FACULTAD DE: EDUCACIN Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE: EDUCACIN INICIAL

CENTRO ULADECH: TRUJILLOASIGNATURA: Responsabilidad social III

INFORME DE LA INTERVENCIN SOCIALCICLO: IVDOCENTE TUTOR:ANGELA PAOLA CABREJOS RUBIO

INTEGRANTES DEL GRUPO

Bazn Moreno, Marianela LizbethCarrasco Bustamante, Consuelo VanesaDe La Cruz Sangay, Yheny KatherineGarciaCamias, GracielaGuzmn Barrena, IngridLlicnBezerra, Deysi YasmnSosa Lara, Julia JanetUgas Morante, CeciliaVillacorta Gamboa, ngel Guillermo

FECHA: 12 DE MAYO DEL 2015

INFORME DE LA INTERVENCIN SOCIAL

1.- TTULO DEL PROYECTO: Campaa de Orientacin Por un Consumo Responsable2.- FECHA DE EJECUCIN: 15 de mayo del 20153.- DESCRIPCIN DE LA INTERVENCIN SOCIAL:3.1. Descripcin de los hechos. DELIMITACIN DEL MBITO DE INTERVENCIN Es una institucin llamada Ricardo Palma ubicada en la ciudad de Trujillo en la av. ejrcito cuenta con dos turnos en la cual abarca lo que es inicial, primaria y secundaria.REPRESENTANTES DE LA COMUNIDAD U ORGANIZACINDirector, Presidente, Secretario General, Secretario de actas, etc.DESCRIPCIN DE LA PROBLEMTICA IDENTIFICADA:En la institucin se realiz una encuesta, notamos que la mayora de padres de familia mostraron poco inters, o simplemente no tenan ni conocimiento de casi ninguna de las preguntas hechas en la encuesta realizada con un consumo responsable o publicidad engaosa, un pequeo grupo de padres si tenan algo de conocimientos y mostrando inters.CAUSAS:La publicidad engaosa, como por ejemplo: Los salones de inicial es casi siempre ah donde los padres se dejan llevar por algunas publicidades.Falta de inters o conocimiento por parte de los padres de familia para lo que ellos compran para consumir.Los escolares tienen acceso a diferentes alimentos ofrecidos en el kiosko escolar, y las ventas ambulantes.Los alimentos all ofrecidos en su mayora son bien acogidos por la comunidad infantil por ofrecer alimentos de preferencia de este grupo como dulces, productos empacados, gaseosas entre otros.Adems existe poco control en las instituciones educativas sobre de alimentos tanto en el kiosko escolar como en las afueras de los establecimientos facilitando el acceso a alimentos de bajo valor nutricional y contribuyendo al fomento de inadecuados hbitos de alimentacin.CONCECUENCIAS:La mayora de los padres que se dan cuenta de algn engao en sus productos simplemente lo dejan pasar no hacen sus reclamos o no saben a dnde acudir.Los alumnos de inicial casi siempre llevan de loncheras alimentos que son envasados y no preparados en casa.ANLISIS CRTICO DE LA PROBLEMTICA IDENTIFICADASe debe orientar, concientizar y sensibilizar a los padres de familia para que tomen conciencia de que productos consumen sus hijos.Que tengan en cuentan que no siempre deben de enviar en las loncheras productos envasados sino preparados por ellos. Ensear que deben de enviar en sus loncheras productos nutritivos.Tambin deben de tomar conciencia de lo que comprar para su consumo y no dejar pasar las cosas cuando se debe o tiene que reclamar que hay entidades para eso.El municipio debera organizar y capacitar a los padres para que no se dejen engaar por algunas publicidades que despus terminan siendo dainas.Hacer del conocimientos a las personas que hay entidades que protegen los derechos del consumidor que tienen derecho a ser escuchados y dar soluciones a sus problemas como consumidores.

3.2. Estructura de la actividad. EL ESQUEMA Tema de la charla: Loncheras nutritivasLa funcin de la lonchera en primer lugar es poder darle al nio energa y nutrientes indispensables para su organismo. Hay que tener claro que de ninguna manera la lonchera sirve para reemplazar ninguna de las comidas principales como el desayuno o el almuerzo. La lonchera es una pequea merienda lo ideal sera que no pasara de las 300 caloras (250 -300 caloras). La lonchera es sumamente importante ya que los nios como estn en actividad constante necesitan energa varias veces al da (en pequeas porciones; la capacidad gstrica del nio es mucho menor que la de los adultos).La clave - secreto est en poder darles alimentos nutritivos pero que al mismo tiempo les gusten. Hay que tener en cuenta que lo que les mandamos en la lonchera, es lo que van aprender a comer para toda la vida (hbitos de alimentacin). Es importante crearle hbitos saludables de alimentacin. Por eso es indispensable NO IMPROVISAR. La idea es que cada da, el nio al abrir su lonchera, se encuentre con alimentos variados y balanceados presentados en forma agradable de manera que disfrute comerlos. Qu debe componer una lonchera?Alimentos que proporcionen energa (como panes integrales, cereales integrales, galletas sin relleno, queques caseros, frutas secas, pasas, guindones, etc.)Alimentos de origen animal bajos en grasa (como tortilla de huevo, huevos duros, jamones de pollo o pavo, jamn ingls, salchichas de pollo o pavo bajas en grasa, pollo a la plancha picado en cubitos, pollo deshilachado etc.)Alimentos lcteos; preferible descremados (leche, queso, yogurt, etc.).Alimentos con grasa vegetal ( man, pecanas, palta, aceitunas)Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales (frutas, verduras y cereales integrales) A los nios debemos ofrecerles variedad, colorido y presentaciones atractivas, tambin se puede involucrar a los nios pidindoles su opinin y dejndolos escoger entre algunos alimentos nutritivos, saludables y que sean prcticos a la hora de llevarlos al colegio. Cuando un alimento no es prctico, el nio se frustra (por ejemplo una mandarina con la piel muy pegada a la pulpa) al nio le toma todo el tiempo del recreo pelarla en vez de ir a jugar con sus amiguitos, lo cual genera futuro rechazo a las loncheras. TAMBIN LO PODRAMOS AGRUPAR AS:

ALIMENTOS ENERGTICOS - Por ejemplo: Galletas integrales o de algn otro cereal tipo avena, kiwicha, maca, barritas de cereal, tipo cereal mix, granolla, pan, trigo atmico, arroz atmico, bolitas de maca de chocolate, arroz inflado, kiwicha pop, quinua pop, fruta deshidratada (hojuelas de manzana deshidratada, pasas), frutos secos tipo man, pecanas, nueces, palta, aceitunas, etc.REGULADORES - Jugos de fruta o frutas enteras, fruta deshidratada, fruta picada, verduritas picadas cocidas o crudas.FORMADORES - Leche descremada, yogurt, huevos (de gallina o de codorniz), jamones bajos en grasa (pavita, pollo) o quesos bajos en grasa o en su defecto cualquier queso pero en pequeas cantidades.

** Evitar poner refrescos muy azucarados o bebidas gaseosas, en todo caso una botella con agua es una muy buena opcin. Evitar los dulces o preparaciones que tengan exceso de grasa y azcares o los alimentos que puedan llegar con mal olor para que no la rechacen (como el huevo duro) truquito es mandarlo sin pelar. LAS MEJORES OPCIONES EN GENERAL Agua Fruta (si la pican, lo ideal que le expriman zumo de limn) Fruta deshidratada ( pasas, guindones, orejones, manzana, pia, etc.) Pur de manzana, pera, zanahoria con naranja, (puede ser hasta los pomitos que venden envasados) Flanes, pudines con leche descremada, gelatina con leche (en taper especiales). Yogures individuales de 100, 140 y 200 ml, descremados y bajos en azcar y colorantes. Yogurt natural con 2 cucharaditas de mermelada, ellos lo mezclan y queda delicioso. Quesitos (tringulos, cuadraditos). Trigo atmico y cereales varios (quinua pop, kiwicha pop, barritas de avena, barritas energticas) Galletas sin relleno, preferible caseras de diferentes cereales. Queques de cereales o frutas (preferible caseros) Jugos de frutas naturales (en envasases apropiados) Leche descremada o chocolateada. Sndwiches pequeos rellenos de jamones bajos en grasas, mantequilla y/o con frutas o verduras (espinaca, tomates con mozarella, pollo con duraznos, etc.). Oleaginosas (man, sacha inchi, pecanas, almendras, cashews) De vez en cuando leche condensada o manjarblanco (poco). CUIDADO CON ESTAS OPCIONES DE LONCHERA Galletas con rellenos de cremas o con mucho colorantes. Gaseosas. Jugos artificiales llenos de azcar, saborizantes y colorantes. Galletas saladas rellenas con cremas de queso, tocino etc. (artificiales) Chocolates en exceso. Frunas, caramelos, gomitas, chupetes. Tortess, doritos, Karinto(snacks fritos con saborizantes y sal en exceso) pasteles llenos de cremas, fritos o con demasiada mantequilla. Cabanosi o salchichas llenas de grasa. Comida muy condimentada o que pueda llegar fermentada (salsas en base a carne, crema de leche) CONSEJOSPlanee lo que le va a mandar a su hijito en la lonchera, no improvise. Tenga en el refrigerador alimentos nutritivos, en vez de mandarles comida alta en azcar y grasa deles un yogurt con frutas o yogurt natural con mermelada y granola Sea original, cambie la lonchera, no los aburra con lo mismo. Corte la fruta en diferentes formas etc..Los padres tienen que dar un buen ejemplo a sus hijos. Cmprense libros con recetas para nios o bajen de Internet recetas divertidas, o que los nios mismos ayuden a buscar recetas o den ideas de comidas divertidas. A ellos les encanta comer lo que preparan (que ellos corten el pan, o le unten el relleno, que coloquen la fruta en un tapercito, etc.). CONSEJOS SUPER TILES PARA TENER EN CUENTA EN LAS LOCHERAS1. Lo ideal es disear las loncheras escogiendo alimentos que sabe a su nio le gustan, la variedad y el contraste de colores es indispensable.2. A los nios les gustan las comidas sencillas y fciles. Ya que los alimentos que ellos mismos pueden abrir y comer con facilidad les da ms confianza e independencia.3. Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas para que las loncheras sean totalmente provocativas.4. Piense en sabores distintos pero ricos, si a su nio le gusta el dulce o el picante escoja al menos uno de los alimentos con esas caractersticas.5. Sea creativa (o), corte los sndwiches en tiras, crculos, cuadraditos pequeos etc.6. Piense en chiquito, las porciones no tienen porque ser descomunales, a ms pequeo su nio mas chiquito su estomago. Para nosotros ser un pan francs, para ellos un petipan.7. No se olvide de darle un buen desayuno, la lonchera es un refuerzo hasta el almuerzo!8. Si va a incluir alimentos nuevos en la lonchera, primero ofrzcaselo en la casa para ver cmo reacciona.9. Si enva demasiada comida lo ms probable es que regrese la mitad de la lonchera llena o por el contrario le ensee a su hijo a comer demasiado!10. Los nios muchas veces no tiene tanto hambre como los bebes ya que su crecimiento es ms lento que el de ellos.11. La lonchera es un buen vehculo para ensearles a comer alimentos sanos, ricos, nutritivos pero bajos en caloras y grasas saturadas.12. El apetito del nio vara segn la actividad fsica o el propio crecimiento, no lo obligue a comer por comer.13. No se preocupe si un da no come mucho, si ve que es un patrn por ms de 4 das ah si hay que tomar las medidas necesarias.14. Proteja los alimentos en recipientes especiales, o envulvalos en papel platina, papel plstico o bolsitas especiales, siempre con servilletas.15. A los nios les encanta recibir sorpresas de vez e cuando, piense en lago lindo ese da que no sea comida como una tarjetita dicindole lo mucho que lo quieres o una foto de la familia de su mascota o un sticker, algo que sepa que le va a encantar! No lo haga siempre para que sea algo especial. Dirigido: a los padres de familiaOBJETIVOS:Conocer si los padres de familia tienen conocimientos de lo que envan a sus hijos en la lonchera, hacer toma de conciencia mediante una charla que lo ms nutritivo y saludable para sus nios es enviarles lonchera preparada por ellos que sea nutritivos y saludables.Promover en Los padres de familia el comportamiento de un consumo responsable, brindando informacin sobre los diferentes bienes o servicios que faciliten su conocimiento y uso adecuado mediante el desarrollo del proyecto de extensin universitaria.META:Incentivar y orientar a los padres de familia para que no se dejen llevar por algunas publicidades que se puedan organizar y dar el tiempo suficiente para enviar a sus nios loncheras saludables preparadas en casa no empaquetadas que contienen diferentes qumicos.

Esquema.- Llegada al colegio para la realizacin de la actividad, nos encontraremos en el frontis del colegio donde mantendremos las ultimas coordinaciones para la realizacin de la actividad Implementacin del aula donde se realizara la charla, colocaremos los papelotes e implementamos el aula para recibir los participantes. Exposicin de la charla, se realizo con los padres de familia donde se les brindo conocimiento; asimismo casos puntuales de cmo pueden hacer para poder prepararles la lonchera a sus pequeos. Preguntas del pblico, se le brindara a los padres de familia todos los conocimientos y se le reforzar los temas y se aclararan las dudas. Recojo de datos, se recogern sus impresiones asimismo datos pertinentes para futuras actividades. Ser la retroalimentacin para nosotros Compartir con los padres, Se les demostrara a los padres que el tema adems de sencillo y econmico las loncheras sern deliciosas y nutritivas para los nios3.3. Experiencias de aprendizaje. Que los padres de familia no solo estn tomando conciencia sobre lo que envan en la lonchera a los nios Que hacer una lonchera no tiene que ser de sabor desagradable para ser nutritiva. Los padres son despreocupados pero necesitan mayor capacitacin Los padres necesitan varios conocimientos para mejorar la educacin de sus hijos.

4.- CUMPLIMIENTO DE ACTIVIDADES

NActividadesresponsabilidadescumplimiento

sino

1Llegada al colegio para la realizacin de la actividadtodosx

2Implementacin de la aula donde se realizara la charlatodosx

3Exposicin de la charlatodosx

4Preguntas del publicotodosx

5Recojo de datostodosx

6Compartir con los padrestodosx

Las actividades las desarrollamos todos los miembros

5.- PRESUPUESTO

presupuesto planificadoPresupuesto ejecutado

total100150

ANEXOS

FOTOGRAFIAS

Algunos de los padres de la charla.

REALIZANDO LA CHARLA

Demostracin de la elaboracin de la lonchera nutritiva; nuestros compaeros marianela Bazan ; Yasmin Llican: Cecilia Paz.

Nuestra amiga Gabriela en la charla