UNIVERSIDAD CATOLICA

SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

“PICCOLI E.I.R.L”

INTEGRANTES:

Bustamante Gamarra Freddy

Chapoñan Maza Diana

Gonzales Peralta Kiara

Risco Anton Victor

Sánchez Montenegro Ketty

DOCENTE:

Carlos Alberto Vargas Orozco

CURSO:

Dirección de Mercadotecnia

CICLO:

V CICLO

INDICE

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

INTRODUCCIÓN

OBEJTIVOS

OBJETIVOS GENERALES

OBJETIVOS ESPECIFICOS

I. GENERALIDADES DE LA EMPRESA PICCOLI

1.1. Historia

II. MARKETING ESTRATÉGICO

2.1. Visión

2.2. Misión

2.3. Objetivos

2.4. Valores

2.5. Políticas

2.6. FODA

2.7. Cadena de Valor

2.8. Diagrama de PORTER

III. MARKETING OPERATIVO

3.1. MARKETING MIX

3.1.1. PRODUCTO

3.1.2. PRECIO

3.1.3. PLAZA

3.1.4. PROMOCIÓN

a. Promociones por fechas especiales

b. Fuerza de ventas

c. Publicidad

d. Relaciones públicas

3.5. PLAN DE MEDIOS

CONCLUCIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

DEDICATORIA

El presente trabajo de

investigación le dedicamos

al profesor CARLOS

ALBERTO VARGAS OROZCO

porque gracias a sus

asesorías pudimos

culminar con éxito nuestro

trabajo de investigación.

AGRADECIMIENTO

Agradecemos en primer

lugar a Dios y a nuestros

padres por el apoyo

incondicional que nos

brindan para cumplir

nuestras metas y sueños.

INTRODUCCION

El presente proyecto va a establece un plan de marketing para relanzar el

coctel PICCOLI a base de Café, Cacao, Algarrobina, Coco y Durazno está

dirigido al público mayor de edad entre 20 y 35 años ya que son los que más

consumen este tipo de bebidas, además su contenido alcohólico es promedio

para aquellos usuarios que buscan divertirse en sus reuniones sociales

disfrutando de un trago exquisito y de calidad. Este trago tiene como

ingrediente principal los productos de Café, Cacao, Algarrobina, Coco y

Durazno, su esencia, además ingredientes de primera calidad y agua ardiente,

que es nacional y le da el toque especial sobre de las demás bebidas. El

producto busca evocar un sentimiento, una idea, no quiere transmitir la noción

del producto en sí. PICCOLI busca despertar en la mente de los consumidores la

idea de calidad, elegancia, el posicionamiento y se usará como slogan “PÁSALA

BIEN CON PICCOLI”.

Objetivo General

- Obtener utilidades que reflejen la acogida de nuestro producto en el

2012

Objetivos Específicos

- Lograr alianzas estratégicas con nuestros proveedores, reduciendo los

costos de producción y elevando nuestra rentabilidad.

- Realizar convenios con empresas líderes de distribución, para poder

cumplir con el objetivo de posicionar nuestra bebida.

- Dar un valor agregado al momento de la venta de este producto

generando más visibilidad e interés por el cliente (llamativa).

- Cumplir con las expectativas que se esperan de este producto nacional.

- Mediante un plan estratégico, posicionar nuestro producto como el mejor

trago corto, logrando mayores ventas.

I. GENERALIDADES DE LA EMPRESA PICCOLI

I.1. Historia:

La idea del Piccoli se inicio por la idea de su padre que le gustaba hacer

mezcla de productos el más famoso en esa ciudad de San Ignacio es el

“rompope, por lo que después uno de sus hijos le dio la idea de

agregarle un aditivo en la cual se volviera un producto más formalizado

que es Piccoli.

También comenzó porque la dueña de esta empresa visitaba a entidades

financieras y realizaba degustaciones, es por ello que así los empleados

de estas entidades le generaban pedidos ya sea de una a mas botellas.

En el 2005 se constituye en una institución y es allí donde realiza ventas

directas con el consumidor utilizando como estrategia dejar al crédito y

así fidelizar al cliente. Por ello, cuando realizaban sus ventas al crédito lo

hacían durante un lapso de 15 a un mes.

En el 2006 el Supermercados el Súper le dice para que le abasteciera,

comenzando así por dos cajas luego iba ampliando más su línea de

crédito.

En el 2007 se contactaron con Hipermercados Metro abasteciéndole

primero 10 cajas, desde entonces este es su mayor comprador.

II. MARKETING ESTRATÉGICO

Díaz (2005), nos señala que es una función y una herramienta de la

administración que consiste en un esfuerzo organizado para producir una

perspectiva del futuro de la sociedad y del papel de la organización en ella, así

como de las divisiones y acciones que debe tomarse para conducirla hacia ese

horizonte.

Por lo tanto esta herramienta permite al gerente responder a las preguntas

sobre la situación actual y sobre el futuro de la organización, al mismo tiempo

que sobre el cómo llegar ahí.

2.1. Visión

Díaz (2005) nos indica que la visión trata del futuro relativamente remoto y

representa las expectativas de los jerarcas de la empresa o institución, que

son alcanzables si se conduce aprovechando las mejores condiciones

posibles. Para establecer la visión se plantea la pregunta: ¿en qué queremos

convertirnos?

Visión de Piccoli:

Consolidarnos en el mercado nacional como la industria licorera líder en la

producción de cocteles, desarrollando productos que se adapten al cambio y

a las exigencias de nuestros clientes.

2.2. Misión

Sobre la misión Díaz (2005) nos expone que es concebida como la

oportunidad para desarrollarse que la organización identifica dentro de un

contexto de necesidad para la cual ella ofrece un producto o servicio

pertinente y socialmente valioso. Su preocupación central es la naturaleza

del “negocio”.

Misión de Piccoli

Somos una empresa de la región Lambayeque que se dedica a la producción y

comercialización de licores, utilizando en nuestros procesos una tecnología

semi industrial, bajo un continuo control de calidad.

2.3. Objetivos

Díaz (2005) nos indica que una vez conocidos los valores y la misión de la

empresa, la compañía puede ya preguntarse, que metas específicas quiere

alcanzar a nivel de negocio, que objetivos tiene en un periodo de tiempo

determinado. Por ejemplo conseguir en un año el 7% de participación en el

mercado o alcanzar unas ventas anuales de 230.000 unidades, o ser la

empresa más innovadora del sector lanzando nuevos productos antes que la

competencia, o ser reconocidos por nuestra calidad, etc.

Objetivos de Piccoli

1. La rentabilidad del negocio para la obtención de una buena

ganancia.

2. Alcanzar un buen estatus social y ser reconocidos por nuestros

productos.

3. Aumentar los canales de distribución a nivel nacional e

internacional.

2.4. Valores

Gimbert (2003) nos indica que los valores constituyen los cimientos sobre

los que se edifican los demás conceptos clave de la empresa. Al ser creencia

de lo que es deseable, valioso y justificable, los valores movilizan y

amplifican las energías de una organización.

Los valores además son o bien compartidos por las personas que componen

la empresa, o bien estas estarán verdaderamente incomodas en una

compañía que va de manera diferente a la que ellos quieren ir.

En este estatuto se declaran las virtudes con que cuenta la empresa, por

supuesto, la empresa está integrada de personas y éstas a su vez deberán

tenerlos para poder transmitirlas hacia las estrategias y a los resultados

finales.

Los valores de la empresa Piccoli son:

Ética: actuar con profesionalismo bajo los principios de legalidad, la

moral y la buena conducta en todas las acciones y labores.

Integridad: una persona íntegra es aquella que piensa, dice y hace

una sola cosa bajo un enfoque de justicia y transparencia, para

cumplir a cabalidad los compromisos adquiridos con la empresa.

Responsabilidad: Asumir y cumplir nuestros deberes y obligaciones

para alcanzar los propósitos de la organización.

Lealtad: compromiso de hablar y actuar en términos que honren las

personas, la empresa y los clientes.

2.5. Políticas

Gimbert (2003) también nos habla sobre las políticas y nos indica que son

guías, líneas maestras de actuación o criterios de decisión para la selección

de alternativas. Las políticas sólo se cambian ante alteraciones importantes

dentro de la organización (sobre todo) o en el entorno. Ejemplos de políticas

pueden ser la promoción interna del personal ante una nueva vacante (en

lugar de recurrir a una nueva contratación), o autofinanciación (en lugar del

endeudamiento).

Políticas de Piccoli

1.- Ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado, procesado y

presentado y servido a un cliente cada vez más específico.

 

2.- Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del

local, muebles, equipo de trabajo y alimentos

3. Manejamos precios accesibles para todo tipo de cliente, es importante

siempre dar la opción para cada necesidad.

2.6. FODA

Díaz (2005) afirma que es una herramienta analítica apropiada para

trabajar, con la información limitada sobre la empresa o institución. Es un

modelo sencillo y claro que provee dirección, y que sirve para la creación y

control de planes de desarrollo de empresas y comercialización. Esto se

logra evaluando las fortalezas y debilidades de la organización (lo que una

organización puede y no puede hacer), además de las oportunidades y

amenazas (condiciones externas potenciales favorables o desfavorables).

Fortalezas: Recursos que se controlan, capacidades especiales y

habilidades con que una empresa cuenta. Fortalezas comunes; este

tipo de fortalezas son compartidas por un número importante de

instituciones o empresas que operan en el mismo ramo, de modo que

todas pueden responder con estrategias similares, Fortalezas

distintivas; estas son exclusivas de una organización o que son

compartidas pero por un número reducido de instituciones, contar con

ellas proporciona una ventaja competitiva.

Debilidades: Son los aspectos que limitan la inserción de la

organización en su contexto, que le impiden crear o adaptar sus

objetivos, o seleccionar e implementar estrategias. Causan una

posición desfavorable frente a los competidores. Por ejemplo: recursos

de los que se carece, habilidades que no se posee, actividades que no

se desarrollan positivamente.

Oportunidades. Aspecto especifico de una variable externa que, al

ser analizado, indica que es aprovechable y que se cuenta con la

capacidad de hacerlo, por lo que constituye una ventaja.

Amenazas: Aspecto concreto de una variable del entorno que al ser

analizada, revela la falta de capacidad para enfrentarlo. Al actuar en

estos contextos pone a la organización en una desventaja.

DEBILIDADES AMENAZAS

NO CONTAMOS CON DISTRIBUIDORAS EN OTRAS PARTES DEL PERÚ

LA GRAN AMENAZA PARA ESTE TIPO DE MERCADO ES, LA COPIA DE LA COMPETENCIA, LO QUE PODRIA

OCACIONAR PÉRDIDA DE POCISIONAMIENTO

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

INNOVACIÓN EN UN MERCADO COMPETITIVO

NIVELES DE ALCOHOL MODERADOS, LO QUE NO AFECTA MUCHO LOS SENTIDOS COMO OTRAS BEBIDAS

VENDEOS CALIDAD Y POCISIONAMIENTO

POCA PUBLICIDAD DE LOS COMPETIDORES

APROVECHAR LA PREFERENCIA DEL CAFÉ, POR PARTE DEL PÚBLICO.

FACILIDAD DE EXPORTAR

2.7. Cadena de Valor

Actividades primarias o de línea

Logística interior (de entrada): Encargada de la recepción,

almacenaje y distribución de los insumos necesarios para fabricar el

producto Piccoli.

Operaciones:

Área de Producción (transformación, embotelladlo, empacado

Logística exterior (de salida): Almacenaje y transporte del coctel listo

para la venta.

Mercadotecnia y ventas: Encargada de promocionar y vender el

producto Picoli

Servicios: tales como reparación, mantenimiento de maquinaria,

limpieza de local.

Actividades de apoyo o de soporte

Infraestructura de la empresa: actividades de finanzas y la

contabilidad.

Gestión de recursos humanos: actividades relacionadas con la

búsqueda, contratación, entrenamiento y desarrollo del personal.

Aprovisionamiento: actividades relacionadas con el proceso de compras

de insumos para la producción

2.8. Diagrama de PORTER de la Empresa

LAS 5 FUERZAS DE PORTER

1. Rivalidad entre competidores

Sus principales competidores son empresas con más tiempo en el mercado, y

con una madurez que las hacen más reconocidas y aceptadas, siendo su

principal competidor el licor Baileys.

2. Amenaza de la entrada de nuevos competidores

En cuanto a licores, en Lambayeque se pueden encontrar diversas marcas de

estas a diversos precios y calidades; por lo que se puede decir que la industria

de licor no prepara más sorpresas en cuanto al ingreso de otras empresas; la

única amenaza seria que aquellas empresas competidoras diversifiquen su

producto y también produzcan coctel.

3. Amenaza del ingreso de productos sustitutos

Los productos sustitutos ya están dentro de este mercado, tales como: Vinos,

champagne, vodka, whisky, pisco, ron, etc.

Por lo cual la preferencia se determina en prácticamente 2 factores en cuanto

a licores, la ocasión y el gusto.

4. Poder de negociación de los proveedores

El producto Picoli está hecho a base de frutas, por lo que proveedores de estas

son numerosas, por lo que el precio de negociación son satisfactorios, razón

por la cual tienen proveedores fijos, no solo de materia prima, sino también

para empacado.

5. Poder de negociación de los consumidores

La demanda de licores es de altos porcentajes en cuanto a licores en general,

pero en cuanto a cocteles puntualmente son pocos y no tan diferenciado. Por lo

que el precio del producto Picoli es aceptado por sus consumidores.

2.9. Definir producto

Según Kotler, P. & Arnstrong (2001): nos menciona que producto viene

hacer cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para su

atención, adquisición, uso o consumo que podría satisfacer un deseo o

una necesidad.

Los productos abarcan más que solo los bienes tangibles, incluyen

objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones, ideas o

mezclas de estas entidades.

III. MARKETING OPERATIVO

En esta parte desarrollaremos lo que corresponde a la mezcla de

marketing mix: producto, precio, plaza y promoción, de la empresa en

estudio.

3.1. MARKETING MIX

3.1.1. Producto

Su actividad principal de PICCOLI es la producción y comercialización de

cocktails para toda ocasión o evento, estos productos que se ofrecen al público

son de calidad y seguridad por lo que están hechos de insumos naturales.

Descripción de la marca

La creación del nombre PICCOLI es por la combinación de dos apellidos los

cuales son: PICON y OLIVERA a causa de esto se formo el nombre de la marca

el cual corresponde a los productores y dueños de la empresa INDUSTRIAS Y

NEGOCIOS PICCOLI S.R.L.

Cocteles elaborados con productos naturales. En sus 5 presentaciones:

Algarrobina, Cacao, Coco, Café y Durazno.

Sus principales ingredientes son:

- Café

- Canela

- Leche

- Miel de abeja

- Algarrobina

- Aguardiente

Atributos del producto

a) Calidad del Producto: El tiempo de duración del coctel Piccoli es de 3

meses, además está elaborado por productos naturales orgánicos

seleccionados cuidadosamente.

b) Funciones del producto: Estos cocktails se caracteriza por ser bebidas

que permiten su consumo en cualquier momento y ocasión, con relación

a la hora, es decir que se pueden beber antes y después de las comidas,

en una reunión formal o informal. Además, se diferencia de su

competencia porque contiene productos naturales.

c) Diseño del Producto: Coktail Piccoli, tiene como envase una botella de

vidrio transparente donde permite mostrar el color de cada sabor,

también posee como característica cuello largo, una capacidad de 750

ml, en la parte de atrás contiene un código de barras y lo más resaltante

para el consumidor la fecha de vencimiento. Otro material que se utiliza

son las etiquetas, las capsulas de vino que van colocadas en el cuello de

la botella y por último las cajas de capacidad para 12 botellas.

Presentación:

El envase debe ser de vidrio ya que el producto está elaborado a base

de leche, por lo contrario si se utilizara envase de plástico el producto no

duraría más de 3 días.

El precio que posee este cocktails es de 20 nuevos soles y el canal de

distribución es la venta directa, su publicidad es la radio, trabajan con la Radio

de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, ferias universitarias y lo

más importante que trabajan con el contacto directo al consumidor siendo

vital para el desarrollo de este negocio.

3.1.2. Precio

El precio del coctel piccoli es bajo, precio accesible con respecto a la

competencia del mismo o diferente producto de su rubro (licores).

Piccoli no tiene altos costos en cuanto a la compra de sus materias primas ya

que posee proveedores fijos, los cuales le generan descuentos, haciendo

posible un precio del producto al público bajo y estable.

Precio por mayor 18 nuevos soles más descuentos según el volumen

de compra

Precio por unidad 20 nuevos soles , sin descuentos

Objetivos de la fijación de precios

*Orientadas a las utilidades:

Alcanzar un rendimiento meta: Los principales objetivos en cuanto a

fijación de precios de Piccoli está dirigida por metas expresadas en cifras

con un porcentaje mínimo de ventas para cubrir su campaña con

utilidades.

Maximizar las utilidades: La maximización de utilidades daría origen

al aumento del precio o de las ventas, lo cual en Piccoli no funciona

actualmente por ser una nueva marca, por lo cual prefiere una

estabilización a largo plazo de sus precios.

*Orientadas a las ventas:

Aumentar el volumen de ventas es uno de los principales objetivos

para Piccoli, esta será a largo plazo, ya que la marca aún está en

introducción y no cuenta con la madurez en el mercado, para competir

en volúmenes de ventas en corto plazo.

Piccoli opta por mantener o incrementar la participación en el

mercado, ya que es una marca no reconocida, por lo cual le conviene

mantener sus precios que van directamente relacionado según la

rentabilidad de campaña en sus ventas.

*Orientadas a la situación actual:

La estabilidad de precios en Piccoli por ahora es la mejor alternativa,

porque la competencia en cuanto a licores es muy grande, con marcas

ya reconocidas, que le generan barreras en cuanto a la opción de subir

precios.

EL PRECIO Y CICLO DE VIDA

- INTRODUCCIÓN:

Para la introducción de la bebida PICCOLI al mercado, su precio seria de

penetración, ya que con este precio de introducción se haría conocida y

la finalidad es que gane posicionamiento en el mercado de licores.

- CRECIMIENTO:

PICCOLI, con un porcentaje de participación en el mercado, comenzaría a

subir los índices de calidad del producto, con el fin de incrementar su

precio y que la bebida obtenga mayores índices de calidad

- MADUREZ

Como el mercado es el ente que regula la vida de una empresa, PICCOLI

sería una bebida flexible con respecto a los cambios constantes del

mercado, lo que aumentaría el posicionamiento y la vida de la empresa

en este sector de licores.

- DECLINACIÓN

Con el fin de mantenerse en el mercado, la empresa encargada de

fabricar esta bebida, estaría en constante innovación para la elaboración

de la misma, lo que haría que reduzcan sus costos, para lo cual, en un

caso extremo, PICCOLI reduciría sus precios para mantenerse en el

mercado y no tenga un fin.

ESTRATEGIA DE PRECIOS

- Estrategia de fijación de precios más usada

o El precio más usado para PICCOLI sería el del costo de producción

más un porcentaje de utilidad, lo que vendría aumentando, ya que

el precio también vendría determinado por los índices de calidad y

el posicionamiento que tendría en el mercado, lo que le daría un

punto de diferenciación de los otros.

- Táctica de fijación:

o Ya en la maduración, PICCOLI trataría de tener un precio fijo, el

que demuestre su nivel de calidad y más que todo su

posicionamiento que tenga en el mercado de bebidas.

- Liderazgo o seguimiento de precios:

o Ya con un nivel de prestigio considerable, PICCOLI tendría un

precio totalmente razonable al prestigio que tenga en el mercado,

ya que tendría mayor preferencia por los consumidores que

buscan una bebida única y que sea totalmente diferente de las

ordinarias.

3.1.3. Plaza

La plaza (distribución) se refiere al conjunto de operaciones y actividades que

realiza una empresa para llevar los productos a los consumidores y usuarios

finales, colocándolos en el lugar adecuado, en la cantidad adecuada y en el

momento oportuno. Incluye una serie de tareas como el almacenamiento, el

transporte, la financiación, etc.

Las ciudades en el cual se distribuyen los cocktails, son:

Jaén

Trujillo

Chiclayo

Lima

Cajamarca

Piura

Tumbes

Los puntos de venta en donde se distribuye el cocktails está constituidos por:

Mayoristas, supermercados, hipermercados, minimercados, restaurantes y

bares. En este caso, nos estamos refiriendo a una venta selectiva ya que no

son locales exclusivos de la marca, sino que en el punto de venta el producto

convive con su competencia.

La distribución será de cadena larga, vertical, siendo el recorrido del producto

del fabricante al mayorista, de este al minorista y de éste al cliente, y el

carácter vertical se otorga por el hecho de que la empresa fabrica, vende y

financia.

El perfil más importante de consumidores está formado por adolescentes,

jóvenes adultos y mujeres.

En cuanto a la logística.

-Transporte: No es necesario conservar una cadena de frío, pero debe

cuidarse la exposición al calor.

-Depósitos: Con una higiene y un acondicionamiento adecuados para la

conservación óptima del producto.

Proceso de Ventas

CLIENTE

VENDEDOR CONSULTA

CLIENTE DECIDE

HACE PEDIDO

FIN

ALMACEN FACTURA CLIENTE FACTURA

DESPACHO DE MERCADERIA

ARCHIVO

CLIENTE PAGA

CLIENTE RECIBO DE CAJA.

va

el

no

si

3.1.4. Promoción:

a) Promociones especiales:

Promociones por fechas especiales:

FECHA

NAVIDAD TRANQUILA, PICCOLI LO HACE

-

INICIA EL AÑO SIN RESACA, SOLO CON PICCOLI

RECIBE EL AÑO MÁS PERUANO QUE NUNCA, SOLO CON PICCOLI

MUESTRA TU PRENDA INTERIOR AMARILLA Y OBTEN 20% DE DESCUENTO

EN CADA PICCOLISOLO HASTA LAS 12AM 50% DE

DESCUENTO EN TU SEGUNDO PICCOLI

DOMINGO TRANQUILO CON TU MAMI, SOLO CON PICCOLI

LIBERALA DEL ESTRÉS, CON PICCOLI ES MUCHO MEJOR

SIENTE EL SABOR DE LOS MAESTROS (PADRES) CON PICCOLI

REGRESA AL PASADO, SOLO CON PICCOLI

REUNION EN LA CASA DE TU AMIGO, LLEVA ELEGANCIA CON PICCOLIREENCUETRO CON TUS PATAS,

MUESTRATE ELEGANTE CON PICCOLISIENTE LA MARCA PERUANA, SOLO CON

PICCOLI

DISFRUTA DE PICCOLI, MARCA PERUANA

PAGA DOS, EL TERCERO TE LO REGALA TU AMIGO PICCOLI

-

MUESTRA TU ESCAREPELA Y OBTEN 25% DE DESCUENTO

DEMUESTRA QUE TAN PERUANO ERES Y OBTEN UNA BEBIDA (VASO) GRATIS DE

PICCOLI

CADA PICCOLI CON UN PANETÓN

-

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

DÍA DEL AMIGO

FIESTAS PATRIAS

NAVIDAD

AÑO NUEVO

DISCOTECA

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

AUTOSERVICIO

PROMOCIÓNPÁSALA ROMÁNTICO CON TU PAREJA,

PÁSALA CON PICCOLIDIVIERTE CON TU PAREJA SANAMENTE,

SOLO CON PICCOLI

FRASE

DÍA DE LA MADRE

14 DE FEBRERO

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

COMPRA UN PICCOLI Y TE VIENE CON UNA CAJA DE BOMBONES O SUBLIMES

EL TRAGO DE TU PAREJA ES GRATIS (SOLO SI CONSUMES PICCOLI)

COMPRA

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

DÍA DEL PADRE

EL SEGUNDO CON 40% DE DESCUENTO

PAPÁ PAGA, MAMI NO

CON LA COMPRA DE UN PICCOLI, GRATIS UNA CORBATA

-

AUTOSERVICIO

DISCOTECA

b. Fuerza de ventas:

Para toda empresa las ventas deben ser el resultado de un cuidadoso

proceso de planificación y administración, así como el tener que

preocuparse por los colaboradores de la organización, por su nivel de

motivación que tengan éstos para desempeñar las labores según los

requerimientos de la empresa, es decir hablamos de una parte

fundamental del desarrollo y el éxito de las actividades de la organización,

no sólo un control en las diferentes funciones que se desarrollen para

lograr el aumento de las ventas.

Industrias y Negocios Piccoli sabe que para lograr posicionarse en el

mercado, sobre todo por ser una empresa que está en la etapa de

introducción en él, que es necesario la fuerza de venta, la cual está

conformada por 2 vendedores los cuales son la Sra: Olga Picón (gerente) y

su esposo que se encargan de revisar constantemente los pedidos,

sugerencia, dados vía página web, o como también por medio de llamadas

telefónicas que realiza la gerente de Industrias y Negocios Piccoli a sus

clientes o consumidores. Además dando a conocer sus productos en expo

ferias, introduciendo el producto en discotecas, en reuniones, en los

supermercados, etc.

c. Publicidad

Con la publicidad de la empresa Piccoli E.I.R.L se conecta con el

consumidor potencial y hace que el producto se posicione en el mercado

y en la mente de éste y así tenga lograr el deseo de adquirir nuestro

producto. Piccoli E.I.R.L para poder llegar a sus clientes y público en

general utiliza como publicidad lo siguiente:

Repartición de volantes.

Impulsadoras.

Concursos vía web (facebook)

Expo ferias.

d. Relaciones públicas

Representan el conjunto de acciones destinadas a crear y mantener una

buena imagen de la empresa, ante el público en general y ante los

trabajadores de la empresa. Generando una buena promoción de ésta, y

lo que a su vez, un clima favorable para las ventas.

Acciones con respecto a los medios de comunicación:

- Selección, elaboración y organización de información necesaria

sobre la empresa Piccoli la cual será brindada y transmitida a los

clientes por los medios de comunicación (facebook, internet,

radio).

- Análisis de la información adquirida de los medios de

comunicación.

- Cubrir necesidades de la empresa y del consumidor con la

utilización de la información obtenida anteriormente.

- Constaste relación de la empresa con los medios de comunicación

para así llegar a relacionarse más con los clientes.

Acciones con respecto a la sociedad:

- Tener una imagen positiva de la empresa, teniendo en cuenta la

buena calidad, confianza y seguridad de nuestro producto.

- Además de estar siempre motivado en cuanto la importancia que

tiene su púbico, ofreciendo los mejores productos, teniendo de

este modo una mayor aceptación y facilidad para la realización de

su negocio.

3.5. PLAN DE MEDIOS

Es la solución a la difusión de la campaña. Para que las ventas tengan un

crecimiento positivo en la empresa, es importante que ésta cuente con

los medios necesarios y adecuados para poder transmitir, presentar y

llegar a su mercado objetivo y que sus productos sean conocidos y de

esta manera lograr posicionarse en la mente del consumidor final.

Para publicitar los productos se dan la elección de los siguientes medios

de comunicación:

Vía internet (Facebook): En el cual se presenta información

necesaria de la empresa Piccoli y este medio origina contacto con su

público, ya sea para pedido, reclamos, sugerencias. Además de muestra

los productos producidos, haciendo que estos respondan positivamente,

y que no sólo queda en ellos si no que va en cadena, debido que este le

pasa la voz a otra persona y está a otra y así sucesivamente.

Vía volantes: Aunque usualmente no es el más usado, la empresa

Piccoli también utiliza este medio para hacer llegar al consumidor la

variedad de sus productos, brindando información acerca de la empresa

tanto como del producto.

Vía oral: Este medio de comunicación es el más utilizado por las

empresas y en este caso Piccoli no es la excepción debido a que la

calidad de nuestros productos es buena deja mucho que decir por las

personas que lo consumen, y se da el caso que se utiliza la

intermediación de amigos o conocidos que pasan la voz a sus amigos o

conocidos sobre estos productos y así sucesivamente se va formando

una cadena la cual permite ir transmitiendo el mensaje y logrando así la

aceptación en el mercado.

COSTO CONTROL DE PLAN DE MARKETING:

Ventas anuales: 114841.90

Plan de Marketing: 7000

Control: 6%

CONCLUSIONES

Con las promociones que hemos brindado a los consumidores, hemos

vendido lo suficiente para cumplir con nuestro objetivo de utilidades, lo

cual todavía no finaliza ya que el 2012 todavía no acaba.

Hemos logrado la preferencia de los consumidores, ya que hemos

sobrepasado con los estándares de calidad fijados.

Con plan estratégico llevado a cabo, hemos logrado posicionar a nuestra

bebida como una de las mejores en nuestra nación, e

internacionalmente la acogida está en crecimiento, lo que se ve

reflejado en nuestras ventas.

Debido a una buena gestión, hemos logrado las alianzas estratégicas

centrales con nuestros proveedores y hemos reducido

considerablemente los costos de producción

Gracias a buenas relaciones por parte del área de marketing, la bebida

fue distribuida en los principales centros comerciales, lo que ayudó a

posicionar la bebida como se esperaba.

Ya que tuvimos reducción de costos en la adquisición de materia prima y

fabricación, nos pudimos centrar en aumentar los estándares de calidad

(ISO) y lanzar un plan de marketing más agresivo, logrando posicionar a

nuestra bebida en la cima.

BIBLIOGRAFÍA

Díaz, L. (2005). Análisis y Planeamiento con Aplicaciones a la Organización Policial.

(Ed. 1°). Madrid: EUNED

Ferrell, O. & Hartline, M. (2006). Estrategia de Marketing. (Ed. 3°). Madrid:

Thomson.

Gimbert, X. (2003). El Enfoque Estratégico de la Empresa. Principios y Esquemas

Básicos. (Ed. 1°). Madrid: Deusto.