SLOW FOOD - PAELLAS - MEDITERRANEAN & FUSION CUISINE

FROM 9am TILL 6pm

“Nuestro director Cristian Pons, nuestros Chefs Bernabé Cuenca, Antonio López y

todo su equipo les desean buen provecho”OUR MANAGER CRISTIAN PONS, OUR CHEFS BERNABÉ CUENCA, ANTONIO LÓPEZ AND

THEIR TEAM WISH YOU “BON APPÉTIT”

UNSER DIREKTOR CRISTIAN PONS, UNSERE KÜCHENCHEF BERNABÉ CUENCA, ANTONIO LÓPEZ UND SEIN GESAMTES TEAM WÜNSCHEN IHNEN “GUTEN APPETIT”

NOTRE DIRECTEUR CRISTIAN PONS, NOTRE CHEF ANTONIO LÓPEZ ET TOUTE LEUR ÉQUIPE VOUS SOUHAITENT UN BON APPÉTIT

Realizamos todo tipo de eventos: bautizos, comuniones, cumpleaños, comidas y cenas de empresa.

We are available for all kinds of functions: baptisms, first communions, birthday parties, business luncheons and dinners

Wir richten Veranstaltungen jeder Art aus: Taufen, Kommunionen, Geburtstage, Betriebsfeiern mit Mittag-oder Abendessen’

Nous réalisons tout type d’événements: baptêmes, communions, anniversaires, dîners d’entreprise’

Los platos señalados con son aptos para vegetarianos. Disponemos de platos aptos para celíacos. Todos nuestros platos van con IVA incluido.

Dishes with the sign are suitable for vegetarians. We also have dishes which are suitable for gluten-free diets. VAT included in all our prices.

Die mit einem gekennzeichneten Gerichte sind für Vegetarier geeignet. Wir bieten ebenfalls glutenfreie Speisen an. Alle Preise verstehen sich inklusive MWST.

Les plats marqués d’un conviennent aux personnes végétariennes. Nous avons également des plats adaptés aux personnes cœliaques. TVA comprise.

COCINA ABIERTA TODO EL DÍA, DESDE EL MEDIODÍA HASTA LA MEDIANOCHE

KITCHEN OPEN ALL DAY

KÜCHE DURCHGEHEND GEÖFFNET, AB MITTAG BIS MITTERNACHT

CUISINE OUVERTE TOUTE LA JOURNEÉ, DE MIDI À MINUIT

Si tiene algún tipo de alergia alimentaria consulte nuestro código QR sobre alergiasIf you have any food allergy, please check our QR code on allergiesSollte Sie irgendeine Lebensmittelunverträglichkeit haben, lesen Sie bitte unter unserem QR-Code über Allergien nachSi vous avez des allergies, consultez notre code QR concernant les allergies

ZONA DE PISCINASWIMMING-POOL AREA

Empezando el día con energía...Tasty treats to start the day...

Energie für einen guten Start in den Tag…Commencer la journée avec énergie...

Nuestros tiernos sandwiches de pan de molde o pan de molde integral...

Our sandwiches made with soft bread...White or wholemeal...

Unsere weichen Sandwiches aus Toastbrot oder Vollkorntoast...

Nos sandwiches de pain de mie ou pain de mie complet...

Vaya bocatas... Con nuestro pan recién hecho...

Our exclusive baguettes...

Leckere Baguettes... Mit unserem frisch gebackenen Brot...

Nos baguettes au pain frais…

Tostadas de pan de molde con mantequilla y mermelada Slices of toast with butter and jam Toast mit Butter und Marmelade

Toasts de pain de mie avec du beurre et de la confiture 1,80€

Huevos fritos o revueltos con alubias sobre tostadas Fried or scrambled eggs with beans on toast Spiegel- oder Rühreier, Bohnen auf Toast

Œufs frits ou œufs brouillés avec haricots blancs et toasts grillés 3,60€

Huevos fritos o revueltos con bacon inglés y tostadas Fried or scrambled eggs with bacon and toast Spiegel- oder Rühreier mit Bacon und Toast Œufs frits ou œufs brouillés avec bacon anglais et

toasts grillés 3,75€

Huevos fritos o revueltos con salchichas y tostadas Fried or scrambled eggs with sausage and toast Spiegel- oder Rühreier mit Würstchen und Toast Œufs frits ou œufs brouillés avec saucisses et toasts grillés

4,10€

Desayuno estilo inglés: dos huevos fritos o revueltos, bacon inglés, salchicha inglesa, alubias

con tomate, tostadas y mantequilla Full English breakfast: Two fried or scrambled eggs, bacon, sausages, beans, toast and butter

Englisches Frühstück: zwei Spiegel- oder Rühreier, Bacon, Würstchen, Bohnen in

Tomatensauce, Toast und Butter Déjeuner Anglais: Deux œufs frits ou œufs

brouillés, bacon anglais, saucisses anglaises, haricots blancs à la tomate, toasts grillés et beurre

4,75€

Desayuno estilo alemán: dos huevos cocidos cuatro minutos, jamón York, queso alemán, tomates cherry, tostadas de pan integral y mantequilla

German-style breakfast: Two soft-boiled or 4-minute eggs, cooked ham, German cheese, cherry

tomatoes, toasted wholemeal bread and butter Deutsches Frühstück: hart gekochtes oder

4-Minuten-Ei, gekochter Schinken, deutscher Käse, Kirschtomaten, geröstetes Vollkornbrot

und Butter Déjeuner allemand: Deux œufs cuits 4 minutes,

jambon d’York, fromage allemand, tomates cerise, toasts de pain complet et beurre

5,00€

Café a elegir y tarta del día Coffee of your choice and cake

Kaffee nach Wunsch und Kuchen des Tages Café au choix et tarte du jour

4,50€

Café a elegir, tostadas con mantequilla y zumo de naranja natural

Coffee of your choice, toast with butter and freshly-squeezed orange juice

Kaffee nach Wunsch, Toast mit Butter und frisch gepresster Orangensaft

Café au choix, toasts avec du beurre et jus d’orange pressé

4,50€

Zumo de naranja natural Freshly-squeezed orange juice Frisch gepresster Orangensaft

Jus d’orange pressé 3,00€

De bacon con lechuga, tomate natural y mahonesa ligera

Bacon, lettuce, fresh tomato and mild mayonnaise

Mit Bacon und Kopfsalat, Tomate und leichter Mayonnaise

Bacon avec salade, tomates et mayonnaise légère 3,75€

De jamón York y queso cheddar Cooked ham and cheddar cheese

Mit gekochter Schinken und Cheddar-Käse Jambon d’York et cheddar

3,90€

De queso cheddar con cebolla frita Cheddar cheese with fried onion

Mit Cheddar-Käse und Röstzwiebeln Cheddar et oignons frits

3,90€

De bacon y queso cheddar o atún y mahonesa Bacon and cheddar cheese or tuna and mild

mayonnaise Mit Bacon und Cheddar-Käse oder Thunfisch

und leichter Mayonnaise Bacon avec cheddar ou thon avec mayonnaise

légère 3,95€

De pollo, mahonesa ligera, bacon, lechuga y tomate natural

Chicken, mild mayonnaise, bacon, lettuce and fresh tomato

Mit Hähnchen, leichter Mayonnaise, Bacon, Kopfsalat und Tomate

Poulet, mayonnaise légère, bacon, salade et tomates 5,25€

Vegetariano con lechuga, tomate natural, espárragos, maíz, zanahoria y cebolla con

coleslaw Vegetarian with lettuce, fresh tomato,

asparagus, sweet corn, carrot and onion with coleslaw

Vegetarisches Sandwich mit Kopfsalat, Tomate, Spargel, Mais, Karotte und Zwiebeln

mit Krautsalat Végétarien avec salade, tomates, asperges, maïs,

carottes et oignons avec coleslaw 4,45€

De jamón serrano o jamón York o queso cheddar

o atún o bacon con tomate natural y aceite de

oliva virgen

Serrano cured ham, cooked ham or cheddar cheese, tuna or bacon with fresh tomato and

virgin olive oil Serrano-Schinken oder gekochter Schinken

oder Cheddar-Käse oder Thunfisch oder Bacon mit tomate und Olivenöl

Jambon Serrano ou jambon d’York ou cheddar

ou thon ou bacon avec tomates et huile d’olive

vierge

4,50€

De bacon y queso cheddar o atún y mahonesa ligera

Bacon and cheddar cheese or tuna and mild mayonnaise

Bacon und Cheddar-Käse mit Tomate oder Thunfisch und leichter Mayonnaise

Bacon avec cheddar ou thon avec mayonnaise légère 4,75€

De pollo, mahonesa ligera, bacon, lechuga y tomate natural

Chicken, mild mayonnaise, bacon, lettuce and fresh tomato

Hähnchenfleisch, leichter Mayonnaise, Bacon, Kopfsalat und Tomate

Poulet, mayonnaise légère, bacon, salade et tomates 5,50€

Tortilla a la francesa con ensalada Plain omelette with salad

Omelette serviert mit Salat Omelette avec salade

4,70€

Tortilla a la francesa con jamón York o queso o bacon o champiñones con ensalada

Plain omelette with cooked ham, cheese, bacon or mushrooms with salad

Omelette mit gekochter Schinken oder Käse oder Bacon oder Champignons, dazu

Salat Omelette avec jambon ou fromage ou bacon ou

champignons avec salade 5,20€

Tortilla a la francesa con langostinos y ensalada

Plain omelette with prawns and salad Omelette mit Garnelen und Salat

Omelette avec gambas et salade 9,20€

Tortilla española con ensalada Spanish omelette with salad

Spanisches Kartoffelomelette mit Salat Omelette espagnole (tortilla) avec salade

7,20€

Con un par de huevos... De gallina...Eggs…

Omelettes...Avec deux œufs... De poule...

Tres rebanadas de pan de cristal con tomate de “ramellet” y aceite de oliva virgen Three slices of thin, crispy bread with ramellet tomato and extra virgin olive oil Drei Scheiben knuspriges Kristallbrot mit Strauchtomate und Olivenöl Trois tranches de pain de cristal à la tomate ramellet et huile d’olive vierge 2,60€

Pan de ajo al horno Garlic bread Knoblauchbrot Pain à l’ail 3,10€

Pan de ajo al horno con mozzarella fundida Garlic bread with melted mozzarella cheese Knoblauchbrot mit geschmolzenem Mozzarella Pain à l’ail et mozzarella fondue 4,10€

Patatas bravas Deep-fried potatoes in spicy brava sauce Gebackene Kartoffeln “Bravas” mit scharfer Sauce Pommes de terre à la sauce piquante “bravas” 6,50€

Nachos con mozzarella fundida Nachos with melted mozzarella cheese Nachos mit geschmolzenem Mozzarella Nachos à la mozzarella fondue 6,50€

Nachos con mozzarella fundida y boloñesa Nachos with melted mozzarella cheese and Bolognese sauce Nachos mit geschmolzenem Mozzarella und Bolognese Nachos à la mozzarella fondue et sauce bolognaise 7,75€

Pizza Margherita con orégano Pizza Margherita with oregano Pizza Margherita mit Orégano Pizza Margherita avec origan 8,25€

Taquitos de queso brie fritos y rebozados con frutos secos sobre lecho de puré de frutos rojos Breaded, deep-fried brie with nuts on a bed of mashed red berries Gebackene Brie-Käsewürfel mit Nüssen auf pürierten Waldbeeren Dés de fromage de Brie frits et panés aux fruits secs sur un lit de purée de fruits rouges 8,50€

Jamón ibérico 100% bellota al corte con pan de cristal y tomate Sliced 100% acorn fed Iberian ham with thin, crispy bread and tomato Handgeschnittener Ibérico-Schinken mit knusprigem Brot und Tomaten Jambon ibérique 100 % bellota avec pain de cristal et tomate 25,00€ 1/2 14,00€

Alitas de pollo fritas con especias cajún y salsa barbacoa Fried Cajun chicken wings with BBQ sauce Gebackene Cajun-Hähnchenflügel mit BBQ-Sauce Ailes de poulet frites aux épices cajun et sauce barbecue 7,00€

Alitas de pollo picantes al horno Spicy roasted chicken wings Pikante Hähnchenflügel aus dem Ofen Ailes de poulet piquantes au four 7,00€

Parrillada de verduras con queso de cabra Grilled mixed vegetables with goat cheese Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse Légumes grillés et fromage de chèvre 9,50€

Pimientos de padrón con sal Maldon Fried Padrón peppers Kleine frittierte Paprika „de Padrón” mit Maldon-Salz Poivrons de Padrón au sel de Maldon 7,50€

Mejillones de las rías gallegas a la marinera Galician mussels marinière Galizische Miesmuscheln nach Seemansart Moules galiciennes à la marinière 12,00€

Calamares en tempura con mahonesa de lima Calamari in tempura with lime mayonnaise Tintenfisch Tempura an Limonenmayonnaise Calamars en tempura avec mayonnaise au citron vert 13,50€

UN BUEN COMIENZO...

A GOOD START…

EIN GUTER START…

UN BON DÉBUT…- Delicatessen -

Surtido de quesos variados Idiazábal, mallorquín curado y terrina de queso de cabra, pan de cristal,

tomate y aceite de oliva Assorted Idiazábal cheese, cured Mallorcan cheese and goat cheese terrine, thin, crispy bread, tomato

and olive oil Gemischte Käsesorten Idiazábal, Mallorquinischer Hartkäse und Ziegenkäse-Terrine, Brot,Tomate und

Olivenöl. Assortiment varié de fromages d’Idiazábal, de fromages secs de Majorque et de terrine de fromage de chèvre,

pain de cristal à la tomate et huile d’olive 1/2 6,50€ | RACIÓN/PORTION 9,50€

Anchoas del mar Cantábrico (Santoña), tostadas de pan de cristal con tomate y aceite de oliva

Anchovy of the Cantabrian Sea (Santoña) with a thin, crispy bread and olive oil

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer (Santoña) mit Kristallbrot und Olivenöl

Anchois du Golfe de Gascogne (Santoña) avec un pain de cristal et huile d’olive

RACIÓN/PORTION 15,50€

Gambas rojas a la media sal Red prawns baked in sea salt Rote Garnelen auf Salz gegart

Crevettes rouge au sel 150gr 20,00€ | 300gr 40,00€

Tartar de salmón y guacamole Salmon and guacamole tartare

Lachstatar und Guacamole Tartare de saumon et guacamole

1/2 8,10€ | RACIÓN/PORTION 13,00€

Tartar de atún rojo con wasabi Red tuna tartare with wasabi

Tartar vom roten Thunfisch mit Wasabi Tartare de thon rouge avec wasabi

1/2 9,00€ | RACIÓN/PORTION 14,50€

Vieiras marinadas con caviar de erizo de mar Marinated scallops with sea urchin caviar

Marinierte Jakobsmuscheln mit Seeigel-Kaviar Coquilles Saint-Jacques marinées et caviar d’oursin

4,25€ / un.

Langostinos en tempura con salsa thai Prawn tempura with Thai sauce

Garnelen in Tempura mit Thai-Sauce Tempura de gambas à la sauce thaï 1/2 7,00€ | RACIÓN/PORTION 13,00€

Escalopas de foie sobre pan de cristal y huevo de codorniz

Foie gras cutlets on a thin, crispy bread and quail egg

Foiegras-Schnitzel an Kristallbrot und Wachtelei Escalopes de foie sur pain de cristal et œuf de caille

1/2 8,00€ | RACIÓN/PORTION 14,00€

Steak tartare de solomillo Tenderloin steak tartare

Tartar Filetsteak Steak tartare

1/2 12,00€ | RACIÓN/PORTION 20,00€

Rollito crujiente de pasta filo relleno de pato, puerros y shitake

Crispy homemade filo pastry roll filled with duck, leek and shitake mushrooms

Knusprige Blätterteigrolle gefüllt mit Ente, Lauch und Shiitake-Pilzen

Rouleau croustillant de pâte filo farci au canard, poireaux et champignons shiitake 1/2 5,50€ | RACIÓN/PORTION 9,00€

Nuestras deliciosasensaladas

mediterráneas... frescas y naturales

A lighter start… | Ein leichter Start… | Un début plus léger…

Timbal de mozzarella, tomate y aguacate con vinagreta de albahaca Mozzarella, tomato and avocado timbale with basil vinaigrette Mozzarella, Tomaten und Avocado-Timbale mit Basilikum-Vinaigrette Timbal de mozzarella, tomate et avocat avec vinaigrette au basilic 11,00€

Ensalada griega con queso feta y aceitunas Kalamata Greek salad with feta cheese and Kalamata olives Griechischer Salat mit Fetakäse und Kalamata-Oliven Salade grecque avec feta et olives Kalamata 10,50€

Ensalada de queso de cabra, manzana, fresas y frutos secos Goat cheese salad with apple, strawberries and nuts Ziegenkäse-Salat mit Apfel, Erdbeeren und Nüssen Salade de chèvre chaud avec pommes, fraises et fruits secs 12,00€

Ensalada templada de salmón y langostinos con vinagreta de cítricos al balsámico Warm salmon and prawn salad with citrus and balsamic vinaigrette Lauwarmer Salat mit Lachs und Garnelen an einer Zitrus-Balsamico-Vinaigrette Salade tiède de saumon et gambas avec vinaigrette aux agrumes et vinaigre balsamique 13,00€

Ensalada marinera con frutos tropicales (piña, mango, aguacate) y salsa cocktail Seafood salad with tropical fruits (pineapple, mango, avocado) and cocktail sauce Meeresfrüchtesalat mit tropischen Früchten (Ananas, Mango, Avocado) und Cocktailsauce Salade marinière aux fruits tropicaux (ananas, mangue, avocat) et sauce cocktail 13,00€

Ensalada mixta Perseverantia con atún y anchoas del Cantábrico House mixed salad with tuna and Cantabrian anchovies Gemischter Salat nach Art des Hauses mit Thunfisch und Sardellen Salade maison mixte avec anchois et thon du Golfe de Gascogne 10,50€

Ensalada César con pollo cajún y croûtons Caesar salad with Cajun chicken and croûtons Caesar-Salat mit Cajun-Hähnchen und Croûtons Salade César avec poulet cajun et croûtons 11,00€

Rodajas de tomate y cebolla morada Tomato and red onion salad Tomatenscheiben mit roten Zwiebeln Tomate et oignon rouge 5,25€

Hamburguesas y variados de tapas...

Burgers and assorted tapas

Burger und verschiedene TapasBurgers

et assortiment de tapasVariado de tapas para dos personas: Queso brie con frutos rojos, pan de ajo,

alitas de pollo fritas con especias cajún y patatas bravas Assorted “tapas” for 2 people: Deep-fried brie with red berries, garlic bread, fried Cajun chicken wings with BBQ sauce and deep-fried potatoes in spicy

brava sauce Gemischte Tapas für 2 Personen: Brie-Käse mit Waldbeeren,

Knoblauchbrot, Frittierte Cajun-Hähnchenflügel mit BBQ-Sauce, Gebackene Kartoffeln “Bravas“ mit scharfer Sauce

Assortiment de “tapas” pour deux personnes: Brie pané avec purée de fruits rouges, pain à l’ail, ailes de poulet frites aux épices cajun et BBQ sauce,

pommes de terre sauce piquante «bravas»

15,00€

Hamburguesa Angus (150 gramos) con patatas fritas Angus beef burger (150g) with chips

Hamburger vom Angus-Rind (150gr) und Pommes frites Hamburger Angus (150 g) avec frites

7,00€

Hamburguesa Angus (150 gramos), queso cheddar y patatas fritas Angus beef burger (150g) with cheddar cheese and chips

Hamburger vom Angus-Rind (150gr) mit Cheddar-Käse und Pommes frites Hamburger Angus (150 g) avec cheddar et frites

7,50€

Fritura de pescado para dos personas: Calamares en tempura, mejillones a la marinera, delicias de bacalao y langostinos en tempura

Assorted fish “tapas” for 2 people: Calamari in tempura with lime mayonnaise, mussels marinière, strips of battered and fried cod and prawn tempura)

Gemischte frittierte Fischplatte für 2 Personen: Frittierte Tintenfischringe im Tempura, Galizische Miesmuscheln nach

Seemansart, Panierte Kabeljau und Garnelen in Tempura Friture de poissons pour deux personnes: Calamars en tempura, moules à la

marinière, délicies de morue panées frits et gambas en tempura 18,00€

Hamburguesa de pollo crujiente con lechuga, tomate natural y mahonesa suave con patatas fritas

Crispy chicken burger with lettuce, fresh tomato, mild mayonnaise and chips Knuspriger Chickenburger mit leichter Mayonnaise, Kopfsalat,

Tomate und Pommes frites Hamburger au poulet croustillant avec salade, tomates et mayonnaise légère

avec frites 8,00€

Ración de patatas fritas Portion of chips

Portion Pommes Frites Portion de frites

3,25€

Café · Coffee · Kaffee · Café

Tés premium · Premium Tea · Premium TeePrime Tes · Thés Premium

Espresso ....................................................................................................................................................................................1,50€

Cortado / Espresso with Milk / Espresso mit wenig Milch / Café crème. .......................................................................1,60€

Americano / Black coffee / Schwarzer Kaffee / Café noir ................................................................................................1,80€

Café con Leche / White coffee / Milchkaffee / Café au lait .............................................................................................1,80€

Carajillo .....................................................................................................................................................................................2,25€

Café Bombón / Coffee with condensed milk / Kaffee mit süßer Kondensmilch / Café au lait concentré .................2,50€

Cappuccino ...............................................................................................................................................................................2,35€

Latte Macchiato .......................................................................................................................................................................2,80€

Irish Coffee (Whisky) ................................................................................................................................................................4,25€

French coffee (Brandy) ............................................................................................................................................................4,25€

Calypso (Tia Maria) ..................................................................................................................................................................4,25€

Baileys coffee ...........................................................................................................................................................................4,25€

Laccao caliente / Hot chocolate / Heiße Schokolade / Chocolat chaud .........................................................................2,10€

Lumumba ..................................................................................................................................................................................4,15€

Ice Coffee / Eiskaffee / Café glacé .......................................................................................................................................4,00€

Batidos Helados / Milkshakes / Milchshakes / Milk-shakes.............................................................................................5,50€

Smoothies .................................................................................................................................................................................5,50€

Te Verde Gunpowder / Gunpowder Green Tea / Grüner Tee Gunpowder / Thé Vert Gunpowder ...................................................................1,90€

Te Deseo / Chun Mee Green Tea with Fruit / Grüner Tee Chun Mee Mit Früchten / Thé vert Chun Mee aux fruits ....................................1,90€

Te Rojo Pu Erh / Pu Erh Red Tea / Roter Tee Pu Erh / Thé rouge Pu Erh .........................................................................................................1,90€

Te Rojo Pu Erh Silueta De Verano / Summer Silhouette Pu Erh Red Tea /

Roter Tee Pu Erh Sommersilhouette / Thé rouge Pu Erh Silhouette d’Été .......................................................................................................1,90€

English Breakfast Tea / Thé English Breakfast ......................................................................................................................................................1,90€

Te Earl Grey / Earl Grey Tea / Tee Earl Grey / Thé Earl Grey ...............................................................................................................................1,90€

Rooibos Fresh Fruit / Rooibos aux fruits ................................................................................................................................................................1,90€

Frutas Del Bosque / Forest Fruits / Waldbeeren / Fruits des Bois .....................................................................................................................1,90€

Sueño Tropical / Tropical Dream / Tropentraum Traum / Rêve Tropical ...........................................................................................................1,90€

Cerveza · Beer · Bier · Bière

Aperitivos · Aperitifs · Aperitif · Apèritifs

Agua, Refrescos y Zumos / Water, Soft Drinks and JuicesWasser, Erfrischungsgetränke und Säfte / Eau, sodas et jus de fruits

Agua sin gas 0,5 L / Still water 0.5 L. / Stilles Mineralwasser 0,5L / Eau plate 0,5 L .............................................................2,25€

Agua con gas 0,33 L / Sparkling water 0.33 L / Mineralwasser mit Kohlensäure 0,33L. / Eau gazeuse 0,33 L. ................2,25€

Refrescos 0,35l. / Soft drinks 0.35L. / Erfrischungsgetränke 0,35 l / Sodas 0,35L. ................................................................2,20€

Schweppes Original Premium Mixer Tonic .......................................................................................................................................2,50€

Nestea, Acuarius, Bitter Kas ...............................................................................................................................................................2,20€

Zumos / Juices / Säfte / Jus de fruits ..............................................................................................................................................1,80€

Zumo natural de naranja / Freshly-squeezed Orange Juice / Frischer Orangensaft / Jus d’orange pressé ...........................3,00€

Caña / Small Beer / Kleines Bier vom Fass / demi-pinte de Bière ............................................................................................... 1,80€

Jarra / Large Beer / Großer Bier vom Fass / chope de Bière ........................................................................................................ 2,80€

Caña con lima / Beer with Lime / Radler mit Limette / Bière au citron vert .............................................................................. 1,90€

Budweiser (USA) 0,33L......................................................................................................................................................................... 2,25€

Coronita (Mexico) 0,35L ....................................................................................................................................................................... 3,25€

Smirnoff Ice (Russia) 0,33L ................................................................................................................................................................. 4,00€

Bacardi Breezer (Bermudas) 0,33L .................................................................................................................................................... 4,00€

Becks (Germany) 0,33L ....................................................................................................................................................................... 2,75€

Carlsberg (Denmark) 0,33L ................................................................................................................................................................. 3,25€

Heineken (Holland) 0,33L .................................................................................................................................................................... 3,25€

Peroni (Italy) 0,33L ............................................................................................................................................................................... 3,25€

Erdinger Weiss Bier (Germany) 0,50L ................................................................................................................................................ 3,75€

Magners (Cider) (Ireland) 568Cl ......................................................................................................................................................... 4,50€

Vermouth Muntaner ............................................................................................................................................................................ 2,80€

Campari ................................................................................................................................................................................................. 3,50€

Averna, Ramazzoti ............................................................................................................................................................................... 3,00€

Ricard, Pernod ...................................................................................................................................................................................... 3,00€

Tío Pepe, Fino La Ina ........................................................................................................................................................................... 2,50€

Palo Liquor ............................................................................................................................................................................................ 2,75€

* Combinado / Mixed / Longdrink / Combinée ............................................................................................................................+1,80€

Licores · Liqueurs · Liköre · Liqueurs

GIN · Gran Selección / Large Selection / Große Auswahl / Grand choix

Vodka

Whisky

Hierbas / Sweet or Dried Herbs (Mallorcan Liqueur) / Süsser oder trockener Kräuterlikör aus Mallorca /

Herbes douces ou sèches ...................................................................................................................................................................3,50€

Anís / Sweet / Dry Anisette / Süsser oder trockener Anis / Anis Doux / Sec ...........................................................................3,50€

Licor 43 (Spanish / Spanischer Likör / Espagnole) ........................................................................................................................3,75€

Liqueurs: Peach, Apple / Pfirsich, Apfel / Pêche, Pomme .............................................................................................................3,50€

Baileys, Tía María, Cointreau, Sambuca ............................................................................................................................................4,50€

Drambuie, Grand Marnier ...................................................................................................................................................................6,50€

Licores combinados / Mixed Liqueurs / Longdrink mit Likör / Liqueurs combinées ................................................................5,00€

Licores combinados importación / Mixed Imported Liqueurs / Longdrink mit Import-Likör /

Liqueurs combinées d’importation ....................................................................................................................................................7,75€

Gordon’s, Larios, Xoriguer................................................................................................................ 4,25€

Tanqueray .......................................................................................................................................... 5,75€

G’Vine ................................................................................................................................................ 7,75€

Tanqueray Ten London Dry ............................................................................................................. 7,75€

Hendricks .......................................................................................................................................... 7,75€

Bombay Shapphire .......................................................................................................................... 6,00€

Bulldog .............................................................................................................................................. 7,75€

London nº1 ....................................................................................................................................... 7,75€

Nº 209 ............................................................................................................................................... 7,75€

Gin Mare ............................................................................................................................................ 7,75€

* Combinado / Mixed / Longdrink / Combinée ........................................................................+1,80€

Smirnoff ........................................................................................................................................... 4,25€

Stolichnaya, Moskovkaya ............................................................................................................... 6,25€

Absolut ............................................................................................................................................. 7,50€

Finlandia .......................................................................................................................................... 6,25€

Skyy ................................................................................................................................................... 6,25€

* Combinado / Mixed / Longdrink / Combinée .......................................................................+1,80€

J.B., Ballantines, Cutty Sark, Bell’s, Johnny Walker .......................................................................................................................... 4,25€

Cardhú, Chivas, Johnny Walker E.N .................................................................................................................................................... 7,50€

Four Roses, Jack Daniel’s, Southern Confort .................................................................................................................................... 6,50€

* Combinado / Mixed / Longdrink / Combinée ............................................................................................................................+1,80€

Ron · Rum · Rhum

Brandy · Cognac

Homemade Cocktails

Amazonas ..........................................................................................................4,50€

Havana Club 7 años ..........................................................................................8,00€

Bacardi ...............................................................................................................4,00€

Brugal, Cacique .................................................................................................6,75€

Barceló ...............................................................................................................6,75€

Captain Morgan Original Spiced Rum ............................................................6,75€

Barceló Imperial 12 Años ................................................................................8,00€

Matusalem Gran Reserva 15 años .................................................................8,00€

Santa Teresa 1796 ...........................................................................................9,00€

Zacapa Centerario 23 años .............................................................................9,75€

Malibú .................................................................................................................6,75€

* Combinado / Mixed / Longdrink / Combinée ........................................ +1,80€

Soberano, Terry, Veterano ..........................................................................................3,25€

Soberano, Terry, Veterano (Mixed) ............................................................................5,00€

Carlos III, Magno, Torres .............................................................................................4,50€

Suau ..............................................................................................................................4,50€

Carlos I, Gran Duque De Alba, Cardenal Mendoza .................................................7,50€

Rémy Martin ................................................................................................................8,50€

Courvoisier, Hennessy .................................................................................................8,50€

Lumumba (frío o caliente / hot or cold / Kalt oder heiß / Froid ou chaud) .......4,15€

Margarita Frozen .................................................................................................................................................................................. 7,00€

Classic Mojito ....................................................................................................................................................................................... 7,00€

Mojito de Hierbas Dulces / Mallorcan sweet herb liqueur Mojito / Mojito mit süßem Kräuterlikör / Mojito aux herbes douces ...... 7,00€

Mojito de Fresa / Strawberry Mojito / Erdbeere-Mojito / Mojito à la fraise ................................................................................ 7,00€

Caipirinha .............................................................................................................................................................................................. 7,00€

Caipiroska de Fresa / Strawberry Caipiroska / Erdbeere-Caipiroska / Caipiroska à la fraise .................................................. 7,00€

San Francisco (sin alcohol / Alcohol-free / Alkoholfrei / Sans alcool) ......................................................................................... 5,50€

San Francisco (con alcohol / With Alcohol / Mit Alkohol / Avec alcool) ...................................................................................... 7,00€

Sex on the Beach ................................................................................................................................................................................. 7,00€

Hugo....................................................................................................................................................................................................... 8,00€

Fresas con nata Strawberries and cream

Erdbeeren mit Sahne Fraises chantilly

6,00€

Tiramisú estilo Nápoles Napolitan style tiramisu

Tiramisu nach neapolitanischer Art Tiramisu à la napolitaine

6,00€

Pannacotta de queso con salsa de arándanos Cheese panna cotta with cranberries sauce Käse-Pannacotta mit Heidelbeersauce

Panna cotta au fromage avec sauce aux airelles

6,00€

Mousse de chocolate al ron mallorquín Chocolate mousse with majorcan rum

Mallorquinische Rum Schokoladenmousse

Mousse au chocolat au rhum majorquin

6,00€

Crepe rellena de nutella y chocolate con helado deluxe

Crepe filled with Nutella, chocolate and deluxe ice cream Crêpes mit Nutella, Schokolade und Deluxe-Eiscreme gefüllt

Crêpe au Nutella, chocolat et glace deluxe

6,00€

Banana Split 6,00€

Apple Crumble (Crujiente de manzana) Apple Crumble

Apple Crumble (Apfelstreusel kuchen) Crumble aux pommes

6,00€

Surtido de quesos variados Idiazábal, mallorquín curado y terrina de queso de cabra

Assorted cheeses Idiazábal, mallorquín cured and Goat cheese terrine. Gemischte Käsesorten idiazábal, Mallorquín curado und Ziegenkäse-Terrine. Assortiment de fromages variés Idiazábal, mallorquín curado, Terrine de fromage chèvre,.

6,50€

A good ending...Zu guter Letzt

Pour terminer en beauté…

Un buen final...

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Un hombre decidió cavar un pozo en un terreno que poseía. Eligió un lugar y profundizó hasta los cinco metros, pero no encontró agua.

Pensando que aquel no era el sitio idóneo, buscó otro lugar y se esforzó más, llegando hasta los sie-te metros, pero tampoco esta vez halló agua. Deci-dió probar una tercera ocasión, en distinto lugar, y cavar aún mucho más, pero cuando llegó a los diez metros, concluyó que en su terreno no había agua, y que lo mejor era venderlo.

Un día fue a visitar al hombre al cual había vendido el terreno, y se encontró con un hermoso pozo.

- “Amigo, mucho has tenido que cavar para encon-trar agua. Recuerdo que yo piqué más de veinte me-tros, y no encontré ni rastro”, dijo el recién llega-do.

- “Te equivocas”, contestó el aludido. “La verdad es que yo sólo cavé doce metros, pero a diferencia de ti, siempre lo hice en el mismo sitio.”

A man decided to dig a water well on land he owned. He chose a place and he dug a 5 metre hole but he didn’t find any water, so he realised it was not the right place to dig. He chose another place and this time he dug a bit deeper, down to 7 metres, but he didn’t find any water either, so he tried a third time in another place and dug deeper; but when he dug for 10 metres and realised there was no water on his land, he decided to sell the land.

One day he went to visit the man who bought the land and he found a beautiful water well.

“My friend, you had to dig so much to find water, I remember I dug more than 20 metres and I didn’t find any”, said the man who used to own the land.

“Not really”, answered the new owner, “I only dug 12 meters myself, but dug 12 metres in the same place”.

Ein Mann beschloss, einen Wasserbrunnen auf einem Stück Land zu graben, das ihm gehörte. Er wählte eine Stelle aus und grub fünf Meter tief, doch er fand kein Wasser. Er glaubte, er habe nicht den richti-gen Platz gewählt, und versuchte es an einer ande-ren Stelle. Diesmal grub er noch tiefer, strengte sich noch mehr an und kam bis sieben Meter Tiefe. Doch er fand wieder kein Wasser. Und so versuchte er es ein drittes Mal an einer anderen Stelle, und grub noch tiefer. Als er bis 10 Meter Tiefe gegraben hatte, kam er zu dem Schluss, dass es auf seinem Land kein Wasser gab, und er entschied sich, das Land zu verkaufen.

Eines Tages besuchte er den Mann, der ihm das Land abgekauft hatte, und fand dort einen schönen Was-serbrunnen vor.

“Guter Mann, Sie mussten so viel graben, um Wasser zu finden. Ich erinnere mich, dass ich über 20 Meter in die Tiefe gehackt und keine Spur davon gefunden habe”, sagte der Besucher.

“Sie irren sich“, antwortete der neue Besitzer. “Ich habe nur 12 Meter tief gegraben, aber im Gegensatz zu Ih-nen immer an der gleichen Stelle.“

Un homme décida de creuser un puits dans un champ qu’il possédait. Il choisit un endroit et creusa à cinq mètres mais ne trouva pas d’eau.

Pensant que ce n’était pas l’endroit idéal, il cher-cha un autre endroit et creusa davantage, jusqu’à sept mètres, mais là non plus, il ne trouva pas d’eau. Il décida alors d’essayer une troisième fois, dans un endroit différent, et creusa encore plus, mais quand il eut atteint une dizaine de mètres, il en conclut qu’il n’y avait pas d’eau sur ses terres et qu’il était préférable de les vendre.

Un jour, il alla rendre visite à l’homme à qui il avait vendu son terrain et il y vit un magnifique puits.

- "Mon ami, tu as dû creuser bien longtemps pour trouver de l’eau. Je me souviens avoir creusé plus de vingt mètres, et n’avoir rien trouvé ", lui dit-il.- "Tu te trompes, lui répondit le nouveau propriétaire. La vérité c’est que je n’ai creusé que douze mètres mais, contrairement à toi, j’ai toujours creusé au même endroit. "

Presentamos nuestros vinos, el resultado de una mezcla de nostalgia y el orgullo de un trabajo bien hecho. Le ofrecemos la selección de vinos de mejor prestigio de nuestra bodega.

We present our wine, the result of a mixture of nos-talgia and pride of a job well done. We offer a se-lection of wines that have marked prestige of our winery.

Nous présentons nos vins, le résultat d’un mélange de nostalgie et de fierté d’un travail bien fait. Nous vous proposons une sélection des vins les plus prestigieux de notre cave.

Wir präsentieren unsere Weine, die aus einer

Mischung aus Nostalgie und dem Stolz auf

gute Arbeit entstanden sind. Wir bieten Ihnen

eine Auswahl an der prestigeträchtigsten Wei-

ne unseres Weinguts an.

www.restaurantperseverantia.comMUCHAS GRACIAS POR SU VISITA · THANK YOU VERY MUCH FOR VISITING US · VIELEN DANK FÜR IHREN BESUCH · MERCI BEAU COUP DE VÔTRE VISITE