wine list - kyloe restaurant

The name Kyloe, an old Scots word for Highland beef cattle, was chosen for the restaurant as

it represents the strength and versatilityof Scottish beef produce. Established in

November 2011, Kyloe Restaurant & Grillhas become a firm favourite amongst locals

and visitors alike. Our unique and interesting wine list has been sourced through various wine mer-

chants, with some of our wines havinga strong Scottish influence.

There is an obvious focus on Argentina,specifically the Malbec grape, as the

approachable tannins work perfectly withthe slight saltiness and char of our Scottish beef –

some might say a match made in heaven.We have introduced the Coravin system,

allowing you the opportunity to try higher end wines by the glass – and there is also a nod

to some obscure countries, including the first country in the world to produce wine, Georgia.

We trust you will enjoy the Kyloe experience and look forward to receiving your feedback.

Please note that vintages are subject to change.

A 10% service charge will automatically be applied toyour bill. If you would prefer not to pay it,

please let your server know and it willbe removed.

Wine list & drinks menu

Contentsclick on selection to view

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cocktails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

sparkling/champagne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

kyloe´s coravinRED WINE SELECTION

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wine by the glassWHITE | ROSÉ | RED

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half bottles of wineWHITE | RED

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white wineBY THE BOTTLE

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rose wineBY THE BOTTLE

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red wineBY THE BOTTLE

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magnums of wine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

sweet wine & port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

beer | bottles & cans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

digestifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

vermouth/bitters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

liqueurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

soft drinks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

single malt whisky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

blended whisky& WHISKEY

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gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

vodka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

rum

before

Cocktailsall £9 each

EDINBURGH FIZZProsecco & your choice of Edinburgh Gin Liqueur

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HOUSE MARTININo3 Gin, Noilly Pratt

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APEROL SPRITZAperol, Prosecco, Soda

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HEADS & TALES NEGRONIEdinburgh Gin Cannonball, Aperol, Campari

Sweet Vermouth, Fernet Branca

after

IRISH COFFEEJamesons, Coffee, Cream

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OLD FASHIONEDJohnnie Walker Black Label, bitters

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ESPRESSO MARTINIAbsolut Vanilia Vodka, Kahlua, Coffee, Vanilla

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PERFECT LADYBeefeater Gin, Crème de Pêche, Citrus. Contains egg white

Classic cocktailsare available from our skilled bartenders.

PLEASE ASK YOUR SERVER

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low & no alcohol

AMERICANO | 4% | £7

Campari. Martini Rosso. Soda

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ALMOST NEGRONI | 8% | £7

Portobello Road Temperance. Campari. Martini Rosso

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CHARLIE CHAPLIN | 6.81% | £7

Braemble. LJ Apricot. Sugar

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ELDERFLOWER HIGH BALL | 0% | £5

Elderflower cordial. Lemon juice, cucumber, soda

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PASSIONFRUIT COOLER | 0% | £5

Passionfruit. Apple. Mint. Lemon

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FRENCH MARTINI | 0% | £5

Pineapple. Raspberries. Grenadine. Lemon

BAROCCO PROSECCOITALY | GLERA

Well balanced with flavours of peach.

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prosecco

PERRIER-JOUET BRUTFRANCE | CHARDONNAY/PINOT NOIR/PINOT MEUNIER

An elegant & well balanced Champagne.

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VEUVE CLICQUOTPONSARDIN BRUT NV

FRANCE | PINOT NOIR/CHARDONNAY/PINOT MEUNIER

Flavours of vanilla & toasted brioche – great withor without food.

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BOLLINGER SPECIAL CUVÉE NVFRANCE | PINOT NOIR/CHARDONNAY/PINOT MEUNIER

Golden fine bubbles, roasted apples, brioche & fresh walnut.

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LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ NVFRANCE | PINOT NOIR

Salmon pink in colour, incredibly fresh with notesof strawberries, redcurrants & raspberries.

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PERRIER JOUET BELLE EPOQUEROSÉ 2004

FRANCE | PINOT NOIR/CHARDONNAY/PINOT MEUNIER

A special occasion Champagne, this is full of elegance& finesse. Fresh raspberries & strawberries leading to

a silky finish.

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champagne

Sparkling& Champagne


PETER SISSECK PSI,DOMINIO DE PINGUS,

RIBERA DEL DUERO 2016SPAIN | TEMPRANILLO/TINTO FINA

A very powerful yet fresh & fruity wine. Flavours of red fruits, wild berries & a sweet balanced finish. Very classy!

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KEVIN ARNOLD,STELLENBOSCH 2015

SOUTH AFRICA | SHIRAZ

A bit of an icon within Stellenbosch, this wine has complex red & dark fruit, with plum & leather spice on the palate.

The wine is a perfect balance of acidity & tannin– very, very enjoyable!

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TEDESCHI MARNE 180,AMARONE, VALPOLICELLA 2016ITALY | CORVINA/CORVINONE/RONDINELLA

A velvety character with flavours of raisins& sweet concentrated fruits such as blueberries & cherries.

A very well-balanced wine of great quality.

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PAUL HOBBS CROSSBARN,NAPA VALLEY 2016

USA | CABERNET SAUVIGNON

Produced using hand harvested fruit from carefully selected vineyards within the Napa, this powerhouse of a wine offers aro-

mas of wild berry, sweet tobacco & all-spice.Fine tannins with a lively finish.

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CADUS ‘LAS TORCAZAS’ 2014ARGENTINA | MALBEC

This Malbec is huge! 24 months in new French oakwith a further 24 months stored horizontally.

Full bodied, with a long & rich finish.

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Coravinred wines


The Coravin performs the neat trickof extracting wine from a bottle without

opening it.

This is an exciting revolution for winelovers & something we are very proud

of introducing to Kyloe.

Pricing for 125ml glass

White wineby the glass

SANTA EMA 2019CHILE | SAUVIGNON BLANC

Dry with notes of citrus & apple.

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GRUNER VELTLINER,WINZER KREMS, 2019AUSTRIA | GRUNER VELTLINER

Peach & citrus with a peppery minerality

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TERRA DE ASOREI 2016SPAIN | ALBARINO

Lees stirred which makes this wine super juicy & textured. Apri-cot, peach & pear lead on the flavor front, a brilliant

expression of Albarino at a very good price.

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COLLINS & CO,ADELAIDE HILLS 2016

AUSTRALIA | ARNEIS

The white Italian Arneis grape has found its way to Australia. Pinot Gris in style, it is a very accessible, easy drinking dry wine perfect to start your meal with. Flavours of gooseberry & candy

floss – an excellent juice!

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CAMPILLO BARREL FERMENTEDRIOJA 2018SPAIN | VIURA

An excellent value for money white Rioja. Well integratedoak gives this a hint of wood with time on lees providinga lovely mouthfeel – the palate is both rich & refreshing.

This will stand up to grilled food, seafood or cheese.

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VIGNETI RADICA,TERRE DI CHIETI 2018

ITALY | PECORINO

An easy drinking wine, great as an aperitif. Citrus fruiton the palate, with a refreshing finish.

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Rosé wineby the glass

BURLESQUE ROSÉ 2018USA | ZINFANDEL

Think strawberries & cream – an easy drinking sweet rosé.

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CHATEAU ROUTAS, PROVENCE 2018FRANCE | CINSAULT/GRENACHE/SYRAH

A cinsault led rosé, this is a refreshingly dry wine fromthe heart of Provence. Ripe peach aromas & floral notes

combine with a crisp acidity & soft minerality.

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Red wineby the glass

DOMAINE DE SAISSAC,LANGUEDOC-ROUSSILLON 2018

FRANCE | CABERNET SAUVIGNON

A modern style red at an exceptional price. Concentrated& balanced with delicate cedar-spice notes.

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BACCOLO ROSSO APPASSIMENTO,VENETO 2019

ITALY | MERLOT

Sweet spice & ripe berries, due to the appassimento(partially dried grapes) method; a great value for money

red that is perfect with or without food.

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CASA SILVA, COLCHAGUA 2019CHILE | PINOT NOIR

Elegant & refined with a deep, fragrant nose of summerberries & spice. Smooth on the palate, this is an excellent wine

from the Chilean winery of the year.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175ml 8.50 / 12.10 250ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHATEAU RIVAL BELLEVUE,BORDEAUX SUPERIEUR 2018

FRANCE | MERLOT/CABERNET SAUVIGNON

85% merlot & 15% cab – this wine is a steal! 12 monthsin French oak gives this wine a soft palate with spice & coffee

notes. Drinking very well just now.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175ml 8.25 / 11.85 250ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LUIS CANAS CRIANZA, RIOJA 2017SPAIN | TEMPRANILLO/GARNACHA

12 months in French & American oak barrels, made up with 95% Tempranillo & 5% Garnacha. This wine is silky smooth,

with mature tannins & a smoky sweet oak background.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175ml 8.95 / 12.85 250ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RUCA MALEN, MENDOZA 2017ARGENTINA | MALBEC

Full & well-structured with elegant soft tannins.Red cherries, plum, vanilla & chocolate. Delicious!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175ml 8.95 / 12.85 250ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

JSC TBILVINO ‘IVERIULI’ 2018GEORGIA | SAPERAVI

A brilliantly made red wine from the oldest wine regionin the world. Aromas of cherry, almond & vanilla, with thepalate offering concentrated fruit along with a hint of oak.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175ml 9.45 / 13.5 250ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


White winehalf bottles

CHABLIS, DOMAINE VINCENT DAMPT, BURGUNDY 2018

FRANCE | CHARDONNAY

Benchmark chardonnay from this rising star– stony minerality & richness.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SANCERRE, LA GRANDE MAISON CHAMEAU-BALLAND,LOIRE VALLEY 2019

FRANCE | SAUVIGNON BLANC

From a tiny production of superb quality, this is perfectlybalanced & elegant with a crisp mouth-watering finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Red winehalf bottles

FLEURIE, LATHUILIERE GRAVALLONGRAND PRE-BEAUJOLAIS 2019

FRANCE | GAMAY

An elegant, light & fresh glass of wine. Great quality Fleurie.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHATEAU LA COUROLLE, MONTAGNE ST.EMILLION, BORDEAUX 2016FRANCE | MERLOT/CABERNET SAUVIGNON

From the right bank, merlot led with hints of earthy plums& blackcurrants.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


australia ONE CHAIN ‘THE GOOGLY’ 2019

SOUTH AUSTRALIA | CHARDONNAY

Crisp, lively & bright with tropical fruit flavours.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COLLINS & CO,ADELAIDE HILLS 2019

SOUTH AUSTRALIA | ARNEIS

The white Italian arneis grape has found its way to Australia. Pinot Gris in style, it is a very accessible, easy drinking dry wine perfect to start your meal with. Flavours of gooseberry & candy

floss – an excellent juice!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

austriaGRUNER VELTLINER,

WINZER KREMS, 2019AUSTRIA | GRUNER VELTLINER

Peach & citrus with a peppery minerality.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

chileSANTA EMA 2019

CHILE | SAUVIGNON BLANC

Dry with notes of citrus & apple.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

franceDOMAINE LA BAUME

‘ELISABETH’ 2018LANGUEDOC-ROUSSILLON | VIOGNIER

Reminiscent of the fabulous wines of Condrieu – peach,apricot & honeysuckle; excellent value for money.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LORENTZ RESERVE 2018ALSACE | GEWÜRZTRAMINER

Fresh ripe fruit with a dry aromatic finish – an elegant& food friendly wine. Very underrated.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SANCERRE, LA GRANDE MAISONCHAMEAU-BALLAND 2018LOIRE VALLEY | SAUVIGNON BLANC

From a tiny production of superb quality, this is perfectlybalanced & elegant with a crisp mouth-watering finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHABLIS 1ER CRU ‘VAILLONS’,DOMAINE VINCENT DAMPT 2017

BURGUNDY | CHARDONNAY

Rich on the palate with minimal fruit, a truly superb1er Cru – a real treat!

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PULIGNY MONTRACHET ‘LE MEIX’,OLIVIER LEFLAIVE 2016/17

BURGUNDY | CHARDONNAY

A world-famous village for Chardonnay, rich & full-bodied with flavours of exotic fruit. Quality!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BLANC DE LYNCH BAGES 2010BORDEAUX

SAUVIGNON BLANC/SEMILLON/MUSCADELLE

In its youth this wine is lively & explosive. With age thefreshness stays & generates a long finish. This true icon ofa wine has flavours of candied fruit, grapefruit & apricot– the aging in barrels provide fine woody & vanilla notes.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

germanySA PRÜM, WEHLENER

SONNENUHR SPÄTLESE 2011MOSEL | RIESLING

Clean, crisp & fresh with fantastic minerality leading into notes of honey-drizzled peach, kiwi & clotted cream.

Light in body & full in flavour – German engineeringat its finest!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

italyVIGNETI RADICA,

TERRE DI CHIETI 2018D'ABRUZZO | PECORINO

An easy drinking wine, great as an aperitif. Citrus fruiton the palate, with a refreshing finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

new zealandGREYWACKE 2019

MARLBOROUGH | SAUVIGNON BLANC

Made by the founder of Cloudy Bay, this is a top endSauvignon that has become a firm favourite in Kyloe.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

sloveniaGAŠPER 2016

GORIŠKA BRDA | RIBOLLA GIALLA

A complex wine with flavours of dried fruit, cedar& buttered toast – this wine has one year in French oak& one year in Slovenian oak. A very interesting wine.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

south africaOLD VINES 2016

STELLENBOSCH | CHENIN

Flavours of peach, almonds & ripe pear. This is a very tasty, dry Chenin from old, high quality, low yielding vineyards.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOEKENHOUTSKLOOF 2016BOEKENHOUTSKLOOF | SEMILLON

A superbly balanced wine, matured for 14 monthsto provide the incredible texture – flavours of grapefruit

& chamomile, followed by the rich texture showing poached pear & peach. An incredible wine.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

spainTERRA DE ASOREI 2019

RIAS BAIXAS | ALBARINO

Lees stirred which makes this wine super juicy & textured. Apri-cot, peach & pear lead on the flavor front, a brilliant

expression of albarino at a very good price.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAMPILLO BARREL FERMENTED 2018RIOJA | VIURA

An excellent value for money white Rioja. Well integratedoak gives this a hint of wood with time on lees providinga lovely mouthfeel – the palate is both rich & refreshing.

This will stand up to grilled food, seafood or cheese.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AMAREN BLANCO,BARREL FERMENTED 2016

RIOJA | VIURA/MALVASIA

‘Amaren’, meaning ‘of my mother’, has a high aromaticintensity, with flavours of syrup, fruit cake, lemon peel& pineapple. This wine is smooth, rounded & elegant.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

usaCAKEBREAD, NAPA VALLEY 2017

CALIFORNIA | CHARDONNAY

Refined, elegant, tropical fruit, a bit of oak to add creaminess – this is a superb, enjoyable wine from this iconic winery.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

White wineby the bottle


CHATEAU ROUTAS 2020PROVENCE | CINSAULT/GRENACHE/SYRAH

A cinsault led rosé, this is a refreshingly dry wine fromthe heart of Provence. Ripe peach aromas & floral notes

combine with a crisp acidity & soft minerality.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WHISPERING ANGEL,CAVES D’ESCLANS 2019

PROVENCE | CINSAULT/GRENACHE/SYRAH

A fantastic rose wine, becoming an icon of this region – fresh, el-egant, flavours of strawberry, rose petals & nectarines.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

france

Rosé wineby the bottle

BURLESQUE ROSE 2019CALIFORNIA | ZINFANDEL

Think strawberries & cream – an easy drinking sweet rosé.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

usa


CASAS DEL BOSQUE 2018RAPEL VALLEY | CARMENERE

Oak, cocoa, blackberry & spice – smooth & easy drinking;selected in a blind tasting by the Kyloe team.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CASA SILVA 2019COLCHAGUA | PINOT NOIR

Elegant & refined with a deep, fragrant nose of summerberries & spice. Smooth on the palate, this is an excellent wine

from the Chilean winery of the year.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CASA LAPOSTOLLE 'CUVÉE ALEXANDRE', APALTA 2014

COLCHAGUA | MERLOT

Apalta’s vineyard fruit expression at its best! Plums,cherries, blackberries & blackcurrant with sweet spice

in elegant French oak. There is also a touch of Carmenere. Drinking superbly!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COLLINS & CO 2016ADELAIDE HILLS | SANGIOVESE

An easy drinking juicy red, concentrated fruit on the nose, with a lovely silky finish. Excellent value.

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THISTLEDOWN ‘THORNY DEVIL’ 2018BAROSSA VALLEY | GRENACHE

This wine is both powerful & elegant, with a silky fruit texture & spiced bramble. Easy drinking – a perfect lunchtime red.

A very underrated grape varietal, but well worth trying!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

THISTLEDOWN‘THE QUICKENING’ 2018

BAROSSA VALLEY | SHIRAZ

A vibrant red, with big concentrated flavours of raspberry& blackcurrant. There are hints of spice, with an elegant

finish. A great wine by this Scottish owned winery.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KYLOE TORBRECK 2011BAROSSA VALLEY | MATARO

Named after our very own restaurant, this wine goes handin hand with our beef. This wine is wild & hearty.

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BROKENWOOD ‘GRAVEYARD’ 2002HUNTER VALLEY | SHIRAZ

This iconic wine of the Hunter Valley is very highly rated. Medium bodied with fine tannins – flavours of blackberry,

vanilla & plum.

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JIM BARRY ‘THE ARMAGH’ 2002CLARE VALLEY | SHIRAZ

This inky Shiraz boasts notes of cassis, dark chocolate, scorched earth & leather. A brilliant balance of acidity,tannins & alcohol with a stunning long finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MAN MEETS MOUNTAIN 2020MENDOZA | MALBEC

Aged for 3 months in old French oak, this entry levelMalbec is great value for money.

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RUCA MALEN 2017MENDOZA | MALBEC


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FELINO 2020UCO VALLEY, LUJAN DE CUYO, MENDOZA | MALBEC

Made by Paul Hobbs, this wine is powerful & structured.Velvety layers of plum & anise, with fine tannins

& a long finish – great value!

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GOUGUENHEIM ‘BLUE MELOSA’ 2015UCO VALLEY, MENDOZA | MALBEC

Dark ruby in colour with a clean nose. The palate is concentrated with flavours of black cherries, blackcurrants

& blackberries with a long, vanilla-infused finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KAIKEN ULTRA 2017LUJAN DE CUYO, MENDOZA | MALBEC

Brilliant deep ruby red, with a wonderful display of richaromas. The nose is enticing & spicy with black fruit

& soft tannins.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COLOME LOTE ESPECIAL 2017SALTA | TANNAT

From one of the highest vineyards on earth, this wine is rich& juicy, with dark fruit characters along with some spice. Firm

tannins & fresh acidity make this Tannat veryapproachable – an excellent glass of wine!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SERBAL ‘ATAMISQUE’ 2018TUPUNGATO, MENDOZA | MALBEC

A rich & juicy Malbec that will make your mouth water.Produced in a gravity flow winery which allows the gentlest

treatment of grapes. This wine is unoaked, with flavoursof raspberry, strawberry, plum & damson.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BODEGA COLOME ‘ESTATE’ 2017SALTA | MALBEC

Colome is the oldest winery in Argentina, with the estatesitting at 2300 metres above sea level. Fresh & fruity,with a very rounded structure & a velvety long finish

– excellent value for money.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KINIEN 2014UCO VALLEY, MENDOZA | MALBEC

A rare balance of velvety power & finesse, this Malbecis deep in colour & intense in flavour. A fantastic wine that has

spent 14 months in oak.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CADUS ‘LAS TORCAZAS’ 2014LUYAN DE CUYO, MENDOZA | MALBEC

This Malbec is huge! 24 months in new French oakwith a further 24 months stored horizontally. Full bodied, with a

long & rich finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FINCA MIRADOR,ACHAVEL FERRER 2014

UCO VALLEY, MENDOZA | MALBEC

Intense jet plum in colour with a very dark fruit nose.Elegant tannins with red & black liquorice notes.

A very impressive Malbec.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FINCA ALTAMIRA,ACHAVEL FERRER 2014

UCO VALLEY, MENDOZA | MALBEC

A single vineyard Malbec aged in French oak for 15 months, su-perb quality – ground pepper, dark cherries & fresh

raspberries on the nose. One of THE best-knownMalbec producers.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

argentina

Red wineby the bottle

australia

chile

DOMAINE DE SAISSAC,LANGUEDOC-ROUSSILLON 2018

LANGUEDOC-ROUSSILLON | CABERNET SAUVIGNON

A modern style red at an exceptional price. Concentrated& balanced with delicate cedar-spice notes.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


BORDEAUX | MERLOT/CABERNET SAUVIGNON



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DOMAINE L’ANCIENNE ÉCOLE 2016RHONE VALLEY | GRENACHE/SYRAH

Plum, bramble jam & all-spice combining into a ripe& elegant red. Made by an Edinburgh man in the Rhone!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MADIRAN,SEIGNEURIE DE CROUSEILLES 2014

SOUTH WEST | TANNAT

A big dry red, full of blackcurrants, black pepper & liquorice. Plenty tannin which enables this wine to go very well with cuts

of meat that have a higher fat content.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FLEURIE GRAND-PRE DOMAINELATHUILIERE GRAVALLON 2018

BEAUJOLAIS | GAMAY

Elegant, pure & fresh, this Fleurie shows juicy cherry fruit – a very good expression of the Gamay grape.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHATEAU LA COUROLLE,MONTAGNE ST. EMILION 2016

BORDEAUX | MERLOT/CABERNET SAUVIGNON

From the right bank, Merlot led with hints of earthy plums& blackcurrants.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CROCUS, L’ATELIER 2014CAHORS | MALBEC

A collaboration between Paul Hobbs & Paul Bertrand,this is a fantastic expression of Malbec from its original home. Flavours of morello cherry, fresh fig, blackberries & a finish of

cracked black pepper – this wine is awesome!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GEVREY CHAMBERTIN,DOMAINE RISSOGNOL -TRAPET,

VIEILLES VIGNES 2016BURGUNDY | PINOT NOIR

One of the best village level wines of the region, rich,deep & elegant. Finely textured savoury tannins, withflavours of dark plum, blackberry & cherry. Excellent!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L’HOSPITALET DE GAZIN,POMEROL 2013

BORDEAUX | MERLOT/CAB. SAUVIGNON/CAB. FRANC

Aged for 18 months in French oak barrels,this wine is powerful & well structured. Dark rich fruits,

with a concentrated plum finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHATEAUNEUF -DE-PAPE,CUVÉE SPÉCIALE, TARDIEU-LAURENT

2016RHONE VALLEY | MALBEC

With vines of over 100 years old, the wine produced isof a very high quality – concentrated, powerful & fresh.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

france

JSC TBILVINO ‘IVERIULI’ 2018KAKHETI | SAPERAVI

A brilliantly made red wine from the oldest wine regionin the world. Aromas of cherry, almond & vanilla, with thepalate offering concentrated fruit along with a hint of oak.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

georgia

THE BIG TOP 2019LODI, CALIFORNIA | ZINFANDEL

Aromas of cracked black pepper & dark damson fruit.This wine is round & fleshy, well balanced with a lick of oak.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PAUL HOBB'S ‘CROSSBARN’ 2016NAPA VALLEY, CALIFORNIA | CAB. SAUVIGNON

Produced using hand harvested fruit from carefully selected vine-yards within the Napa, this powerhouse of a wine offers aromas

of wild berry, sweet tobacco & all-spice.Fine tannins with a lively finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RIDGE VINEYARDS‘EAST BENCH’ 2016

SONOMA COUNTY | ZINFANDEL

A full-bodied wine with fig & plum fruit, chalky tannins& a long finish. Blackberry & cocoa on the nose. This is an

excellent expression of a 100% Zinfandel – a perfect match with our beef in Kyloe.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SILVER OAK 2013/14NAPA VALLEY, CALIFORNIA

CAB. SAUVIGNON/MERLOT/CAB. FRANC/PETIT VERDOT

24 months in new American oak, with a further 20 months aged in bottle has delivered an elegant wine with a complex nose of

raspberry & cassis. This wine is full-bodiedwith a silky texture, flavours of sage & blackberry.

An iconic vineyard of California.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RIDGE MONTE BELLO 2014SANTA CRUZ MOUNTAINS, CALIFORNIA

CAB. SAUVIGNON/MERLOT/CAB. FRANC/PETIT VERDOT

Intense blackcurrant & blackberry fruit aromas, with barrel spice & liquorice. The tannins are full & chalky, with a strong

sweet oak finish. 17 months in oak barrel, predominantly Ameri-can. This vintage is now unavailable, so stock is limited. Decant-

ing recommended.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ATARAXIA ‘SERENITY’ 2017HERMANUS | UNDISCLOSED

The winemaker, Kevin Grant, does not disclose the grapes used for this red blend. What we can say though is that the wine is a

pure expression of the land his vines are on, pure quality, with el-egance & finesse.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHOCOLATE BLOCK,BOEKENHOUTSKLOOF 2018

FRANSCHHOEKSYRAH/GRENACHE/CINSAULT/

CABERNET SAUVIGNON/VIOGNIER

As the name suggests, this wine shows a beautiful rich mocha, chocolate & blackberry flavour along with fresh spiced black pepper. Smooth & luxurious, this wine is ready for drinking!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KEVIN ARNOLD 2015STELLENBOSCH | SHIRAZ

A bit of an icon within Stellenbosch, this wine has complex red & dark fruit, with plum & leather spice on the palate.

The wine is a perfect balance of acidity & tannin– very, very enjoyable!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WATERFORD ESTATE 2015STELLENBOSCH | CABERNET SAUVIGNON

This is the leading grape varietal on Waterford Estate.Over the past two decades the wine has increased in quality con-sistently. A dry tannin that again is perfectly balanced – earthy

notes complimented by a classic pencil lead aroma. Quality of the highest standard.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

QUINTA DE CHOCAPALHA 2015ESTREMEDURA -LISBOA

TOURIGA NACIONAL/TINTO RORIZ

A deeply coloured red with flavours of cassis & pink pepper spice. An elegant wine with soft tannins – a nice lunchtime

or early evening tipple.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TWO PADDOCKS 2018CENTRAL OTAGO | PINOT NOIR

This dry medium bodied red complement rich meats perfectly. A generous helping of black & red cherries on the palate with

mixed spice & a smooth, exceptional finish.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ESK VALLEY ‘THE TERRACES’ 2013HAWKES BAY

MALBEC/MERLOT/CABERNET FRANC

THE wine of Esk Valley, this is powerful & elegant,with the perfect amount of acidity. Only 190 cases produced

of this fantastic vintage.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LUIS CANAS CRIANZA 2017RIOJA | TEMPRANILLO/GARNACHA

12 months in French & American oak barrels, made up with 95% tempranillo & 5% garnacha. This wine is silky smooth, with

mature tannins & a smoky sweet oak background.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TIME WAITS FOR NO ONE 2017JUMILLA | MONASTRELL

Aged for 6 months in American oak; round, savoury& powerful with ripe fruit. A very accessible easy

drinking red.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BUIL Y GINE, GINE GINE 2017PRIORAT | GRENACHE/CARIGNON

Priorat wines have a reputation of being far too expensive, how-ever, this producer has designed a wine that is incredible value

for money. Intense notes of flowers & minerals, along with a fresh, fruity & long balanced finish – this red is perfect with all

red meats.

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GRAN BOHEDAL RESERVA 2014RIOJA | TEMPRANILLO

This wine has refined red fruit, a touch of smoky tobacco& rounded off with sweet spices of clove & nutmeg.

The integration of modern oak provides the perfect balance& elegance. A firm favourite at Kyloe.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

JUAN GALINDO CRIANZA 2015RIBERA DEL DUERO | TEMPRANILLO

Notes of fine wood, leather & black cherry – an elegantbalance between fruit & oak. This wine is rich & velvety,

with caramel notes.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LUIS CANAS ‘LA FAMILIA’RESERVA 2014

RIOJA | TEMPRANILLO

From vines of at least 45 years old, this red is agedfor 20 months in oak. Big flavours of cassis & cherry,

with layers of spice & a superb texture. A brilliant wine!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETER SISSECK ‘PSI’ 2016RIBERA DEL DUERO | TEMPRANILLO/TINTO FINA

A very powerful yet fresh & fruity wine. Flavours of red fruits, wild berries & a sweet balanced finish. Very classy!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LUIS CANAS ‘AMAREN’RESERVA 2010

RIOJA | TEMPRANILLO

Made with grapes from 60-year-old vines, this is one of the most rewarded wines of the region. Aged in French oak for

18 months, this red is complex & elegant with subtle hints of creamy oak. A great expression by Luis Canas.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FLOR DE PINGUS,DOMINIO DE PINGUS 2010

RIBERA DEL DUERO | TEMPRANILLO

A stunning wine that starts of shy, but quickly opensto reveal its brilliance. The wine is powerful & elegant, with a

silky texture & super fine, ripe tannins. A joy of a wine!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CANAPI 2016SICILY | SHIRAZ

A very good value shiraz – deep & refreshing with wildberries & poached cherries on the palate.

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BACCOLO ROSSOAPPASSIMENTO 2019

VENETO | MERLOT

Sweet spice & ripe berries, due to the appassimento(partially dried grapes) method; a great value for money

red that is perfect with or without food.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RIECINE CHIANTI CLASSICO 2017TUSCANY | SANGIOVESE

Pale red in colour, a bright acidity along with succulent red fruit & fine tannins, this is similar in style to a Pinot Noir.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CASCINA ADELAIDE, BAROLO DOCG,CANNUBI 2015

PIEDMONT | NEBBIOLO

A world-famous wine, concentrated grapes that are carefully vinified than aged for 24 months. This wine is robust

& elegant in the same mouthful.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VILLA GIADA ‘QUERCIA’,BARBERA D’ASTI 2014

PIEDMONT | BARBERA

Deep ruby red in colour, this is a very intense, full flavoured Barbera. Soft tannins balance this wine out perfectly.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEDESCHI MARNE 180,AMARONE 2016

VALPOLICELLA | CORVINA/CORVINONE/RONDINELLA

A velvety character with flavours of raisins & sweet concentrat-ed fruits such as blueberries & cherries. Avery well-balanced

wine of great quality.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SONDRAIA, POGGIO AL TESORO,BOLGHERI 2016

TUSCANY | CAB. SAUVIGNON/MERLOT/CAB. FRANC

Aged for 18 months in French oak barriques, this wine is full of class & finesse. Perfectly ripe grapes with notes of fresh fruit –

this Super Tuscan is perfect with char-grilled beef.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

italy

spain

DOMAINE DES TOURELLES 2016WESTERN BEKAA

SYRAH/CAB. SAUVIGNON/CINSAULT/CARIGNAN

A wine with minimal intervention, a true expression of theBekaa Valley. Ripe dark fruit with a vibrant juicy core reflect the

dry days & cool nights of the valley.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

lebanon

new zealand

portugal

south africa

usa



FRANCE | MERLOT/CABERNET SAUVIGNON



.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RUCA MALEN 2017MENDOZA | MALBEC


.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

argentina

Magnumsof red wine


france

10 YEAR OLD TAWNY PORT,QUINTA DO INFANTADO

TOURIGA NATIONAL/TINTA RORIZ/TOURIGA FRANCA

This 10yo red port is great with cheeseor as an after-dinner drink – silky smooth!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75ml 6 / 30 BTL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20 YEAR OLD TAWNY PORT,QUINTA DE LA ROSA

TOURIGA NATIONAL/TOURIGA FRANCA/TINTA RORIZ

Aromatic with flavours of dried fruits & great length– very elegant.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75ml 10.5 / 70 BTL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

STELLA BELLA PINK MOSCATO,MARGARET RIVER 2017WESTERN AUSTRALIA | MUSCAT

A semi sparkling pink wine, full of delicate stone fruits;excellent as an aperitif or to finish a meal with.

Sweet & refreshing.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75ml 6.5 / 30 BTL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

australia

Sweet wine& port

MUSCAT BEAUMES-DE-VENISE,DOMAINE DE COYEUX 2009

RHONE | MUSCAT

An excellent light sweet wine at great value – white peach, apri-cot & honey. Tasty!

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75ml 7.25 / 35 BTL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

france


portugal

COLD TOWN LAGERSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 4% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COLD TOWN CHOCOLATE CAKE STOUT

SCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 4.6% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COLD TOWN PORNSTARMARTINI ALE

SCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 4.6% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BottlesLOCH FYNE JARL

SCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 3.8% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

INNIS & GUNN RUM FINISHSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.15 | 5.6% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PERONI REDITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.65 | 4.7% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

REKORDELIGSWEDEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75 | 4.0% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cansthe cold town range

It’s time to paint the town cold. Let’s raise the bar on beer and get to the point. Cold Town Beer isn’t reserved for crafty connoisseurs or haughty

hipsters; Cold Town brews beer for all.


Digestifs- 25ml -

COURVOISIER VSFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COURVOISIER VSOPFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAMUS BORDERIES VSOPFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MARTELL XOFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COURVOISIER XOFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HENNESSY XOFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Vermouth& bitters - 50ml

CAMPARIITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 25% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PIMMSENGLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.65 | 25% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

APEROLITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 | 11% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

NOILLY PRAT DRYFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 18% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MARTINI EXTRA DRYITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 15% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MARTINI ROSSOITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 15% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MARTINI BIANCOITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 15% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Liqueurs- 25ml -

SOUTHERN COMFORTUSA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 35% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COINTREAUFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KAHLUAMEXICO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 | 20% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLAYVASCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 35% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DISARONNO AMARETTOITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 28% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FRANGELICOITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 20% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GRAND MARNIERFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LIMONCELLOITALY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 27% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TIA MARIAJAMAICA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 | 20% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MALIBUCARIBBEAN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 18% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Soft drinksCOKE / DIET COKE / SPRITE

330ml

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

APPLETISER275ml

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FEVER-TREE RANGE200ml

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HIGHLAND SPRING STILL1litre

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HIGHLAND SPRING SPARKLING1litre

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Single maltwhisky - 25ml

lowland GLENKINCHIE 12

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AUCHENTOSHAN 3 WOOD

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

highland DALWHINNIE 15

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

OBAN 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENMORANGIE ‘QUINTA RUBAN’

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.5 | 46% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENMORANGIE X RARE 18YR

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENGOYNE 18YR

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENGOYNE 21YR

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

speysideBALVENIE DOUBLEWOOD

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENFARCLAS 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENLIVET 18

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.5 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GLENFIDDICH 21 GRAN RESERVA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

islandsJURA 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TALISKER 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.85 | 45.8% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARRAN ‘AMARONE’ CASK

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.5 | 50% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HIGHLAND PARK 18

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

islayLAPHROAIG 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOWMORE 15

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LAGAVULIN 2002DISTILLERS EDITION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Blendedwhisky & whiskey - 25ml

JAMESONSIRELAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

NAKED GROUSESCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.75 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

JOHNNIE WALKER BLACKSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

JACK DANIELSUSA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.75 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

JIM BEAM WHITEUSA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MAKER'S MARKUSA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 45% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WOODFORD RESERVEUSA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 43.2% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Gin- 25ml -

BOMBAY DRYENGLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 | 37.5% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EDINBURGH GINSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.7 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TANQUERAYSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.75 | 43.1% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HENDRICKSSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 41.4% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAORUNNSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.25 | 41.8% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EDINBURGH SEASIDESCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.25 | 43% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BLOODY SHIRAZ GINAUSTRALIA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 | 37.8% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ISLE OF HARRIS GINSCOTLAND

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 45% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Vodka- 25ml -

ABSOLUT BLUESWEDEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GREY GOOSEFRANCE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Rum- 25ml -

BACARDI ORIGINALPUERTO RICO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 | 37.5% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

APPLETON VXJAMAICA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.75 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HAVANA 7 YEAR OLDCUBA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.25 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DIPLOMATICO EXCLUSIVAVENEZUELA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.25 | 40% ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


wine list - kyloe restaurant

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