final estrategico

7/28/2019 Final Estrategico

1/29

Marketing estratgicoStarbucks Coffee


2/29

Starbucks

Starbucks Coffee Company es la principal marca minorista y tostadorade cafs especiales en el mundo. Tiene ms de 19.000 tiendas en msde 62 pases distribuidos en: Amrica del Norte, Amrica del Sur, Europa,Medio Oriente Medio, Amrica Latina y la Cuenca del Pacfico.

MisinInspirar y nutrir el espritu humano: unapersona, una taza de caf y una comunidad ala vez. Siempre hemos credo en hacernegocios de manera diferente y responsable.Por lo que estamos comprometidos en

contribuir positivamente a nuestrascomunidades desde la manera en la quecompramos el caf y disminuimos el impactoen nuestro ambiente, hasta la forma en la quenos involucramos con nuestras comunidades.

Visin

Cada tienda forma parte de una comunidad, ytomamos en serio nuestra responsabilidad comobuenos vecinos. Queremos ser bienvenidosdondequiera que hagamos negocios. Somos

capaces de contribuir positivamente por quetrabajamos para conseguir una unin entrepartners, clientes y comunidad para cooperar cadada a da.


3/29

Analisis SituacionalMacroentornoPoltico

Seguridad y salud. Gestin ambiental.

Compra responsable impacto ambiental.

Polticas interna de desarrollo.

Econmicos

Expansin en el mercado.

Liquidez financiera. Campaas promocionales de las bebidas ingreso por producto.

Expansin generacin de puestos de trabajo.

Sociales

Imagen institucional.

Compromiso con la comunidad.

Desarrollo de gestin ambiental.

Cultura en el desarrollo del caf.

Servicio de calidad experiencia Starbucks.

Tecnolgicos

Desarrollo de mejores condiciones de cultivo

Desarrollo de tcnicas de manejo de tiempos

Equipos de alta tecnologa


4/29

Microentorno

Competencia directa en Chile

Starlight Coffe. Comunicacionalmente tienden a confundirse ya que esteutiliza el mismo modelo de negocios y publicidad que Starbucks.


5/29

Foda StarlightFortalezas Oportunidades

variedad de productos ( ms de 30 variedades tanto

cafenado como descafeinado en nuestra mezcla

houseblend que fascina a los gustos exigentes y

refinados, todos en vasos desechables hechos para

servir y llevar. Nuestros cafs vienen en tres formatos

que son caliente, fri y frappe)

Internet inalmbrico gratuito, delivery, catering y

acceso gratuito a revistas y diarios nacionales e

internacionales.

Incremento en el tamao del mercado.

Clientela ya creada y leal Nuevas reas de desarrollo

(nuevos productos, ambiente).

Buena localizacin Creciente consumo en este tipo de

lugares.

Debilidades Amenazas

Demora en el servicio, por alta demanda Proliferacin

de nuevos establecimiento en el mercado.

Alto numero de personas involucradas en la operacin.

Incursin de nuevas cadenas y franquicias

reconocidas a nivel mundial.

Operacin compleja en el control y manejo del lugar.

Proliferacin de nuevos establecimiento en el mercado.

Incursin de nuevas cadenas y franquicias reconocidas a

nivel mundial.


6/29

Microentorno

Competencia directa

Fortalezas Oportunidades

Producto frescos elaborados diariamente.

Los productos son diferenciados, gama de

diseos y sabores distintos.

Comodidad del establecimiento.

Marca ampliamente reconocida.

Buena localizacin.

Nuevos locales en provincia

Que se presente una oportunidad para

realizar un contrato para ofrecer desayunos

Afiliacin con alguna universidad importante


Alto contenido de caloras.

Men para comidas o cenas.

Saturacin de locales.Alternativas Saludables.Fenmenos naturales.

Conocimiento de los productos por parte de

los consumidores.

Tasa de desempleo baja, lo que

llevaba a la problemtica de

encontrar personal fiable


7/29

Clientes Personas entre 18 y 45 aos de edad. Personas con poder adquisitivo.

Personas que busquen un tercer lugar entreel trabajo y la casa.

Personas que necesitan un tiempo grato ydisfrutar un caf de calidad.

Personas que busquen un serviciopersonalizado y nico.

La personalidad de las personas que adquieren el servicio de

Starbucks: es proactiva, que tienen un tema de conversacin, que

quieren salir de la rutina yAs despejarse viviendo la experiencia de la calidad que entrega el

local al momento de tomarse un caf. Tienen un estilo de vida

activo, debido a que estn en constante comunicacin personal

con diferentes personas, ya sea amigos, familia, compaeros de

trabajo en donde generan reuniones y buscan un lugar agradable

en donde centrar temas de conversacin. Son personas con

valores positivos; sociables, responsables, leales, sinceros,

tolerantes que lo demuestran al momento de entablar una

conversacin.


8/29

Proveedores

Sugar y Spice, empresa Argentina elaborador de comestibles dulces,como : biscotti, cantucci, cookies, brownies , copetn tentate, budn,stollen , pan Dulce inolvidable .

El caf depender del origen de donde se encuentre Starbucks, ya que

estos utilizan granos de la zona Amrica latina, frica, Asia y el Pacifico.

Proveedor peruano FoodPack, para los jugos de naranja pasteurizados.

Compaa Sancor, provee los lcteos.

Tazo Tea, provee de bebidas de t.

Tetrapack para sus envases de alta calidad biodegradable, para contener

sus productos de manera amigable con el ambiente.


9/29

Analisis FODA StarbucksFortalezas Oportunidades

Contar con recurso humano comprometido.

Reputacin de la empresa a nivel mundial.

Calidad del servicio.

Servicio de post venta.

Infraestructura adecuada a los objetivos comunicacionales.

Maquinaria, herramienta y utensilios de alta tecnologa.

Medios ganados y medios propios minimizacin en costo

de publicidad

Inters de los consumidores en cuanto a la innovacin de

nuevos productos.

Variado clima en chile.

Aumento en los intereses por medios online para la publicidad

de la marca.

Alto crecimiento del consumo de caf en chile.

Posibilidad de alianza con otro marcas.

Valorizacin de los clientes por una venta personalizada y

eficaz.

Valorizacin de los clientes en cuanto la experiencia de

compra


Homogneos canales de distribucin del producto.

Escasa publicidad.

No contar con plantaciones propias del grano del caf.

No contar con lderes de opinin nacionales en su

publicidad.

Escases de promociones y descuentos en el ao.

Aumento de los competidores.

Aumento en el costo de las materias primas.

Nuevos productos que desplacen al caf.

Campaas publicitarias agresivas de la competencia.

Campaas publicitarias naturistas La vida es ms dulce sin

azcar.

Adiccin a la cafena.

El deterioro del esmalte en la dentadura y el mal aliento de los

consumidores.


10/29

Fijacin de objetivos

Objetivos cualitativos

Que el segmento joven de 15 a 25 aos del pas, reconozca que el caf Frappuccino demayor calidad, cantidad, comodidad y frescura para la temporada de primavera verano seencuentra en Starbucks.

Objetivos cuantitativos Estimamos que para la temporada de primavera verano nuestras ventas de Frappuccino en

todos sus formatos aumente en un 10%.


11/29

Estrategias de Marketing

Estrategias de posicionamiento

Analizando las estrategias deposicionamiento encontramos que 3 sonlas ocupadas por Starbucks, estas seran:

Beneficios

Competencia

Calidad o precio


12/29

Estrategias competitivas YGenricas

Competitiva Lder

Genrica Diferenciacin


13/29

Matriz de Ansoff


14/29

Matriz BCG


15/29

Tcticas de Marketing Despus de haber mencionado los objetivos

que queremos lograr con la empresa

Starbucks, proporcionaremos un marketing

mix para la realizacin de los objetivos ya

antes vistos.


16/29

ProductoFrappuccino dulce y cremosa combinacin de caf, leche y hielo.

1. Caf Frappuccino

2. Mocha Frappuccino

3. Caramel Frappuccino

4. Mocha Blanco Frappuccino 5. Dulce de Leche Frappuccino

6. Frappuccino en botella.


17/29

PrecioProducto Tamao Precio

Frappuccino

sabores180ml $2990

Frappuccino

en botella200 ml $1000

Frappuccino

en botella210ml $1.800

Producto Tamao PrecioFrappuccino Pequeo $2500Frappuccino Medianos $3350Frappuccino Grandes $5100Frappuccino sabores Medianos $3500


18/29

Plaza Starbucks coffe en aeropuerto nacional e internacional.

Starbucks coffe Agustinas Interamericana.

Starbucks coffe Agustinas con Banderas.

Starbuck s coffe Alonso de Cordova.

Starbucks coffe mall Alto Las Condes.

Starbucks coffe Apoquindo.

Starbucks coffe Callao.

Starbucks coffe cuidad empresarial. Starbucks coffe Colon.

Starbucks coffe Costaner.

Starbucks coffe General Blanche.

Isidora Goyenechea

La Concepcion.

La Dehesa.

Luis Pasteu.

Magdalena.

Mall Arauco Maipu.

Mall Florida Center.

Mall Plaza Vespucio.

Mirador del alto. Nueva Costanera.

Parque Arauco.

Pedro de Valdivia.

Portal la Dehesa.

Presidente Riesco.

Prncipe de Gales


19/29

Promocin Happy hour de Frappuccino sabores,

en la temporada de primavera verano

todos los das Mircoles con un 50% de

descuento desde las 19:00 horas hasta

las 20:00 horas.


20/29

Regalaremos muestras de Frappuccino en las afueras denuestros locales.

Destinaremos stikers para las estaciones del metroestratgicamente con mayor flujo de pblico, como:Baquedano, Los Hroes, y Tobalaba. Ilustrando la frescura delverano junto a los Frappuccino nicos de Starbucks.


21/29

La vida es ms dulce sin azcar Pero no has vivido lo dulce dela vida si nos has probado Starbucks

En Starbucks podrs encontrar un caf para cada estacin del ao.

Acompaado de las mejores experiencias de break y dulzura en tu

vida. Reljate un momento y disfruta en Starbucks.


22/29

Personal o Persona. Se encuentran los baristas que son los encargados de preparar los productos,

desde hacer cafs y frappes, calentar la comida, hasta Limpiar, sacudir, trapear,hacer el bao y dems.

Supervisores.

Gerente de tienda y luego el gerente distrital.


23/29


24/29

Procesos El cliente llegue al mesn y pide a los

barista los productos que desea consumir.

El cliente paga su pedido en la caja.

El cliente entrega su vale en el mesn.

El barista se los prepara amigablemente coneficiencia en su trabajo.

Luego le escribe un mensaje en su envase,(segn el cliente que este consumiendo elservicio) o simplemente se lo entregadesendole un buen da y una linda

experiencia en Starbucs. El cliente en ocasiones se instala en el local

para disfrutar de su caf y el exquisitoaroma del lugar.

Una barista se acerca a la mesa y le ofreceotro producto o simplemente se retira.


25/29

5 maneras del Ser

Seracogedores

Serautnticos

Serconsiderados

Serconocedores

Ser participes


26/29

Punto de equilibrio

Precio= $2950

Costo fijo diario = $950

Costo variables = $1.000

Campaa de la temporada primavera verano (182 das)

Costos fijos = $950 * 182 = $172.900

Punto de equilibrio (950 * x) = 172.900 + (1.000 * x) = 88.6

Unidad = 89

"Punto de Equilibrio"Variables Costo

UnitarioDetalle Total

Precio $ 2.950 Multiplicar por la cantidad de unidades delequilibrio(89)

$262.550

Costo Fijo $950 Temporada primavera verano (182 dias) $ 172.900Costo

Variable$ 1.000 Multiplicar por la cantidad de unidades del

equilibrio(89)$89.000


27/29

$172.900 x 1

1 - $89.000/

$262.550

$172.900 x 1

1 - 0,33898305

$10.016.000 x 1

0,66101695

$172.900 x 1, 512820511

= $261.566,6 = $261.567

$89.000 x 100%

$261.567

= 34%

$262.205 x 34%

= $89.149.7 = $89.150

$261.567

-$89.150

$ !72.417 -$172.900 = -$483

Desarrollo.


28/29

Conclusin Para concluir nos dimos cuenta de la importancia que tiene

hacer un buen anlisis para generar estrategias a favor de laempresa, que nos entregue un mayor reconocimiento en lamente de los consumidores aparte de incrementar las

utilidades. Todo esto de la mano de tcticas que ayudan afortalecer la imagen de marca y aumentar la cartera declientes como tambin expandirse a otros mercados y abrirnuevos locales.


29/29

Gracias por su

atencin Rodrigo Aguilar

Luis Lorca Constanza Faras

Diego Miranda

final estrategico

Documents