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Le guide MICHELIN France 2013 : la sélection !!

Localité (département) Établissement Distinctions Baerenthal / Untermuhlthal (57) L'Arnsbourg !"Chagny (71) Maison Lameloise !"Eugénie-les-Bains (40) Les Prés d'Eugénie-Michel Guérard !"Fontjoncouse (11) Auberge du Vieux Puits !"Illhaeusern (68) Auberge de l'Ill !"Joigny (89) La Côte St-Jacques !"Laguiole (12) Bras !"Lyon (69) Paul Bocuse !"Marseille (13) Le Petit Nice !"Megève / Leutaz (74) Flocons de Sel !"Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Le Louis XV-Alain Ducasse !"Paris 1er Le Meurice !"Paris 4e L'Ambroisie !"Paris 7e Arpège !"Paris 8e Alain Ducasse au Plaza Athénée !"Paris 8e Épicure au Bristol !"Paris 8e Ledoyen !"Paris 8e Pierre Gagnaire !"Paris 16e Astrance !"Paris 16e Le Pré Catelan !"Paris 17e Guy Savoy !"Roanne (42) Troisgros !"Saint-Bonnet-le-Froid (43) Régis et Jacques Marcon !"Saint-Tropez (83) Résidence de la Pinède N !"Saulieu (21) Le Relais Bernard Loiseau !"Valence (26) Pic !"Vonnas (01) Georges Blanc !"Annecy (74) Le Clos des Sens #"

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Annecy/ Veyrier-du-Lac (74) Yoann Conte N !"Arbois (39) Jean-Paul Jeunet !"Arles (13) L 'Atelier de Jean Luc Rabanel !"Les Baux-de-Provence (13) L' Oustaù de Baumanière !"Béthune / Busnes (62) Le Château de Beaulieu !"Bonnieux (84) La Bastide de Capelongue !"Le-Bourget-du-Lac (73) Le Bateau Ivre !"Cannes (06) La Palme d'Or !"Cannes/ Le Cannet (06) Villa Archange !"Carantec (29) Patrick Jeffroy !"Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat !"Le Castellet/ Circuit Paul Ricard (83) Monte Cristo !"Chamonix-Mont-Blanc (74) Albert 1er !"Chasselay (69) Guy Lassausaie !"Chaudes-Aigues (15) Serge Viera !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Chabichou !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) Cheval Blanc !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) Pierre Gagnaire pour Les Airelles !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Strato !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) La Table du Kilimandjaro N !"Dijon (21) William Frachot N !"Èze (06) Château de la Chèvre d'Or !"Gundershoffen (67) Le Cygne !"Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin !"Honfleur (14) SaQuaNa !"Ile de Noirmoutier / L'Herbaudière (85) La Marine N !"L'Isle-Jourdain / Pujaudran (32) Le Puits St-Jacques !"Jongieux (73) Auberge Les Morainières !"Lorient (56) L'Amphitryon !"Lyon (69) Auberge de l'Ile !"

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Lyon (69) Mère Brazier !"Lyon / Charbonnières-les-Bains (69) La Rotonde !"Magescq (40) Relais de la Poste !"Mandelieu / La Napoule (06) L'Oasis !"Menton (06) Mirazur !"Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Joël Robuchon Monte-Carlo !"Nantes / Haute-Goulaine (44) Manoir de la Boulaie !"Nice (06) Chantecler !"Nîmes / Garons (30) Alexandre !"Obernai (67) La Fourchette des Ducs !"Onzain (41) Domaine des Hauts de Loire !"Paris 1er Carré des Feuillants !"Paris 1er Le Grand Véfour !"Paris 1er Sur Mesure par Thierry Marx !"Paris 2e Passage 53 !"Paris 6e Relais Louis XIII !"Paris 7e L'Atelier de Joël Robuchon-St-Germain !"Paris 7e Jean-François Piège !"Paris 8e Apicius !"Paris 8e L'Atelier de Joël Robuchon-Étoile !"Paris 8e Le Cinq !"Paris 8e Lasserre !"Paris 8e Senderens !"Paris 8e Taillevent !"Paris 16e L'Abeille !"Paris 17e Michel Rostang !"Pauillac (33) Château Cordeillan Bages !"La Plaine-sur-Mer (44) Anne de Bretagne !"Plomodiern (29) Auberge des Glazicks !"Pont-du-Gard / Collias (30) Hostellerie Le Castellas !"Porto-Vecchio (2A) Casadelmar !"Puymirol (47) Michel Trama !"

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Reims (51) L'Assiette Champenoise !"Reims (51) Le Parc Les Crayères !"Rennes / Noyal-sur-Vilaine (35) Auberge du Pont d'Acigné N !"La Rochelle (17) Christopher Coutanceau !"Romans-sur-Isère / Granges-les-Beaumont (26) Les Cèdres !"Rouen (76) Gill !"Saint-Émilion (33) Hostellerie de Plaisance !"Saint-Just-Saint-Rambert (42) Le Neuvième Art !"Saint-Martin-de-Belleville (73) La Bouitte !"Saint-Sulpice-le-Verdon (85) Thierry Drapeau !"Toulouse (31) Michel Sarran !"Toulouse / Colomiers (31) L'Amphitryon !"La Turbie (06) Hostellerie Jérôme !"Uriage-les-Bains (38) Les Terrasses !"Val-Thorens (73) L'Oxalys !"Vence (06) Le Saint-Martin !"Versailles (78) Gordon Ramsay au Trianon !"Vézelay / Saint-Père (89) L'Espérance !"Vienne (38) La Pyramide !"Agen (47) Mariottat #"Agen / Moirax (47) Auberge le Prieuré #"Ainhoa (64) Ithurria #"Aix-en-Provence (13) Le Clos de la Violette #"Aix-en-Provence (13) Pierre Reboul #"Ajaccio(2A) Palm Beach #"Albertville (73) Million #"Albi (81) David Enjalran-L'Esprit du Vin #"Alleyras (43) Le Haut-Allier #"Ambierle (42) Le Prieuré #"Amboise (37) Château de Pray #"Ambronay (01) Auberge de l'Abbaye #"Amiens / Dury (80) L'Aubergade #"

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Andrézieux-Bouthéon (42) Les Iris !"Angers (49) Le Favre d'Anne !"Angers (49) Une Île !"Annecy (74) Le Belvédère !"Annecy (74) La Ciboulette !"Ansouis (84) La Closerie N !"Antibes(06) Le Figuier de St-Esprit !"Antibes / Cap d'Antibes (06) Bacon !"Antibes / Cap d'Antibes (06) Les Pêcheurs !"Arcachon (33) Le Patio !"Les Arcs (83) Le Relais des Moines N !"Arles (13) La Chassagnette !"Arles (13) Le Cilantro !"Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne !"Aulnay-sous-Bois (93) Auberge des Saints Pères !"Aumont-Aubrac (48) Cyril Attrazic !"Avignon (84) Christian Étienne !"Avignon (84) Le Diapason !"Avignon (84) Le Saule Pleureur !"Avignon (84) La Vieille Fontaine !"Bagnoles-de-l'Orne (61) Le Manoir du Lys !"Barneville-Carteret / Carteret (50) De la Marine !"Le Bar-sur-Loup (06) L'Hostellerie du Château !"La Baule (44) Castel Marie-Louise !"Les Baux-de-Provence (13) La Cabro d'Or !"Bayeux (14) Château de Sully !"Bayeux / Audrieu (14) Château d'Audrieu !"Bayonne (64) Auberge du Cheval Blanc !"Beaulieu-sur-Mer (06) Restaurant des Rois !"Beaune (21) Le Bénaton !"Beaune (21) Le Clos du Cèdre N !"

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Beaune (21) Loiseau des Vignes !"Beaune / Levernois (21) Hostellerie de Levernois !"Beaune / Pernand-Vergelesses (21) Le Charlemagne !"Belcastel (12) Vieux Pont !"Belfort/Danjoutin (90) Le Pot d'Étain !"Belfort / Sevenans (90) Auberge de la Tour Penchée !"Belle-Église (60) La Grange de Belle-Église !"Belleville (54) Le Bistroquet !"Bergerac/ Moulin de Malfourat (24) La Tour des Vents !"Beuvron-en-Auge (14) Le Pavé d'Auge !"Les Bézards (45) Auberge des Templiers !"Béziers (34) Octopus !"Biarritz (64) L'Atelier N !"Biarritz (64) Du Palais !"Biarritz (64) L'Impertinent N !"Biarritz (64) Les Rosiers !"Biarritz / Arcangues (64) Le Moulin d'Alotz !"Biarritz/ Lac de Brindos (64) Château de Brindos N !"Bidart (64) Table des Frères Ibarboure !"Billiers (56) Domaine de Rochevilaine !"Biot (06) Les Terraillers !"Bitche (57) Le Strasbourg !"Blainville-sur-Mer (50) Le Mascaret !"Blois (41) Au Rendez-vous des Pêcheurs !"Blois (41) L'Orangerie du Château !"Bonnétage (25) L'Etang du Moulin !"Bordeaux (33) 7ème Péché !"Bordeaux (33) Le Chapon Fin !"Bordeaux (33) Le Gabriel !"Bordeaux (33) Le Pavillon des Boulevards !"Bordeaux (33) Le Pressoir d'Argent !"

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Bordeaux / Bouliac (33) Le Saint-James !"

Bordeaux / Cenon (33) La Cape !"Bordeaux / Lormont (33) Jean-Marie Amat !"Bordeaux/ Martillac (33) Les Sources de Caudalie !"Bormes-les-Mimosas (83) La Rastègue !"Bosdarros (64) Auberge Labarthe !"Bougival (78) Le Camélia !"Boulogne-Billancourt (92) Au Comte de Gascogne !"Boulogne-Billancourt (92) Ma Sa N !"Boulogne-sur-Mer (62) La Matelote !"Le Bourg-Dun (76) Auberge du Dun !"Bourg-en-Bresse / Péronnas (01) La Marelle !"Bourges (18) Le Cercle N !"Bourges (18) Le d'Antan Sancerrois !"Le Bourget-du-Lac (73) Auberge Lamartine !"Le Bourget-du-Lac (73) La Grange à Sel !"Le Bourget-du-Lac / Les Catons (73) Atmosphères !"Bozouls (12) Le Belvédère !"Brantôme / Champagnac-de-Belair (24) Le Moulin du Roc !"Bray-et-lû (95) Les Jardins d'Epicure !"Brest (29) L' Armen !"Brest (29) Le M !"Le Breuil-en-Auge (14) Le Dauphin !"Breuillet (17) L'Aquarelle !"Briollay (49) Château de Noirieux !"Brive-la-Gaillarde/ Varetz (19) Château de Castel Novel !"Bully (69) Auberge du Château !"La Bussière-sur-Ouche (21) Abbaye de la Bussière !"La Cadière-d'Azur (83) Hostellerie Bérard !"Caen (14) Ivan Vautier !"Caen (14) Stéphane Carbone-Restaurant Incognito !"

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Caen (14) À Contre Sens !"Cahors / Lamagdelaine (46) Marco !"Cahors / Mercuès (46) Château de Mercuès !"Cahuzac-sur-Vère (81) Château de Salettes !"Cahuzac-sur-Vère (81) La Falaise !"Callas (83) Hostellerie Les Gorges de Pennafort !"Calvi (2B) La Table de Bastien !"Calvinet (15) Beauséjour !"Cancale (35) Le Coquillage !"Cancale (35) La Table de Breizh Café N !"Cannes (06) Le Park 45 !"Carcassonne (11) La Barbacane !"Carcassonne (11) Domaine d'Auriac !"Carcassonne (11) Michel Del Burgo N !"Carcassonne / Aragon (11) La Bergerie !"Carcassonne/ Pezens (11) L'Ambrosia !"Cassis (13) La Villa Madie !"Castres (81) Bistrot Saveurs !"Cavaillon (84) Prévôt N !"La Celle (83) Hostellerie de l'Abbaye de la Celle !"Cergy Pontoise / Méry-sur-Oise (95) Le Chiquito !"Chaintré (71) La Table de Chaintré !"Châlons-en-Champagne (51) Jacky Michel !"Chalon-sur-Saône / Saint-Rémy (71) L'Amaryllis !"Chambéry (73) Côté Marché N !"Chamesol (25) Mon Plaisir !"Chamonix-Mont-Blanc (74) Auberge du Bois Prin !"Chamonix-Mont-Blanc (74) Le Bistrot !"Chantilly (60) Carmontelle !"Chantilly (60) La Table du Connétable N !"La Chapelle-de-Guinchay (71) La Poularde !"Charolles (71) Frédéric Doucet !"

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Chartres (28) Le Grand Monarque !"Chassagne-Montrachet (21) Le Chassagne !"Château-Arnoux-Saint-Auban (04) La Bonne Étape !"Chenonceaux (37) Auberge du Bon Laboureur !"Cherbourg-Octeville (50) Le Pily !"Clères / Frichemesnil (76) Au Souper Fin !"Clermont / Étouy (60) L'Orée de la Forêt !"Clermont-Ferrand (63) Apicius !"Clermont-Ferrand (63) Fleur de Sel !"Clermont-Ferrand (63) Jean-Claude Leclerc !"Clermont-Ferrand (63) Le Pré - Xavier Beaudiment !"Clermont-Ferrand / Chamalières (63) Radio N !"La Colle-sur-Loup (06) Alain Llorca !"Collioure (66) Relais des Trois Mas !"Colmar (68) L'Atelier du Peintre !"Colmar (68) JY'S !"Colmar (68) Rendez-vous de Chasse !"Colombey-les-Deux-Églises (52) Hostellerie la Montagne !"Compiègne / Rethondes (60) Alain Blot !"Condom (32) La Table des Cordeliers !"Conques (12) Hervé Busset !"Conteville (27) Auberge du Vieux Logis !"Couilly-Pont-aux-Dames (77) Auberge de la Brie !"Courcelles-sur-Vesle (02) Château de Courcelles !"Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Kintessence N !"Courchevel / Le-Praz (73) Azimut !"Courchevel / La Tania (73) Le Farçon !"Crest (26) Kléber N !"Le Croisic (44) Le Fort de l'Océan !"Cucuron (84) La Petite Maison de Cucuron !"Curzay-sur-Vonne (86) La Cédraie !"

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Dampierre-en-Yvelines (78) La Table des Blot - Auberge du Château !"Les Deux-Alpes (38) Le P'tit Polyte !"Dieppe (76) Les Voiles d'Or !"Dijon (21) Le Pré aux Clercs !"Dijon (21) Stéphane Derbord !"Dijon / Prenois (21) Auberge de la Charme !"Dole (39) La Chaumière !"Dole / Sampans (39) Château du Mont Joly !"Douvaine (74) Ô Flaveurs !"Draguignan (83) Côté Rue N !"Épernay (51) Les Berceaux !"Épernay / Vinay (51) Hostellerie La Briqueterie !"Épinal (88) Les Ducs de Lorraine !"Erbalunga (2B) Le Pirate !"Eygalières (13) Maison Bru !"Èze (06) Château Eza !"Èze-Bord-de-Mer (06) La Table de Patrick Raingeard N !"Faulquemont (57) Toya !"Flers / La Ferrière-aux-Étangs (61) Auberge de la Mine !"Fleurie (69) Le Cep !"Fontainebleau (77) L'Axel N !"Forbach / Stiring-Wendel (57) La Bonne Auberge !"Gargas (84) Domaine de la Coquillade !"Gérardmer / Bas-Rupts (88) Les Bas-Rupts !"Gérardmer / Xonrupt-Longemer (88) Les Jardins de Sophie N !"Gignac (34) Restaurant de Lauzun !"Gordes (84) Les Bories !"La Gouesnière (35) Maison Tirel-Guérin !"Grasse (06) La Bastide St-Antoine !"Grasse / Magnosc (06) Au Fil du Temps !"Guéthary (64) Brikéténia !"Gujan-Mestras (33) La Guérinière !"

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Hagondange (57) Quai des Saveurs !"Hendaye (64) Maison Eguiazabal - Le Bar à Vin N !"Hennebont (56) Château de Locguénolé !"Ile de Porquerolles (83) Le Mas du Langoustier !"L'Île-Rousse (2B) Pasquale Paoli !"L'Isle-sur-la-Sorgue (84) Le Vivier !"Issoire / Sarpoil (63) La Bergerie !"Issoudun (36) La Cognette !"Issoudun / Saint-Valentin (36) Au 14 Février !"Jarnac / Bourg-Charente (16) La Ribaudière !"Joucas (84) Hostellerie Le Phébus et Spa !"Kaysersberg (68) Chambard !"Lacave (46) Château de la Treyne !"Lacave (46) Pont de l'Ouysse !"Lachassagne (69) La Table de Lachassagne !"Langon (33) Claude Darroze !"Languimberg (57) Chez Michèle !"Lannion / la Ville Blanche (22) La Ville Blanche !"Lastours (11) Le Puits du Trésor !"Laventie (62) Le Cerisier !"Lembach (67) Auberge du Cheval Blanc !"Lezoux / Bort-l'Étang (63) Château de Codignat !"Lièpvre / La Vancelle (67) Auberge Frankenbourg !"Ligny-en-Cambrésis (59) Château de Ligny !"Lille (59) La Laiterie !"Lille / Bois-Grenier (59) La Table des Jardins !"Lille / Bondues (59) Val d'Auge !"Lille / Gruson (59) L'Arbre !"Limoges (87) Amphitryon !"Loiré (49) Auberge de la Diligence !"Lorgues (83) Bruno !"Lorient (56) Henri et Joseph !"

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Lourmarin (84) Auberge La Fenière !"Lumio (2B) Chez Charles !"Lunéville (54) Château d'Adoménil !"Lyon (69) Au 14 Février !"Lyon (69) L'Effervescence N !"Lyon (69) Le Gourmet de Sèze !"Lyon (69) Les Loges !"Lyon (69) Maison Clovis !"Lyon (69) Pierre Orsi !"Lyon (69) Les Terrasses de Lyon !"Lyon (69) Les Trois Dômes !"Lyon (69) Têtedoie !"Lyon / Rillieux-la-Pape (69) Larivoire !"Mâcon (71) Pierre !"Maisons-Laffitte (78) Tastevin !"Malbuisson (25) Le Bon Accueil !"Manosque (04) Dominique Bucaille N !"Le Mans (72) Le Beaulieu !"Marlenheim (67) Le Cerf !"Marly-Le-Roi (78) Le Village !"Marseille (13) L'Épuisette !"Marseille (13) Michel - Brasserie des Catalans N !"Mayenne (53) L'Éveil des Sens !"Metz (57) La Citadelle !"Meudon (92) L'Escarbille !"Missillac (44) La Bretesche N !"Montargis (45) La Gloire !"Montauban (82) Abbaye des Capucins Spa et Resort !"Montauroux (83) Auberge Eric Maio !"Montbazon (37) Olivier Arlot- La Chancelière !"Montbéliard (25) Le St-Martin !"Montceau-les-Mines (71) Le France !"

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Mont-de-Marsan (40) Les Clefs d'Argent !"Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Vistamar !"Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Yoshi !"Montpellier (34) Le Jardin des Sens !"Montpellier (34) La Réserve Rimbaud !"Montreuil (62) Château de Montreuil !"Montreuil / La Madelaine-sous-Montreuil (62) La Grenouillère !"Montrevel-en-Bresse (01) Léa !"Morteau (25) Auberge de la Roche !"Mougins (06) Le Mas Candille !"Moustiers-Sainte-Marie (04) La Bastide de Moustiers !"Mulhouse (68) Il Cortile !"Mulhouse / Riedisheim (68) La Poste !"Munster / Wihr-au-Val (68) Nouvelle Auberge !"Mûr-de-Bretagne (22) Auberge Grand'Maison !"Nantes (44) L'Atlantide !"Narbonne (11) La Table St-Crescent !"Neuilly-sur-Seine (92) La Truffe Noire !"Neuville-de-Poitou (86) St-Fortunat !"Nevers (58) Jean-Michel Couron !"Névez / Raguenès-Plage (29) Ar Men Du !"Nice (06) Aphrodite !"Nice (06) L'Aromate !"Nice (06) Le Bistrot Gourmand !"Nice (06) Flaveur !"Nice (06) Keisuke Matsushima !"Nice (06) L'Univers-Christian Plumail !"Obernai (67) Le Bistro des Saveurs !"Orange / Sérignan-du-Comtat (84) Le Pré du Moulin !"Orléans (45) Le Lièvre Gourmand !"Paris 1er Le Baudelaire !"Paris 1er La Dame de Pic N !"

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Paris 1er Kei !"Paris 1er Yam'Tcha !"Paris 2e Le Céladon !"Paris 2e Pur' !"Paris 4e Benoit !"Paris 4e Le Sergent Recruteur N !"Paris 5e Itinéraires N !"Paris 5e Sola !"Paris 5e La Tour d'Argent !"Paris 5e La Truffière !"Paris 6e Hélène Darroze !"Paris 6e Paris !"Paris 6e Le Restaurant !"Paris 6e Ze Kitchen Galerie !"Paris 7e Aida !"Paris 7e Auguste !"Paris 7e Les Fables de La Fontaine !"Paris 7e Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire !"Paris 7e Il Vino d'Enrico Bernardo !"Paris 7e Le Jules Verne !"Paris 7e Le Divellec !"Paris 7e 35 ° Ouest !"Paris 7e Le Violon d'Ingres !"Paris 8e L'Arôme !"Paris 8e 114, Faubourg N !"Paris 8e Le Chiberta !"Paris 8e La Cuisine au Royal Monceau N !"Paris 8e Le Diane !"Paris 8e Dominique Bouchet !"Paris 8e Il Carpaccio N !"Paris 8e L'Instant d'Or N !"Paris 8e Laurent !"

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Paris 8e Stella Maris !"Paris 8e La Table du Lancaster !"Paris 8e Le 39V !"Paris 9e Jean !"Paris 9e Le Lumière !"Paris 12e Au Trou Gascon !"Paris 14e Cobéa !"Paris 15e Le Quinzième-Cyril Lignac !"Paris 16e Akrame !"Paris 16e Antoine !"Paris 16e etc... !"Paris 16e La Grande Cascade !"Paris 16e Hiramatsu !"Paris 16e Le Pergolèse !"Paris 16e Relais d'Auteuil !"Paris 16e Shang Palace !"Paris 16e Les Tablettes de JL Nomicos !"Paris 17e Agapé !"Paris 17e Bigarrade !"Paris 17e La Fourchette du Printemps !"Paris 17e Frédéric Simonin !"Paris 17e Jacques Faussat - La Braisière !"Peillon (06) Auberge de la Madone !"Périgueux (24) L'Essentiel !"Périgueux / Champcevinel (24) La Table du Pouyaud !"Périgueux / Chancelade (24) Château des Reynats !"Perpignan (66) La Galinette !"Le Perreux-sur-Marne (94) Les Magnolias !"Perros-Guirec (22) L'Agapa !"Perros-Guirec (22) La Clarté !"Le-Petit-Pressigny (37) La Promenade !"Phalsbourg (57) Au Soldat de l'An II !"

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Pierrefonds / Saint-Jean-aux-Bois (60) Auberge à la Bonne Idée !"Plancoët (22) Maison Crouzil et Hôtel L'Ecrin !"Poitiers / Saint-Benoît (86) Passions et Gourmandises !"La Pomarède (11) Hostellerie du Château de la Pomarède !"Pont-Aven (29) Le Moulin de Rosmadec !"Pont-de-l'Arche (27) L'Auberge de la Pomme !"Port-Lesney (39) Château de Germigney !"Port-Louis (56) Avel Vor !"Porto-Vecchio / Cala Rossa (2A) Grand Hôtel de Cala Rossa !"Porto-Vecchio (2A) U Santa Marina !"Port-sur-Saône / Vauchoux (70) Château de Vauchoux !"Pouilly-le-Fort (77) Le Pouilly !"Pringy (77) L'Inédit !"Propriano (2A) Le Lido !"Pujaut (30) Entre Vigne et Garrigue !"Puligny-Montrachet (21) Le Montrachet !"Le Puy-en-Velay (43) François Gagnaire !"Quiberon / Portivy (56) Le Petit Hôtel du Grand Large !"Quimper (29) L'Ambroisie !"Reims (51) Le Foch !"Reims (51) Le Millénaire !"Reims / Montchenot (51) Le Grand Cerf !"Rennes (35) La Coquerie !"Rennes / Saint-Grégoire (35) Le Saison !"Reuilly-Sauvigny (02) Auberge Le Relais !"Rhinau (67) Au Vieux Couvent !"Riquewihr (68) La Table du Gourmet !"Riquewihr / Zellenberg (68) Maximilien !"La Roche-l'Abeille (87) Le Moulin de la Gorce !"Rodez (12) Goûts et Couleurs !"Romorantin-Lanthenay (41) Grand Hôtel du Lion d'Or !"Roscoff (29) Le Brittany !"

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Rosheim (67) Hostellerie du Rosenmeer !"Rostrenen (22) L'Eventail des Saveurs !"Rouen (76) Origine !"Rouffach (68) Philippe Bohrer !"Le Rouret (06) Le Clos St-Pierre !"Les Sables-d'Olonne / Anse de Cayola (85) Cayola !"Saint-Agrève (07) Faurie !"Saint-Brieuc (22) Aux Pesked !"Saint-Brieuc / Sous-la-Tour (22) La Vieille Tour !"Saint-Céré (46) Les Trois Soleils de Montal !"Saint-Chamond (42) Les Ambassadeurs !"Saint-Donat-sur-l'Herbasse (26) Chartron N !"Saint-Florent (2B) La Roya !"Saint-Jean-Cap-Ferrat (06) Grand Hôtel du Cap Ferrat !"Saint-Jean-de-Luz (64) Zoko Moko N !"Saint-Jean-Pied-de-Port (64) Les Pyrénées !"Saint-Joachim (44) La Mare aux Oiseaux !"Saint-Julien-en-Genevois / Bossey (74) La Ferme de l'Hospital !"Saint-Malo (35) Le Chalut !"Saint-Malo / Saint-Servan-sur-Mer (35) Le St-Placide !"Saint-Médard (46) Gindreau !"Saint-Pée-sur-Nivelle (64) L' Auberge Basque !"Saint-Rémy-de-Provence (13) La Maison de Bournissac !"Saint-Rémy-de-Provence (13) La Maison Jaune !"Saint-Tropez (83) Villa Belrose !"Sainte-Maxime (83) La Badiane !"Saintes (17) La Table de Marion !"Sainte-Sabine (24) Étincelles-La Gentilhommière !"Sancerre (18) La Tour !"Sarlat-la-Canéda (24) Le Grand Bleu !"Sarreguemines (57) Auberge St-Walfrid !"Saumur (49) Le Gambetta !"

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La Saussaye (27) Manoir des Saules !"Sauveterre-de-Rouergue (12) Le Sénéchal !"Saverne (67) Kasbür N !"Sens (89) La Madeleine !"Sète (34) La Coquerie !"Sierentz (68) Auberge St-Laurent !"Sousceyrac (46) Au Déjeuner de Sousceyrac !"Strasbourg (67) Au Crocodile !"Strasbourg (67) Buerehiesel !"Strasbourg (67) La Cambuse !"Strasbourg (67) Gavroche N !"Strasbourg (67) Girardin - La Casserole !"Strasbourg (67) Umami !"Strasbourg / La Wantzenau (67) Relais de la Poste !"Talloires (74) L'Auberge du Père Bise !"Tarare (69) Jean Brouilly !"Tarascon (13) Méo N !"Terrasson-Lavilledieu (24) L'Imaginaire !"Thoiry (01) Les Cépages !"Thonon-les-Bains (74) Le Prieuré !"Toulouse (31) Metropolitan !"Toulouse (31) Stéphane Tournié Les Jardins de l'Opéra !"Toulouse / Aureville (31) En Marge !"Toulouse / Rouffiac-Tolosan (31) Ô Saveurs !"Le Touquet-Paris-Plage (62) Westminster !"Tournus (71) Aux Terrasses !"Tournus (71) Greuze !"Tournus (71) Meulien N !"Tournus (71) Quartier Gourmand N !"Tourrettes-sur-Loup (06) Clovis !"Tours (37) Charles Barrier !"Tours (37) La Roche Le Roy !"

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Tours / Rochecorbon (37) Les Hautes Roches !"Tourtour (83) Les Chênes Verts !"Trébeurden (22) Manoir de Lan-Kerellec !"Tréguier (22) Aigue Marine !"Le Tremblay-sur-Mauldre (78) Numéro 3 !"Trémolat (24) Le Vieux Logis !"Vaison-la-Romaine (84) Le Moulin à Huile !"Vaison-la-Romaine / Roaix (84) Le Grand Pré !"Val-d'Isère (73) L'Atelier d'Edmond !"Val-d'Isère (73) Les Barmes de l'Ours !"Valence (26) La Cachette !"Valence (26) Flaveurs !"Valence / Pont-de-l'Isère (26) Michel Chabran !"Valenciennes (59) Le Musigny !"Valmont (76) Le Bec au Cauchois !"Vannes (56) La Gourmandière-La Table d'Olivier !"Vannes / Saint-Avé (56) Le Pressoir !"Vaux-en-Beaujolais (69) Auberge de Clochemerle !"Vence (06) Les Bacchanales !"Ventabren (13) La Table de Ventabren !"Versailles (78) L'Angélique !"Vichy (03) Maison Decoret !"Vienne / Chonas-l'Amballan (38) Domaine de Clairefontaine !"Villard-de-Lans / Corrençon-en-Vercors (38) Le Bois Fleuri !"Villefranche-sur-Saône (69) Le Juliénas - Fabrice Roche !"Villeuneuve les Avignons (30) Le Prieuré !"Villeneuve-sur-Lot (47) La Table des Sens !"Villers-le-Lac (25) Le France !"Viré (71) Frédéric Carrion Cuisine hôtel !"Zoufftgen (57) La Lorraine !"Agen (47) L'Atelier #"Agen (47) Le Margoton #"