國立屏東科技大學 食品科學系 101 學年度第 2 學期第 4 次系務會議紀錄壹、時間：102 年 05 月 21 日 12:00 PM貳、地點：食品系會議室參、主席：林貞信 記錄：林桂香肆、出席人員：如簽到單伍、主席報告陸、確認上次會議紀錄及決議案執行情形

會議提案 決議 執行情形提案一：案 由 ：101 學年 度「 內部 評

鑑」工作 ，本 系準 備 事宜 ， 請 討

論。

照案通過。 全體師生全力配合完成。

提案二：案 由：審議食品科學系103~106 學年度課程規劃案，請 討論。

照案通過。 提教務會議(4 月 25)審議通過。

提案二：案 由：推薦本系 101 學年度優良導師案，請 討論。

推薦本系 101 學年度優良導師：

日間部邱文貴老師及廖遠東老師；進修部劉展冏老師。

提農學院優良導師評選推薦小組會議審議。

柒、提案討論提案一 提案人：食品系辦案　由：審定 101 學年度第 2 學期博、碩士學位考試委員案，請 討論。說　明：

一、 本學期碩士生提出口試申請有 25 位、博士生 1 位。(名單如附件1)。

二、 國立屏東科技大學碩士學位考試辦法之第五條第二項內容如下：(一)曾任教授或副教授一年以上，擔任與碩士學位候選人所提研究論文知科學、創 作、展覽或技術報告有關科學教學者。(二)擔任中央研究院院士或曾任中央研究院研究員、副研究員一年以上者。

1

(三)獲有博士學位，在學術上著有成就者。(四)屬於稀少性或特殊性科學，在學術或專業上著有成就者。

前款第 (三)、(四)目之提聘依資格認定標準由經系務會議審定之。

三、 須審定之考試委員如下:學號 姓名 指導教授 姓名 服務單位 職稱

M9936007 尤偉銘 楊季清

陳與國 屏科大食品科學系 助理教授

M1003601

2紀洪進 楊季清

M1003602

1曾筱珮 楊季清

黃至君M1003603

0賴京宏 楊季清

劉展冏M1003601

4陳建儒 蔡碧仁

洪永瀚 義守大學營養系 助理教授M1003601

1陳惠珍 蔡碧仁

M1003602

9張宛瑜 吳明昌

陳千浩 高雄餐旅大學餐飲管理系 助理教授M1003601

5陳怡臻 吳明昌

吳美莉P9536002 廖運文 黃卓治 蘇瑞欣 東華大學海洋生物科技研究所 助理教授

林昀生 美和科技大學生物科技系 助理教授M1003603

2潘珈錚 林貞信

盧訓 中華穀類食品工業技術研究所 所長M1003600

3賴羿帆 林貞信

M1003600

7許景翔 林貞信

M1003601

8郭乃蓉 謝寶全

許祥純 謝佳雯 嘉義大學 助理教授M1003600

8徐千惠

決　議： 照案通過。2

提案二　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提案人：食品系辦　　 案　由：審查博士生廖運文同學提出本校研究生成果獎勵資料案，請　討 論。說　明：

1.依據國立屏東科技大學研究生獎勵申請辦法辦理。2.推薦表已先由系上老師初審，個人積點分數為 14.226分。3.審查資料及積點制列表如附件 2。

決　議：照案通過。

提案三　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提案人：食品系辦　　 案　由：討論本系典範計畫：焦點工程-食品 GMP 工廠件數案，請 討論。決 議：擇日召開臨時系務會議對後續問題討論。依學校建議以加工廠 1F整建為主。捌、 臨時動議：無。玖、散會：

附件 1

國立屏東科技大學碩(博)士班研究生指導教授名冊 系所別： 食品科學系 入學學年度： 100

指導教授姓名 研究生學號 研究生姓名 備註黃卓治 M9936001 鄭渝丹

邱秋霞、郭嘉信 M10036002 李欣娜林貞信、邱文貴 M10036003 賴羿帆

吳明昌 M10036006 林佳音林貞信 M10036007 許景翔

謝寶全、許祥純 M10036008 徐千惠謝寶全 M10036009 王維新黃卓治 M1036010 傅尹亭

3

蔡碧仁 M10036011 陳惠珍楊季清 M10036012 紀鴻進蔡碧仁 M10036014 陳建儒

吳美莉、吳明昌 M10036015 陳怡臻廖遠東 M10036017 王祥谷

謝寶全、許祥純 M10036018 郭乃榕林頎生 M10036020 呂雅婷

楊季清、黃至君 M10036021 曾筱珮吳美莉 吳明昌 M10036023 林宛霖

蔡碧仁 M10036024 陳靜雯 休學黃卓治 M10036025 許瓊月 未提口試吳美莉 M10036026 張維仁許祥純 M10036027 陳麗樺謝寶全 M10036028 楊嵐鈞吳明昌 M10036029 張宛瑜

楊季清 劉展冏 M10036030 賴京宏陳和賢 M10036031 趙麗萍林貞信 M10036032 潘珈錚吳美莉 M10036033 楊忠軒黃卓治 P9536002 廖運文陳和賢 M9936029 林意珊

合計： 27 位

附件 2國立屏東科技大學研究生研究成果獎學金推薦表姓名 學號 學院 系所 連絡電話

（含手機）指導教授 個人

積點廖運文 P9536002 農學院 食品科學系 0975031621 張誌益

黃卓治14.22

6論文類型

研究成果名稱及相關資料（期刊名稱及發表年代、卷數、起迄頁數、請依序詳列作者群）

論文點數

M N 加權值 個人點數

4

J_AC. I Chang, C. R. Chen, Y. W. Liao, H. L. Cheng, Y. C. Chen, and C. H. Chou,* Cucurbitane-Type Triterpenoids from the Stems of Momordica charantia, J. Nat. Prod. 2008, 71(8), 1327-1330. (SCI)

3 1 3 0.25 0.75

J_A

C. I Chang,* C. R. Chen, Y. W. Liao, W. L. Shih, H. L. Cheng, C. Y. Tzeng, J. W. Li, and M. T. Kung, Octanorcucurbitane Triterpenoids Protect against t-BHP-induced Hepatotoxicity from the Stems of Momordica charantia, Chem. Pharm. Bull. 2010, 58(2), 225-229. (SCI)

3 4 3 0.133 0.399

J_AC. R. Chen, Y. W. Liao, H. T. Wu, W. L. Shih, C. Y. Tzeng, S. Z. Yang, C. E Hernandez, and C. I Chang,* Triterpenoids from Angiopteris palmiformis, Chem. Pharm. Bull. 2010, 58(3), 408-411. (SCI)

3 4 2 0.266 0.798

J_AC. R. Chen, Y. W. Liao, W. L. Shih, C. Y. Tzeng, H. L.Cheng, W. T. Kao and C. I Chang,* Triterpenoids from the Stems of Momordica charantia, Helv. Chim. Acta, 2010, 93(7), 1355-1361. (SCI)

3 3 2 0.285 0.855

J_A

Chiy-Rong Chen, Yun-Wen Liao, Lai Wang, Yueh-Hsiung Kuo, Hung-Jen Liu, Wen-Ling Shih, Hsueh-Ling Cheng, and Chi-I Chang,* Cucurbitane Triterpenoids from Momordica charantia and Their Cytoprotective Activity in tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Hepatotoxicity of HepG2 cells, Chem. Pharm. Bull. 2010, 58, 1639-1642. (SCI)

3 3 2 0.285 0.855

J_AYun-Wen Liao, Chiy-Rong Chen, Jue-Liang Hsu, Hsueh-Ling Cheng, Wen-Ling Shih, Yueh-Hsiung Kuo, Tzou-Chi Huang, Chi-I Chang,* Sterols from the Stems of Momordica charantia, J. Chin. Chem. Soc. 2011, 58, 893-898. (SCI)

3 1 1 1 3

J_A

Yun-Wen Liao, Chiy-Rong Chen, Yueh-Hsiung Kuo, Jue-Liang Hsu, Wen-Ling Shih, Hsueh-Ling Cheng, Tzou-Chi Huang,* and Chi-I Chang,* Cucurbitane-Type Triterpenoids from the Fruit Pulp of Momordica charantia, Nat. Prod. Commun. 2012, 7(12), 1575-1578. (SCI)

3 1 1 1 3

J_A

Cheng, H. L.,* Kuo, C. Y., Liao, Y. W. and Lin, C. C. (2012) EMCD, a hypoglycemic triterpene isolated from Momordica charantia wild variant, attenuates TNF-alpha-induced inflammation in FL83B cells in an AMP-activated protein kinase-independent manner, European Journal of Pharmacology, 689 (1-3), 241–248. (SCI)

3 3 3 0.142 0.426

J_A

Yun-Wen Liao, Chiy-Rong Chen, Jue-Liang Hsu, Yun-Sheng Lin, Hsueh-Ling Cheng, Wen-Ling Shih, Yueh-Hsiung Kuo* and Chi-I Chang,* Norcucurbitane Triterpenoids from the Fruits of Momordica charantia var. abbreviata, Nat. Prod. Commun. 2013, 8(1), 79-81. (SCI)

3 1 1 1 3

J_A

Yun-Wen Liao, Chiy-Rong Chen, Jiunn-Jye Chuu, Hui-Chi Huang, Jue-Liang Hsu, Tzou-Chi Huang, Yueh-Hsiung Kuo* and Chi-I Chang,* Cucurbitane Triterpenoids from the Fruit pulp of Momordica charantia and Their Cytotoxic Activity, J. Chin. Chem. Soc. 2013. (SCI)

3 2 1 0.666 1.998

5

1.論文類型及點數 2.加權值試算論文類型 論文類型 論文點數 M 位學生作者 第 N 位作

者 分母 分子 加權值SCI,SSCI, A&HCI J_A 3 1 1 1 1 1

國外期刊（非 J_A 類） , EI,TSSCI,TSCI,ABI

等J_B 2 1 2 1 0.5 0.5

以英文發表之國內外期刊 J_C 1.5 1 3 1 0.25 0.25具審稿制度之國內期刊 J_D 1 1 4 1 0.125 0.125

國際研討會 (oral) C_A 0.5 2 1 1.5 1 0.666667

國際研討會 (poster) C_B 0.25 2 2 1.5 0.5 0.333333

國內 / 兩岸研討會 (oral) C_C 0.25 2 3 1.5 0.25 0.166667

國內 / 兩岸研討會 (poster)

C_D 0.125 2 4 1.5 0.125 0.083333

具審查制度之國外發明專利 P_A 3 3 1 1.75 1 0.5714

29具審查制度之國內發明

專利 P_B 2 3 2 1.75 0.5 0.285714

3 3 1.75 0.25 0.142857

3 4 1.75 0.125 0.071429

4 1 1.875 1 0.533333

4 2 1.875 0.5 0.266667

4 3 1.875 0.25 0.133333

4 4 1.875 0.125 0.066667

本推薦表所列之論文類型、點數計算無誤，同時無一稿多投之情形。指導教授確認核章 ___________ 系所主任確認核章 _____________ 申請人簽章 ____________

註：1.本項申請應經由系所審查會議初審，並於每年 3月 31日前備妥系所初審記錄、著作或資料一式一份送學務處課指組。

2.有關 M 位學生作者及第 N 位作者之計算方式為：M為共有幾位學生作者，N為自第 1 作者起算至申請之學生作者止。 3.研究生申請研究成果獎勵須於在學期間提出，惟其提出申請之時所提出發表於學術刊物之論文、學術會議論文

集及技術專刊或專利尚未被接受而足以影響申請資格時，得以一年時間為限，於次年申請時間截止前提出已被6

接受之證明文件，逾期則取消申請資格。 4.申請同學請一併檢附身分證正反面影本、存簿影本，同時將推薦表word電子檔mail 至承辦人（max@mail.npust.edu.tw）。 5.本項申請文件資料僅作為獎助學金審核及必要之校務活動使用。

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