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Scrum, Kanban and Canvas in the commercial, industrial and educational sector - A literature review

Scrum, Kanban y Canvas en el sector comercial, industrial y educativo - Una revisión de la literatura

Yolfaris Fuertes A., Jorge Sepúlveda C. Corporación Universitaria Remington. Medellín, Colombia. yolfaris.fuertes(AT)uniremington.edu.co; jsepulveda(AT)uniremington.edu.co.

INFORMACIÓN DEL ARTÍCULO Artículo de Revisión Historia Recibido: 07-12-2015 Correcciones: 16-05-2016 Aceptado: 25-05-2015 Keywords Scrum, Kanban, Canvas. Palabras clave Scrum, Kanban, Canvas.

ABSTRACT The search was conducted using search engines and 63 sources about the themes found. In the analysis of results it is concluded that Scrum, Kanban tools and Canvas methodology, are really use full for commercial, industrial and educational sectors because contribute in the transformation of the culture of these organizations, in the commercial sector, advanced generation and production of knowledge, based on agile development methodologies as a benefit for software companies is evident; also by adopting Kanban, local companies looking to export their products to China. In another way the strong inclusion of pharmacies of all sizes, has been a topic of interest given that the consumption of drugs has increased significantly in recent times, for it is working is based business model Canvas. In the industrial sector, it was found that the application of agile methodologies delivered excellent results in quality processes, new strategies to optimize the level of productive utility by Kanban and analysis of business models and the redesign of competitive strategies are evident through the contribution of Canvas. In the education sector, the appropriation of Scrum in companies that have adopted CMMI, Kanban implemented in the public sector of higher education and Canvas as support for innovation

RESUMEN La consulta se realizó haciendo uso de motores de búsqueda y se encontraron 63 fuentes relacionadas con las temáticas. En el análisis de resultados se llega a la conclusión que las herramientas Scrum, Kanban y la metodología Canvas, son realmente útiles para los sectores comerciales, industriales y educativos porque aportan en la transformación de la cultura de estas organizaciones; en el sector comercial, se evidencia la avanzada generación y producción de conocimiento, basado en metodologías de desarrollo ágil como beneficio para las empresas de software; además, mediante la adopción de Kanban, compañías locales buscan la exportación de sus productos a China; por otro lado, la fuerte inclusión de farmacias de todos los tamaños ha sido un tema de interés, dado a que el consumo de medicamentos se ha incrementado notablemente en los últimos tiempos, para ello se tiene como base de trabajo el modelo de negocios Canvas. En el sector industrial, se encontró que la aplicación de las metodologías ágiles entrega óptimos resultados en los procesos de calidad, se evidencian nuevas estrategias para optimizar el nivel de utilidad productivo mediante Kanban y el análisis de modelos de negocios y el rediseño de estrategias competitivas a través del aporte de Canvas.

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1. Introducción Frente a la competitividad del mercado global que se percibe cada día, es indispensable que las empresas apliquen e implementen buenas prácticas que agilicen la construcción y obtención de los productos. Esto lo deben prever desde perspectivas ampliamente aceptadas por una sociedad exigente, que demanda calidad del sector productivo. Por eso es necesario que adopten conceptos, principios, métodos y prácticas para incrementar la productividad organizacional y a mejorar la satisfacción de los clientes. En este sentido, las prácticas ágiles tienen aceptación en el proceso de desarrollo de productos

software, lo mismo que en la generación de conocimiento como beneficio para las organizaciones, por lo tanto, son susceptibles de aplicar en los procesos de calidad. Ágil es un término que ha revolucionado la producción y el mercado, donde las expectativas se dirigen a encontrar respuestas ajustadas y a tiempo en un ambiente de negocios fluido. La efectividad de prácticas ágiles como Scrum, han demostrado sus bondades en el desarrollo de software, en comparación con las metodologías tradicionales. De acuerdo con Pete Deemer y sus colegas [1], el agilismo ha ganado popularidad y ofrece datos relevantes y positivos en:

Revista Antioqueña de las Ciencias Computacionales y la Ingeniería de Software

ISSN: 2248-7441

www.fundacioniai.org/raccis raccis(AT)fundacioniai.org

(2016). RACCIS 6(1), pp. 46-50.

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Productividad Capacidad Adaptabilidad Responsabilidad Colaboración Cooperación

Para López [2] el método Kanban se originó en proyectos industriales de la Toyota, pero adopta la filosofía original al desarrollo de software. Padilla [3] explica los orígenes de Kanban con base en el ejemplo de la línea automotriz y especifica que al trabajar con proyectos soportados por Kanban, no se depende de sistemas computarizados. La autora afirma que los motivos para utilizar el método son:

1. Reducción de costos en el proceso de la información 2. Conocimiento rápido y preciso de los hechos 3. Limitación del exceso de capacidad en los talleres

Por su parte, Kniberg y Skarin [4] sostienen que Kanban es una aproximación a la introducción de cambios en un ciclo de vida de desarrollo de software o metodologías de gestión de proyectos. Cuando se aplican el desarrollo ágil en proyectos de software, Kanban ha demostrado utilidad para el trabajo en equipo. Según estos autores, este método se está introduciendo como parte de iniciativas Lean para transformar la cultura de las organizaciones y fomentar la mejora continua.

Uno de los modelos para idear productos es Canvas, al que Osterwalder y Pigneur [5] definen como un modelo de negocio que describe la lógica de cómo una organización crea, entrega y captura valor. Mientras que Fino [6] afirma que Canvas es un referente para emprendedores y grandes compañías, y que Lean Canvas es la consecuencia de innovar sobre un modelo de negocio innovador. Hay que destacar que las organizaciones económicas implementan el modelo Canvas para crear, entregar y valorar las estrategias de negocio, con miras a conseguir éxito en sus procesos.

2. Metodología Se efectúo una revisión de la literatura teniendo aplicando el método analítico a través de las siguientes fases:

1. Recolección de información. Este proceso se realizó a través de una exploración detallada de artículos, tesis y ensayos (como valoración a trabajos de maestrías o doctorados) y estudios de casos.

2. Organización de información. Se efectuó mediante la aplicación de un grupo de fichas bibliográficas para estudio primario con los siguientes parámetros:

Metodología, método o modelo Sector Objeto social Título del documento Año de publicación Autor Referencia web Resumen Impacto en el sector

3. Análisis de información. Se procedió a sintetizar la información de los estudios con el fin de seleccionar los más relevantes para las temáticas indagadas.

4. Análisis de resultados: Las fichas recolectadas se clasificaron y analizaron de acuerdo al sector investigado, con el fin de establecer lo siguiente:

Cantidad de trabajos que tratan acerca de la utilidad de la herramienta Scrum, el método Kanban y/o el modelo Canvas en los sectores comercial, industrial y educativo.

Analizar los resultados y conclusiones finales

3. Scrum, Kanban y Canvas en los sectores comercial, industrial y educativo

Las metodologías ágiles se han popularizado en el desarrollo de software, donde constituyen una razón de apoyo para mejorar de la calidad de sus productos. De acuerdo con Lagerberg y sus colegas [7], las prácticas ágiles contribuyen al intercambio de conocimientos, a la correlación entre el aumento de la visibilidad del proyecto y la eficacia en la coordinación, reducen la necesidad de otros tipos de mecanismos de coordinación y, posiblemente, incrementan la productividad. La cuestión es que su aplicación está orientada principalmente a proyectos software, sin embargo, en la medida que avanza la ciencia, se hace necesario implementar nuevos retos que conduzcan a responder las exigencias de la sociedad. Por eso es que actualmente las empresas se deben adaptar al cambio y a las exigencias del mercado global, y una manera de hacerlo es asumir las metodologías ágiles y aplicarla en los productos que se deben construir utilizando buenas prácticas ágiles que aseguren un proceso continuo.

La herramienta Scrum se utiliza para agilizar el proceso del desarrollo de proyectos, productos y aplicaciones con el objetivo de obtener resultados viables y satisfactorios para el mercado. De acuerdo con Avella y Vázquez [8], el desplazamiento empresarial hacia un paradigma basado en la agilidad tiene sus raíces en el desarrollo de una nueva era de los negocios, que se cimenta en el cambio como principal característica y que revela la existencia de nuevas tendencias en la gestión y organización de las empresas. Esto es lo que abre las puertas a la fabricación ágil de productos que tiene como resultado la propuesta de modelos productivos, soportados en las diferentes tendencias organizacionales para garantizar la competitividad.

Por su parte, Kanban es un método productivo que permite mantener el flujo de trabajo, conservando la calidad en la fabricación del producto de forma rápida y garantizada para las organizaciones. Kanban aporta control y mejoramiento a los procesos, direcciona a la realización de tareas a través del trabajo en equipo y ayuda en la administración de los procesos, más específicamente en las líneas de producción. En la actualidad este método es útil para la industria porque agiliza la producción y comercialización de productos o componentes relacionados con la gestión.

Canvas es un modelo que busca generar valor a los negocios empresariales a través de buenas prácticas y el desarrollo de actividades, alianzas y propuestas, que forjan nuevas ideas en pro de la productividad. Este modelo se asume como una herramienta organizacional estratégica y productiva para los emprendedores.

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4. Resultados y análisis Luego de la indagación a través de los motores de búsqueda acerca de la utilidad de la herramienta Scrum, el método Kanban y el modelo de negocios Canvas, en el sector comercial, industrial y educativo, se conformó una muestra de 63 documentos, los cuales que se describen en la Tabla 1.

Tabla 1. Documentos seleccionados para el análisis

D1 Rodríguez, P. (2008). Estudio de la aplicación de metodologías ágiles para la evolución de productos de software.

D2 Lozano, S. (2003). Casos de estudio sobre apropiación de Scrum en empresas que han optado CMMI.

D3 Riva, S. (2012). Metodologías ágiles enfocadas al modelado de requerimientos.

D4 Citón, M. (2006). Método ágil Scrum aplicado al desarrollo de un software de trazabilidad.

D5 Zitto, R. et al. (2014). Buenas prácticas de Scrum para alcanzar niveles de calidad en Pymes de desarrollo de software.

D6 Murillo, J. (2007). Sistema de información para la organización y administración de campeonatos para deportes de conjunto SPORTACUS.

D7 Acerenza, N. et al. (2009). Una metodología para el desarrollo de videojuegos.

D8 López, J. (2014). Desarrollo de un aplicativo para la gestión administrativa de la facultad de ciencias naturales y exactas de la Universidad del Valle.

D9 Universidad San Martín de Porres (2013). Soporte del conocimiento con la tecnología.

D10

Ballesteros, D. y Ballesteros, P. (2008). Una forma práctica para aplicar el sistema Kanban en las Mipymes colombianas.

D11 Peñaflor, A. (2012). Manual de apoyo para la capacitación en Lean manufacturing.

D12 Gómez, P. (2010). Lean Manufacturing: Flexibilidad, agilidad y productividad.

D13 Rajadell, M. y Sánchez, J. (2010). Lean Manufacturing - La evidencia de una necesidad.

D14

Castellanos, A. (2012). Diseño de un sistema logístico de planificación de inventarios para aprovisionamiento en empresas de distribución del sector de productos de consumo masivo.

D15 Dematias, D. (2014). El modelo Canvas una herramienta útil para emprendedores.

D16 Márquez, J. (2010). Innovación en modelos de negocio: La metodología de Osterwalder en la práctica.

D17 Sagredo, F. (2012). Inglés colaborativo.

D18 Osterwalder, A. (2013). El método Canvas: Herramienta para un modelo de negocio.

D19 Escobar, P. (2015). Creación y desarrollo de nuevos modelos de negocios (Metodología Canvas).

D20 Guamantiri, E. (2013). Análisis de software de desarrollo 2D – 3D VS HTML5 APIS y su posicionamiento tecnológico.

D21 BBVA. (2014). SCRUM, la holocracia y la redefinición de roles en las empresas.

D22 Intersoftware. (2015). Ocho empresas de Intersoftware seleccionadas para el programa piloto de transferencia de la metodología Scrum.

D23 Goñi, A. et al. (2014). Aprendizaje basado en proyectos usando metodologías ágiles para una asignatura de Ingeniería del Software.

D24 Álvarez, A. (2012). Métodos ágiles hoy.

D25 Eréndira, M., Jiménez, H. y Orantes, S. (2012). Metodologías híbridas para desarrollo de software: Una opción factible para México.

D26 Ticona, F. (2014). Metodología SCRUM para el desarrollo de software y gestión de proyectos en las pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Juliaca.

D27 Ramírez, C. y Gómez, P. (2012). Análisis empírico sobre la adopción de las metodologías ágiles en los equipos de desarrollo de software en empresas mexicanas.

D28

Mendoza, J., Ruiz, G. y Villarreal, C. (2009). Implementación de la metodología SMED (Single Minute Exchange of Die) como soporte al sistema Kanban en un proceso de fabricación de autopartes, bajo un enfoque de valoración y gestión del capital intelectual.

D29 Juárez, H. (2002). Los sistemas just-in-time/Kanban, un paradigma productivo.

D30 Fontelles, M. (2014). Aplicación del sistema Kanban en líneas de producción.

D31 Garcés, C. (2010). Modelo de entregas directas para la reducción de costos logísticos de distribución en empresas de consumo masivo. Aplicación en una empresa piloto en Caldas.

D32 Millones, M. (2012). Volkswagen de México: Reestructuración, flexibilidad y conflictos.

D33 Vargas, M. (2014). Modelo de negocio disruptivos de dos empresas latinas que emergen desde la red de valor de carne bovina.

D34 Sánchez, J. (2014). Plan de internacionalización con estilo Canvas.

D35 Riveros, R. (2011). Plan de estratégico de negocio para ofrecer servicios de “outsourcing” en el área administrativa y financiera para la pequeña y mediana empresa.

D36 Constenlakasar, V. (2011). Diseño de un plan de negocio para una empresa proveedora de energía eléctrica solar fotovoltaica.

D37 Uriostegui, A. (2012). Análisis de una franquicia del sector farmacéutico.

D38 Gutiérrez, M. (2011). Jardín infantil Children Garden para Bancolombia.

D39 Flores, E. (2015). Diseño e implementación de un sistema de monitoreo y control para un Data Center de una industria.

D40 Sosa, R. et al. (2014). Buenas prácticas de Scrum para alcanzar niveles de calidad en pymes de desarrollo de software.

D41 Lozano, S. (2013). Apropiación de la metodología SCRUM en las organizaciones empresariales que han adoptado CMMI.

D42 Vasallo, A. (2013). Cálculo, diseño e implementación de criterios y herramientas de almacenaje bajo criterios KANBAN y JIT en SISPROA.

D43 Estrada, J. (2006). Sistema KANBAN, como una ventaja competitiva en la micro, pequeña y mediana empresa.

D44 Flores, A. (2008). Sistema KANBAN.

D45 Barrios, W. et al. (2011). SCRUM: Experiencia de aplicación en una empresa de desarrollo de software del NEA.

D46 Reinertsen, A. (2010). Gestión de procesos Kanban.

D47 David, A. y Reinertsen, D. (2010). Gestión de procesos Kanban.

D48 Cantonnet, M. et al. (2011). Orkli: El conocimiento del ‘guanxi’, base para la internacionalización en China.

D49 Toledano, A. Mañes, N. y García, S. (2009). Las claves del éxito de Toyota. Lean, más que un conjunto de herramientas técnicas.

D50 Puente, C. y Ramírez, S. (2012). Plan de empresa –Fundación Peloteritos.

D51 Sandoval, G. y Vidal, L. (2006). Implantación del método Kanban en una industria textil.

D52 Javier, H. (2011). Aplicación de Kanban en la Industria.

D53

Campuzano, L. (2010). Diseño de una metodología de optimización para la implementación de la técnica Kanban. Un caso aplicado a la industria de fabricación de transformadores de distribución.

D54 Ibujes, E. (2015). Diseño e implementación de un sistema de monitoreo y control para un Data Center de una industria.

D55 Aransay, J. (2013). Aplicación para la gestión de proyectos ágiles con Scrum.

D56 Mejía, R. (2014). Análisis de la aplicación de la metodología Scrum como complemento de las metodologías del PMI para el control de proyectos de desarrollo de software.

D57 May, M. et al. (2013). Implementación de un Sistema para el Control de Activos ISOPTEC, bajo el estándar ITIL y metodología ágil SCRUM.

D58 Pasini, A. et al. (2013). Q-Scrum: Una fusión de Scrum y el estándar ISO/IEC 29110.

D59 Márquez, J. (2010). Innovación en Modelos de Negocios: La metodología de Osterwalder en la práctica.

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D60 PazyMiño, L. (2014). Diseño de modelo de negocio CANVAS para Banco Solidario.

D61 Fino, D. (2013). Innovación en modelos de negocio: Metodología Lean Canvas en una Startup de base tecnológica.

D62 Gueico, E. (2014). Diseño de un modelo de negocio para pequeños emprendedores mapuche basado en el comercio justo: aplicación de casos a nivel nacional e internacional.

D63 RFID (2009). Empresa fabricante combina Kanban con RFID para un eficiente Retorno de la Inversión (ROI).

De acuerdo con estos resultados, se observa que en el sector comercial es donde se presenta la mayor cantidad de aportes acerca de la herramienta Scrum, el método Kanban y el modelo de negocios Canvas, lo que corresponde al 38.1% de la muestra.

En el sector industrial se encontraron más aportes sobre la herramienta Scrum y el método Kanban, mientras que para el modelo de negocios Canvas se encontró poca documentación sobre su implementación. Del total de documentos, el 33.33% hace referencia al sector industrial.

Para el sector educativo se encontraron aportes acerca de la herramienta Scrum, sin embargo, para el método Kanban y el modelo de negocios Canvas, se obtuvo relativamente poca. El 28.57% de los autores reportan experiencias en este sector.

De acuerdo con los hallazgos de la revisión de la literatura, la herramienta Scrum, el método Kanban y el modelo de negocios Canvas, aportan y ejercen en la transformación de la cultura de las organizaciones comerciales, industriales y educativas, tal como se observa en la Figura 1.

Figura 1. Clasificación de los sectores por fichas de

investigación analizadas

Por otro lado, las prácticas ágiles tienen una buena aceptación en el proceso de desarrollo de productos software, lo mismo que en la avanzada generación y producción de conocimientos como beneficio para las organizaciones comerciales, industriales y educativas. Además de la aplicación de estas metodologías en los procesos de calidad.

5. Conclusiones El método Kanban se originó en proyectos industriales de la Toyota y, con la metodología Scrum, hace parte de la gestión de proyectos. Mientras que el modelo Canvas se ampara en el diseño, desarrollo y gestión de proyectos de negocios, y puede tener un direccionamiento comercial, industrial o educativo.

Scrum, Kanban y Canvas se soportan en fases y brindan orientación a las empresas para direccionar sus procesos buscando mejorar el rendimiento de su modelo de negocio.

De acuerdo con los autores en esta revisión, estas herramientas aportan en la generación de ingresos y de beneficios para las organizaciones, especialmente a las que tienen en su modelo de negocio la gestión de proyectos i+D+I basados en metodologías ágiles. Esto se debe a que sus objetivos apuntan al incremento de la productividad, la eficiencia y la optimización de recursos.

A continuación, se presenta el resumen de los aportes analizados que brindan las buenas prácticas de Scrum, Kanban o Canvas a las empresas de los sectores comercial, industrial y educativo:

Apropiación de Scrum para la implementación de una plataforma más segura para los sistemas bancarios.

Incursión de ocho empresas de Intersoftware, reconocidas internacionalmente, que han visto un punto de apoyo al adecuar dentro de sus procesos la herramienta Scrum.

Apropiación de metodologías ágiles en México como apoyo para desarrollos de software.

Implementación de Scrum para empresas pequeñas, medianas y grandes que desarrollan software.

El éxito de Toyota se debe a la implementación de metodologías ágiles y la presentación de una nueva propuesta fundamentada en Kanban. Lo cual ha servido como ejemplo para otras empresas que han incorporado metodología just in time.

La aceptación que ha tenido la implementación de Kanban en las líneas de producción de empresas dedicadas a altos estándares de calidad en la producción en masa.

La implementación de Kanban en el proceso de planeación de empresas dedicadas a la valoración del capital intelectual.

Volkswagen en México utiliza Kanban para ayudar al fortalecimiento de procesos que contribuyen al posicionamiento de la marca a nivel mundial y a una estancia prometedora en el mercado.

Empresas del sector alimenticio han acogido el modelo de negocios Canvas para la comercialización y distribución de camarones y langostinos.

Canvas se ha empleado como modelo de negocios para la distribución y producción de carne bovina.

Empresas de sector comercial trabajan en pro de la población infantil mediante el modelo de trabajo Canvas.

Empresas dedicadas al desarrollo de software implementan el modelo de negocios Canvas para sus procesos empresariales.

Se generan propuestas de internacionalización basadas en el modelo de negocios Canvas.

Empresa dedicada a la producción de energía solar fotovoltaica se soporta en el modelo de negocios Canvas para contribuir a la reducción de emisión de gases y cuidado del medio ambiente.

Aplicación de las metodologías ágiles en los procesos de calidad, entregando buenos resultados.

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Adopción de Scrum en prácticas orientadas a planes CMMI o PSP/TSP.

Productividad y competitividad de las empresas de software al implementar metodologías ágiles.

Scrum como aporte efectivo dentro de la gerencia de proyectos de software.

Competitividad en el desarrollo de productos y proyectos industriales a través de las buenas prácticas de Scrum.

Mayor crecimiento y fortalecimiento de los procesos industriales a través de la implementación de Scrum.

Con la fusión entre Kanban y just in time se evidencia la reducción de costos en stock.

Satisfacción del cliente en cuanto a la ejecución de un servicio más efectivo.

Mejoramiento de la productividad y eficiencia en la producción mediante la implementación de Kanban.

Canvas en la práctica de los modelos de negocios dentro de la gestión y gerencia de proyectos.

Fortalecimiento interno de las empresas educativas a través de la implementación de Scrum.

Generación de utilidades en empresas que tienen puntos de proporción y pérdidas con precedencia.

Aparición de nuevos métodos convencionales implementados a través de Scrum.

Fortalecimiento de empresas de video juegos a través de la implementación de Scrum.

Kanban implementado en modelos empresariales de educación superior generando resultados positivos.

Logro de mejora continua de diversos procesos educativos haciendo uso de Kanban.

Canvas como herramienta estratégica empresarial y de gestión en los sectores organizacionales.

Canvas como modelo de negocios orientado a innovar en las organizaciones comerciales, industriales y educativas.

Conceptualización del método Canvas direccionado a la generación de ideas en las organizaciones educativas.

Agradecimientos Los autores agradecen a la Corporación Universitaria Remington por su colaboración y apoyo continuo para la realización de esta investigación.

Referencias

[1] Deemer, P. et al. (2012). Una introducción básica a la teoría y práctica de Scrum. InfoQueue. Enterprise Software Development Series.

[2] López, J. (2012). Mejora tu trabajo en equipo con el método Kanban. Online [Ene 2015].

[3] Padilla, L. (2010). Lean Manufacturing - Manufactura esbelta/ágil. Revista Ingeniería Primero 15, pp. 64-69.

[4] Kniberg, H. & Skarin, M. (2009). Kanban and Scrum - Making the Most of Both. InfoQueue. Enterprise Software Development Series.

[5] Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2011). Generación de modelo de negocio. Madrid: Deusto.

[6] Fino, D. (2013). Innovación en modelos de negocio: Metodología Lean Canvas en una Startup de base tecnológica. Ensayo para optar al título de Especialista en Alta Gerencia. Universidad militar Nueva Granada.

[7] Lagerberg, L. et al. (2013). The impact of agile principles and practices on larges cale software development projects - A multiple-case study of two projects at Ericsson. Proceedings International Symposium on Empirical Software Engineering and Measurement (pp. 348-356). Baltimore, USA.

[8] Avella, L. & Vázquez, D. (2005). ¿Es la fabricación ágil un nuevo modelo de producción? Universia Bussines Review Actualidad económica (Abril-Junio), pp. 94-107.