ปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของผู้...

ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน

Factors that affect the creation of competitive advantage of enterprises

yard cassava Thailand. Case Study entrepreneur yard. Ubon Ratchathani.

ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน

Factors that affect the creation of competitive advantage of enterprises yard cassava

Thailand. Case Study entrepreneur yard. Ubon Ratchathani.

ธ ารง องสรตนโกมล

การคนควาอสระเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร บรหารธรกจมหาบณฑต มหาวทยาลยกรงเทพ ปการศกษา 2559

© 2559 ธ ารง องสรตนโกมล

สงวนลขสทธ

ธ ารง องสรตนโกมล. ปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต, ธนวาคม 2559, บณฑตวทยาลยมหาวทยาลยกรงเทพ. ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน (78 หนา) อาจารยทปรกษา: ผชวยศาสตราจารย ดร.ศศประภา พนธนาเสว

บทคดยอ

การศกษาฉบบนมวตถประสงคเพอศกษาปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน โดยใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการเกบรวบรวมขอมล และกลมตวอยางในการวจยใชวธการสมอยางงายจากกลมผประกอบการธรกจลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน จ านวน 31 คน ซงสถตทใช คอ คารอยละ คาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐาน การวเคราะหการถดถอยอยางงาย และการวเคราะหการถดถอยเชงพหคณ โดยผลการวจยพบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนเพศชาย มอายระหวาง 31-40 ป มการศกษาต ากวาระดบปรญญาตร ด ารงต าแหนงเปนเจาของกจการมากทสด สวนใหญเปนกลมธรกจประเภทมนเสน และสงออกไปยงกลมประเทศเอเชยมากทสด โดยสงออกไปยงสาธารณรฐประชาชนจน ผานตวแทนจ าหนาย และผลการทดสอบสมมตฐานพบวา แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย และเมอพจารณาเปนรายปจจยยอยของแรงกดดนทางการแขงขนแลว พบวา แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบมอทธพลตอตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยมากทสด รองลงมาไดแก แรงกดดนของสนคาทดแทน แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม และแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ ตามล าดบเนองจากมคา P-Value เทากบ 0.000 0.000 0.000 0.000 และ 0.003 ตามล าดบ ซงอยในระดบนยส าคญทก าหนดไวท 0.05

ค าส าคญ: แรงกดดนทางการแขงขน, คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม, คแขงขนรายใหม, สนคาทดแทน, อ านาจการตอรองของผซอ, อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ, ความไดเปรยบทางการแขงขน

Angsuratkomol, T. M.B.A., December 2016, Graduate School, Bangkok University. Factors that affect the creation of competitive advantage of enterprises yard cassava Thailand. Case Study entrepreneur yard. Ubon Ratchathani (78 pp.) Advisor: Asst. Prof. Sasiprapa Phanthanasaewee, Ph.D.

ABSTRACT

This study aims to identify the factors that affect the creation of competitive advantage of enterprises yard cassava Thailand. Case Study entrepreneur yard. Ubon Ratchathani. The questionnaire was used to collect data. And samples for research using simple random group of entrepreneur’s yard cassava hte number 31, which is the statistical percentage, average, standard deviation. Simple regression analysis and multiple linear regression analysis. The results showed that Most of the respondents were male. Aged between 31-40 years with lower education levels. His tenure as the owner. Most of the Group's business lines. And exports to most countries in Asia. By exports to China. Dealers and hypothesis testing found. Competitive pressures in the overall influence to create a competitive advantage of enterprises yard cassava Thailand. Considering a small factor of competitive pressures and the pressures of the bargaining power of suppliers to influence the creation of the competitive advantage of enterprises yard Thailand tapioca most. Followed by The pressure of substitute products Competitive pressures from competitors in the same industry. The pressures of new competitors into the industry. And the pressures of the bargaining power of buyers, respectively. Since the P-Value of 0.000 0.000 0.000 0.000 and 0.003, respectively, in the level of significance set at 0.05. Keywords: Competitive Pressures, Rivalry among Existing Firms, New Entrants, Substitute, Buyers, Suppliers, The Competitive Advantage

ฉ

กตตกรรมประกาศ

การศกษาวจยอสระเฉพาะบคคลในครงน สามารถด าเนนการไดส าเรจลลวง ดวยความกรณาจาก ผศ.ดร.ศศประภา พนธนาเสว อาจารยปรกษาการคนควาอสระซงทานไดใหความร ค าแนะน า การชแนะแนวทางการศกษา ตรวจทานและแกไขขอบกพรองในงาน ตลอดจนการใหค าปรกษาซงเปนประโยชนในการศกษาวจยจนท าใหงานวจยครงนมความสมบรณครบถวนส าเรจลลวงไปดวยด รวมถงอาจารยทานอนๆ ทไดถายทอดวชาความรดานตางๆ ท าใหสามารถน าความรทไดรบมาประยกตใชในการศกษาวจยในครงน รวมถงการน าไปใชในการด าเนนงานดานตางๆ ในการประกอบอาชพจรง และองคการคลงสนคาซงเปนผสนบสนนทนการศกษา ผวจยจงขอกราบขอบพระคณเปนอยางสง มาไว ณ โอกาสน

ธ ารง องสรตนโกมล

ช

สารบญ หนา บทคดยอภาษาไทย ง บทคดยอภาษาองกฤษ จ กตตกรรมประกาศ ฉ สารบญตาราง ฌ สารบญภาพ ฎ บทท 1 บทน า 1.1 ความเปนมาและความส าคญของปญหาวจย 1 1.2 วตถประสงคของการวจย 3 1.3 ขอบเขตของงานวจย 4 1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 5 1.5 ค านยามศพทเฉพาะ 5 บทท 2 วรรณกรรมและงานวจยทเกยวของ 2.1 แนวคดแรงกดดนการทางการแขงขน 8 2.2 แนวคดเกยวกบความไดเปรยบทางการแขงขน 14 2.3 สถานการณการสงออกมนส าปะหลงไทยไปประเทศจน 17 2.4 งานวจยทเกยวของ 18 บทท 3 วธการด าเนนการวจย 3.1 ประชากรและกลมตวอยาง 26 3.2 เครองมอทใชในการศกษา 27 3.3 การตรวจสอบเครองมอ 27 3.4 องคประกอบของแบบสอบถาม 28 3.5 วธการเกบรวบรวมขอมล 29 3.6 การแปรผลขอมล 30 3.7 สถตทใชในการวเคราะห 30 บทท 4 ผลการวเคราะหขอมล 4.1 การวเคราะหเกยวกบขอมลสวนบคคลของผตอบแบบสอบถาม 32 4.2 การวเคราะหเกยวกบขอมลทางธรกจและกจกรรมด าเนนธรกจ 36 ระหวางประเทศของผตอบแบบสอบถาม

ซ

สารบญ (ตอ)

หนา บทท 4 (ตอ) ผลการวเคราะหขอมล 4.3 การวเคราะหขอมลเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนสงออกมนส าปะหลงไทย 41 4.4 การวเคราะหขอมลเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของ 47 ผประกอบการลานมนส าปะหลง 4.5 การทดสอบสมมตฐานการวจย และการสรปผล 51 บทท 5 สรปผล อภปรายผลและขอเสนอแนะ 5.1 วธการด าเนนวจย 57 5.2 สรปผลการวจย 58 5.3 อภปรายผลการวจย 60 5.4 ขอเสนอแนะส าหรบการน าผลไปใช 63 5.5 ขอเสนอแนะในการวจยครงตอไป 64 บรรณานกรม 65 ภาคผนวก 69 ประวตผเขยน 78 เอกสารขอตกลงวาดวยการอนญาตใหใชลขสทธในการรายงานการคนควาอสระ

ฌ

สารบญตาราง

หนา ตารางท 4.1: แสดงจ านวนและคารอยละเรองเพศของผตอบแบบสอบถาม 33 ตารางท 4.2: แสดงจ านวนและคารอยละเรองอายของผตอบแบบสอบถาม 33 ตารางท 4.3: แสดงจ านวนและคารอยละเรองระดบการศกษาของผตอบแบบสอบถาม 34 ตารางท 4.4: แสดงจ านวนและคารอยละเรองต าแหนงในองคกรของผตอบแบบสอบถาม 34 ตารางท 4.5: แสดงจ านวนและคารอยละเรองรายไดตอเดอนของผตอบแบบสอบถาม 35 ตารางท 4.6: แสดงจ านวนและคารอยละเรองสถานภาพของผตอบแบบสอบถาม 35 ตารางท 4.7: แสดงจ านวนและคารอยละเรองประเภทกลมธรกจของผตอบแบบสอบถาม 36 ตารางท 4.8: แสดงจ านวนและคารอยละเรองรปแบบการจดทะเบยนจดตงธรกจของ 36 ผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.9: แสดงจ านวนและคารอยละเรองระยะเวลาในการประกอบธรกจของ 37 ผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.10: แสดงจ านวนและคารอยละเรองหมวดหมสนคามนส าปะหลงทสงออกของ 37 ผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.11: แสดงจ านวนและคารอยละเรองหมวดหมสนคามนส าปะหลงทสงออกยอด 38 การสงออกของธรกจเฉลยตอปของผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.12: แสดงจ านวนและคารอยละเรองกลมประเทศทสงออกของผตอบแบบสอบถาม 39 ตารางท 4.13: แสดงจ านวนและคารอยละเรองของประเทศทสงออกสนคามากทสดของ 39 ผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.14: แสดงจ านวนและคารอยละเรองรปแบบการท าธรกจระหวางประเทศ 40 ของผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.15: แสดงจ านวนและคารอยละเรองขนาดธรกจ(จ านวนแรงงานทปฏบตงาน) 40 ของผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.16: แสดงจ านวนและคารอยละเรองการจดรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 41 มนส าปะหลง ของผตอบแบบสอบถาม ตารางท 4.17: แสดงคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 42 ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขน รายเดมในอตสาหกรรม

ญ

สารบญตาราง(ตอ)

หนา ตารางท 4.18: แสดงคาเฉลย(Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 43 ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขน รายใหมในอตสาหกรรม ตารางท 4.19: แสดงคาเฉลย(Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 44 ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานสนคาทดแทน ตารางท 4.20: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 45 ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอ รองของผซอ ตารางท 4.21: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 46 ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอ รองของผจดสงวตถดบ ตารางท 4.22: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 47 ของระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอความไดเปรยบในเรองตนทน ตารางท 4.23: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 48 ของระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอคณภาพ ตารางท 4.24: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 49 ของระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอนวตกรรม ตารางท 4.25: แสดงคาเฉลย (Mean)และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) 50 ของระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอความรวดเรว ตารางท 4.26: แสดงคาความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความ 51 ไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ตารางท 4.27: แสดงคาความมอทธพลระหวางแรงกดกดดนทางการแขงขน คแขงขนรายเดม 52 ในอตสาหกรรม คแขงรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอ รองของผซอ และอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ กบการสรางความ ไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยกบ ความส าเรจในการประกอบธรกจสงออกสนคาเกษตรอนทรยของผประกอบ การไทย ตารางท 4.28: แสดงการสรปผลการทดสอบตามสมมตฐาน 55

ฎ

สารบญภาพ

หนา ภาพท 2.1: ความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย 25 ไปประเทศจนทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผ ประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวด อบลราชธาน ภาพท 3.1: ผลของการเกบแบบสอบถามจากกลมตวอยาง 27

บทท 1 บทน า

1.1 ความส าคญและทมาของปญหาวจย

มนส าปะหลงเปนพชอกชนดหนงทมความส าคญทางเศรษฐกจของประเทศไทย นอกจากขาว ขาวโพด และยางพารา ทงการผลตเพอน ามาใชภายในประเทศและการสงออก ซงการผลตมนส าปะหลงของโลกป 2557 FAO ไดคาดการณ ผลผลตเพมขนจากป 2556 รอยละ 4.55 โดยประเทศไทยเปนผทผลตมนส าปะหลง 5 อนดบแรกคอ ไนจเรย ไทย อนโดนเซย บราซล และคองโก (สถตการเกษตรของประเทศไทย, ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, 2558) ซงไทยมการผลตมนส าปะหลงมากขนจาก ป 2555 ทอยในอนดบท 3 ของโลก จะเปนรองจากประเทศไนจเรย และบราซล และเปนอนดบท 1 ในเขตทวปเอเชย (ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร [1], 2556)

ตลาดทส าคญทน าเขามนส าปะหลงจากไทยมากทสด กคอประเทศจน เนองจากการพฒนาอตสาหกรรมแอลกอฮอลและเชอเพลงเอทานอลภายในประเทศจน ท าใหมความตองการมนส าปะหลงเพมมากขน รวมทงพนทการเพาะปลกมนส าปะหลงของประเทศจนมอยจ ากด ท าใหปรมาณผลผลตมนส าปะหลงไมเพยงพอตอความตองการของประชากรในประเทศ ประเทศจนจงจ าเปนตองน าเขามนส าปะหลงในรปของแปงมนส าปะหลงและมนเสนจากตางประเทศเปนจ านวนมหาศาล การน าเขามนส าปะหลงจงมปรมาณเพมขนทกป ซงสวนใหญน าเขาจากประเทศไทยและเวยดนาม โดยเฉพาะผลตภณฑมนเสน (รตนา ตนฑเทอดดธรรม, ปฐมา จาตานนท และยพา ปานแกว, 2556)

แตประเทศไทยมปญหาในเรองคณภาพวตถดบและความสะอาดของมนส าปะหลงทสงออก โดยเฉพาะมนเสนไทยทมทรายผสม ซงเปนขอดอยทอาจท าใหประเทศจน อาจจะหนไปน าเขาจากประเทศเพอนบานของไทย เชนเวยดนาม ลาว กมพชาเปนตน ในการผลตมนเสนผประกอบการสวนใหญจะตงลานมนอยใกลแหลงปลกมนส าปะหลง เพราะตองแปรรปหวมนส าปะหลงทนทหลงการเกบเกยว โดยประเทศไทยเนอทเพาะปลกมากทสด จะอยทภาคตะวนออกเฉยงเหนอ มเนอท 4,715,661 ไร ผลผลต 16,019,083ไร รองลงมาจะเปนภาคกลาง และภาคเหนอ (ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, 2558) โดยผประกอบการลานมนจะมองแผนธรกจของตนเอง ดานใหญๆ 4 ดาน คอ 1.ขอมลเกยวกบสถานการณกบปจจยทเกยวของ เชน สภาวะเศรษฐกจของประเทศ นโยบายรฐบาลแตละชด กฎหมายตางๆทเกยวของ เทคโนโลยใหมๆ และกระแสสงคม 2.ขอมลเกยวกบสถานทตงกจการทเหมาะสมนบเปนสงส าคญ ท าเลทเหมาะสมหมายถงสถานททสะดวกในการจดซอและขนสงวตถดบ สามารถเขาถงลกคาหรอลกคาเขาถงไดโดยสะดวก หากยงไมมสถานทตงเปนของตนเอง กตองมองหาทตงทเหมาะสมกบธรกจและอยภายใตตนทนทยอมรบได 3.ขอมลเกยวกบลกคา ดวยการส ารวจ

2

เกยวกบความตองการของลกคาเกยวกบสนคาหรอบรการ วามความตองการลกษณะใด มากนอยเพยงใด เพอการน าขอมลเหลานนไปเปนแนวทางในการสรางสรรคผลตภณฑ และกลยทธการบรหารในดานตางๆ ทเหมาะสม 4. ตองรจกคแขงขนของตนเองใหด เพอทจะน าขอมลเหลานนมาวเคราะห แลวน าไปหาแนวทางการตงรบหรอรกในการแขงขน

ดงนน ผวจยจงท าการวจยไปยงผประกอบการลานมนส าปะหลงภาคตะวนออกเฉยงเหนอ โดยเจาะจงไปยงผประกอบการลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน ทมเนอทเพาะปลก 422,241 ไร เปนอนดบสองของภาคตะวนออกเฉยงเหนอ มผลผลต 1,432,725 ตน และมเขตพนทตดตอกบประเทศกมพชา ลาว โดยแนวโนมกมพชาและลาว มการผลตเพมขนเทาตว เชนกมพชา คาดวาผลผลตป 2558 ได 8.441 ลานตน เพมขนจากป 2554 ทไดเพยง 4.247 ลานตน และลาวคาดวาจะผลตได 9.53 แสนตน เพมขนจากป 2554 ทผลตได 5 แสนตน (Newby, 2015) ซงอาจท าใหผประกอบการจงหวดอบลราชธาน มผลกระทบในดานการผลตและสงออกมนส าปะหลง เนองจากทางจงหวดอบลราชธานมการสงตรวจเขมการขนยายมนส าปะหลงจากประเทศเพอนบานเขาไทย กนกระทบตอเกษตรกรผปลกมนในประเทศ เพราะท าใหราคามนส าปะหลงทก าลงออกสตลาดปนตกต าลงได ตองมการควบคมไมใหมนส าปะหลงจากประเทศเพอนบานทมราคาถกกวาเขามามาก หากปลอยใหส าปะหลงจากตางประเทศเขามาจ านวนมากจะสงผลกระทบตอราคามนส าปะหลงในประเทศ ตองปรบตวลดลงตามกลไกการตลาด กจะสรางความเดอดรอนใหแกเกษตรกรผปลกมนส าปะหลงในประเทศตอไปในอนาคต ส าหรบราคามนส าปะหลงในประเทศไทยขณะน มนสดกโลกรมละประมาณ 2 บาท มนเสน (มนแหง) กโลกรมละ 4.90-5.00 บาท สวนราคามนส าปะหลงทน าเขาจากประเทศลาว มนสดกโลกรมละ 1.00-1.30 บาท มนเสนกโลกรมละ 3 บาทเศษ ซงของลาวจะถกกวาของในประเทศไทยเฉลยประมาณ 0.70-1 บาทเศษ (“อบลฯ สงคมเขมมนส าปะหลงลาว”, 2559)

โดยในการประชมคณะกรรมการนโยบายและบรหารจดการมนส าปะหลง (นบมส.) ไดพจารณากรณการน าผานมนส าปะหลง ผลตภณฑมนส าปะหลง และแปงมนส าปะหลง จากประเทศเพอนบานออกไปประเทศทสาม มมตก าหนดใหสนคาดงกลาว เปนสนคาหามน าผาน เพอไมใหเกดผลกระทบตอเกษตรกร ผปลกมนส าปะหลงไทยกวา 500,000 ครวเรอน โดยเปนการด าเนนการตาม พระราชบญญตการสงออกไปนอกและการน าเขามาในราชอาณาจกรซงสนคา (ฉบบท 2) พ.ศ. 2558 เพอปกปองประโยชน ของประเทศ ซงสามารถด าเนนการไดโดยไมขดตอความตกลงระหวางประเทศ "ประเดนดงกลาวไดผานการพจารณาจากทงกระทรวงเกษตรและสหกรณ สมาคมทเกยวของกบมนส าปะหลง 4 สมาคม คอ สมาคมการคามนส าปะหลงไทย สมาคมโรงงานผลตภณฑมนส าปะหลงไทย สมาคมโรงงาน ผผลตมนส าปะหลงภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และสมาคมแปงมนส าปะหลงไทย สภาเกษตรกร และสมาพนธชาวไรมนส าปะหลงแหงประเทศไทย โดยทประชม มมตเหนพองกนวาการ

3

อนญาตใหน าผานจะสงผลกระทบตอ เสถยรภาพของราคาผลผลตภายในประเทศ กระทบตอเกษตรกร ผปลกมนส าปะหลงกวา 500,000 ครวเรอน" นอกจากนน ผวจยไดท าการศกษางานวจย ในอดตทเกยวของ อาท บญฑรกา สรชยานกล(2557) ศกษาเกยวกบแนวโนมการคาและการพฒนาหวงโซอปทานการน าเขาสนคาเกษตรจากจน กรณศกษาชายแดนไทยและสาธารณรฐประชาชนจน (ยนนาน), อาทตยา มะลทอง (2556) ศกษาเกยวกบ ความสามารถในการแขงขนการสงออกของไทยเมอเปรยบเทยบกบจนในตลาดอาเซยน รตนา ตนฑเทดธรรม, ปฐมา จาตกานนท และยพา ปานแกว (2556) ศกษาเกยวกบการวเคราะหความตองการของตลาดและการใชประโยชนจากมนส าปะหลงในประเทศจน, ศภมาศ เจสา (2556) ศกษาเกยวกบการวเคราะหสวนครองตลาดและปจจยทมผลกระทบตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของประเทศไทย, ณฎฐวาร มหทธโกศล (2555) ศกษาเกยวกบการวเคราะหศกยภาพการสงออกสนคาเกษตรของไทยในอาเซยน, พจนารถ สทธเวช (2552) ศกษาเกยวกบการวเคราะหเชงปรมาณเพอการจดการในอตสาหกรรมมนส าปะหลง, สธาสน เฉยงขวา (2552) ศกษาเกยวกบการสงออกมนเสนของไทยไปประเทศจน:ปจจยทมผลตออปสงคการสงออกและการปรบตวของเกษตรกรผปลกมนส าปะหลง, ณฏฐจกร ตงชวนศรกล (2552) ศกษาเกยวกบปจจยทมอทธพลตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจน, กฤตกา สนธมงคลชย (2550) ศกษาเกยวกบปจจยทมผลกระทบตออปสงคแปงมนส าปะหลงดดแปรของไทยในประเทศคคาส าคญ, สรวรรณ ณ นาน (2547) ศกษาเกยวกบปจจยทมผลตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทย ซงงานวจยในอดตทกลาวมาพบวาอปสงคและอปทานของตลาด มผลตอราคามนส าปะหลงและผลตภณฑในตลาดโลก ความตองการใชมนส าปะหลงของประเทศจน เปนตวแปรส าคญดานอปสงค และปรมาณผลผลตของประเทศไทยทมแนวโนมลดลงจากปญหาสภาพอากาศทเปลยนแปลงและโรคแมลงระบาด ประกอบกบมความตองการใชในอตสาหกรรมเอทานอลเพมขน เปนตวแปรดานอปทาน ยงไมพบงานวจยทเกยวกบการศกษาปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน เพอขอมลทไดอาจจะเปนประโยชนในการสรางความไดเปรยบทางธรกจลานมนส าปะหลงของไทย 1.2วตถประสงคของการศกษา การศกษาในครงน มวตถประสงคดงตอไปนคอ 1.2.1 เพอศกษาระดบความไดเปรยบทางธรกจของลานมนส าปะหลงในจงหวดอบลราชธาน 1.2.2 เพอศกษาลกษณะแรงกดดนทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย 1.2.3 เพอศกษาผลกระทบของแรงกดดนทางการแขงขนทมตอความไดเปรยบทางธรกจลานมนส าปะหลงไทยในจงหวดอบลราชธาน

4

1.3 ขอบเขตการศกษา ผวจยใชการวจยเชงปรมาณส าหรบการศกษาในครงน โดยเลอกใชวธการส ารวจดวยแบบสอบถามทสรางขนและไดก าหนดขอบเขตของการวจยไวดงนคอ 1.3.1 ขอบเขตดานประชากรทใชศกษาเปนผประกอบการลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน 73 ราย ส านกงานพาณชยจงหวดอบลราชธาน (2558) 1.3.2 กลมตวอยางทใชในการวจย เปนผตอบแบบสอบถามในการวจย จ านวน 31 คน ซงไดมา โดยการค านวณขนาดกลมตวอยาง จากตารางประมาณการ ของ Kraemer & Thieman (1987) ซงโดยทวไป ใชคาอ านาจในการวเคราะห (Power Analysis) ทไมนอยกวาระดบ 0.80 ระดบคานยส าคญเทากบ 0.5 และคาขนาดอทธพลกลม (Effect size) ทไมเกน 0.50 (Cohen, 1977) หลงจากนนไดใชการเปดตารางการประมาณขนาดตวอยางของ โดยใชสตรค านวณของ Krejcie & Morgan (1970, pp. 608 – 609) กลมตวอยางในการวจยใชวธการสมอยางงาย (Simple Random Sampling) ทระดบความคลาดเคลอนทยอมรบได 5% และระดบความเชอมน รอยละ 95 จะไดกลมตวอยางเทากบ 59 ราย จากผประกอบการทงสน 73 ราย 1.3.3 ตวแปรทเกยวของกบการศกษา ประกอบดวย ตวแปรอสระ คอ แรงกดดนการทางการแขงขนสงออกมนส าปะหลงไทย โดยอางองงานวจยกลยทธการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนในการสงออกยางพาราไทยสประชาคมเศรษฐกจอาเซยน ตามแนวทฤษฏ Five Forces ของ Porter (2008) - แรงกดดนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม - แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม - แรงกดดนของสนคาทดแทน - แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ - แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ ตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขน โดยอางองแนวความคดของ พชสร ชมพคา (2553) โดยประยกตจาก Porter (1980) ประกอบไปดวย 4 ดาน ดงน - ความเปรยบในเรองตนทน - คณภาพ - นวตกรรม - ความรวดเรว 1.3.4 สถานทศกษาทผวจยใชเกบรวบรวมขอมล ผวจยจะท าการเกบขอมลจากรายชอผประกอบการลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน ทขนทะเบยนกบพาณชยจงหวดอบลราชธาน ป 2556 (ส านกงานพาณชยจงหวดอบลราชธาน, 2556) จ านวน 73 ราย ดวยการจดสงแบบสอบถาม

5

ทางไปรษณย หรอ E-mail โดยมจดหมายระบวตถประสงคของการเกบขอมลตลอดจนความส าคญของขอมลและผลทคาดวาจะไดรบ แนบไปดวย 1.3.5 ระยะเวลาในการศกษา เรมตงแต 1 พฤศจกายน 2558 ถง 31 มกราคม 2559 1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ ผลจากการศกษามประโยชนตอฝายทเกยวของดงน คอ

1.4.1 ผประกอบการลานมนส าปะหลง สามารถน าผลการศกษาไปใชในการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ใหสามารถตอบสนองความตองการของตลาด

1.4.2 หนวยงานของรฐและองคกรทเกยวของกบการสงเสรมการสงออกมนส าปะหลง สามารถทราบถงแรงกดดนทสงผลตอการสรางความไดเปรยบใหกบผประกอบการทสนใจในการประกอบธรกจมนส าปะหลง เพอน าไปประกอบการใหขอมลและค าปรกษาใหกบผประกอบการทงรายเดม และผประกอบการรายใหม ใหสามารถด าเนนธรกจไดอยางมประสทธภาพ

1.4.3 นกวจย นกวชาการ และบคคลทวไปทมความสนใจสามารถน าขอมลและผลจากการวจย ไปใชเปนขอมลเบองตนส าหรบการศกษาคนควาและตอยอดในอนาคต

1.4.4 องคการคลงสนคา (อคส.) สามารถน าขอมลเกยวกบปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย และผลการวจยไปใชเปนขอมลในการเตรยมความพรอมในการเขาท าธรกจทเกยวของกบมนส าปะหลงขององคการคลงสนคาในการสรางรายได อกทงยงเปนขอมลส าหรบผบรหารองคการคลงสนคาส าหรบประกอบการพจารณาแนวทางการท าธรกจขององคการคลงสนคา

1.5 นยามศพทเฉพาะ มนส าปะหลง คอ พชหวชนดหนง เปนพชอาหารทส าคญอนดบ 5 รองจากขาวสาล ขาวโพด ขาวและมนฝรง ชาวไทยเดมเรยกกนวา มนส าโรง มนไม ทางภาคตะวนออกเฉยงเหนอเรยกวา มนตนเตย ภาคใตเรยกมนเทศ (แตเรยกมนเทศวา "มนหลา") ค าวา "ส าปะหลง" ทนยมเรยกอาจมาจากค าวา "ซ าเปอ" ของชวาตะวนตก แรงกดดนการทางการแขงขน คอ การประเมนสถานการณความรนแรงทางการแขงขนของธรกจ จากปจจย 5 ดาน (Five Forces) เปนปจจยทใชประเมนโอกาสในการท าก าไร และประเมนความเขมขนของการแขงขนธรกจแตละอตสาหกรรม 1. แรงกดดนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คอ การวเคราะหคแขงขนทงทางตรง และทางออม ทมสนคาคณสมบตและราคาใกลเคยง หรอมราคาทสงกวาหรอต ากวาแตสามารถน ามาใชทดแทนกนได จากนนเลอกคแขงเพยง 1 -2 แหงทเราจะเขาไปแขงขน เมอประสบผลส าเรจจงขยาย

6

การแขงขนออกไป ซงตองก าหนดกลยทธเพอแขงขนกบคแขงใหเหนอกวาคแขงขนและปองกนการตามทนจากคแขงขน 2. แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม คอ คแขงขนรายใหมสวนใหญจะเขามาลงทนในธรกจททมความสามารถในการท าก าไรไดมากหรอทใชเงนลงทนไมมาก หรอ มระยะเวลาในการคนทนสน เชน ธรกจอาหาร ธรกจสนคาฟมเฟอย และธรกจแฟรนไชส เปนตน ธรกจทมเงอนไขบงคบทางกฎหมาย หรอขนตอนการด าเนนธรกจหลายขนตอน รวมถงธรกจทตองใชเงนลงทนจ านวนมากหรอเปนธรกจทมก าไรนอย คแขงขนรายใหมจะสามารถเขามาแขงขนไดนอย เชน ธรกจอสงหารมทรพย ซงกอนท าการกอสรางตองขออนญาตกอสรางอาคารในพนทตามพระราชบญญตควบคมอาคาร เปนตน 3. แรงกดดนของสนคาทดแทน คอ สนคาทมการทดแทนกนไดถงไมวาจะมราคาทสง หรอต ากวาหากมจ านวนมากกจะสงผลตอการท าก าไร ท าใหไมสามารถตงราคาหรออาจสญเสยสวนแบงทางการตลาดของธรกจนนๆได เชน กรณของลกอมเมดแขง ซงมยอดตกลงอนเนองมาจากสนคาทดแทน เชน หมากฝรง ลกอมเมดนม ลกอมแกไอ เปนตน 4. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ คอ ปจจบนเปนยคของขาวสาร ผบรโภคสามารถหาขอมลและสามารถเลอกซอสนคาไดหลายชองทาง หากสนคาทขายไมมความแตกตางกบคแขง ยอมเกดขอเสยเปรยบทางการแขงขนและโอกาสในการสรางก าไรจะต า 5. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ คอ ผจดสงวตถดบมผลกระทบกบการด าเนนธรกจเปนอยางมาก ผประกอบการตองมการวางแผน เพอซอวตถดบไวลวงหนาเสมอเพอปองกนความเสยหายในอนาคต เชน หากสนคาของบรษทมตวแทนในการจดสงวตถดบจ านวนนอยราย ผจดสงวตถดบสามารถเพมราคาผลตภณฑ หรอลดคณภาพได

ความไดเปรยบทางการแขงขน (Competitive Advantage) หมายถง ความสามารถในผลตสนคาหรอบรการทลกคาตองการดวยประสทธภาพทเหนอกวาคแขงขน โดยมพนฐานทส าคญตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน คอ ประสทธภาพ คณภาพ นวตกรรมและการตอบสนองตอผบรโภค

1. ประสทธภาพ (Efficiency) คอ ความสามารถในการผลตสนคาหรอบรการอยางเดยวกน กบคแขงขน แตใชทรพยากรนอยกวา มการน าเทคโนโลยใหมๆรวมถงการพฒนาความรความสามารถ เพอใหมประสทธภาพมากทสด ซงสวนใหญจะวดในรปของตนทนกบจ านวนผลผลตทได

2. คณภาพ (Quality) คอ การตอบสนองความตองการของผบรโภค โดยสรางความแตกตาง ซงท าใหสามารถตงราคาและก าไรทสงขน

3. นวตกรรม (Innovation) คอ การสรางสรรค การแสวงหาวธการใหมๆ รวมถงวธบรหารในการผลตสนคาและบรการ เพอใหเกดความคดสรางสรรค

7

4. การตอบสนองตอลกคา (Responsive) หมายถง การสรางความพงพอใจใหแกลกคา ทงในเรองของสนคาหรอบรการทตรงกบความตองการของลกคาอยางมคณภาพและรวดเรว

ผประกอบการ คอ เจาของกจการ หรอบคคลทจดตงองคกรธรกจเพอหวงผลก าไร เปนบคคลทมองเหนโอกาสทางธรกจ และสามารถหาชองทางทจะสรางธรกจของตนเองโดยยอมรบความเสยงตางๆทจะเกดขน ผทมงหวงจะเปนผประกอบธรกจตองพจารณาถงปญหา ความทาทาย ความไมแนนอนในการท าธรกจได

บทท 2 แนวคด ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ

การวจยเรอง “ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน”ผวจยไดศกษาแนวคด ทฤษฎ และงานวจยทเกยวของกบตวแปรของการศกษา ซงไดท าการสบคนจากเอกสารทางวชาการและงานวจยจากแหลงตางๆ เพอเปนพนฐานของงานวจยดงตอไปน 2.1 แนวคดแรงกดดนการทางการแขงขน 2.2 แนวคดเกยวกบความไดเปรยบทางการแขงขน 2.3 สถานการณการสงออกมนส าปะหลงไทยไปประเทศจน

2.4 งานวจยทเกยวของ

2.1 แนวคดแรงกดดนทางการแขงขน (Competitive Forces) สภาวะแวดลอมในการด าเนนธรกจ ถอเปนสงส าคญทตองน ามาพจารณาในการวางแผนกล

ยทธ ซงการวางแผนกลยทธจะไมประสบความส าเรจ หากปราศจากการวเคราะห สภาวะแวดลอม ความรนแรงของการแขงขน และอตสาหกรรมหรอตลาดเปาหมาย ประกอบดวย 1) แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงรายใหม (New Entrants) 2) แรงกดดนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม (Segment Rivalry) 3) แรงกดดนของสนคาทดแทน (Substitute) 4) แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ (Buyers) 5) แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ (Suppliers) การวเคราะหแรงกระกดดนทง 5 อยางน จะชวยใหเขาใจถงโครงสราง แนวโนมหลก และแรงกระท าตางๆ ทจะมผลกระทบตอความสามารถในการท าก าไรในอตสาหกรรมหรอตลาดเปาหมาย ชวยใหทราบถงจดแขงและจดออนทเกยวของกบอตสาหกรรมและคแขง เหนภาพแนวโนมและภยคกคามในอตสาหกรรม และทราบวาอตสาหกรรมก าลงจะโตขนหรอถดถอยลง Porter (2008) เสนอวา สภาวะการด าเนนงานขององคกรธรกจขนอยกบสภาวะการแขงขนในอตสาหกรรมทองคกรธรกจนนอย และสภาวะการแขงขนในอตสาหกรรมใดอตสาหกรรมหนงยอมขนอยกบปจจยทส าคญ 5 ประการ ซงลกษณะทส าคญของปจจยทง 5 ประการประกอบดวย 1. แรงกดดนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม (Rivalry among Existing Firms)

การวเคราะหคแขงขน รายเดมในตลาดนน เปนการประเมนความรนแรงจากจ านวนคแขงขน โดยประเมนกลยทธทางดานการตลาดของคแขงขน ในตลาดปจจบนวามความนากลว มากนอยเพยงใด วธการประเมนคแขงขน (Competitors Analysis) ในอตสาหกรรมเดมม 3 ขนตอนดงน (Kotler & Amstrong , 2002, p. 682)

9

1.1 ศกษาขอมลของคแขงขนในตลาดวาเปนใครบางทงคแขงทางตรง (คอกลมสนคาทมคณสมบตและราคาใกลเคยงกบสนคาของบรษท) และคแขงทางรอง (คอกลมสนคาทมคณสมบตใกลเคยงแตมราคาทสงกวาหรอต ากวาของบรษทมากแตใชทดแทนสนคาของบรษทได)

1.2 การวเคราะหคแขงและเลอกบรษททจะท าการแขงขนจากขอ 1.1 เพยง 1-2 บรษทเทานนหากชนะดวยยอดขายคอยเพมจ านวนคแขง

1.3 ก าหนดกลยทธเพอการแขงขนกบบรษททเลอกมาพจารณากลยทธทางการตลาด และคณสมบตของผลตภณฑ โดยตองพฒนาใหเหนอกวาคแขงขนและวางกลยทธปองกนการตามทนจากคแขงขน

การแขงขนทรนแรง ไมเปนผลดตอผประกอบการทอยในอตสาหกรรม เพราะนนหมายถง สวนแบงตลาดทลดลง นอกจากนการแขงกนลดราคากจะน าไปสการลดลงของ Margin และผลก าไร ทจะตองหดหายไปในทสด ซงปจจยทเปนตวก าหนดความรนแรงของการแขงขนนน มดงตอไปน

1. จ านวนคแขงขนในอตสาหกรรม หากมจ านวนมากยอมสงผลใหมการแขงขนทรนแรง แตอาจมบางกรณทแมจะมจ านวนผประกอบการนอยราย และแตละรายมสดสวนการครองตลาด ใกลเคยงกนกอาจสงผลใหมการแขงขนทรนแรงไดเชนกน

2. อตราการเจรญเตบโตของอตสาหกรรม ยงอตสาหกรรมมการเตบโตในอตราทสงกยง สามารถดดซบเอาการแขงขนทรนแรงไปไดเทานน

3. มลคาของตนทนคงท หากอตสาหกรรมใดมการใชตนทนคงทสง จะมความจ าเปนตอง คงขนาดของการใชอตราก าลงการผลตไวสงอยตลอดเวลา เพอใหตนทนตอหนวยคมคาทจะเดน สายพานการผลต และจะมความเสยงตอการแขงขนมาก เพราะเมอ Demand ในตลาดลดลง ผประกอบการตางๆ จะไมสามารถลด Supply ลงมาใหเทากบ Demand ไดและจะเกดภาวะ Oversupply ไดงาย

4. ความเหมอนหรอความตางของสนคาและบรการ ยงสนคามความตางกนมากการแขงขน จะยงนอยลง เพราะจะม Brand Loyalty เกดขน

5. ขอจ ากดในการออกจากอตสาหกรรม ปจจยนจะครอบคลมทงดานเศรษฐศาสตร กลยทธ และจตวทยา ซงหากอตสาหกรรมใดมการออกจากอตสาหกรรมยากจะท าใหการแขงขนสงขน

6. ความแตกตางทางพนฐานของการแขงขน (Density of Rival) เพราะในแตละอตสาหกรรม มกลยทธการแขงขนแตกตางกนหลายดาน บางอตสาหกรรมอาจตองใชการแขงขนทหลากหลาย เชน อตสาหกรรมสงทอ นอกจากจะตองแขงขนดานราคากบจนแลว ยงตองแขงดานคณภาพกบ ยโรป และการแขงขนกนเองภายในประเทศในดานรปแบบหรอ Design แบบเสอผาให

10

ทนสมยอย เสมอ ซงถอเปนปจจยลบของอตสาหกรรม เพราะผทอยในอตสาหกรรมจะตองระวงรอบดานและ การวางกลยทธจะยากขน

7. โครงสรางการแขงขนในอตสาหกรรม โดยพจารณาวาเปนการแขงขนสมบรณหรอ แขงขนนอยราย

8. ตนทนในการปรบเปลยนไปใชสนคาอน (Switching Costs) ของผบรโภค เปนตนทนการ สบเปลยนสนคาของผประกอบการรายเดมทอยในอตสาหกรรมอยแลว 2. แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม (New Entrants)

อตสาหกรรมใดทมความสามารถในการท าก าไรไดมากหรออตสาหกรรมใดทเงนลงทนไมมาก หรออตสาหกรรมใดทมระยะเวลาในการคนทนสน ยอมเกดแรงดงดดใหนกลงทนเขามาในอตสาหกรรมนนๆ จ านวนมากราย ผทมเงนทนตามก าลงกสามารถท าได ตวอยางธรกจทมคแขงรายใหมเขามาในอตสาหกรรมงาย เชน ธรกจอาหาร ธรกจสนคาฟมเฟอย และธรกจแฟรนไชส เปนตน สวนธรกจทมการกดกนคแขงขนรายใหมนนสวนใหญเปนธรกจทมเงอนไขบงคบทางกฎหมาย หรอขนตอนในการด าเนนธรกจหลายขนตอน ตองมการขออนญาตจากทางการหรอเปนธรกจทมเงนลงทนจ านวนมาก หรอเปนธรกจทมก าไรนอยตวอยางธรกจทคแขงรายใหมเขาในอตสาหกรรมยาก เชน ธรกจอสงหารมทรพย ซงกอนท าการกอสรางตองขออนญาตกอสรางอาคารในพนทตามพระราชบญญตควบคมอาคาร เปนตน

การเขาสอตสาหกรรมของคแขงรายใหมจะท าใหเกดการแขงขนทสงขนในอตสาหกรรม และอาจสงผลกระทบใหผทประกอบการทอยในอตสาหกรรมรายเดมประสบปญหาได ดงนนหากมขอจ ากดในการเขาสอตสาหกรรมของคแขงรายใหมมากเทาใดกจะยงท าใหเปนผลดตอผทอยในอตสาหกรรมอยแลวมากเทานน โดยปจจยทเปนขอจ ากดในการเขาสอตสาหกรรมประกอบดวย

1. การประหยดเนองจากขนาด (Economics of Scale) คอ ผทจะเขามาแขงขนท าธรกจในตลาดใหมจะตองพบกบแรงกดดน อนเนองมาจากการประหยดดานตนทนการผลตในปรมาณทมาก เพอสามารถแขงขนกบคแขงรายเดมทมความไดเปรยบในดานการผลต รวมทงในดานงานวจย งานสงซอ งานตลาด และชองทางการจดจ าหนาย เชนการประหยดดานตนทนการผลต คแขงรายใหมอาจไมสามารถผลตสนคาในปรมาณทมากพอ เพอการประหยดหรอเพอกอใหเกดตนทนการผลตในอตราเดยวกบคแขงรายเดม เนองจากตองเสยงตอการจ าหนายสนคาไมหมด ในขณะทคแขงรายเดมมความไดเปรยบในขอน อกทงยงมความช านาญในดานงานตลาดทไมตองรณรงคประชาสมพนธมากมายเหมอนกบผทจะเขามาใหมทตองท าการตลาดอยางหนก เพอใหลกคามาซอสนคาตนเอง ดงนน ยงอตสาหกรรมทมการประหยดจากขนาดมากเทาใดกจะท าใหคแขงรายใหมเขามาแขงขนยากขน เพราะไดชวยใหมตนทนการผลตตอหนวยลดลง แตการทคแขงรายใหมจะเรมท าการผลตในปรมาณมากๆในทนททเขาสอตสาหกรรมนน นบวาไมงายนก

11

2. ความแตกตางของสนคาและบรการ (Product Differentiation) คอ คแขงรายใหมจะพบกบอปสรรคในการท าตลาดสนคาตนเองและตองลงทนดานการประชาสมพนธเปนอยางมาก เพอแนะน าสนคาและจงใจใหลกคาหนมาซอสนคาของตนเอง เนองจากสนคาของตนนนม Brand Name ตางจากคแขงรายเดมและยงไมเปนทรจกในตลาดแขงขนน จงเปนการยากและตองใชเวลาในการรณรงคใหเปนทรจกกนดเมอเปรยบเทยบกบสนคาของผประกอบการรายเดมทมการสราง Brand Name จนเปนทรจกกนอยางแพรหลายและมฐานลกคาทเปน Customer Loyalties อยดวย นอกจากนน ยงมความแตกตางดานสนคาทเกยวเนองกบลขสทธ ซงกเปนตวแปรส าคญทท าใหคแขงรายใหมไมสามารถเขามาแขงขนไดงายนก และหากลกคายดตดกบสนคาทมการจดลขสทธแลว คแขงรายใหมตองเสยคาใชจายในการซอลขสทธ เพอสามารถท าการผลตสนคานซงกอใหเกดความเสยเปรยบดานตนทนดวย

3. เงนลงทน (Capital Requirement) คอ คแขงรายใหมตองเสยงตอการลงทนตางๆ อาท การสรางโรงงานการประชาสมพนธดานการตลาด การพฒนา และวจยตลาดสนคา ปรมาณวตถดบหรอสนคาคงเหลอ เปนตน สงเหลานกอใหเกดตนทนการด าเนนงานทงสน และหากเปนธรกจทตองใชเงนลงทนสงกอาจท าใหผทจะเขามาแขงขนรายใหมไมกลาตดสนใจเขามาลงทน เพราะตองเสยงตอการด าเนนงานทไมคมทน หรอขาดทน

4. ตนทนในการปรบเปลยนไปใชสนคาอน (Switching Costs) คอ คแขงรายใหมจะมอปสรรคในการเสนอขายสนคาแขงขนกบผขายรายเดม เนองจากลกคาไมตองการทจะหนไปใชสนคาอนทไมคนเคย หรอไมตองการเสยเงน เพอการปรบเปลยนกระบวนการบางอยางอนเนองมาจากสนคาทผลตใหมมลกษณะการใชงานไมเหมอนกน หรอบางกรณลกคาทซอสนคาใหมตองเสยเวลาและคาใชจายในการทดสอบประสทธภาพหรอตองการค าแนะน า ดานเทคนค ฯลฯ หากมความยงยากในเรองเหลาน ลกคาจะไมหนมาซอสนคาทคแขงรายใหมผลต ดงนนคแขงรายใหมอาจตองใชเงนลงทนมากกวาเดม เพอชกจงใหลกคาหนมาซอสนคาตนเองดวยการลดราคาใหต ากวาหรอปรบเปลยนคณภาพสนคาของตนเองใหดกวาคแขงรายเดม

5. การเขาถงชองทางการจ าหนาย (Access to Distribution Channels) คอ คแขงรายใหมจะตองใชความพยายามทจะเขาไปแทรกแซงชองทางการจดจ าหนายโดยชกจงหรอใหขอเสนอทดกวา เพอใหพอคาสง (Wholesale) และพอคาปลก (Retailer) จดวางสนคาของตนเอง เพอการจ าหนายตอใหลกคาดวย เพราะคแขงรายเดมยอมมความสมพนธทดกบพอคาสงและพอคาปลกดอยแลว หากวาสนคาเดมมคณภาพดและมBrand เปนทรจกกนในตลาด จงเปนการยากทคแขงรายใหมจะเขามสวนแบงในดานชองทางการจดจ าหนายเดมทมอย และในบางครงอาจตองหาชองทางจดจ าหนายใหมเสยเลย

12

6. ความเสยเปรยบดานตนทน (Cost Disadvantages) คอ คแขงรายใหมจะมขอจ ากดดานตนทนการด าเนนงาน ซงมตวแปรทเกยวของ อาทการเสยเงนลงทนเพอซอลขสทธการผลตหรอซอความรดานเทคโนโลยการผลตและอนๆ การทตองซอวตถดบในราคาทสง รวมทงสาเหตจากการมประสบการณในการบรหารงานและความช านาญ ซงมปจจยนมากกจะยงเปนผลดกบผประกอบการรายเดม

7. นโยบายของรฐบาล เชน การใหบรการระบบโทรศพทเคลอนทตองมการขอสมปทานจากภาครฐ จะเปน Barrier to Entry ตอผใหบรการรายใหม ขณะเดยวกนกจะสรางประโยชนใหกบผประกอบการรายเดมในทางตรงกนขามหากในระยะตอไป รฐบาลมการเปดเสรการบรการนโยบายของภาครฐกจะกลายเปนแรงกดดนตอผประกอบการรายเดมแทน 3. แรงกดดนของสนคาทดแทน (Substitute)

ในอตสาหกรรมหากมสนคาททดแทนจ านวนมากจะสงผลตอการท าก าไร ไมสามารถตงราคาทสงได ความเสยงตอยอดขายทตกลงเปนไปไดสง เชน กรณของลกอมเมดแขง ซงมยอดตกลงอนเนองมาจากสนคาทดแทนเชน หมากฝรง ลกอมเมดนม ลกอมแกไอ เปนตน

ปจจยทสงเสรมใหผผลตท าการคนหาสนคาอนมาทดแทน ไดแก ตนทนราคาสนคาทต ากวา คณภาพสนคาทผลตไดมประสทธภาพมากกวาและสามารถใหผลตอบแทนทสงขน หรอสามารถตอบสนองตอความตองการของลกคาทอาจแปรเปลยนไปจากความตองการแบบเดม ดงนนจงกอใหเกดการแขงขนในดานการตดราคา หรอเปนการแขงขนดานการปรบปรงคณภาพสนคา หรอบรการใหเหนอกวา เพอสนองความตองการของลกคา ซงหากลกคาตอบสนองตอสนคาทผลตขนมาเพอทดแทนกนไดกจะท าใหผผลตอยในฐานะทจะก าหนดราคาในระดบทใหก าไรสงได จนท าใหคแขงรายอนๆ ท าการแขงขนดานราคาหรอเปลยนกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคาทจะมาทดแทนในรปแบบใหมบาง 4. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ (Buyers)

ปจจบนเปนยคของขาวสาร ท า ใหผบรโภคมอ านาจในการตอรองสง เนองจากผบรโภคมขนตอนการหาขอมล และประเมนทางเลอกสนคากอนการตดสนใจซอหลายชองทาง หากสนคาของบรษททขายในตลาดไมมความแตกตางกบคแขง ยอมท าใหเสยเปรยบทางการแขงขนและโอกาสในการสรางก าไรจะต า ในยคทเรยกวาเครอขายทางสงคม (Social Network) นน ผบรโภคสามารถสอสารอยางมปฏสมพนธ (Interaction) สอสารไปมาผานสอได (Medium) หรอซอขายแลกเปลยนไดทนท (Real Time) (Sahay, 1998 อางใน ชนจตต แจงเจนกจ, 2544)

ผซอจะสรางแรงกดดนใหผขาย จนท าใหตองลดราคาใหถกลง ปรบคณภาพสนคาหรอบรการใหดขน ซงผซอจะมอทธพลเหนอผขาย ดงน

13

1. ผซอท าการสงซอในปรมาณทมาก เมอเทยบกบยอดการขายของผขาย ผซอยอมมอ านาจในการตอรอง

2. ผซอตองใชเงนมาก เพอท าการสงซอวตถดบหรอสนคา และคดเปนสดสวนคาใชจายทสงเมอเทยบกบตนทนการผลต ผซออาจยอมเสยคาใชจายในการเสาะหาสนคาอนทมราคาถกกวา ซงหากเปนกรณน ผซอจะใชแรงกดดนนมาเปนขอตอรองท าใหผขายตกอยในสภาพทมอ านาจดอยกวาผซอ

3. ผซอสามารถเสาะแสวงหาวตถดบหรอสนคาจากแหลงอนๆ ไดเพราะเปนวตถดบหรอสนคาทมคณภาพไมแตกตางกนมมาตรฐานเดยวกน โดยจะเลอกซอจากผขายรายใดกเหมอนกน

4. ตนทนการทผซอจะหนไปซอวตถดบหรอสนคาจากแหลงอน (Switching Costs) ไมสงมากนก

5. เมอผซอขาดความสามารถในการท าก าไรในระดบทนาพงพอใจ จงตองพยายามลดตนทนจากการสงซอ จงมกสรางแรงกดดนใหผขายโดยการตอรองในเงอนไขตาง ๆ

6. ผซอสามารถท า Backward Integration และกลายมาเปนคแขง 7. วตถดบหรอสนคาทผซอน ามาใชในกระบวนการผลต ไมถอเปนสวนประกอบท

จ าเปนหรอมไดเปนปจจยทจะมผลกระทบตอคณภาพสนคาหรอบรการของผซอวตถดบ ดงนนผซอยอมมอทธพลเหนอผคาวตถดบ 8. ผซอมความรเกยวกบตลาดวตถดบหรอสนคานเปนอยางดเชน มขอมลเกยวกบความตองการและโครงสรางราคาวตถดบของผคารายอน ๆ จงสามารถน ามาใชเปนขอตอรองเพอสรางแรงกดดนใหผคา 5. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ (Suppliers)

หากสนคาของบรษทมตวแทนในการจดสงวตถดบจ านวนนอยราย ยอมท าใหเกด ขอเสย เปรยบทางการแขงขนได ยงถาผจดสงวตถดบสามารถเพมราคาผลตภณฑ หรอลดคณภาพไดเชนธรกจฟารมสกร ผลก าไรของการขายสกรนอกจากเกยวของกบปจจยของราคาตลาดแลว ยงเกยวของกบอาหารทใหในแตละมอหากผเลยงมทางเลอก ผขายอาหารสตวจ านวนนอยรายหรอผขายอาหารสตวเพมราคายอมสงผลตอความสามารถในการท าก าไรของฟารมสกร หรอหากผขายอาหารสตวลดหรอเปลยนวตถดบในอาหารสตวยอมมผลตอการเตบโตของสกรสงผลตอความเสยงเรองโรค และยอดขายในอนาคต เปนตน เพราะฉะนนไมวาจะอยในอตสาหกรรมใดความเสยงทเกดจากผจดสงวตถดบเกดไดตลอดเวลา ผประกอบการตองมการวางแผนเพอซอวตถดบไวลวงหนาเสมอเพอปองกนความเสยหายในอนาคต

14

ผคาวตถดบสามารถสรางแรงกดดนตอผประกอบธรกจในอตสาหกรรมดานการปรบระดบ ราคาใหสงขน หรอปรบลดคณภาพสนคาหรอบรการใหต าลง ซงจะท าใหผประกอบธรกจตองเสย ก าไรไปจากการทวตถดบมราคาสงขน ปจจยทสงใหผคาวตถดบสามารถสรางแรงกดดนได คอ

1. มผคาวตถดบนอยรายขณะทมผตองการซอจ านวนมาก ยอมสงผลใหผคามอทธพล เหนอผซอทงในดานราคา คณภาพ และเงอนไขการซอขายอนๆ

2. เปนผคาวตถดบทไมมสงอนมาทดแทน 3. ผคาวตถดบไมเหนความส าคญของลกคาเพราะมไดเปนลกคากลมเปาหมาย

เนองจาก ยอดการสงซอไมสงมาก เมอเทยบกบปรมาณการขายทงหมดของผขาย 4. วตถดบของผคาเปนสงจ าเปนตอกระบวนการผลตของลกคา 5. วตถดบของผคามลกษณะเดนทลกคาอาจจะตองเผชญกบตนทนการเปลยนแปลง

ใน การหาวตถดบจากแหลงอน (Switching Costs) 6. ผคาวตถดบสามารถท า Forward Integration เพอกลายมาเปนคแขง สรปไดวา สภาวะแวดลอมในการด าเนนธรกจ ถอเปนสงส าคญทผประกอบการตองน ามา

พจารณาในการวางแผนกลยทธ โดยการวเคราะห สภาวะแวดลอม ความรนแรงของการแขงขน และอตสาหกรรมหรอตลาดเปาหมาย แรงกดดนทางการแขงขน จงเปนปจจยทผวจยคาดวานาจะเปนสวนทส าคญเพอใหธรกจสามารถคงอยและเตบโตในธรกจลานมนส าปะหลงได 2.2 แนวคดเกยวกบความไดเปรยบทางการแขงขน วทยา ดานธ ารงกล (2546, หนา 38) ไดใหความหมายไววา ความไดเปรยบทางการแขงขน หมายถงความสามารถขององคกรใดองคกรหนงในการสรางผลงานเหนอองคกรอนๆ จากการผลตสนคาหรอบรการทลกคาตองการจากนยามหรอความหมายขางตน งานวจยครงนไดก าหนดความหมายของความไดเปรยบทางการแขงขน หมายถง การสรางความสามารถทแตกตางเหนอกวาคแขงขนและสงผลใหองคกรมขอไดเปรยบทางการแขงขนเหนอคแขงอนในตลาด โดยการน าเสนอสงทมคณคาแกลกคาอยางสม าเสมอเปนสงทคแขงไมสามารถเลยนแบบหรอท าไดดเทา

Fuller (2004, p. 65) ไดใหความหมายไววา ความไดเปรยบทางการแขงขนหมายถง ฐานะทใหโอกาสการท าก าไรทสงกบคแขงโดย การสรางความแตกตางของผลตภณฑการมงสวนของตลาดทเฉพาะเจาะจง การมงการผลตหรอชองทางการจดจ าหนายการสรางความแตกตางจากคแขงขน

สมยศ นาวการ (2549, หนา 71) ไดใหความหมายไววา ความไดเปรยบทางการแขงขน หมายถง รากฐานทส าคญของผลการด าเนนงานทดคอ การรกษาขอไดเปรยบทางการแขงขนเอาไวและการสรางขอไดเปรยบทางการแขงขนจะบงคบใหองคกรตองเลอก ถาองคกรตองการสรางขอ

15

ไดเปรยบทางการแขงขนพวกเขาจะตองเลอกแบบของขอไดเปรยบทางการแขงขน และขอบเขตของการสรางขอไดเปรยบทางการแขงขนเหลานน

ศรวรรณ เสรรตน (2547, หนา 140) ไดใหความหมายไววา ความไดเปรยบทางการแขงขน หมายถง ความสมพนธของจดมงหมาย (เปาหมาย) ซงธรกจใชอยและวธการซงแสวงหาเปาหมาย ซงสามารถสรางขอไดเปรยบทางการแขงขน หรอเปนคณคาทเหนอกวาในการแขงขน ซงมผลตอความพงพอใจของลกคาทมากกวาคแขงขน Porter (2005) ไดใหแนวคดไววาในการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน เพอใหธรกจอยในต าแหนงทเหนอกวาคแขงขน ซงตองเลอกใชใหเหมาะสมกบสถานการณทเปลยนแปลง มความสอดคลองกบทรพยากรและความพรอมของธรกจ โดยกลยทธการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนทง 3 กลยทธ ไดแก

1. การเปนผน าดานตนทน (Cost Leadership) เปนการใหผลประโยชนทเทาเทยมกนกบคแขง ในขณะทมตนทนทต ากวา แตการลดตนทนยงมความเสยงแอบแผงอยดวย เชนความลาสมยในกระบวนการผลตหรอนวตกรรมหรอการบรการและกระจายสนคา ซงคแขงอาจมการพฒนาใหทนสมยกวา หรอการลดตนทนมากเกนไป อาจท าใหเกดตนทนในการสรางการรบรของลกคามากขน สดทายเกดการเลยนแบบการเนองจากก าไรของธรกจเทากบราคาขาย-ตนทนขาย ดงนนหากตองการใหมก าไรสงขนมสองวธคอ การเพมราคาขายและ/หรอลดตนทนขาย องคกรทประสบความส าเรจสวนใหญจะเลอกใชวธการลดตนทนมากกวาการเพมราคาขาย ซงเปนวธทเกยวของโดยตรงกบแนวคดทางการจดการคอ การเพมประสทธผล

2. การสรางความแตกตาง (Differentiate) หมายถงการสรางคณคาใหเกดขนในตวของสนคา และบรการทน ามาซงความแตกตางจากคแขงขนรายอน เปนกลยทธทควรสงเสรมใหมการพฒนาตลอดเวลา เพราะคณคาทเคยมในอดตอาจไมไดรบการยอมรบจากผบรโภคเมอเวลาเปลยนไป อกเหตผลหนงเพราะการแขงขนในตลาดมสงมาก สวนสนคาและบรการทมอยในตลาดปจจบนมความคลายคลงกนมาก องคกรจงตองสรางสนคาและบรการใหแตกตางจากคแขงเพอตอบสนองความตองการของลกคาสงสด

3. การมงเนนตลาดเฉพาะสวน (Market Focus) เปนกลยทธทองคกรเลอกใชใหเหมาะสมกบความตองการของตลาดนน ทมความแตกตางในเรองความตองการสนคา รปแบบของผลตภณฑ สสน คณภาพ และความคาดหวง ทมความแตกตางกนอยางสนเชง ดงนนการด าเนนธรกจโดยใชกลยทธธรกจเดยวกนในทกตลาด จงเปนการด าเนนธรกจทไมเหมาะสม

Porter (1980) ไดเสนอแนวคดในการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน เพอเปนการสรางต าแหนงทางการตลาดใหกบธรกจ ซงอยบนพนฐานของทรพยากรในองคกร และความสามารถขององคกร โดยเปนกลยทธทวไปทใชในการแขงขน คอ กลยทธการเปนผน าดานตนทน กลยทธการสราง

16

ความแตกตาง และกลยทธการมงตลาดเฉพาะสวน เนองจากกลยทธทางการแขงขนมความส าคญอยางยงกบธรกจ แตเนองจากในปจจบนมการแขงขนทเพมมากขนท าใหเกดการแนวคดแบบเดมมาประยกตใช เพอใหเกดประสทธภาพและประสทธผลสงสด เหนอกวากลยทธขนพนฐาน ซงพชสร ชมพคา (2553) กลาววา การจดการเพอเพมความไดเปรยบทางการแขงขน เพอใหกจการ สามารถเอาชนะคแขงและอยรอดได องคการตองสรางความไดเปรยบทางการแขงขนใหเหนอกวาคแขง ซง หมายความวาองคการจะตองสรางสรรคสงทมคณคาใหกบลกคาไดดกวาคแขงขน การท าจะท าไดดกวาใน สายตาลกคา ประกอบดวย 4 องคประกอบ ดงน

1. ความไดเปรยบในเรองตนทน (Cost. Competitiveness) ในยคทความเจรญกาวหนาทาง เทคโนโลยสารสนเทศกาวหนาไปอยางรวดเรว ทกคนสามารถเขาถงแหลงขอมลหลากหลายไดงายขน ไมเปน การยากส าหรบผบรโภคทจะตรวจสอบขอมลเปรยบเทยบราคาสนคา และบรการกอนตดสนใจซอ ธรกจใดท สามารถน าเสนอสนคาดในราคาทตางจงมความไดเปรยบทางการแขงขนมากกวา ความไดเปรยบในแงตนทน นนวธการหนงคอ การใชทรพยากรใหเกดประโยชนมากทสดและ มของเสยหรอความเสยหายนอยทสด ซง ถงแมจะเปนเรองเลก ๆ นอย ๆ หากธรกจไมมองขามแลวกสามารถชวยประหยดตนทนและสามารถใหตง ราคาสนคาหรอบรการทดงดดใจลกคาได

2. คณภาพ (Quality) ปจจบนลกคามความตองการมากขน ไมเพยงแตตองการสนคาและ บรการทมราคาถก แตยงตองการสนคาและบรการทมคณภาพ นนคอคณภาพอยทความพงพอใจของลกคา ในอดตทผานมามองการควบคมคณภาพเกดขนเมอสนคาผลตเสรจเรยบรอยแลวและไดรบการตรวจสอบ ขอมลตวเลขดจ านวนสนคาทช ารดเสยหายกอนทจะถงมอลกคา แตในปจจบนการควบคมคณภาพจะเหน ตงแตในแนวทาง “ปองกน”เพอไมใหความเสยหายเกดขน การใชแนวคดของการพฒนาอยางตอเนอง (Continuous Improvement) ทกดานของการด าเนนงาน อยางไรกตาม ไมเพยงแตธรกจทจะผลตสนคา เทานนทจะใหความส าคญในเรองคณภาพ ธรกจในสวนของบรการกเนนในเรองของคณภาพของบรการ เชนกน.เพอสรางความพงพอใจกบลกคา อนจะน ามาซงความเปนหนงของธรกจ

3. นวตกรรม (Innovation) นวตกรรมเปนการคดสงใหม ๆ ขนมาโดยไมจ าเปนทตองเปน เพยงสนคาหรอบรการใหมเทานน แตยงอาจหมายรวมถงกระบวนการใหมในการท างาน ในปจจบนและ อนาคตองคกรอาจจ าเปนทจะตองมนวตกรรมเพอกอใหเกดความสามารถในการแขงขน สรางความแตกตาง เกดขนในธรกจ องคการใหญหลายองคการ การทองคการจะไดมาซงนวตกรรมกคอ จากบคลากรของ องคการทมความคดสรางสรรค และการท างานรวมกนเปนทม

4. ความรวดเรว (Speed) นอกจากราคาและคณภาพแลว อกสงหนงทลกคาตองการคอ ความรวดเรว ถาก าหนดใหทกอยางเทากน ใครทเรวกวายอมเปนผชนะ ไมวาจะเปนความรวดเรว

17

ในการ คดคนพฒนาผลตภณฑใหม ความเรวในการน าเสนอผลตภณฑออกสตลาด ความเรวในการตอบสนองความตองการของลกคา ความรวดเรวจะสามารถสรางความไดเปรยบในการแขงขนเปนอยางด โดยเฉพาะเมอธรกจเรวกวาคแขง บางธรกจใชความเรวเปนจดขาย

สรปไดวา สงทผประกอบตองการในการประกอบธรกจ คอ ความไดเปรยบทางการแขงขน ซงเกณฑในการพจารณาวา สามารถสรางความไดเปรยบทางการแขงขนนนมอยหลายวธดวยกน ส าหรบการศกษาครงนผวจยไดเลอกตววดการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของพชสร ชมพคา (2553) ทง 4 องคประกอบ คอ ความไดเปรยบในเรองตนทน คณภาพ นวตกรรม ความรวดเรว มาใชเปนตวแปรตามในการศกษาครงน เพอวเคราะหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 2.3 สถานการณการสงออกมนส าปะหลงไทยไปประเทศจน

ศนยวจยกสกรไทย (2556) คาดวา ในป 2556 มลคาการสงออกมนส าปะหลงของไทย จะขยายตวรอยละ 14.0-18.0 (YoY) คดเปนมลคาประมาณ 1,200-1,300 ลานดอลลารสหรฐฯ หลงจากทขยายตวรอยละ 11.9 ในป 2555 โดยประเมนวา จนจะยงคงเปนตลาดสงออกหลกของมนส าปะหลงไทย (โดยเฉพาะมนเสน) อยางตอเนอง และไทยสามารถครองมลคาสวนแบงตลาดในจนไดถงรอยละ 69.7 ของมลคาการน าเขามนส าปะหลงทงหมดของจน จากปจจยสนบสนนคอ ความตองการใชมนส าปะหลงของจนมแนวโนมเพมขนทงในอตสาหกรรมอาหารและพลงงาน ซงมาจากการฟนตวของเศรษฐกจจน แผนยทธศาสตรการพฒนาพลงงานทดแทนของจน ตลอดจนการน ามนส าปะหลงไปใชในอตสาหกรรมตอเนองตางๆ นอกจากน ไทยไดมการปรบปรงคณภาพมนเสนใหมขนาดใหญขนเพอลดปญหาฝน และการเปดเสนทางขนสงทางเรอใหมๆ อนจะเออตอการคาระหวางไทย-จน

สรย ยอดประจง (2558) กลาววา การสงออกมนส าปะหลงเพมขนอยางตอเนอง เพราะมนส าปะหลงสามารถใชไดทงเปนอาหารและใชในอตสาหกรรมตาง ๆ ความตองการใชเตบโตตามจ านวนประชากรโลก สาเหตส าคญทการสงออกมนเสนสงขนเปนเพราะตลาดจน ซงเปนตลาดสงออกมนเสนอนดบ 1 มสดสวน 90% มการน าเขามนเสนจากไทยเพมขนทกปนบจากป 2008 ทรฐบาลจนประกาศใชนโยบายตงราคารบซอขาวโพดภายในประเทศ เพอน าไปเกบเปนสต๏อกส ารองบรโภค ทงยงบงคบไมใหโรงงานแอลกอฮอล 3 แหงของรฐบาล น าขาวโพดไปใชเปนวตถดบ ท าใหความตองการใชมนเสนในสวนนเพมขนถง 1 ลานตนตอป สงใหราคาขาวโพดในตลาดจนสงสดในโลก หากจะน าไปเปนวตถดบในการผลตแอลกอฮอลกจะมตนทนสงกวาใชมนเสน โดยราคาแอลกอฮอลทผลตจากขาวโพดสงถงตนละ 2,200-2,350 หยวน ขณะทราคาแอลกอฮอลทผลตจากมนเสนตกประมาณตนละ 1,600-1,800 หยวน

18

ศนยวจยกสกร (2558) คาดการแนวโนมป 2558 ภาพรวมการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปจน คาดยงเตบโตอยในเกณฑด สงผลตอภาพรวมการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงรวมของไทยไปโลกใหยงขยายตวไดด(แปงมนส าปะหลงดบ มนเสน มนอดเมด แปงมนส าปะหลงดดแร และอนๆ) คาดวาในป 2558 อยทราว 125,000-134,000 ลานบาท หรอขยายตวรอยละ 9.0-17.0 ซงยงมแนวโนมการเตบโตทดตอเนองจากทเตบโตรอยละ 16.6 ในป 2557 เนองจากยงมความตองการรองรบโดยเฉพาะในตลาดจน เพอน าไปผลตเครองดมแอลกอฮอลและเอทานอล สงผลตอราคาสงออกในปนทอาจอยในเกณฑดตอเนองจากป 2557 ทงน ในชวง 7 เดอนแรกของป 2558 ไทยมมลคาการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงรวมไปยงตลาดโลกทงสน 75,172 ลานบาท หรอเพมขนรอยละ 15.9

Shu-Ren (2558) เปดเผยวา อนาคตอก 5-10 ปขางหนาจนยงตองน าเขาแปงมนและมนเสนจากไทยเปนหลก เพราะอตสาหกรรมภายในซงเปนอตสาหกรรมปลายน าของจนมการเตบโตอยางตอเนอง เชน ความตองการมนส าปะหลงเพอผลตเอทานอลในจนขยายตวเฉลยปละ 7.1% และการผลตเชอเพลงจากเอทานอลเพมขนเฉลยปละ 4.72% จนตองน าเขามนส าปะหลงเสนมากขน

2.4 งานวจยทเกยวของ จากการศกษาวจยเรอง “ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน”โดยผวจยไดรวบรวมงานวจยทเกยวของดงน ณฏฐจกร ตงชวนศรกล (2552) ศกษาเรองปจจยทมผลตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจน ผลวจยพบวา ปจจยทอทธพลตอปรมาณการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปสาธารณรฐประชาชนจน ประกอบดวย ผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศของสาธารณรฐประชาชนจน อตราแลกเปลยนของสาธารณรฐประชาชนจน และการท าขอตกลงทางการคา(FTA)ระหวางประเทศไทย กบสาธารณรฐประชาชนจน ซงทง 3 ปจจยมความสมพนธกบปรมาณการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจนในทศทางเดยวกน โดยพบวา คาความยดหยนของปรมาณการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจนตอผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศของสาธารณรฐประชาชนจน และคาความยดหยนของปรมาณการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจนตออตราแลกเปลยนของสาธารณรฐประชาชนจนมคาสง รตนา ตนฑเอทธรรม (2556) ศกษาเรองการวเคราะหความตองการของตลาดและการใชประโยชนจากมนส าปะหลงในประเทศจน ผลวจยพบวาในป 2555 ประเทศไทยเปนประเทศทมการเพาะปลกและผลผลตมนส าปะหลงมากเปนอนดบ 3 ของโลก รองจากประเทศไนจเรย และบราซล

19

โดยเนอทเพาะปลกมนส าปะหลง 8.36 ลานไร เนอทเกบเกยว 7.91 ลานไร ผลผลต 26.60 ลานตน แลผลผลตตอไร 3.36 ตน ซงมการใชประโยชนภายในประเทศในรปแปงมนส าปะหลงส าหรบการบรโภค และมนเสน/มนอดเมดส าหรบเปนอาหารสตว และการสงออกผลผลตแปรรปสวนทเหลอ(มนเสน มนอดเมด และแปง) ในป 2554 ประเทศจนมเนอทเพาะปลกมนส าปะหลง 2.58 ลานไร ผลผลตมนส าปะหลงรวมทงสน 6.94 ลานตน และผลผลตตอไร 2.69 ตน จนสามารถผลตมนส าปะหลงไดมากเปนอนดบท 7 รองจากขาว ขาวโพด ขาวสาล ออย มนฝรง และมนเทศ โดยใชส าหรบเปนวตถดบหลกทใชในการผลตแอลกอฮอลและเอทานอล และการผลตสวนใหญใชภายในประเทศ ผลจากการพฒนาอตสาหกรรมแอลกอฮอลและเชอเพลงเอทานอลภายในประเทศจน ท าใหความตองการมนส าปะหลงเพมมากขน โดยรฐบาลจนตงเปาใหมการผลตเอทานอลเพมสงขน 2 ลานตนภายในป 2553 และ10 ลานตนภายในป 2563 การน าเขามนเสนจงเพมมากขนทกป โดยสวนใหญน าเขาจากไทยและเวยดนาม

เนองจากพนทการเพาะปลกมนส าปะหลงของจนมอยจ ากด ท าใหปรมาณผลผลตมนส าปะหลงไมเพยงพอตอความตองการของประชากรในประเทศ ดงนนจนจงตองน าเขามนส าปะหลงในรปของมนเสน และแปงจากตางประเทศเปนจ านวนมหาศาล และคาดการณวาจนยงตองการมนส าปะหลงเพมขนอกในอนาคตแตอยางไรกตาม การสงออกมนเสนของไทยไปจนยงพบปญหาในเรองของฝนละอองทมาก โดยฝนละอองเหลานสรางมลพษและท าลายสงแวดลอม เปนอปสรรคอยางยงตอการสงออกมนเสนของไทย และจนไดหนไปรบซอมนเสนสบมอทมฝนผงนอยกวาจากประเทศเวยดนามและกมพชาแทน

ดงนนรฐบาล และกลมอตสาหกรรมมนส าปะหลงของไทยควรใหความส าคญในเรองกระบวนการผลตการควบคมคณภาพ และรกษาความสะอาดของมนเสนใหมปรมาณฝนผงนอยลง พฒนากระบวนการผลตมนเสนใหมคณภาพดขน ขนาดชนของมนเสนใหญขน และพฒนาบรรจภณฑทใชในการสงออกมนเสน เพอการลดการฟงกระจายของฝนผงทเกดขนระหวางการขนถายสนคา ซงจะชวยใหการสงออกมนเสนจากไทยไปจนขยายตวเพมขนอยางตอเนอง

ศภมาศ เจสา (2556) ศกษาเรองการวเคราะหสวนครองตลาดและปจจยทมผลกระทบตอการสงออกผลตภณฑมนสาปะหลงของประเทศไทย ผลวจยพบวามลคาการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงเพมมากขน และประเทศไทยยงสามารถครองสวนครองตลาดในประเทศจนไวไดแตไดรบผลกระทบจากมาตรการลดภาษสนคา ท าใหประเทศเวยดนามมสวนครองตลาดมากขน ผลการเปลยนแปลงสวนครองตลาดจากขนาดของตลาดพบวาประเทศไทยและประเทศเวยดนามมขนาดตลาดเพมขนผลการเปลยนแปลงสวนครองตลาดจากการแขงขน พบวา ประเทศไทยมการแขงขนในตลาดลดลง

20

ปจจยทมผลกระทบตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของประเทศไทยไปยงประเทศจน กรณแปงมนส าปะหลง คอ ราคาสงออกแปงมนส าปะหลงของประเทศไทยในทศทางตรงกนขามและ จ านวนประชากรของประเทศจน ในทศทางเดยวกน กรณมนเสน/มนอดเมด คออตราแลกเปลยนของประเทศจนและจ านวนประชากรของประเทศจน ในทศทางเดยวกน สวนผลตภณฑมวลรวมประชาชาตประเทศจน และมาตรการลดภาษสนคา 0%ในทศทางตรงกนขาม กรณรวมทงสองประเภทพบวาปจจยทมผลกระทบตอการสงออกไดแก ราคาสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของประเทศไทย ราคาสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของประเทศเวยดนามในทศทางตรงกนขาม และผลตภณฑมวลรวมประชาชาตประเทศจนในทศทางเดยวกน

สดใจ สนาสวน (2554) ศกษาเรองสนคาเกษตรประเภทมนส าปะหลง ผลวจยพบวาดานการเคลอนไหวของราคามนส าปะหลงและผลตภณฑในตลาดโลกจะถกก าหนดดวยปจจยดานอปสงคและอปทานของตลาด ซงในสถานการณปจจบนตวแปรส าคญดานอปสงค คอ ความตองการใชมนส าปะหลงของประเทศจน ซงเปนผน าเขารายใหญนน มแนวโนมขยายตวเพมขน จากความตองการใชในการผลตแอลกอฮอลส าหรบใชเปนเครองดมและใชเปนพลงงานทดแทน รวมถงใชเปนอาหารสตว สวนตวแปรดานอปทาน คอ ปรมาณผลผลตของประเทศไทยทมแนวโนมลดลงจากปญหาสภาพอากาศเปลยนแปลงและโรคแมลงระบาด ประกอบกบมความตองการใชในอตสาหกรรมเอทานอลเพมขน และจากปจจยดงกลาวหากไมมปจจยอนเขามากระทบท าใหเกดการเปลยนแปลงกจะสงผลใหแนวโนมอปสงคเพมขน ขณะทอปทานมแนวโนมลดลง ซงจะสงผลใหราคามนส าปะหลงและผลตภณฑในตลาดโลกมแนวโนมปรบตวสงขน

ทงน จากปจจยขางตนอาจสงผลกระทบใหราคามนส าปะหลงและผลตภณฑนนมความผนผวนมากขน กวาในอดต ดงนน ผทเกยวของในระบบตลาดไมวาจะเปนผผลต (เกษตรกร) ผคา ผแปรรป และผสงออก ตลอดจนผเกยวของไมวาจะโดยทางตรงหรอทางออมนน สามารถเขามาใชประโยชนจากตลาดสนคาเกษตรลวงหนาดวยการซอ หรอขายลวงหนาเพอลดความเสยงจากความผนผวนของราคา และยงเปนการสรางใหระบบตลาดนน ทมเสถยรภาพและท างานไดอยางมประสทธภาพมากยงขน

โศภษฐ ค าแกว (2555) ศกษาเรองการผลตและการตลาดมนส าปะหลงของเกษตรกรในจงหวดอบลราชธาน ผลวจยพบวา (1) เกษตรกรรอยละ 70 เปนเพศชาย มอายเฉลย 41.57 ป เกษตรกร รอยละ 37 จากการศกษามธยมศกษาตอนตน โดยเกษตรกรรอยละ 97 เปนลกคา ธ.ก.ส. เกษตรกรมประสบการณในการปลกมนส าปะหลงเฉลย 13.41 ป มจ านวนสมาชกในครวเรอนเฉลย 4.68 คน เกษตรกรมจ านวนแรงงานในครอบครวเฉลย2.77 คน พนทปลกมนส าปะหลง เฉลย 26.60 เกษตรกรมรายไดภาคการเกษตร เฉลย 343,700บาท รายไดนอกภาคการเกษตรเฉลย 139,520 บาท รายไดเฉพาะการปลกมนส าปะหลง 289,200 บาทรายจายในการปลกมนส าปะหลงเฉลย 77,600

21

บาท (2) เกษตรกรมความรเกยวกบการผลตและการตลาดมนส าปะหลงในภาพรวมอยในระดบมาก (3) เกษตรกร รอยละ 56 มลกษณะดนทใชปลกมนส าปะหลงเปนดนรวนปนดนเหนยว เกษตรกร รอยละ44 ใชพนธระยอง 90,เกษตรกร รอยละ 93 ปลกมนส าปะหลงแบบยกรองและเกบเกยวมนส าปะหลงอาย 9 เดอนไดผลผลตเฉลย 138,270 กโลกรม เกษตรกรทงหมด ขายผลผลตมนส าปะหลงในลกษณะหวมนสด เกษตรกร รอยละ83 ขายมนส าปะหลงใหกบลานมนเสนเอกชน (4) เกษตรกรมปญหาเกยวกบปยเคม สารเคมและแรงงานมราคาแพงๆ รอยละ 21 มปญหาเกยวกบการชงน าหนก ตาชงไมไดมาตรฐาน การหกสงเจอปน มปญหาการหกสงเจอปนมากเกนไป

สธาสน เฉยงขวา (2552) ศกษาเรองการสงออกมนเสนของไทยไปประเทศจน: ปจจยทมผลตออปสงคการสงออกและการปรบตวของเกษตรกรผปลกมนส าปะหลง ผลวจยพบวาเมอเกดการเปลยนแปลงปจจบนทมผลตออปสงคการสงออกมนเสนของไทยไปประเทศจน ซงเกษตรกรรบรผานปจจยดานราคาหวมนส าปะหลงสดทเกษตรกรไดรบนน กระตนใหเกษตรกรตองเพมพนทเพาะปลกมนส าปะหลง เพราะไดผลตอบแทนจากการหวมนส าปะหลงสดมากขน แตดวยขอจ ากดดานพนทเพาะปลกมจ ากด ท าใหเกษตรกรตองท าการตดสนใจวาจะปลกพชใด โดยพจารณาจากผลตอบแทนทไดจากการปลกพชนนหรอปรบปรงตวเกษตรกรผปลกมนส าปะหลงเอง โดยปรบตวดวยการปรบปรงเทคนคการปลกมนส าปะหลงเพอเพมผลผลตตอไรและลดตนทนการผลตแทนการเพมพนทเพาะปลก โดยวสาหกจชมชนคนรกการเกษตร ”เอยมเฮง” สามารถปรบตวภายใตภาวะการเปลยนบนแปลงของปจจยทมผลตออปสงคการสงออกและพฒนาเทคนคการปลกมนส าปะหลง ดงน การใชเลอยแทนการใชมดในการตดทอนพนธ การปลกมนส าปะหลงดวยระบบน าหยด การปลกมนส าปะหลงคอนโด การใสหนฝนและการใชน าบ าบดรดน ามนส าปะหลง เทคนคการปลกมนส าปะหลงดงกลาวสามารถเพมผลผลตตอไรเฉลย 3-4 ตนตอไร เปน 7-10 ตนตอไร ดงนน หากเกษตรกรผปลกมนส าปะหลงหรอชมชนใดสามารถปรบตวและปรบปรงการผลตไดเหมอนวสาหกจชมชนคนรกเกษตร”เอยมเฮง”ยอมไดรบประโยชนจากการเปดเขตการคาเสรไทย – จน ภายใตกรอบอาเซยน – จน และความตองการมนเสนทขยายตวของประเทศจนเพอใชผลตสราและเอทานอล

นพดล จตรมน (ม.ป.ป.) ศกษาเรองปจจยทมผลตอความส าเรจในการด าเนนธรกจลานมนส าปะหลงในจงหวดก าแพงเพชร ผลวจยพบวาผประกอบการสวนใหญมระดบความคดเหนตอปจจยโดยรวมทง4 ดานมคาเฉลยอยในระดบมาก เรยงล าดบความส าคญ ไดแก 1) ดานการจดการ มความคดเหนตอปจจยยอยทมผลตอความส าเรจในระดบมากทสดคอ ภาวะผน าของผประกอบการ และการมวสยทศนมองเหนโอกาสของผประกอบการ 2) ดานการบญชและการเงน มความคดเหนตอปจจยยอยทมผลตอความส าเรจในระดบมากล าดบแรกคอ การจดสรรเงนทนไดอยางมประสทธภาพ 3) ดานการผลต มความคดเหนตอปจจยยอยทมผลตอความส าเรจในระดบมากทสด คอ คณภาพสนคาผลต

22

ไดตรงตามความตองการของลกคา 4) ดานการตลาด มความคดเหนตอปจจยยอยทมผลตอความส าเรจในระดบมากทสดคอ สนคามคณภาพ

จากงานวจยขางตนสรปไดวา ประเทศไทยเปนแหลงเพาะปลกมนส าปะหลงจดอยในอนดบท 3 ของโลก ซงไดมการสงออกมนส าปะหลงไปยงสาธารณรฐประชาชนจน เนองจากสาธารณรฐประชาชนจน มพนทในการเพาะปลกมนส าปะหลงอยจ ากด ท าใหปรมาณผลผลตมนส าปะหลงไมเพยงพอตอความตองการ ประกอบกบแนวโนมขยายตวทเพมขน จากความตองการใชในการผลตแอลกอฮอลส าหรบใชเปนเครองดมและใชเปนพลงงานทดแทน รวมถงใชเปนอาหารสตว สาธารณรฐประชาชนจนตองน าเขามนส าปะหลงในรปของมนเสน และแปงจากตางประเทศ แตประเทศไทยยงพบปญหาในเรองของฝนละอองทมาก โดยฝนละอองเหลานสรางมลพษและท าลายสงแวดลอม เปนอปสรรคอยางยงตอการสงออกมนเสนของประเทศไทย และสาธารณรฐประชาชนจน จงเรมหนไปรบซอมนเสนสบมอทมฝนผงนอยกวาจากประเทศเวยดนามและกมพชาแทน ท าใหประเทศไทยอาจสญเสยมลคาทางเศรษฐกจในอตสาหกรรมมนส าปะหลง สงผลใหผประกอบลานมนในฐานะผทผลตสนคามนส าปะหลงตองปรบตวและสรางความไดเปรยบทางการแขงขน

ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน สมมตฐานการวจย

ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนทางการแขงขน Porter (1980) คอ สภาวะการด าเนนงานขององคกรธรกจขนอยกบสภาวะการแขงขนในอตสาหกรรมทองคกรธรกจนนอย และสภาวะการแขงขนในอตสาหกรรมใดอตสาหกรรมหนงยอมขนอยกบปจจยทส าคญ 5 ประการ ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของสชนน เมธโยธน (2555) การเคลอนไหวทางการแขงขนของธรกจน าเทยว OUTBOUND สรปไดวา วธการประเมนสถานการณความรนแรงการแขงขนทางธรกจ(Five Forces)เปนการประเมนโอกาสในการท าก าไร ประเมนความเขมแขงและโอกาสทางธรกจ วาธรกจของตนเองอยในสถานะผน า ผทาชง ผตาม หรอผเจาะตลาดสวนเลก จากการอางองตามแนวคด สมศกด ประดษฐบงกช และสพาดา สรกตตา (2554) สรปไดวา ผประกอบการมแรงกดดน 5 ประการของการแขงขนโดยรวม มความคดเหนอยในระดบมาก ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 1 แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมมอทธพล และสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม Porter (1980) คอ การประเมนความรนแรงจากคแขงขนโดยประเมนกลยทธทางดาน

23

การตลาดของคแขงขนในตลาดปจจบนวามความนากลวมากนอยเพยงใด ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของ ปยศลป ปยเธยรสวสด (2550) ความเปนไปไดในการขยายการผลตของผผลตเดมและการเขามาของผผลตรายใหมในธรกจการขนสงไกเนอ ผลวจยพบวา เกดความคมคาในการลงทน ส าหรบผขนสงรายใหมในการเขาสธรกจการขนสงไกเนอ จากการอางองตามแนวคด ณฏฐาพร อนทรศม (2556, หนา 11) สรปไดวา แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรมกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 2 แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม มอทธพล และสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม Porter (1980) คอ การเขาสอตสาหกรรมของคแขงรายใหมจะท าใหเกดการแขงขนทสงขนในอตสาหกรรม ซงอาจสงผลกระทบใหผทอยในอตสาหกรรมรายเดมประสบปญหาได ดงนนยงมขอจ ากดในการ เขาสอตสาหกรรมของคแขงรายใหมมากเทาใดกจะยงเปนผลดตอผทอยในอตสาหกรรมอยแลวมากเทานน ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของอรวรรณ พลว (2551) โครงสรางตลาดและพฤตกรรมการแขงขนของบรษทหลกทรพยจดการกองทน ผลวจยพบวา บรษทหลกทรพยจดการกองทนมโครงสรางตลาดแบบผขายนอยราย เรองจากมอตราการกระจกตวสง มการกดกนการเขามาแขงขนของผผลตรายใหมสง ในสวนของการสรางความแตกตางของกองทนในสายตาผลงทน มเงอนไขทางกฎหมายในการขอใบอนญาตเปดกจการ และจากการอางองตามแนวคดมลทวา ศรเกษ (2554, หนา 45) สรปไดวาแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 3 แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนของสนคาทดแทน Porter (1980) คอ หากลกคาตอบสนองตอสนคาทผลตขนเพอทดแทนกนได จะท าใหผผลตอยในฐานะทจะก าหนดราคา

24

ในระดบทใหก าไรสงได จนท าให คแขงรายอนๆ ท าการแขงขนดานราคาหรอเปลยนกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคาทจะมาทดแทนในรปแบบใหมบาง ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของ เบญจมาภรณ คงเพชร (2553) กลยทธการแขงขนของธรกจบตรเครดตในประเทศไทย ผลวจยพบวาบตรเดบตสามารถทดแทนการใชบตรเครดตไดระดบหนง และจากการอางองตามแนวคด สชนน เมธโยธน (2555, หนา 3) สรปไดวาแรงกดดนของสนคาทดแทน น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนของสนคาทดแทน กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 4 แรงกดดนของสนคาทดแทน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ Porter(1980) คอ ปจจบนผบรโภคมอ านาจการตอรองสง เนองจากสามารถหาขอมลและเลอกผลตภณฑกอนการตดสนใจไดหลายชองทาง หากผลตภณฑไมมความแตกตางกบคแขง ยอมท าใหเสยเปรยบทางการแขงขนและโอกาสการท าก าไรต า ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของ ปารชาต นนทสงห (2556)การวเคราะหการแขงขนในอตสาหกรรมยางธรรมชาตของประเทศไทยและของโลก ผลวจยพบวา อ านาจการตอรองของผซอคอนขางสงโดยการสงออกมจนเปนตลาดหลก รองลงมาคอญปนและสหรฐอเมรกา และจากการอางองตามแนวคด สชนน เมธโยธน (2555, หนา 3) สรปไดวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 5 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ผลทไดจากการศกษาตามแนวคดแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ Porter (1980) คอผจดสงวตถดบสามารถสรางแรงกดดนตอผประกอบการในอตสาหกรรมในการปรบระดบราคาใหสงขน หรอลดคณภาพสนคาใหต าลง จะท าใหผประกอบการตองเสยก าไรเนองจากการวตถดบมราคาสงขน ซงกอใหเกดความไดเปรยบทส าคญสอดคลองกบงานวจยของ วนดา สงหจาวลา (2554) แผนธรกจรานอาหารเนอยาง –หมยาง “โนบตะ” ผลวจยพบวาเนองจากผบรโภคมทางเลอกหลายทางในการบรโภคสนคา และรานอาหารประเภทเนอยาง – หมยางแบบบฟเฟต แทบจะไมมความแตกตางกนเลย รวมทงในขณะทตนทนในการเปลยนตราสนคา (Switching Costs) ต าหรอไมมตนทนในการเปลยนแปลงเลย กยงท าใหผบรโภคตดสนใจเลอกบรโภคไดงายขน ดงนนแลว จงสงผล

25

ใหอ านาจการตอรองของผซอมสงมาก และจากการอางองตามแนวคด มลทวา ศรเกษ (2554, หนา 32) สรปไดวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดวา สมมตฐานการวจยท 6 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรอบแนวคดในการวจย ภาพท 2.1: ความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทยไปประเทศ

จนทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน

ตวแปรอสระ ตวแปรตาม

แรงกดดนทางการแขงขนการสงออก - คแขงรายเดมในอตสาหกรรม - คแขงรายใหมในอตสาหกรรม - สนคาทดแทน - อ านาจการตอรองของผซอ - อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ

การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

บทท 3 ระเบยบวธวจย

งานวจยนเปนการศกษาเรอง “ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน” เปนการศกษาวจยเชงปรมาณโดยใชแบบสอบถามเพอท าการศกษาและเปนเครองมอเพอใชในการเกบขอมลของผประกอบการทมผลตอความส าเรจในการประกอบธรกจสงออกสนคาเกษตรอนทรย ตลอดจนการไดศกษากรอบแนวคด สมมตฐานในการวจย วธวจย แนวความคดและทฤษฎตางๆ ทมความสอดคลองกบการท าวจย เพอน ามาเปนแนวทางในการด าเนนการศกษาในครงนโดยมการด าเนนการตามขนตอนดงน 3.1 ประชากรและกลมตวอยาง 3.1.1 ประชากรทใชในการศกษาครงน คอ ผประกอบการลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน จ านวน 73 ราย ส านกงานพาณชยจงหวดอบลราชธาน (2558) 3.1.2 กลมตวอยางทใชในการวจย เปนผตอบแบบสอบถามในการวจย จ านวน 31 คน ซงไดมา โดยการค านวณขนาดกลมตวอยาง จากตารางประมาณการ ของ Kraemer & Thieman (1987) ซงโดยทวไป ใชคาอ านาจในการวเคราะห (Power Analysis) ทไมนอยกวาระดบ 0.80 ระดบคานยส าคญเทากบ 0.5 และคาขนาดอทธพลกลม (Effect Size) ทไมเกน 0.50 (Cohen, 1977) ส าหรบคาขนาดอทธพลกลมนน โดย Polit & Sheman (1990) จะไมเกน 0.50 และ อยระหวาง 0.20 – 0.04 โดยประมาณ ส าหรบการศกษาวจยในประเทศไทยทมการใชคาขนาดอทธพลกลม (Effect Size) พบวา อยระหวาง 0.17 – 0.40 มรรยาท รจวชชญ (2547 อางใน นภาวล บญทบถม (2550) โดยอ านาจในการวเคราะห (Power Analysis) ทระดบ 0.80 และคาขนาดอทธพล (Effect size) ทระดบ 0.29 หลงจากนนไดใชการเปดตารางการประมาณขนาดตวอยางของ Krejcie & Morgan (1970) พบวาขนาดของผประกอบการลานมนส าปะหลง 73 ราย ใชขนาดกลมตวอยาง 59 ราย ซงกลมตวอยางทไดนนผศกษาใชวธการสมตวอยางแบบงาย (Simple Random Sampling) เปนการสมตวอยางโดยถอวาผประกอบการทกคนเปนประชากรมโอกาสถกเลอกเทาๆกน โดยผลของการเกบแบบสอบถามจากกลมตวอยางไดผล ดงน

27

ภาพท 3.1: ผลของการเกบแบบสอบถามจากกลมตวอยาง

ล าดบ ประเภทกลมตวอยาง จ านวน(ฉบบ) รอยละ หมายเหต

1 กลมตวอยางทแจกจรง 73 100

2 กลมตวอยางทตอบกลบ 31 42.47

3 กลมตวอยางทไมตอบกลบ 42 57.53 จดหมายตกลบ(เนองจากมการ

เปลยนแปลงทอย และ

บางสวนไดรบแตไมตอบกลบรวม 73 100

3.2 เครองมอทใชในการศกษา ขนตอนการสรางเครองมอและแบบสอบถาม ผศกษาไดด าเนนการดงน 3.2.1 ศกษาเกยวกบทฤษฎแรงกดดนทางการแขงขน เอกสารและต าราทเกยวของ เพอเปนแนวทางในการสรางกรอบแนวคด เพอจดท าแบบสอบถามเพอจดเกบขอมล 3.2.2 สรางแบบสอบถามใหครอบคลมกบวตถประสงคของการวจย เพอใชเปนเครองมอในการเกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยางเพอน ามาวเคราะห 3.2.3 น าแบบสอบถามทสรางขนน าเสนอใหอาจารยทปรกษาตรวจความถกตองของเนอหาเพอปรบปรงแกไข

3.2.4 ท าการปรบปรงแกไขและน าเสนอใหอาจารยทปรกษาตรวจสอบความถกตองอกครงหนง เพอใหอาจารยทปรกษาอนมตกอนแจกแบบสอบถาม

3.2.5 น าแบบสอบถามไปทดลองกบตวอยางเพอหาความเชอมน 3.2.6 น าเสนอใหอาจารยทปรกษาอนมตกอนแจกแบบสอบถาม 3.2.7 แจกแบบสอบถามไปยงตวอยาง

3.3 การตรวจสอบเครองมอ น าแบบสอบถามไปทดสอบกบกลมตวอยางเพอทดสอบความเชอมนของค าถามกอน จ านวน 31 ชด แลวน าขอมลประเภทมาตราสวนประมาณคา (Rating Scale) จากการเกบรวบรวมขอมลมาค านวณหาคาความเชอมนโดยการหาคาสมประสทธอลฟาของครอนบค (Cronbachs’Alpha Coefficient) (กลยา วานชยบญชา, 2548) โดยมรายละเอยดดงน การค านวณคาสมประสทธอลฟาของครอนบค

28

α = k r 1 + (k – 1) r

โดยท α แทน คาสมประสทธความเชอมน r แทน คาเฉลยของสมประสทธสหสมพนธระหวางค าถามตางๆ K แทน จ านวนค าถาม สวนของค าถาม คาอลฟาแสดงความเชอมน แรงกดดนทางการแขงขนการสงออก 0.928

- คแขงรายเดมในอตสาหกรรม 0.810 - คแขงรายใหมในอตสาหกรรม 0.913 - สนคาทดแทน 0.856 - อ านาจการตอรองของผซอ 0.525 - อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ 0.762

การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลาน 0.939 มนส าปะหลงไทย โดยมคาแอลฟาแสดงความเชอมนรวมเทากบ 0.962 เมอเปรยบเทยบคาสมประสทธแอลฟา (นงนช ภทราดร, 2538, หนา 339) ซงไดระบวาคาสมประสทธแอลฟาไมควรมคาต ากวา 0.70 ดงนนเครองมอแบบสอบถามทสรางขนจงอยในเกณฑทสามารถน าไปใชได 3.4 องคประกอบของแบบสอบถาม ผศกษาไดออกแบบสอบถามซงประกอบดวย 4 สวนพรอมกบวธการตอบค าถามดงตอไปน

สวนท 1 เปนค าถามเกยวกบขอมลลกษณะทวไปสวนบคคลของผตอบแบบสอบถาม ไดแก เพศ ระดบการศกษา ต าแหนง สถานภาพ (Nominal Scale) อาย และ รายได(Ratio Scale) ลกษณะค าถามเปนค าถามปลายปดแบบใหเลอกตอบ สวนท 2 เปนค าถามเกยวกบขอมลทางธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศของผประกอบการ(Nominal Scale) ลกษณะค าถามเปนค าถามปลายปดแบบใหเลอกตอบ สวนท 3 เปนค าถามเกยวกบแรงกดดนการแขงขน ไดแก คแขงรายเดม คแขงรายใหม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ(Ordinal Scale) สวนท 4 เปนค าถามเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการ(Ordinal Scale) สวนท 5 ขอมลเกยวกบความคดเหนและขอเสนอแนะอนๆ

29

โดยแบบสอบถามในสวนท 3 และ สวนท 4 เปนค าถามแบบมาตราสวนประเมนคา (Rating Scale) ในรปแบบ Likert ’s scale ซงผตอบค าถามสามารถเลอกค าตอบไดเพยงค าตอบเดยว โดยก าหนดการใหคะแนนไวดงน คะแนน ระดบความส าคญ ระดบความคดเหน 5 มากทสด เหนดวยอยางยง

4 มาก เหนดวย 3 ปานกลาง เฉยๆ 2 นอย ไมเหนดวย 1 นอยทสด ไมเหนดวยอยางยง 3.5 วธการเกบรวบรวมขอมล ผศกษาไดใชแหลงขอมลในการศกษาครงน ดงน 3.5.1 แหลงขอมลปฐมภม (Primary Data) เปนขอมลกลมตวอยางทรวบรวมไดจากผประกอบการมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน จ านวน 31 ราย โดยใชแบบสอบถามทผศกษาไดสรางขน และเปนผด าเนนการในการเกบเอง ซงมขนตอนการด าเนนการ ดงน 3.5.1.1 ด าเนนการจดหนงสอขอความอนเคราะหตอบแบบสอบถาม ซงออกใหโดยทางมหาวทยาลย 3.5.1.2 ด าเนนการจดสงแบบสอบถาม ตามขอมลรายชอ และทอยของผประกอบการลานมนส าปะหลงจงหวดอบลราชธาน (ส านกงานพาณชยจงหวดอบลราชธาน, 2558) ทางไปรษณย โดยน าจดหมายขอความอนเคราะหตอบแบบสอบถามของทางมหาวทยาลยแนบไปดวย พรอมทงระบชองทางการสงคนแบบสอบถามกลบมายงผวจย ไดแก ทางโทรสารทาง E-mail และทางไปรษณยตามทอยทระบ 3.5.1.3 ตดตอประสานงานกบผประกอบการลานมนทเกยวของ ทไดท าการจดสง แบบสอบถามไปเพอขอความอนเคราะห และตดตามการตอบกลบแบบสอบถามตอไป 3.5.2. แหลงขอมลทตยภม (Secondary Data) ไดจากการศกษาคนควาขอมลทมผรวบรวมไว ไดแก บทความทางวชาการ วทยานพนธ งานวจยทเกยวของ ขอมลจากทางอนเตอรเนต และขอมลตางๆ ทเกยวของเพอน าขอมลมาใชเปนแนวทางในการวจยครงน

30

3.6 การแปรผลขอมล ผท าวจยไดก าหนดคาอนตรภาคชน ส าหรบการแปรผลขอมลโดยค านวณคาอนตรภาคชน

เพอก าหนดชวงชน ดวยการใชสตรค านวณและค าอธบายส าหรบแตละชวงชน กลยา วณชยบญชา(2544, หนา 29) ดงน

อนตรภาคชน = คาสงสด – คาต าสด จ านวนชน = 5 – 1 = 0.80 5 ชวงชน ค าอธบายส าหรบการแปลผล 1.00 – 1.80 ระดบนอยทสด 1.81 – 2.60 ระดบนอย 2.61 – 3.40 ระดบปานกลาง 3.41 – 4.20 ระดบมาก 4.21 – 5.00 ระดบมากทสด

3.7 สถตทใชในการวเคราะห

ผศกษาไดก าหนดคาสถตส าหรบการวเคราะหขอมลไวดงน 3.7.1 สถตเชงพรรณนา 3.7.1.1 คารอยละ ใชบรรยายเกยวกบขอมลทวไปและคณสมบตของผประกอบการ ไดแก เพศ อาย สถานภาพ ระดบการศกษา 3.7.1.2 คาเฉลย และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน ใชบรรยายขอมลความคดเหนเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขน ไดแก คแขงรายเดม คแขงรายใหม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ และขอมลเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 3.7.2 สถตเชงอางอง เปนการวเคราะหและความมอทธพลของขอมลทเกยวของกบตวแปรทศกษา คอ 3.7.2.1 การวเคราะหแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง

- การวเคราะหความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง โดยวธวเคราะหคาสมประสทธการ

31

ถดถอยอยางงาย (Simple Regression) เปนการทดสอบในภาพรวมประเดนความคดเหนแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง และ

- การวเคราะหความมอทธพลระหวางการถดถอยเชงพห (Multiple Regression) เปนการทดสอบในรายยอย 1.) ดานคแขงรายเดมในอตสาหกรรม กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 2.) ดานคแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 3.) ดานสนคาทดแทนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 4.) ดานอ านาจการตอรองของผซอกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 5.) ดานอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง

บทท 4 การวเคราะหขอมล

การศกษาครงนเปนการศกษา เรอง ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน

ของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน มวตถประสงคเพอศกษาแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ไดแก คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ ทมความสมพนธตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย โดยผวจยไดเกบรวบรวมขอมลจากแบบสอบถามทมค าตอบครบถวนสมบรณ จ านวนทงสน 31 ชด คดเปนรอยละ 42.46 ของจ านวนแบบสอบถามทงหมด 73 ชด สามารถแบงผลการวเคราะหออกเปน 5 สวนประกอบดวย

สวนท 1 การวเคราะหเกยวกบขอมลสวนบคคลทวไป ไดแก เพศ อาย ระดบการศกษา ต าแหนง รายได และสถานภาพ

สวนท 2 การวเคราะหเกยวกบขอมลทางธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศ

สวนท 3 การวเคราะหขอมลเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ไดแก แขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ และอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ

สวนท 4 การวเคราะหขอมลเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

สวนท 5 การทดสอบสมมตฐานการวจย และการสรปผล

สวนท 1 การวเคราะหเกยวกบขอมลสวนบคคลทวไปของผตอบแบบสอบถาม การสรปขอมลทวไปเกยวกบสถานภาพสวนบคคลของกลมตวอยาง ผวจยไดศกษาในรปแบบการวจยเชงส ารวจโดยใชแบบสอบถามในการเกบขอมลในประเดนตางๆ จ านวน 31 ตวอยาง และน าผลการวจยมาอธบายในเชงพรรณนา ซงจะแสดงผลในรปของคารอยละ ดงตอไปน

33

ตารางท 4.1: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามเพศ

เพศ จ านวน(คน) รอยละ

ชาย 21 67.7 หญง 10 32.3

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.1 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนเพศชาย จ านวน 21

คน คดเปนรอยละ 67.7 และเปนเพศชายจ านวน 10 คน คดเปนรอยละ 32.3

ตารางท 4.2: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามอาย

อาย จ านวน(คน) รอยละ นอยกวา 21 ป 21 – 30 ป 31 – 40 ป 41 – 50 ป 51 – 60 ป มากกวา 60 ป

- 5 12 10 3 1

- 16.1 38.7 32.3 9.7 3.2

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.2 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญมอายระหวาง 31 – 40 ป จ านวน 12 คน คดเปนรอยละ 38.7 รองลงมาคอ 41 – 50 ป จ านวน 10 คน คดเปนรอยละ 32.3 และ 21 – 30 ป จ านวน 5 คน คดเปนรอยละ 16.1 อายระหวาง 51 – 60 ปจ านวน 3 คน คดเปนรอยละ 9.7 และ มากกวา 60 ป จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 ตามล าดบ

34

ตารางท 4.3: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามระดบการศกษา

ระดบการศกษา จ านวน(คน) รอยละ ต ากวาปรญญาตร ปรญญาตร ปรญญาโท ปรญญาเอก

15 15 - 1

48.4 48.4

- 3.2

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.3 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญมระดบการศกษา ต ากวา

ระดบปรญญาตร จ านวน 15 คน คดเปนรอยละ 48.4 ระดบปรญญาตร จ านวน 15 คน คดเปนรอยละ 48.4 และระดบปรญญาเอก จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 ตามล าดบ

ตารางท 4.4: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตาม

ต าแหนงในองคกร

ต าแหนง จ านวน(คน) รอยละ กรรมการผจดการ ผจดการ หวหนาฝาย/หวหนาแผนก เจาของกจการ อนๆ

1 5 3 22 -

3.2 16.1 9.7 71.0

-

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.4 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญด ารงต าแหนงเจาของกจการ จ านวน 22 คน คดเปนรอยละ 71.0 รองลงมาคอ ผจดการ จ านวน 5 คน คดเปนรอยละ 16.1 กรรมการผจดการ จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 และ หวหนาฝาย/หวหนาแผนก จ านวน 3 คดเปนรอยละ 9.7 ตามล าดบ

35

ตารางท 4.5: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามระดบรายไดตอเดอน

รายไดตอเดอน จ านวน(คน) รอยละ นอยกวา 30,001 บาท 30,001 – 45,000 บาท 45,001 – 60,000 บาท ตงแต 60,001 บาทขนไป

4 3 4 20

12.9 9.7 12.9 64.5

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.5 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญมรายไดตอเดอน ตงแต 60,001 บาทขนไป จ านวน 20 คน คดเปนรอยละ 64.5 รองลงมามรายได นอยกวา 30,001 บาท จ านวน 4 คน คดเปนรอยละ 12.9 ซงเทากบรายได 45,001 – 60,000 บาท จ านวน 4 คน คดเปนรอยละ 12.9 และรายได 30,001 – 45,000 บาท จ านวน 3 คน คดเปนรอยละ 9.7 ตามล าดบ ตารางท 4.6: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตาม

สถานภาพ

สถานภาพ จ านวน(คน) รอยละ

โสด สมรส หมาย/หยา/แยกกนอย

10 11 10

32.3 35.5 32.3

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.6 พบวาผตอบแบบสอบถามสวนใหญมสถานภาพสมรส จ านวน

11 คน คดเปนรอยละ 35.5 และรองลงมามสถานภาพโสด จ านวน 10 คน คดเปนรอยละ 32.3 ซงเทากบสถานภาพหมาย/หยา/แยกกนอย จ านวน 10 คน คดเปนรอยละ 32.3 ตามล าดบ

36

สวนท 2 การวเคราะหเกยวกบขอมลทางธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศของผตอบแบบสอบถาม การสรปขอมลทางธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศของกลมตวอยางผวจยไดศกษาในรปแบบการวจยเชงส ารวจโดยใชแบบสอบถามในการเกบขอมลในประเดนตางๆ จ านวน 31 ตวอยาง และน าผลการวจยมาอธบายในเชงพรรณนา ซงจะแสดงผลในรปของคารอยละ ดงตอไปน ตารางท 4.7: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของประเภทกลมธรกจ

ประเภทธรกจ จ านวน(คน) รอยละ

ธรกจลานมน ธรกจโรงแปง ธรกจโรงมนอดเมด อนๆ

31 - - -

100

- - -

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.7 พบวา ธรกจอยในกลมธรกจประเภทธรกจลานมน จ านวน 31 คน คดเปนรอยละ 100.0 ตารางท 4.8: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของรปแบบการจดทะเบยนจดตงธรกจ

รปแบบการจดทะเบยน จ านวน(คน) รอยละ

บคคลธรรมดา หางหนสวนสามญ

31 -

100 -

หางหนสวนจ ากด บรษทจ ากด อนๆ

- - -

- - -

รวม 31 100

37

ผลการศกษาตามตารางท 4.8 พบวา ธรกจมรปแบบการจดทะเบยนจดตงธรกจแบบบคคลธรรมดาจ านวน 31 คน คดเปนรอยละ 100.0

ตารางท 4.9: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของระยะเวลาในการประกอบธรกจ

ระยะเวลาในการประกอบธรกจ จ านวน(คน) รอยละ

ต ากวา 2 ป 2 – 4 ป 5 – 7 ป 8 – 10 ป มากกวา 10 ป

- 3 4 5 19

- 9.7 12.9 16.1 61.3

รวม 31 100 ผลการศกษาตามตารางท 4.9 พบวาธรกจสวนใหญมระยะเวลาในการประกอบธรกจมากกวา 10 ป จ านวน 19 คน คดเปนรอยละ 61.3 รองลงมาคอ 8 – 10 ป จ านวน 5 คน คดเปนรอยละ 16.1 ระยะเวลา 5-7 ป จ านวน 4 คน คดเปนรอยละ 12.9 ระยะเวลา 2-4 ปจ านวน 3 คน คดเปนรอยละ 9.7 ตามล าดบ ตารางท 4.10: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของหมวดหมสนคามนส าปะหลงทสงออก

หมวดหมของสนคา

เลอก ไมเลอก รวม

จ านวน (คน)

รอยละ จ านวน (คน)


รอยละ

หวมนส าปะหลงสด มนเสน มนอดเมด

17 30 -

54.8 96.8

-

14 1 31

45.2 3.2 100

31 31 31

100 100 100

(ตารางมตอ)

38

ตารางท 4.10 (ตอ): แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของหมวดหมสนคามนส าปะหลงสงออก

หมวดหมของสนคา

เลอก ไมเลอก รวม จ านวน (คน)



รอยละ

แปงมนส าปะหลง อนๆ

- -

- -

31 31

100 100

31 31

100 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.10 พบวา ธรกจสวนใหญสงออกมนส าปะหลงในหมวดมนเสน

จ านวน 30 คน คดเปนรอยละ 96.8 รองลงมาคอหมวดหวมนส าปะหลงสด จ านวน 17 คน คดเปนรอยละ 54.8 ตามล าดบ

ตารางท 4.11: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของยอดการสงออกของธรกจเฉลยตอป

ยอดการสงออกของธรกจเฉลยตอป

จ านวน(คน)

รอยละ

นอยกวาหรอเทากบ 5 ลานบาท มากกวา 5 ลานบาท แตไมเกน 10 ลานบาท มากกวา 10 ลานบาท แตไมเกน 15 ลานบาท มากกวา 15 ลานบาท แตไมเกน 20 ลานบาท มากกวา 20 ลานบาท แตไมเกน 25 ลานบาท มากกวา 25 ลานบาท

4 14 5 3 1 4

12.9 45.2 16.1 9.7 3.2 12.9

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.11 พบวา ธรกจสวนใหญมยอดการสงออกของธรกจเฉลยตอปมากกวา 5 ลานบาท แตไมเกน 10 ลานบาท จ านวน 14 คน คดเปนรอยละ 45.2 รองลงมาคอ ยอดเฉลยตอปมากกวา 10 ลานบาท แตไมเกน 15 ลานบาท จ านวน 5 คน คดเปนรอยละ 16.1 ยอดเฉลยตอปนอยกวา 5 ลานบาท จ านวน 4 คน คดเปนรอยละ 12.9 ยอดเฉลยตอปมากกวา 25 ลานบาท จ านวน 4 คน คดเปนรอยละ 12.9 ยอดเฉลยตอปมากกวา 15 ลานบาท แตไมเกน 20 ลาน

39

บาท จ านวน 3 คน คดเปนรอยละ 9.7 และยอดเฉลยตอปนอยกวา 20 ลานบาท จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 ตามล าดบ ตารางท 4.12: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของกลมประเทศทสงออกสนคา

ผลการศกษาตามตารางท 4.12 พบวา ธรกจสวนใหญสงออกสนคาไปยงกลมประเทศในโซนเอเชย จ านวน 19 คน คดเปนรอยละ 61.3 รองลงมากลมอนๆ(สงภายในประเทศ) จ านวน 12 คน คดเปนรอยละ 38.7 ตามล าดบ ตารางท 4.13: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของประเทศทสงออกสนคามากทสด

ประเทศทสงออกสนคามากทสด จ านวน(คน) รอยละ ไทย จน

12 19

38.7 61.3

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.13 พบวา ธรกจสวนใหญสงออกสนคาไปยงประเทศจน จ านวน 19 คน คดเปนรอยละ 61.3 รองลงมาคอไมไดสงออกสนคาไปตางประเทศแตขายในประเทศไทยมากทสด จ านวน 12 คน คดเปนรอยละ 38.7 ตามล าดบ

กลมประเทศทสงออกสนคา

เลอก ไมเลอก รวม

จ านวน (คน)



รอยละ

เอเชย ยโรป แอฟรกา อเมรกาเหนอ อเมรกาใต ออสเตรเลย อนๆ

19 - - - - -

12

61.3 - - - - -

38.7

12 31 31 31 31 31 19

38.7 100 100 100 100 100 61.3

31 31 31 31 31 31 31

100 100 100 100 100 100 100

40

ตารางท 4.14: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของรปแบบการท าธรกจระหวางประเทศ

รปแบบการท าธรกจระหวางประเทศ จ านวน(คน) รอยละ

ลงทนท าธรกจเองโดยตรง ผานตวแทนจ าหนาย รวมลงทนธรกจกบคคา อนๆ

9 16 - 6

29.0 51.6

- 19.4

รวม 31 100 ผลการศกษาตามตารางท 4.14 พบวา ธรกจสวนใหญมรปแบบการท าธรกจระหวางประเทศแบบผานตวแทนจ าหนายจ านวน 16 คน คดเปนรอยละ 51.6 รองลงมาคอ แบบลงทนท าธรกจเองโดยตรงจ านวน 9 คน คดเปนรอยละ 29.0และอนๆ จ านวน 6 คน คดเปนรอยละ 19.4 ตามล าดบ ตารางท 4.15: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของขนาดธรกจ(จ านวนแรงงานท

ปฏบตงาน)

พนกงานทปฏบตงาน จ านวน(คน) รอยละ

ธรกจขนาดใหญ(แรงงานเกน 200 คน) ธรกจขนาดกลาง(แรงงานเกน 51 ถง 200 คน) ธรกจขนาดเลก(แรงงานไมเกน 50 คน) อนๆ

- 1 28 2

- 3.2 90.3 6.5

รวม 31 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.15 พบวา สวนใหญเปนธรกจขนาดเลก มแรงงานทปฏบตงานในธรกจ ไมเกน 50 คน จ านวน 28 คน คดเปนรอยละ 90.3 รองลงมาเปนธรกจขนาดอนๆ จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 6.5 และธรกจขนาดกลาง มแรงงานทปฏบตงานในธรกจ เกน 51 คน ถง 200 คน จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 ตามล าดบ

41

ตารางท 4.16: แสดงจ านวนและคารอยละ (Percentage) ของการจดรบรองมาตรฐานผลตภณฑมนส าปะหลง

มาตรฐานผลตภณฑมนส าปะหลง

เลอก ไมเลอก รวม จ านวน(คน)

รอยละ


รอยละ


รอยละ

มาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต(มกอช.) มาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรม(สมอ.) มาตรฐานรบรองระบบการจดการสขลกษณะทดในสถานประกอบการ(Codex/GMP) มาตรฐานมนส าปะหลงเสน(TC) มาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรมมนส าปะหลงอดมนเมดแขง มาตรฐานสนคาแปงมนส าปะหลง อนๆ

1 - -

14 - -

16

3.2 - -

45.2 - -

51.6

30 31 31

17 31

31 15

96.8 100 100

54.8 100

100 48.4

31 31 31

31 31

31 31

100 100 100

100 100

100 100

ผลการศกษาตามตารางท 4.16 พบวา ธรกจสวนใหญจดรบรองมาตรฐานอนๆ จ านวน 16

คน คดเปน 51.6 รองลงมาคอ มาตรฐานมนส าปะหลงเสน(TC) จ านวน 14 คน คดเปนรอยละ 45.2 และมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต(มกอช.) จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 3.2 ตามล าดบ

สวนท 3 การวเคราะหขอมลเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนสงออกมนส าปะหลงไทย ผวจยไดด าเนนการศกษาและวเคราะหตวแปรตน คอ แรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ไดแก คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ ซงน าเสนอการวเคราะหขอมลโดยแสดงคาเฉลย (Mean) และคาเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ดงน

42

ตารางท 4.17: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย ( Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม

ดานคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คาเฉลย (Mean)

สวนเบยงเบนมาตรฐาน

(S.D) การแปรผล

1. สดสวนการครองตลาดของทานมการเตบโตอยางตอเนองเมอเทยบกบคแขงขนในตลาด

3.10 1.326 ปานกลาง

2. สนคาและบรการมความแตกตาง/มเอกลกษณ มากกวาคแขงขนในตลาดเดยวกน

2.81 0.946 ปานกลาง

3. ทานสามารถบรหารการผลตสนคาใหตนทนตอหนวยคมคาทสด หากเปรยบเทยบกบคแขงอนในตลาด

3.61 1.054 มาก

4. ลกคาของทานมโอกาสเปลยนไป หาคแขงรายอนไดยากเนองจากผลตภณฑของทานมลกษณะเดนทสามารถดงดดลกคาไดมากกวาคแขงรายอนๆ

2.94 0.929 ปานกลาง

รวม 3.113 มาก

คาเฉลย: 4.24-5.00 เทากบมากทสด 3.43-4.23 เทากบมาก 2.62-3.42 เทากบปานกลาง 1.81-2.61 เทากบนอย 1.00-1.80 เทากบนอยทสด

ผลการศกษาตามตารางท 4.17 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอแรงกดดน

ทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม โดยคาเฉลยรวมอยในระดบมาก (คาเฉลยเทากบ 3.113) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามเหนดวยมากทสด คอ ทานสามารถบรหารการผลตสนคาใหตนทนตอหนวยคมคาทสด หากเปรยบเทยบกบคแขงอนในตลาด (คาเฉลยเทากบ 3.61) รองลงมา คอ สดสวนการครองตลาดของทานมการเตบโตอยางตอเนองเมอเทยบกบคแขงขนในตลาด (คาเฉลยเทากบ 3.10) ลกคาของทานมโอกาสเปลยนไป หาคแขงรายอนไดยากเนองจากผลตภณฑของทานมลกษณะเดนทสามารถดงดดลกคาไดมากกวาคแขงรายอนๆ (คาเฉลยเทากบ 2.94) มการปรบลดขนตอนและสนคาและ

43

บรการมความแตกตาง/มเอกลกษณ มากกวาคแขงขนในตลาดเดยวกน (คาเฉลยเทากบ 3.24) ตามล าดบ

ตารางท 4.18: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม

ดานคแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม

คาเฉลย (Mean)



1. ทานมการบรหารฯ ทท าใหตนทนต า จนยากทคแขงขนรายใหมจะท าได

3.16 1.036 ปานกลาง

2. การจ าหนายสนคาในตลาดของคแขงรายใหม สามารถท าไดยากหากเปรยบเทยบกบทาน

2.68 0.945 ปานกลาง

3. สนคาของทานเปนทยอมรบและมฐานลกคารจกอยางแพรหลาย ซงคแขงรายใหมยากตอการเขาถง

3.19 1.276 ปานกลาง

4. คแขงรายใหมมความเสยงดานตนทนการผลตในปรมาณทมาก เพอสามารถแขงขนกบทานทมความไดเปรยบในดานการผลต

3.55 1.091 มาก

รวม 3.145 ปานกลาง คาเฉลย: 4.24-5.00 เทากบมากทสด 3.43-4.23 เทากบมาก 2.62-3.42 เทากบปานกลาง 1.81-2.61

เทากบนอย 1.00-1.80 เทากบนอยทสด ผลการศกษาตามตารางท 4.18 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานคแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม โดยคาเฉลยรวมอยในระดบปานกลาง (คาเฉลยเทากบ 3.145) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามเหนดวยมากทสด คอ คแขงรายใหมมความเสยงดานตนทนการผลตในปรมาณทมาก เพอสามารถแขงขนกบทานทมความไดเปรยบในดานการผลต (คาเฉลยเทากบ 3.55) รองลงมา คอ สนคาของทานเปนทยอมรบและมฐานลกคารจกอยางแพรหลาย ซงคแขงรายใหมยากตอการเขาถง (คาเฉลยเทากบ 3.19) ทานมการบรหารฯ ทท าใหตนทนต า จนยากทคแขงขนรายใหมจะท าได

44

(คาเฉลยเทากบ 3.16) และการจ าหนายสนคาในตลาดของคแขงรายใหม สามารถท าไดยากหากเปรยบเทยบกบทาน (คาเฉลยเทากบ 2.68) ตามล าดบ ตารางท 4.19: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานสนคาทดแทน

ดานสนคาทดแทน




1. ทานมการปรบปรงคณภาพสนคา/บรการทเหนอกวาสนคาทใชทดแทนกนไดในตลาด

3.26 0.815 ปานกลาง

2. สนคาของทานมราคาทต ากวาสนคาทสามารถใชทดแทนกนได

2.74 1.064 ปานกลาง

3. ทานสามารถปรบกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคารปแบบใหมตอบสนองความตองการผบรโภค

2.90 0.790 ปานกลาง

4. สนคาของทานเปนทตองการของลกคา มากกวาสนคาทสามารถใชทดแทนได

3.03 1.110 ปานกลาง

รวม 2.984 ปานกลาง


ผลการศกษาตามตารางท 4.19 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานสนคาทดแทน โดยคาเฉลยรวมอยในระดบปานกลาง (คาเฉลยเทากบ 2.984) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามเหนดวยมากทสด คอ มการปรบปรงคณภาพสนคา/บรการทเหนอกวาสนคาทใชทดแทนกนไดในตลาด (คาเฉลยเทากบ 3.26) รองลงมา คอ สนคาของทานเปนทตองการของลกคา มากกวาสนคาทสามารถใชทดแทนได (คาเฉลยเทากบ 3.03) ทานสามารถปรบกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคารปแบบใหมตอบสนองความตองการผบรโภค (คาเฉลยเทากบ 3.95) และ สนคาของทานมราคาทต ากวาสนคาทสามารถใชทดแทนกนได (คาเฉลยเทากบ 2.74) ตามล าดบ

45

ตารางท 4.20: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอรองของผซอ

ดานอ านาจการตอรองของผซอ




1. ลกคาของทานไมสามารถหาสนคาอนทดแทนไดเนองจากสนคาเราแตกตาง จงยากทผบรโภคหาซอจากทอนได

2.55 0.925 นอย

2. ลกคาของทานสามารถตดตอและรบขอมลสนคาของทานไดอยางรวดเรว

3.68 0.832 มาก

3. ลกคามคาใชจายในการซอสนคาของทานนอยกวา ผผลตรายอนๆในอตสาหกรรมเดยวกน

2.84 0.688 ปานกลาง

4. ลกคามความรเกยวกบตลาดวตถดบหรอสนคานเปนอยางด เชน มขอมลเกยวกบความตองการและโครงสรางราคาวตถดบของผคารายอน ๆ จงสามารถน ามาใชเปนขอตอรองเพอสรางแรงกดดนใหผคา

3.45 0.850 มาก

รวม 3.129 ปานกลาง


ผลการศกษาตามตารางท 4.20 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอรองของผซอ โดยคาเฉลยรวมอยในระดบปานกลาง (คาเฉลยเทากบ 3.129) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามเหนดวยมากทสด คอ ลกคาของทานสามารถตดตอและรบขอมลสนคาของทานไดอยางรวดเรว (คาเฉลยเทากบ 3.68) รองลงมา คอ ลกคามความรเกยวกบตลาดวตถดบหรอสนคานเปนอยางด เชน มขอมลเกยวกบความตองการและโครงสรางราคาวตถดบของผคารายอนๆ จงสามารถน ามาใชเปนขอตอรองเพอสรางแรงกดดนใหผคา (คาเฉลยเทากบ 3.45) ลกคามคาใชจายในการซอสนคาของทานนอยกวา ผผลตรายอนๆในอตสาหกรรมเดยวกน (คาเฉลยเทากบ 2.84) และ ลกคา

46

ของทานไมสามารถหาสนคาอนทดแทนไดเนองจากสนคาเราแตกตาง จงยากทผบรโภคหาซอจากทอนได (คาเฉลยเทากบ 2.55) ตามล าดบ ตารางท 4.21: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ของแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ

ดานอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ




1. ทานมแหลงวตถดบทมคณภาพทสามารถน ามาใชในการผลตหลายแหง

3.84 0.779 มาก

2. ทานสามารถหาวตถดบจากแหลงอนทมตนทนราคาต ากวา

3.29 1.071 ปานกลาง

3. ทานมการซอวตถดบจ านวนมาก ท าใหผคาวตถดบใหความส าคญ

3.32 1.013 ปานกลาง

4. อตสาหกรรมของทานสามารถหาวตถดบอนมาทดแทนได

2.29 1.131 นอย

รวม 3.185 มาก


ผลการศกษาตามตารางท 4.21 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ดานอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบโดยคาเฉลยรวมอยในระดบมาก (คาเฉลยเทากบ 3.185) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามเหนดวยมากทสด คอ ทานมแหลงวตถดบทมคณภาพทสามารถน ามาใชในการผลตหลายแหง (คาเฉลยเทากบ 3.84) รองลงมา คอ บรรจภณฑของสนคาบงบอกถงเอกลกษณของสนคา(คาเฉลยเทากบ 3.97) ทานมการซอวตถดบจ านวนมาก ท าใหผคาวตถดบใหความส าคญ (คาเฉลยเทากบ 3.32) ทานสามารถหาวตถดบจากแหลงอนทมตนทนราคาต ากวา (คาเฉลยเทากบ

47

3.29) และ อตสาหกรรมของทานสามารถหาวตถดบอนมาทดแทนได (คาเฉลยเทากบ 2.29) ตามล าดบ สวนท 4 การวเคราะหขอมลเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง ผวจยไดด าเนนการศกษาและวเคราะหตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง ซงมตววดการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน ไดแก ดานตนทน ดานคณภาพ ดานนวตกรรม และความรวดเรว ซงน าเสนอการวเคราะหขอมลโดยแสดงคาเฉลย (Mean) และคาเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ดงน ตารางท 4.22: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอความไดเปรยบในเรองตนทน

ความไดเปรยบในเรองตนทน คาเฉลย (Mean)



1. มการใชทรพยากรทมอยอยางจ ากดใหเกดประโยชนสงสดและลดการสญเสย

3.84 0.779 มาก

2. เครองจกรในการผลตมคณภาพและทนสมย ท าใหเกดความเสยหายในการผลตนอยทสด

3.81 0.946 มาก

3. มพฒนาพนกงานใหใชความรความสามารถอยางเตมท เพอเพมศกยภาพในการท างาน

3.71 0.973 มาก

4. สามารถตงราคาสนคาหรอบรการทดงดดใจลกคาไดในราคาทแตกตางจากรายอนในตลาดเดยวกน

3.23 0.956 ปานกลาง

รวม 3.645 - มาก


ผลการศกษาตามตารางท 4.22 พบวาผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอความไดเปรยบในเรองตนทน โดยคาเฉลยรวมอยในระดบมาก (คาเฉลยเทากบ 3.645) หากพจารณาเปน

48

รายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามใหความส าคญเหนดวยมากทสด คอ มการใชทรพยากรทมอยอยางจ ากดใหเกดประโยชนสงสดและลดการสญเสย (คาเฉลยเทากบ 3.84) รองลงมา คอ เครองจกรในการผลตมคณภาพและทนสมย ท าใหเกดความเสยหายในการผลตนอยทสด (คาเฉลยเทากบ 3.81) มพฒนาพนกงานใหใชความรความสามารถอยางเตมท เพอเพมศกยภาพในการท างาน (คาเฉลยเทากบ 3.71) และสามารถตงราคาสนคาหรอบรการทดงดดใจลกคาไดในราคาทแตกตางจากรายอนในตลาดเดยวกน (คาเฉลยเทากบ 3.23) ตามล าดบ ตารางท 4.23: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอคณภาพ

คณภาพ คาเฉลย (Mean)



1. สามารถสรางผลตภณฑและ/หรอบรการทมคณภาพตรงกบความตองการของลกคา

3.74 0.815 มาก

2. มระบบมาตรฐานหรอกระบวนการตรวจสอบคณภาพเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพทดขนอยางเหนไดชด

3.65 0.950 มาก

3. สรางความแตกตางของผลตภณฑและบรการ ตางจากคแขงขน และสามารถสรางความพงพอใจสงสดใหกบลกคา

3.23 0.990 ปานกลาง


คาเฉลย: 4.24-5.00 เทากบมากทสด 3.43-4.23 เทากบมาก 2.62-3.42 เทากบปานกลาง 1.81-2.61 เทากบนอย 1.00-1.80 เทากบนอยทสด ผลการศกษาตามตารางท 4.23 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอความไดเปรยบในเรองคณภาพ โดยคาเฉลยรวมอยในระดบมาก (คาเฉลยเทากบ 3.538) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามใหความส าคญเหนดวยมากทสด คอ สามารถสรางผลตภณฑและ/หรอบรการทมคณภาพตรงกบความตองการของลกคา (คาเฉลยเทากบ 3.74) รองลงมา คอ มระบบมาตรฐานหรอกระบวนการตรวจสอบคณภาพเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพทด

49

ขนอยางเหนไดชด (คาเฉลยเทากบ 3.65) และสรางความแตกตางของผลตภณฑและบรการ ตางจากคแขงขน และสามารถสรางความพงพอใจสงสดใหกบลกคา (คาเฉลยเทากบ 3.23) ตามล าดบ ตารางท 4.24: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอนวตกรรม

นวตกรรม คาเฉลย (Mean)



1. มการจดการกระบวนการท างานใหม ใหสามารถผลตสนคา/บรการไดอยางมประสทธภาพ

3.29 0.864 ปานกลาง

2. มการสรางสรรคผลตภณฑ และบรการใหมๆ ตลอดจนแสวงหาวธการ ในการผลตเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพ

3.42 0.923 ปานกลาง

3. ทานมความพรอมในการลงทนเครองมอ/เครองจกรหรออปกรณเพอสรางนวตกรรมในการผลตสนคา

3.48 0.926 มาก

4. ทานมกเปนผรเรมแนะน าสนคาใหมๆในตลาดอยเสมอ

2.81 0.910 ปานกลาง

รวม 3.250 - ปานกลาง คาเฉลย: 4.24-5.00 เทากบมากทสด 3.43-4.23 เทากบมาก 2.62-3.42 เทากบปานกลาง 1.81-2.61 เทากบนอย 1.00-1.80 เทากบนอยทสด ผลการศกษาตามตารางท 4.24 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอความไดเปรยบในเรองนวตกรรม โดยคาเฉลยรวมอยในระดบปานกลาง (คาเฉลยเทากบ 3.250) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามใหความส าคญเหนดวยมากทสด คอ ทานมความพรอมในการลงทนเครองมอ/เครองจกรหรออปกรณเพอสรางนวตกรรมในการผลตสนคา (คาเฉลยเทากบ 3.48) รองลงมา คอ มการสรางสรรคผลตภณฑ และบรการใหมๆ ตลอดจนแสวงหาวธการ ในการผลตเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพ (คาเฉลยเทากบ 3.42) มการจดการ

50

กระบวนการท างานใหม ใหสามารถผลตสนคา/บรการไดอยางมประสทธภาพ (คาเฉลยเทากบ 3.29) และทานมกเปนผรเรมแนะน าสนคาใหมๆในตลาดอยเสมอ (คาเฉลยเทากบ 2.81) ตามล าดบ ตารางท 4.25: แสดงขอมลทเปนคาเฉลย (Mean) และคาสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) ระดบความคดเหนของผประกอบการทมตอความรวดเรว

ความรวดเรว คาเฉลย (Mean)


(S.D)

การแปรผล

1. การสงมอบสนคาอยางรวดเรวและปลอดภย 4.10 0.651 มาก

2. สามารถปรบเปลยนคณภาพของสนคาใหตรงตามความตองการของลกคาไดอยางรวดเรว

3.81 0.833 มาก

3. คดคนและพฒนาสนคาใหมอยางรวดเรวทนตอความตองการของตลาด

3.00 0.856 ปานกลาง

4. สามารถน าเสนอสนคาออกสตลาดไดเรวกวารายอนในตลาดเดยวกน

3.03 0.983 ปานกลาง



ผลการศกษาตามตารางท 4.25 พบวา ผตอบแบบสอบถามมระดบความคดเหนตอความไดเปรยบในเรองความรวดเรว โดยคาเฉลยรวมอยในระดบมาก (คาเฉลยเทากบ 3.484) หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา ดานทผตอบแบบสอบถามใหความส าคญเหนดวยมากทสด คอ การสงมอบสนคาอยางรวดเรวและปลอดภย (คาเฉลยเทากบ 4.10) รองลงมา คอ สามารถปรบเปลยนคณภาพของสนคาใหตรงตามความตองการของลกคาไดอยางรวดเรว (คาเฉลยเทากบ 3.81) สามารถน าเสนอสนคาออกสตลาดไดเรวกวารายอนในตลาดเดยวกน (คาเฉลยเทากบ 3.03) และคดคนและพฒนาสนคาใหมอยางรวดเรวทนตอความตองการของตลาด (คาเฉลยเทากบ 3.00) ตามล าดบ

51

สวนท 5 การทดสอบสมมตฐานการวจย และการสรปผล ตารางท 4.26: แสดงคาความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบ

ทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

Model B Beta t Sig

(Constant) 0.767 - 2.563 0.016*

แรงกดดนทางการแขงขน 0.872 0.864 9.255 0.000* คาคงท = 0.767, R2 = 0.747 , Adj. R2= 0.738, F = 85.653, Std. Error = 0.33429, *มอทธพลทระดบนยส าคญ 0.05

ผลการศกษาตามตารางท 4.26 ผศกษาสามารถสรปและอภปรายผลการวจยดวยวธวเคราะหคาสมประสทธการถดถอยอยางงาย (Simple Regression) โดยการน าขอมลเขาโปรแกรมส าเรจรปทดสอบ (SPSS) และสามารถอภปรายผลได ดงน

สมมตฐานการวจยท 1 แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมมอทธพล และสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

จากการทดสอบพบวา แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวมสามารถท านายการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยไดรอยละ 73.8 (Adjusted R2= 0.738) อยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.000) และมคาสมประสทธเทากบ 0.767 หมายถง ตวแปรอสระในทนคอแรงกดดนทางการแขงขนมอทธพลตอตวแปรตามคอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.864 หรอรอยละ 86.4 หมายถงแรงกดดนทางการแขงขนเพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.864 หนวย หรอรอยละ 86.4 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

52

ตารางท 4.27: แสดงคาความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขน คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ และอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ กบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ตวแปรอสร ะ

แ ร งกดดนทางการ แขงขน

(Constant) 1.64 - 4.886 0.004*

คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม 0.558 0.773 5.801 0.000*

คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม 0.468 0.698 5.242 0.000*

สนคาทดแทน 0.614 0.749 6.096 0.000*

อ านาจการตอรองของผซอ 0.613 0.514 3.223 0.003*

อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ 0.685 0.086 7.338 0.000*

SigtBetaB

คาคงท = 1.640, R2 = 0.500 , Adj. R2= 0.483, F = 32.503, Std. Error = 0.466, *มอทธพลทระดบนยส าคญ 0.05

ผลการศกษาตามตารางท 4.27 ผศกษาสามารถสรปและอภปรายผลการวจยดวยวธวเคราะหคาสมประสทธการถดถอยเชงพห โดยการน าขอมลเขาโปรแกรมส าเรจรปทดสอบ (Multiple Regression: SPSS) และสามารถท านายการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยไดรอยละ 48.3 (Adjusted R2= 0.483) โดยอภปรายผลแยกตามสมมตฐาน ไดดงน

สมมตฐานการวจยท 2 แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรมไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผศกษาพบวาแรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยอยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.008) และมคาสมประสทธเทากบ 1.742 หมายถง ตวแปรอสระในทน คอ แรง

53

กดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรมมอทธพลตอตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.733 หมายถง แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม เพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.733 หนวย หรอรอยละ 73.3 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

สมมตฐานการวจยท 3 แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหมไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผศกษาพบวาแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยอยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.000) และมคาสมประสทธเทากบ 2.007 หมายถง ตวแปรอสระในทน คอ แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหมมอทธพลตอตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.698 หมายถง แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม เพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.698 หนวย หรอรอยละ 69.8 ดงนนจงยอมรบ H0 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

สมมตฐานการวจยท 4 แรงกดดนของสนคาทดแทน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนของสนคาทดแทนมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนของสนคาทดแทนไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผศกษาพบวาแรงกดดนของสนคาทดแทนมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยอยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.000) และมคาสมประสทธเทากบ 1.648 หมายถง ตวแปรอสระในทน คอ แรงกดดนของสนคาทดแทนมอทธพลตอตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.749 หมายถง แรงกดดนของสนคาทดแทน

54

เพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.749 หนวย หรอรอยละ 74.9 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

สมมตฐานการวจยท 5 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผศกษาพบวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยอยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.003) และมคาสมประสทธเทากบ 1.504 หมายถง ตวแปรอสระในทน คอ แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอมอทธพลตอตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.514 หมายถงแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอเพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.514 หนวย หรอรอยละ 51.4 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

สมมตฐานการวจยท 6 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H0: แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

H1: แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบไมมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

ผศกษาพบวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบมอทธพลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยอยางมนยส าคญทระดบ 0.05 (P-Value = 0.000) และมคาสมประสทธเทากบ 1.297 หมายถง ตวแปรอสระในทน คอ แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบมอทธพลตอตวแปรตาม คอ การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยในทศทางเดยวกน คา Beta มคาเทากบ 0.806 หมายถง แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบเพมขน 1 หนวย จะท าใหการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยเพมขน 0.806หนวย หรอรอยละ 80.6 ดงนนจงยอมรบ H0 และปฏเสธ H1

55

สรปผลการศกษาตามตารางท 4.26 พบวาคาสมประสทธการถดถอยอยางงาย ซงเปนคาคงท 0.747 คา R Square 0.767 และสามารถรวมกนพยากรณตวแปรตามซงในทนกคอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ไดรอยละ 73.8 โดยมความคลาดเคลอนมาตรฐานรวมอยท 0.33429363 และเมอพจารณาตามตารางท 4.27 คาสมประสทธการถดถอยของตวพยากรณ พบวา แรงกดดนทางการแขงขน ไดแก คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม คแขงขนรายใหมในอตสาหกรรม สนคาทดแทน อ านาจการตอรองของผซอ และอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสามารถพยากรณความสมพนธเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยไดเนองจากมคา P-Value เทากบ 0.000 0.000 0.000 0.003 และ 0.000 ตามล าดบ ซงอยในระดบนยส าคญทก าหนดไวท 0.05 สรปผลการทดสอบสมมตฐาน ตารางท 4.28: แสดงการสรปผลการทดสอบตามสมมตฐาน

สมมตฐาน Sig ผลการทดสอบ

สมมตฐาน

1. ภาพรวมแรงกดดนทางการแขงขน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย

0.000 ยอมรบ

2. แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย


3. แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย


4 .แรงกดดนของสนคาทดแทน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย


(ตารางมตอ)

56

ตารางท 4.28 (ตอ): แสดงการสรปผลการทดสอบตามสมมตฐาน

สมมตฐาน Sig ผลการทดสอบ

สมมตฐาน 5. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย


6. แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย


ผลการทดสอบสมมตฐานตามตารางท 4.28 สามารถสรปไดวา ผลการศกษาทสอดคลองกบสมมตฐาน หากพจารณาเปนรายขอสามารถกลาวไดวา สมมตฐานทมอทธพลมากทสด คอสมมตฐานการวจยท 5 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย รองลงมา คอ สมมตฐานการวจยท 3 แรงกดดนของสนคาทดแทน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย สมมตฐานการวจยท 1 แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย สมมตฐานการวจยท 2 แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย และสมมตฐานการวจยท 4 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ตามล าดบ

บทท 5 สรปและอภปลายผล

ส าหรบการศกษาเรอง ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน เพอน าผลทไดจากการศกษาวจยน าไปประยกต หรอใชเปนแนวทางการวางแผนในการด าเนนธรกจ รวมถงการวางแผนกลยทธการแขงขนทางดานการตลาด ตามวตถประสงคของการศกษาวจยในครงน คอ เพอศกษาถงปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน ไดแก แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม แรงกดดนของสนคาทดแทน แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ และแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ ซงมการสรปผลการวเคราะหดงน 5.1 วธการด าเนนวจย ส าหรบประชากรทใชในการศกษาวจยครงน เปนกรรมการผจดการ,ผจดการ,หวหนาฝาย/หวหนาแผนก,เจาของกจการ ในธรกจลานมนส าปะหลงไทย(จงหวดอบลราชธาน) โดยกลมตวอยางในการศกษาวจยในครงน ผศกษาใชวธการสมตวอยางแบบงาย (Simple Random Sampling) และมขนาดกลมตวอยางจ านวน 31 คน เครองมอทใชในการศกษาวจยในครงน ผศกษาใชแบบสอบถาม (Questionnaire) เปนเครองมอในการเกบขอมล ซงแบบสอบถามแบงออกเปน 5 สวน ไดแก สวนท 1 เปนขอมลสวนบคคลทวไปของผตอบแบบสอบถาม สวนท 2 เปนขอมลทางธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศของผตอบแบบสอบถาม สวนท 3 เปนความคดเหนเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนการสงออกมนส าปะหลงไทย ของผตอบแบบสอบถาม สวนท 4 เปนความคดเหนเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยของผตอบแบบสอบถาม และสวนท 5 เปนขอมลเกยวกบความคดเหนและขอเสนอแนะอนๆ การวเคราะหขอมลใชสถตคาความถ รอยละ คาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบสมมตฐานดวยวธการวเคราะหถดถอยพห (Multiple Regression)

58

5.2 สรปผลการศกษา ผลการศกษาเรอง "ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน" สามารถสรปผลไดดงน 5.2.1ขอมลเกยวกบลกษณะทวไปสวนบคคล จากการศกษา พบวาผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนเพศชายสวนใหญมอายระหวาง 31 - 40 ป มระดบการศกษาระดบต ากวาปรญญาตร และปรญญาตรมากทสด ผตอบแบบสอบถามสวนใหญมต าแหนงเปนเจาของกจการ มรายไดเฉลยตอเดอนตงแต 60,0001 บาทขนไป และสวนใหญมสถานภาพสมรส 5.2.2 ขอมลเกยวกบธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศ จากการศกษาธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศ พบวาผตอบแบบสอบถามสวนใหญอยในกลมธรกจลานมน มการจดทะเบยนจดตงธรกจในรปแบบบคคลธรรมดามากทสด สวนใหญมระยะเวลาในการประกอบธรกจมากกวา 10 ป หมวดหมของสนคาสงออกสวนใหญคอมนเสน ยอดการสงออกของธรกจเฉลยตอปมากทสดคอ มากกวา 5 ลานบาท แตไมเกน 10 ลานบาท สงออกสนคาไปยงกลมประเทศในเอเชยมากทสด สวนใหญสงออกสนคาไปยงประเทศจน มการท าธรกจระหวางประเทศในรปแบบผานตวแทนจ าหนายมากทสด สวนใหญขนาดธรกจเปนธรกจขนาดเลก มจ านวนแรงงานไมเกน 50 คน และมการจดทะเบยนรบรองมาตรฐานผลตภณฑมนส าปะหลงมากทสด คอ มาตรฐานมนส าปะหลงเสน(TC) 5.2.3 ขอมลความคดเหนเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนสงออกมนส าปะหลงไทย

5.2.3.1 แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม พบวา ผประกอบการมความคดเหนโดยใหความส าคญตอแรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม โดยมคาความเชอมน เรยงล าดบจากเหนดวยมากทสดมากทสด คอ ทานสามารถบรหารการผลตสนคาใหตนทนตอหนวยคมคาทสด หากเปรยบเทยบกบคแขงอนในตลาด รองลงมา คอ สดสวนการครองตลาดของทานมการเตบโตอยางตอเนองเมอเทยบกบคแขงขนในตลาด ลกคาของทานมโอกาสเปลยนไป หาคแขงรายอนไดยากเนองจากผลตภณฑของทานมลกษณะเดนทสามารถดงดดลกคาไดมากกวาคแขงหลายอนๆ และสนคาและบรการมความแตกตาง/มเอกลกษณ มากกวาคแขงขนในตลาดเดยวกน ตามล าดบ

5.2.3.2 แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม พบวา ผประกอบการมความคดเหนโดยใหความส าคญตอแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม โดยมคาความเชอมน เรยงล าดบจากเหนดวยมากทสดมากทสด คอ คแขงรายใหมมความเสยงดานตนทนการผลตในปรมาณทมาก เพอสามารถแขงขนกบทานทมความไดเปรยบในดาน

59

การผลต รองลงมา คอ สนคาของทานเปนทยอมรบและมฐานลกคารจกอยางแพรหลาย ซงคแขงรายใหมยากตอการเขาถง ทานมการบรหารฯ ทท าใหตนทนต า จนยากทคแขงขนรายใหมจะท าได และการจ าหนายสนคาในตลาดของคแขงรายใหม สามารถท าไดยากหากเปรยบเทยบกบทาน ตามล าดบ 5.2.3.3 แรงกดดนของสนคาทดแทน พบวา ผประกอบการมความคดเหนโดยใหความส าคญตอแรงกดดนของสนคาทดแทน โดยมคาความเชอมน เรยงล าดบจากเหนดวยมากทสดมากทสด คอ ทานมการปรบปรงคณภาพสนคา/บรการทเหนอกวาสนคาทใชทดแทนกนไดในตลาด รองลงมา คอ สนคาของทานเปนทตองการของลกคา มากกวาสนคาทสามารถใชทดแทนได ทานสามารถปรบกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคารปแบบใหมตอบสนองความตองการผบรโภค และ สนคาของทานมราคาทต ากวาสนคาทสามารถใชทดแทนกนได ตามล าดบ 5.2.3.4 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ พบวา ผประกอบการมความคดเหนโดยใหความส าคญตอแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ โดยมคาความเชอมน เรยงล าดบจากเหนดวยมากทสดมากทสด คอ ลกคาของทานสามารถตดตอและรบขอมลสนคาของทานไดอยางรวดเรว รองลงมา คอ ลกคามความรเกยวกบตลาดวตถดบหรอสนคานเปนอยางด เชน มขอมลเกยวกบความตองการและโครงสรางราคาวตถดบของผคารายอน ๆ จงสามารถน ามาใชเปนขอตอรองเพอสรางแรงกดดนใหผคา ลกคามคาใชจายในการซอสนคาของทานนอยกวา ผผลตรายอนๆในอตสาหกรรมเดยวกน และ ลกคาของทานไมสามารถหาสนคาอนทดแทนไดเนองจากสนคาเราแตกตาง จงยากทผบรโภคหาซอจากทอนได ตามล าดบ 5.2.3.5 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ พบวา ผประกอบการมความคดเหนโดยใหความส าคญตอแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ โดยมคาความเชอมน เรยงล าดบจากเหนดวยมากทสดมากทสด คอทานมแหลงวตถดบทมคณภาพทสามารถน ามาใชในการผลตหลายแหง รองลงมา คอ ทานมการซอวตถดบจ านวนมาก ท าใหผคาวตถดบใหความส าคญ ทานสามารถหาวตถดบจากแหลงอนทมตนทนราคาต ากวา และ อตสาหกรรมของทานสามารถหาวตถดบอนมาทดแทนได ตามล าดบ ผลการทดสอบสมมตฐาน ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน สามารถสรปไดวา ผลการศกษาทสอดคลองกบสมมตฐานทมอทธพลมากทสด คอ แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย รองลงมา คอ แรงกดดนของสนคาทดแทน แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรม

60

ของคแขงขนรายใหม และ แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ตามล าดบ 5.3 การอภปรายผล การศกษาวจยในครงน ผศกษามวตถประสงคเพอศกษาความสมพนธและอทธพลระหวางตวแปรอสระ คอ แรงกดดนทางการแขงขน ไดแก แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม แรงกดดนของสนคาทดแทน แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ และแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ โดยภาพรวมพบวาผประกอบการลานมนส าปะหลงเหนดวยและใหความส าคญเกยวกบการใชแรงกดดนทางการแขงขน ทง 5 ดาน เพอสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย โดยสรปรายละเอยดไดดงน จากการทดสอบสมมตฐานการวจยท 1 แรงกดดนทางการแขงขนในภาพรวม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ทงน เนองจากในการวเคราะหแรงกดดนประกอบดวย 1) แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงรายใหม(New Entrants) 2) แรงกดดนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม (Segment Rivalry) 3) แรงกดดนของสนคาทดแทน (Substitute) 4) แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ (Buyers) 5) แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ (Suppliers) จะชวยใหเขาใจถงโครงสราง แนวโนมหลก และแรงกระท าตางๆ ทจะมผลกระทบตอความสามารถในการท าก าไรในอตสาหกรรมหรอตลาดเปาหมาย ชวยใหทราบถงจดแขงและจดออนทเกยวของกบอตสาหกรรมและคแขง เหนภาพแนวโนมและภยคกคามในอตสาหกรรม และทราบวาอตสาหกรรมก าลงจะโตขนหรอถดถอยลง ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของสชนน เมธโยธน (2555) การเคลอนไหวทางการแขงขนของธรกจน าเทยว OUTBOUND สรปไดวา วธการประเมนสถานการณความรนแรงการแขงขนทางธรกจ(Five Forces) เปนการประเมนโอกาสในการท าก าไร ประเมนความเขมแขงและโอกาสทางธรกจ วาธรกจของตนเองอยในสถานะผน า ผทาชง ผตาม หรอผเจาะตลาดสวนเลก จากการอางองตามแนวคดสมศกด ประดษฐบงกช และสพาดา สรกตตา(2554) สรปไดวา ผประกอบการมแรงกดดน 5 ประการของการแขงขนโดยรวม มความคดเหนอยในระดบมาก ซงการสรปดงกลาวน าไปสสมมตฐานเกยวกบความมอทธพลระหวางแรงกดดนทางการแขงขนกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขน สรปไดวา ภาพรวมของแรงกดดนทางการแขงขน น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน จากการทดสอบสมมตฐานการวจยท 2 แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม มอทธพล และสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการ

61

ลานมนส าปะหลงไทย ทงน เนองจากในการด าเนนธรกจจะตองค านงถงความสามารถในการบรหารการผลตสนคาใหตนทนต า โดยการปรบลดขนตอน พรอมทงสามารถสรางผลตภณฑใหมลกษณะเดนดงดดลกคาไดมากกวา เพอใหเกดสดสวนในการครองตลาดเพมขนอยางตอเนอง ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของ ปยศลป ปยเธยรสวสด (2550) ความเปนไปไดในการขยายการผลตของผผลตเดมและการเขามาของผผลตรายใหมในธรกจการขนสงไกเนอ ผลวจยพบวา เกดความคมคาในการลงทน ส าหรบผขนสงรายใหมในการเขาสธรกจการขนสงไกเนอ จากการอางองตามแนวคด ณฏฐาพร อนทรศม (2556, หนา 11) สรปไดวา แรงกดดนทางการแขงขนจากคแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง จากการทดสอบสมมตฐานการวจยท 3 แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ทงนเนองจาก ในการด าเนนธรกจจะตองค านงถงความไดเปรยบดานตนทนในการผลต เนองจากคแขงขนรายใหม ไมสามารถผลตสนคาไดมากพอ เพอประหยดดานตนทนการผลตในอตราเดยวกบผประกอบการรายเดม เนองจากมความเสยงในการจ าหนายสนคาไมหมด ซงผประกอบการรายเดมมฐานของลกคาทอยในตลาดอยแลว อาจท าใหการประกอบธรกจไมประสบผลส าเรจ ไมสามารถอยรอดในอตสาหกรรมนนได ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของอรวรรณ พลว (2551) โครงสรางตลาดและพฤตกรรมการแขงขนของบรษทหลกทรพยจดการกองทน ผลวจยพบวา บรษทหลกทรพยจดการกองทนมโครงสรางตลาดแบบผขายนอยราย เรองจากมอตราการกระจกตวสง มการกดกนการเขามาแขงขนของผผลตรายใหมสง ในสวนของการสรางความแตกตางของกองทนในสายตาผลงทน มเงอนไขทางกฎหมายในการขอใบอนญาตเปดกจการ และจากการอางองตามแนวคดมลทวา ศรเกษ (2554, หนา 45) สรปไดวาแรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง จากการทดสอบสมมตฐานการวจยท 4 แรงกดดนของสนคาทดแทน มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ทงนเนองจาก ในการด าเนนธรกจจะตองค านงถงปจจยทสงเสรมใหสามารถตอบสนองตอความตองการของลกคาทอาจแปรเปลยนไปจากความตองการแบบเดม ทเกดจากตนทนราคาสนคาทต ากวา คณภาพสนคาทผลตไดมประสทธภาพมากกวาและสามารถใหผลตอบแทนทสง กอใหเกดการแขงขนในดานการตดราคา หรอเปนการแขงขนดานการปรบปรงคณภาพสนคา หรอบรการใหเหนอกวา ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของ เบญจมาภรณ คงเพชร (2553) กลยทธการแขงขนของธรกจบตรเครดตในประเทศไทย ผลวจยพบวาบตรเดบตสามารถทดแทนการใชบตรเครดตไดระดบหนง และจากการ

62

อางองตามแนวคดสชนน เมธโยธน (2555, หนา 3) สรปไดวาแรงกดดนของสนคาทดแทน น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง จากการทดสอบสมมตฐานการวจยท 5 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ทงนเนองจาก ในการด าเนนธรกจจะตองค านงถงขอมลขาวสารทลกคาสามารถเขาถงสนคาไดหลากหลายชองทาง ท าใหผลกคามอ านาจในการตอรองสง เนองจากผบรโภคมขนตอนการหาขอมล และประเมนทางเลอกสนคากอนการตดสนใจซอหลายชองทาง หากสนคาของผประกอบการไมมความแตกตางกบคแขง ยอมท าใหเสยเปรยบทางการแขงขนและโอกาสในการสรางก าไรจะต า ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของ ปารชาต นนทสงห (2556) การวเคราะหการแขงขนในอตสาหกรรมยางธรรมชาตของประเทศไทยและของโลก ผลวจยพบวา อ านาจการตอรองของผซอคอนขางสงโดยการสงออกมจนเปนตลาดหลก รองลงมาคอญปนและสหรฐอเมรกา และจากการอางองตามแนวคด สชนน เมธโยธน (2555, หนา 3) สรปไดวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง สมมตฐานการวจยท 6 แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ มอทธพลและสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย ทงนเนองจาก ในการด าเนนธรกจผประกอบการค านงถงการวางแผนเพอซอวตถดบไวลวงหนาเสมอเพอปองกนความเสยหายในอนาคต เนองจากหากผประกอบการมแหลงในการจดสงวตถดบนอย ผคาวตถดบจะสามารถสรางแรงกดดนตอผประกอบในอตสาหกรรม ยงถาผจดสงวตถดบสามารถเพมราคาผลตภณฑ หรอลดคณภาพได จะท าใหผประกอบธรกจตองเสย ก าไรไปจากการทวตถดบมราคาสงขน ผลดงกลาวมความสอดคลองกบงานวจยของ ศรพล สขศรมงคลชย (2551) แผนธรกจการเพมประสทธภาพในกระบวนการผลตเอทานอลในเชงพาณชย ผลวจยพบวา บรษทยงมจดเสยงอยในเรองอ านาจการตอรองของSupplier ดานการขายยสตใหกบบรษท แตเนองจากบรษท เอทากรน จ ากด กอตงขนมาจากแนวคดของกลมนกวจยของมหาวทยาลย ซงตองการใหผลงานวจยดงกลาว สมฤทธผลและสามารถใชไดจรง จงคาดการณวาจะสามารถลดอ านาจในการเจรจาตอรองใหออนลงได และจากการอางองตามแนวคด มลทวา ศรเกษ (2554, หนา 32) สรปไดวาแรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ น าไปสการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงขน ท าใหผประกอบการประสบความส าเรจในตลาดทมการแขงขนสง

63

5.4 ขอเสนอแนะส าหรบการน าผลไปใช ผประกอบการธรกจลานมนส าปะหลง สามารถน าผลวจยการศกษาในเรองของแรงกดดน

ทง 5 องคประกอบ ไปใชเพอสรางความไดเปรยบทางการแขงขนในอตสาหกรรม โดยตองใหความส าคญ 5.4.1 คแขงขนรายเดมในอตสาหกรรม เนองจากผประกอบการหากไมมการวางแผนซอวตถดบไวลวงหนา รวมถงการบรหารตนทนของวตถดบ โดยการปรบลดขนตอน พรอมทงสามารถสรางผลตภณฑใหมลกษณะเดนดงดดลกคาไดมากกวา เพอใหเกดสดสวนในการครองตลาดเพมขนอยางตอเนอง อาจท าใหสญเสยโอกาสในการท าก าไร 5.4.2 การเขามายงอตสาหกรรมของคแขงขนรายใหม เนองจากผประกอบการหากไมมการปรบปรงหรอรกษาระดบในคณภาพของสนคา รวมถงการบรการตนทนวตถดบทดพอ อาจท าใหสญเสยตลาดเปดโอกาสใหผประกอบการรายใหมเขามาได 5.4.3 สนคาทดแทน ผประกอบการตองค านงถงความตองการของลกคาทอาจเปลยนไปจากความตองการแบบเดม ซงลกคามกมองตนทนราคาสนคาทต ากวา แตมคณภาพสนคามประสทธภาพมากกวาและสามารถใหผลตอบแทนทสง ท าใหคแขงมการตดราคา ผประกอบการอาจสญเสยก าไร 5.4.4 อ านาจการตอรองของผซอ ปจจบนลกคามแหลขอมลหรอชองทางในการรบขอมลทหลากหลายผประกอบการตองปรบตวและน าชองทางตางๆ เหลานน มาประยกตใชเพอใหลกคาสามารถเขาถงขอมลของผประกอบการไดอยางรวดเรว ท าใหเกดความประทบใจและการตดสนใจซอสนคาของผประกอบการ 5.4.5 อ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ ผประกอบการตองมการวางแผนเพอซอวตถดบไวลวงหนาเสมอ และหาแหลงวตถดบไวหลายๆแหง เพอปองกนความเสยหายในอนาคต หากผประกอบการมแหลงวตถดบนอย ผคาวตถดบจะสามารถสรางแรงกดดนตอผประกอบ ยงถาผจดสงวตถดบสามารถเพมราคาผลตภณฑ หรอลดคณภาพได จะท าใหผประกอบธรกจตองเสย ก าไรไปจากการทวตถดบมราคาสงขน 5.4.6 ภาครฐควรออกมาตรการควบคมการน าเขามนส าปะหลงจากประเทศเพอนบาน โดยมการก าหนดปรมาณการน าเขาและบทลงโทษทชดเจน เนองจากประเทศไทยเขาสประชาคมอาเซยน(AEC)แลว หากไมมมาตรการทชดเจนจะท าใหเกดผลกระทบกบเกษตรไทย และผประกอบการไทย ทงทางดานราคามนส าปะหลงและความนาเชอถอทางดานคณภาพ 5.4.7 หนวยงานของรฐและองคกรทเกยวของกบการสงเสรมการสงออกมนส าปะหลง สามารถน าผลวจยการศกษาไปประกอบการใหขอมลและค าปรกษาใหกบผประกอบการทงรายเดม และผประกอบการรายใหม ใหสามารถด าเนนธรกจไดอยางมประสทธภาพ

64

5.5 ขอเสนอแนะในการวจยครงตอไป เพอใหผลการศกษาในครงนสามารถขยายตอไปในทศนะทกวางมากขนอนจะเปนประโยชน

ในการอธบายปรากฏการณและปญหาทางดานการศกษาถงปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย หรอปญหาอนทมความเกยวของกน ผท าวจยจงขอเสนอแนะประเดนส าหรบการท าวจยครงตอไปดงน 5.5.1 การเกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยางอาจนอยเกนไป รวมถงชวงเวลาในการเกบรวบรวมขอมล และสถานทเกบรวบรวมขอมล ควรพจารณาถงความเหมาะสมและความเปนไปไดทสามารถเกบรวบรวมขอมลได ซงมผลกระทบตอการวเคราะหขอมลโดยตรง 5.5.2 ในการท าวจยครงตอไป ควรมการสมภาษณเชงลกเกยวกบการศกษาถงปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง กบเจาของธรกจลานมน/ผบรหารระดบสง เพอใหเกดความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทยมากขนตอไป 5.5.3 ควรศกษาวจยเกยวกบปญหาและอปสรรคในการใชกลยทธการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง 5.5.4 ควรมการวจยเกยวกบปจจยดานอนๆ ทมผลการตอเพมการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง

65

บรรณานกรม กฤตกา สนธมงคลชย. (2550). ปจจยทมผลกระทบตออปสงคแปงมนส าปะหลงดดแปรของไทยใน

ประเทศคคาส าคญ. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. กองนโยบายและแผนพฒนาการเกษตร. (2558). ภาวะเศรษฐกจการเกษตรไตรมาส 3 ป 2558 และ

แนวโนมป 2558. กรงเทพฯ: ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร. กลยา วานตยบญชา. (2544). การวเคราะหสถต:สถตเพอการตดสนใจ. กรงเทพฯ: บรษทธรรมสาร. เกาะตดขาว:สงออกมนเสนพงสวนกระแส จนรบไมอนสงรง.แอฮอล. (2558). ประชาชาตธรกจ

ออนไลน. สบคนจาก http:www.parchachat.net//news_detail. php?newsid=1433088701.

คาดป 57/58 ราคาหวมนสดดขน หลงรฐไมมสตอก และผผลตตองแยงกนซอ. (2557). ผจดการออนไลน. สบคนจาก http://www.manager.co.th/iBizChannel/ViewNews.aspx ?NewsID=9570000115365.

จรชย พทธกลสมศร, เจรญชย โขมพตราภรณ และชมพล มณฑาทพยกล ปราถนา ปราถนาด. (2552). การจดการโซอปทานและโลจสตกสของผลตภณฑมนส าปะหลงในประเทศไทย. กรงเทพฯ: ส านกงานคณะกรรมการอดมศกษา(สกอ.).

จนยดไทยหวหาดคามนส าปะหลง. (2556). หนงสอพมพฐานเศรษฐกจ. สบคนจาก www.apecthai.org: http://www.apecthai.org.

ชชวาล พลเยยม. (2550). ความสมพนธระหวางศกดยภาพทางการตลาดกบความไดเปรยบทางการแขงขนของธนาคารออมสน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยมหาสารคาม.

ณฎฐจกร ตงชวนศรกล. (2552). ปจจยทมอทธพลตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของไทยไปยงสาธารณรฐประชาชนจน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

ณฏฐวาร มหทธโกศล. (2555). การวเคราะหศกยภาพการสงออกสนคาเกษตรของไทยในอาเซยน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

ณฐฏาพร อนทรศม. (2556). การศกษาเปรยบเทยบกลยทธการแขงขนของผประกอบการเสรมความงามในจงหวดเชยงใหม. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยเชยงใหม.

นงนช ภทราดร. (2538). สถตการศกษา. กรงเทพฯ: สวรยาสาสน. นพดล จตรมน. (2554). ปจจยทมผลตอความส าเรจในการด าเนนธรกจลานมนส าปะหลงในจงหวด

ก าแพงเพชร. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยนเรศวร. นวพร สงวร. (2555). กลยทธการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนในการสงออกยางพาราไทยส

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยอสเทรนเอเชย.

66

นนธดา อนนตชย. (2550). ปจจยทมผลตอความไดเปรยบในการแขงขนของอตสาหกรรมเซรามกสงออกในประเทศไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต,สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง.

บรษท ศนยวจยกสกรไทย จ ากด. (2556). สบคนจาก www.kasikornresearch.com. บญฑรกา สรชยากล. (2557). แนวโนมการคาและการพฒนาหวงโซอปทานการน าเขาสนคาเกษตร

จากจน กรณศกษาชายแดนไทยและสาธารณรฐประชาชนจน (ยนนาน). วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยแมฟาหลวง.

เบญจมาภรณ คงเพชร. (2553). กลยทธการแขงขนของธรกจบตรเครดตในประเทศไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

ปารชาต นนทสงห. (2555). การวเคราะหการแขงขนในอตสาหกรรมยางธรรมชาตของประเทศไทยและของโลก. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.

ปยศลป ปยเธยรสวสด. (2550). ความเปนไปไดในการขยายก าลงการผลตของผผลตเดมและการเขามาของผผลตรายใหมในธรกจการขนสงไกเนอ. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต,มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

พจนารถ สทธเวช. (2552). การวเคราะหเชงปรมาณเพอการจดการในอตสาหกรรมมนส าปะหลง. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยขอนแกน.

พบล ทปะปาล. (2558). ความไดเปรยบทางการแขงขน/การพฒนาคณภาพ โดย มหาอ านาจ ทาปน. สบคนจาก http://www.mcutak.com/default.asp?content= contentdetail&id=23306.

เพญโสภา ปนพงศา. (2554). องคประกอบของผลตภณฑ และความตระหนกร(Brand Awareness)ในตราสนคา ทมผลตอการตดสนใจซอเครองดมชก าลง เอม 150 ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยกรงเทพ.

รชต รตนบร. (2552). กลยทธเพอการแขงขนขององคกร:กรณศกษา บรษทหลกทรพยจดการกองทนในเครอธนาคารพาณชยไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

รตนา ตนฑเทอดธรรม. (2556). การวเคราะหความตองการของตลาดและการใชประโยชนจากมนส าปะหลงในประเทศจน. กรงเทพฯ: ส านกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต: สถาบนคนควาวจยและพฒนาผลตผลทางการเกษตรและอตสาหกรรมเกษตร มหาวทยลยเกษตรศาตร.

67

รงนภา จนทราเทพ. (2550). ผลกระทบของประสทธภาพการบรหารการผลตทมตอศกยภาพในการแขงขนของธรกจอตสาหกรรมสงทอในประเทศไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต,มหาวทยาลยมหาสารคาม.

วนดา สงหจาวลา. (2554). แผนธรกจรานอาหารเนอยาง - หมยาง"โนบตะ". การคนควาอสระปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยกรงเทพ.

ศภมาศ เจสา. (2556). การวเคราะหสวนครองตลาดและปจจยทมผลกระทบตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงของประเทศไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

ศนยวจยกสกรไทย. (2558). SME ไทยจบธรกจเกษตรสงออก เจาะตลาดจน. K SME Analysis, 2-3.

โศภษฐ ค าแกว. (2555). การผลตและการตลาดมนส าปะหลงของเกษตรกรในจงหวดอบลราชธาน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.

สมศกด ประดษฐบงกช และสพาดา สรกตตา. (2554). กลยทธการปรบตวเพอรองรบการเปดการคาเสรในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยนของผประกอบการธรกจน าเทยวประเภท Outbound มนเขตกรงเทพมหานคร. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ.

สมาคมโรงงานผผลตมนส าปะหลง ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ. (2558). ชกมพชาเรงขยายพนทปลกมนส าปะหลง. สบคนจาก www.nettathai.org.

สรวรรณ ณ นาน. (2547). ปจจยทมผลตอการสงออกผลตภณฑมนส าปะหลงไทย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

สชนน เมธโยธน. (2555). การเคลอนไหวทางการแขงขนของธรกจน าเทยวแบบ Outbound. วทยาลยพาณชยศาสตรบรพาปรทศน, 7(1), 1-7.

สธาสน เฉยงขวา. (2552). การสงออกมนเสนของไทยไปประเทศจน:ปจจยทมผลตออปสงคการสงออกและการปรบตวของเกษตรกรผปลกมนส าปะหลง. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยธรรมศาสตร.

ส านกงานพาณชยจงหวดอบลราชธาน. (2558). ขอมลผประกอบการมนส าปะหลงในจงหวดอบลราชธาน. สบคนจาก http://www.aecthaibiz.com/wapppcoc/34/ upload/File_IPD_FILE34333946_20151109_132143.pdf.

ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร. (2558). สถตการเกษตรของประเทศไทย ป 2557. กรงเทพฯ: ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร.

อรวรรณ พลว. (2551). โครงสรางตลาดและพฤตกรรมการแขงขนของบรษทหลกทรพยจดการกองทน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

68

อธตยา อภเดชพนธ. (2547). กลยทธทางการตลาดและการแขงขนของอตสาหกรรมอสงหารมทรพย. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

อญชล ทศทองค า. (2549). การแขงขนของสายการบนตนทนต า:กรณศกษาบรษท ไทยแอรเอเชย จ ากด. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยรามค าแหง.

อาทตยา มะลทอง. (2556). ความสามารถในการแขงขนการสงออกสนคาของไทยเมอเปรยบเทยบกบจยในตลาดอาเซยน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต, มหาวทยาลยขอนแกน.

อบลฯ สงคมเขมมนส าปะหลงลาวหวนกระทบผปลกมนไทย. (2559). ผจดการออนไลน. สบคนจาก www.manager.co.th.

69

ภาคผนวก

70

ชดท.......

แบบสอบถาม เรอง ปจจยทสงผลตอการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลง

ไทย กรณศกษาผประกอบการลานมนจงหวดอบลราชธาน ค าชแจง 1. แบบสอบถามนมวตถประสงคเพอสอบถามเกยวกบปจจยทสงผลตอการสรางความ

ไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย โดยแบงเปน 5 สวน จ านวน 4 หนา ดงน

สวนท 1 ลกษณะทวไปสวนบคคล สวนท 2 ขอมลสถานภาพการทางธรกจ สวนท 3 ความคดเหนเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขน สวนท 4 การสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลาน มนส าปะหลงไทย สวนท 5 ขอคดเหนและขอเสนอแนะอนๆ

สวนท 1 ขอมลสถานภาพสวนบคคล โปรดใสเครองหมาย ลงในชอง หนาขอความทตรงกบตวทานมากทสด

1. เพศ ชาย หญง

2. อาย นอยกวา 21 ป 21 - 30 ป 31 - 40 ป

41 - 50 ป 51 - 60 ป มากกวา 60 ป 3. ระดบการศกษา ต ากวาปรญญาตร ปรญญาตร ปรญญาโท ปรญญาเอก

71

4. ต าแหนง กรรมการผจดการ ผจดการ หวหนาฝาย/หวหนาแผนก เจาของกจการ อนๆ (โปรดระบ) ...........................................................

5. รายไดตอเดอน นอยกวา 30,001 บาท 30,001 – 45,000 บาท 45,001 – 60,000 บาท ตงแต 60,001 บาทขนไป

6. สถานภาพ โสด สมรส หมาย / หยา / แยกกนอย

สวนท 2 ขอมลเกยวกบธรกจและกจกรรมการด าเนนธรกจระหวางประเทศ โปรดใสเครองหมาย ลงในชอง หนาขอความทตรงกบขอมลของธรกจทานมากทสด

1. ธรกจของทานจดอยในกลมธรกจประเภทใด ลานมน โรงแปง โรงมนอดเมด อนๆ (โปรดระบ) ...........................................................

2. รปแบบการจดทะเบยนจดตงธรกจ บคคลธรรมดา หางหนสวนสามญ หางหนสวนจ ากด บรษทจ ากด อนๆ (โปรดระบ) ...........................................................

3. ระยะเวลาในการประกอบธรกจ ต ากวา 2 ป 2 – 4 ป 5 – 7 ป 8 - 10 ป มากวา 10 ป 4. หมวดหมของสนคา (ตอบไดมากกวา 1 ขอ) หวมนส าปะหลงสด มนเสน มนอดเมด แปงมนส าปะหลง อนๆ (โปรดระบ) ........................................................... 5. ยอดการสงออกของธรกจเฉลยตอป นอยกวาหรอเทากบ 5 ลานบาท มากกวา 5 ลานบาท แตไมเกน 10 ลานบาท มากวา 10 ลานบาท แตไมเกน 15 ลานบาท มากกวา 15 ลานบาท แตไมเกน 20 ลานบาท มากวา 20 ลานบาท แตไมเกน 25 ลานบาท มากวา 25 ลานบาท

72

6. สงออกสนคาไปยงกลมประเทศใดบาง (ตอบไดมากกวา 1 ขอ) เอเซย ยโรป แอฟรกา อเมรกาเหนอ อเมรกาใต ออสเตรเลย อนๆ .................................................................. 7. จากขอ 6. สงออกสนคาไปในประเทศใดมากทสด (ระบประเทศ) ประเทศ ....................................... 8. รปแบบการท าธรกจระหวางประเทศ ลงทนท าธรกจเองโดยตรง ผานตวแทนจ าหนาย รวมลงทนธรกจกบคคา

อนๆ (โปรดระบ) ........................................................... 9. ขนาดของธรกจของทาน

ธรกจขนาดใหญ (แรงงานเกน 200 คน) ธรกจขนาดกลาง (แรงงาน 51 ถง 200 คน)

ธรกจขนาดเลก (แรงงานไมเกน 50 คน) อนๆ (โปรดระบ) ...........................................................

10. ทานการรบรองผลตภณฑมนส าปะหลงดวยตามมาตรฐานใด (ตอบไดมากกวา 1 ขอ) มาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต (มกอช.) มาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรม (สมอ.) มาตรฐานรบรองระบบการจดการสขลกษณะทดในสถานประกอบการ (Codex/GMP)

มาตรฐานมนส าปะหลงเสน (TC) มาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรมมนส าปะหลงอดเมดแขง มาตรฐานสนคาแปงมนส าปะหลง

อนๆ (โปรดระบ) ...........................................................

73

สวนท 3 ความคดเหนเกยวกบแรงกดดนทางการแขงขนสงออกมนส าปะหลงไทย โปรดท าเครองหมาย ลงในชองทตรงกบความคดเหนของทานมากทสด

ความคดเหนทมตอกลยทธการแขงขนในการประกอบธรกจสงออกสนคาเกษตรอนทรย

เหนดวยอยางยง

(5)

เหนดวย

(4)

เหนดวยปานกลาง (3)

ไมเหนดวย (2)

ไมเหนดวย

อยางยง (1)

แรงกดดนจากคแขงรายเดมในอตสาหกรรม

1. สดสวนการครองตลาดของทานมการเตบโตอยางตอเนองเมอเทยบกบคแขงขนในตลาด

2. สนคาและบรการมความแตกตาง/มเอกลกษณ มากกวาคแขงขนในตลาดเดยวกน

3. ทานสามารถบรหารการผลตสนคาใหตนทนตอหนวยคมคาทสด หากเปรยบเทยบกบคแขงอนในตลาด

4. ลกคาของทานมโอกาสเปลยนไป หาคแขงรายอนไดยากเนองจากผลตภณฑของทานมลกษณะเดนทสามารถดงดดลกคาไดมากกวาคแขงหลายอนๆ

แรงกดดนของการเขามายงอตสาหกรรมของคแขงรายใหม

1. ทานมการบรหารฯ ทท าใหตนทนต า จนยากทคแขงขนรายใหมจะท าได

2. การจ าหนายสนคาในตลาดของคแขงรายใหม สามารถท าไดยากหากเปรยบเทยบกบทาน

3. สนคาของทานเปนทยอมรบและมฐานลกคารจกอยางแพรหลาย ซงคแขงรายใหมยากตอการเขาถง

74

4. คแขงรายใหมมความเสยงดานตนทนการผลตในปรมาณทมาก เพอสามารถแขงขนกบทานทมความไดเปรยบในดานการผลต

แรงกดดนของสนคาทดแทน

1. ทานมการปรบปรงคณภาพสนคา/บรการทเหนอกวาสนคาทใชทดแทนกนไดในตลาด

2. สนคาของทานมราคาทต ากวาสนคาทสามารถใชทดแทนกนได

3. ทานสามารถปรบกลยทธในการคดคนหาวธผลตสนคารปแบบใหมตอบสนองความตองการผบรโภค

4. สนคาของทานเปนทตองการของลกคา มากกวาสนคาทสามารถใชทดแทนได

แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผซอ

1. ลกคาของทานไมสามารถหาสนคาอนทดแทนไดเนองจากสนคาเราแตกตาง จงยากทผบรโภคหาซอจากทอนได

2. ลกคาของทานสามารถตดตอและรบขอมลสนคาของทานไดอยางรวดเรว

3. ลกคามคาใชจายในการซอสนคาของทานนอยกวา ผผลตรายอนๆในอตสาหกรรมเดยวกน

4. ลกคามความรเกยวกบตลาดวตถดบหรอสนคานเปนอยางด เชน มขอมลเกยวกบความตองการและโครงสรางราคาวตถดบของผคารายอน ๆ จงสามารถน ามาใชเปนขอตอรองเพอสรางแรงกดดนใหผคา

75

แรงกดดนจากอ านาจการตอรองของผจดสงวตถดบ

1. ทานมแหลงวตถดบทมคณภาพทสามารถน ามาใชในการผลตหลายแหง

2. ทานสามารถหาวตถดบจากแหลงอนทมตนทนราคาต ากวา

3. ทานมการซอวตถดบจ านวนมาก ท าใหผคาวตถดบใหความส าคญ

4. อตสาหกรรมของทานสามารถหาวตถดบอนมาทดแทนได

สวนท 4 ความคดเหนเกยวกบการสรางความไดเปรยบทางการแขงขนของผประกอบการลานมนส าปะหลงไทย โปรดท าเครองหมาย ลงในชองทตรงกบความคดเหนของทานมากทสด

การสรางความไดเปรยบทางการแขงขน

เหนดวยอยางยง

(5)

เหนดวย

(4)

เหนดวยปานกลาง (3)

ไมเหนดวย (2)

ไมเหนดวย

อยางยง (1)

ความไดเปรยบในเรองตนทน

1. มการใชทรพยากรทมอยอยางจ ากดใหเกดประโยชนสงสดและลดการสญเสย

2. เครองจกรในการผลตมคณภาพและทนสมย ท าใหเกดความเสยหายในการผลตนอยทสด

3. มพฒนาพนกงานใหใชความรความสามารถอยางเตมท เพอเพมศกยภาพในการท างาน

4. สามารถตงราคาสนคาหรอบรการทดงดดใจลกคาไดในราคาทแตกตางจากรายอนในตลาดเดยวกน

76

คณภาพ

1. สามารถสรางผลตภณฑและ/หรอบรการทมคณภาพตรงกบความตองการของลกคา

2. มระบบมาตรฐานหรอกระบวนการตรวจสอบคณภาพเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพทดขนอยางเหนไดชด

3. สรางความแตกตางของผลตภณฑและบรการ ตางจากคแขงขน และสามารถสรางความพงพอใจสงสดใหกบลกคา

นวตกรรม

1 มการจดการกระบวนการท างานใหม ใหสามารถผลตสนคา/บรการไดอยางมประสทธภาพ

2. มการสรางสรรคผลตภณฑ และบรการใหมๆ ตลอดจนแสวงหาวธการ ในการผลตเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพ

3. ทานมความพรอมในการลงทนเครองมอ/เครองจกรหรออปกรณเพอสรางนวตกรรมในการผลตสนคา

4.ทานมกเปนผรเรมแนะน าสนคาใหมๆในตลาดอยเสมอ

ความรวดเรว 1. การสงมอบสนคาอยางรวดเรวและปลอดภย

2. สามารถปรบเปลยนคณภาพของสนคาใหตรงตามความตองการของลกคาไดอยางรวดเรว

77

3. คดคนและพฒนาสนคาใหมอยางรวดเรวทนตอความตองการของตลาด

4. สามารถน าเสนอสนคาออกสตลาดไดเรวกวารายอนในตลาดเดยวกน

สวนท 5 ขอคดเหนและขอเสนอแนะอนๆ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ขอขอบคณส าหรบความรวมมอในการกรอกแบบสอบถาม

78

ประวตผเขยน

ชอ-นามสกล นายธ ารง องสรตนโกมล อเมล [email protected] ประวตการศกษา ปรญญาตร ศลปศาสตรบณฑต สาขานเทศศาสตร(โฆษณา), 2545 มธยมศกษาตอนปลาย โรงเรยนวดราชบพธ, 2541 มธยมศกษาตอนตน โรงเรยนวดราชบพธ, 2538 ประสบการณท างาน ป 2548 - ปจจบนองคการคลงสนคา ปจจบนด ารงต าแหนงพนกงานบรหารทวไป 5

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของผู้...

Documents