienen las competencias
transversales de esta asignatura y la socialización de los diferentes entes que se encargan de hacer
regir las normas y medidas sanitarias y fitosanitarias de productos de agronegocio con fin de
exportación, también se utilizara las referencias electrónicas expuestas en las anteriores tutorías.
15 VALORACION DE LAS EVIDENCIAS
Tiene una ponderación del 30% y los criterios para la valoración son:
calificación nivel de elaboración máximo alcance logrado
entre 2,0 y 2,4
No hay evidencia de la comprensión del sentido de la acción investigativa. Presenta un análisis incompleto (faltan algunos de los puntos), se presentan debilidades en la comprensión de los conceptos, no hay precisión y no se evidencia distinción entre los diferentes aspectos trabajados. Elabora análisis con
debilidades significativas que muestra bajo nivel crítico, por sus incoherencias o por las debilidades en la presentación de las ideas.
entre 2,5 y 2,9
_No hay evidencia de comprensión del sentido de la acción investigativa en los diferentes aspectos analizados. _Aunque presenta todos los aspectos solicitados en el análisis, estos no guardan coherencia entre sí. _La selección de los aspectos presentados tiene debilidades evidentes ya sea por una revisión superficial (sólo presenta su visión de sentido común) o por confusiones conceptuales.
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entre 3,0 y 3,4
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación con algunas incoherencias, especialmente por las debilidades conceptuales. _Presenta información de tal manera que se evidencia la comprensión de los conceptos, pero tiene imprecisiones importantes que indican que falta apropiación.
Elabora análisis que tiene un nivel básico de comprensión de la investigación y requiere precisiones. Cada uno de los puntos puede ser pertinente, pero deja ver debilidades en la comprensión del artículo como investigación.
entre 3,5 y 4,0
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa de lo que propone, pero no es consistente en todo el análisis. _Considera todos los aspectos solicitados como parte de la formulación de la investigación, tiene la coherencia mínima requerida para evidenciar que comprendió el artículo aunque muestra imprecisiones conceptuales, especialmente por la falta de sustentación en el texto base. _Las presentación de la información es clara, pero falta desarrollo conceptual. Aunque logra distinciones, hay debilidades.
entre 4,1 y 4,5
_Hay indicios de que entiende la dimensión investigativa del artículo que analiza, pero aún hay aspectos por mejorar. _Considera todos los aspectos solicitados, con una presentación coherente y clara. _Los elementos seleccionados del proyecto evidencian la distinción de los conceptos pero aún hay aspectos en los que hay algunas debilidades, especialmente por la falta de sustentación en el texto base.
Elabora análisis bien sustentado, completo y coherente. Aborda asuntos pertinentes derivados del artículo que analiza y se evidencia comprensión de la dimensión investigativa del trabajo.
entre 4,6 y 5,0
_Evidencia actitud investigativa en el tratamiento de la información analizada. _ Presenta un análisis completo y coherente (la relación entre los diferentes puntos es clara y hace explícitas esas relaciones en el texto). _Hace evidente el trabajo con el texto base puesto que utiliza el lenguaje pertinente de acuerdo con cada aspecto analizado.