jenis sayuran
TRANSCRIPT
![Page 1: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/1.jpg)
JENIS SAYURAN
1. Root Vegetables ( Sayuran Akar )a. Root Vegetable / Sayuran Umbi Akar
Example :Carrots
Beets
Radishes
Parsnips
![Page 2: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/2.jpg)
Turnips
b. Tuker Vegetables / Sayuran Umbi BatangExample :Potatoes
Sweet Potatoes
c. Bulb Vegetables / Sayuran Umbi LapisExample :Chives
![Page 3: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/3.jpg)
Onions
Garlic
Leeks
Shaallots
![Page 4: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/4.jpg)
2. Green Vegetables (Sayuran Hijau)a. Steam Vegetable / Sayuran Batang
Example :Asparagus
Leek
Cellery
Corn
![Page 5: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/5.jpg)
b. Leaf Vegetables / Sayuran Daun Example :Spinach
Petersely
Lettuce
Cabbage
![Page 6: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/6.jpg)
c. Flower Vegetables / Sayuran BungaExample :Artichokes
Broccoli
Brussels Sprouts
Cauliflower
![Page 7: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/7.jpg)
d. Seed / Legumes / Sayuran BijiExample :Beans
Green Beans
Green Peas
Peas
![Page 8: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/8.jpg)
e. Fruit / Sayuran BuahExample :Cucumber
Eggplant
Tomatoes
Okra
![Page 9: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/9.jpg)
Peppers
Squas
3. Mushroom / Jamura. Jamur Segar
Example :Champignon
![Page 10: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/10.jpg)
Shitake
Morel
Chanterelle
Truffel
![Page 11: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/11.jpg)
b. Jamur Kering
Example :Champignon
Morel
c. Jamur Dalam KalengExample :Champignon
Truffel
![Page 12: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/12.jpg)
TUGAS PRODUKTIFJENIS SAYURAN
Oleh :Ziana M.N
X Jasa Boga 6 29
UPTD SMKN 3 BLITARTAHUN AJARAN 2011/2012
![Page 13: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/13.jpg)
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta
karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Kliping ini yang alhamdulillah
tepat pada waktunya yang berjudul “JENIS SAYURAN”.
Kami menyadari bahwa Kliping ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan
saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan
Kliping ini. Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan
serta dalam penyusunan Kliping ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa
meridhai segala usaha kita. Amin.
Blitar 03 Maret 2012
Penyusun
![Page 14: JENIS SAYURAN](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022081415/55721084497959fc0b8d48ea/html5/thumbnails/14.jpg)
DAFTAR ISI
COVER
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
Bagan Root Vegetable
a. Contoh Gambar Root Vegetable
Bagan Green Vegetable
a. Contoh Gambar Green Vegetable
Bagan Mushroom / Jamur
a. Contoh Gambar Mushroom / Jamur